经营工作计划

【必备】经营工作计划三篇

　　时间一晃而过，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。工作计划怎么写才不会流于形式呢？以下是小编精心整理的经营工作计划3篇，希望对大家有所帮助。

经营工作计划 篇1

　　一位优秀的总经理是思考者而非执行者，他需要考企业未来的生存模式和经营形态，同时需要合理地调配各种资源――资金，产品结构，组织结构等，在某一段时间内实现的战略规划。

　　企业内部，系统层级的工作必须由总经理主导，只有总经理才有足够的权力及能力协调好复杂的战略规划问题，系统层级的工作是宏观且长远的经营行为，决定企业的生存状态。

　　计划层级

　　总经理是制定年度计划者，而非执行者，总监是企业的计划层级管理者，主要工作任务是根据战略目标生成实现目标的计划，并保障这些计划得以实现。

　　总监主要实现两个职能：一是生成“策略”的职能，要根据企业的战略要示，分析出具体的执行策略，也就是做计划；二是“管理”职能，要能够有效的监督，管理，控制计划的落实。

　　项目层级

　　总经理根据市场环境和公司资源的综合评估结果制订战略目标：五年内公司要成为行业内第一。营销总监根据这个目标设定五年中每一年的工作计划，第一年将市场占有率扩大为40%。根据这个计划，部门经理就必须拟定出一系列工作项目，比如说提高产品终端覆盖率，提升经销商满意度，改进产品性能或包装，降低零售价格等。。。。这些项目依次完成之后，市场占有率扩大40%的计划将补实现。

　　项目层级的管理者是部门经理，主要工作职责是制订，管理并监控工作项目的完成情况。

　　项目层级是企业最重要的管控层级，从项目的执行数量和质量上就可以清晰地评估企业计划的实施情况。

　　任务层级

　　任务层级对执行者的管理素养要求不高，更偏重于执行能力。

　　活动层级

　　活动层给是企业管理中最细致而又最频繁的工作，通常由助理和秘收来完成。由于活动层给的工作庞杂且随机性很强，所以大多数管理者往往忽视对该层级工作的管理。

　　“管理是一种实践”，对行为过分苛责必然使管理的艺术性荡然无存，把人管理成机器设备并不是管理的目的。

　　用项目管理描述年度经营计划

　　不同层级的.管理者：总经理是一个公司的系统管理者，总监是计划管理者，部门经理是项目管理者，主管是任务管理者，普通员工是活动管理者。

　　现在很多企业经营出现问题，其实是忽略了项目层级的管理内容，很多企业都有自己的计划，但是没有做好计划层级与项目层级之间的衔接，将计划直接下达到任务层级中：比如说某企业计划把年销售额提升2人亿，却不计算这两个亿到底从哪儿提升，只知道想要提高销售额就必须扩大生产，加大促销力度等，于是，该企业在算清楚达成计划 的生产成本和销售成本后，就开始疯狂的生产产品，铺天盖地地进行促销活动。可是到年底一算帐，无论计划是否完成，企业的利润都非常低。销售额的提升并不等于利润也相对应的提升

　　这就是缺少对项目层级管控的结果，正常情况应该是这样：首先，提出两个亿的销售增长幅度，其次，要进行一次系统的，详细的市场调研，根据调研结果，生成若干的经营策略，再次，各个部门根据已生成的经营策略拟定达成指标的一系列工作项目，最后，根据工作项目分解出合理的工作任务。在此过程中，企业领导者是通过对工作项目的考评来监控年度经营计划的实施情况，而不是盲目的监管任务层级的工作，无的放矢般在市场中乱撞。

　　年度经营计划并不是口号，企业管理者要根据经营目标，制定出一系列支持目标的项目，再有效的管理这些项目确保其顺利实施，只有这样才能完成计划。计划也才是有意义的，很多企业管理者因为没有能力将计划分解成支撑计划的工作项目，或是没有意识到经营管理的重点，所以被迫管理任务层级的工作，由此造成企业资源的极大浪费，以及企业市场前景的自我毁灭。

经营工作计划 篇2

　　（厚街店）

　　年度经营口号：

　　诚信待客，重塑顾客信心求实创新，打造核心团队绩效为本，争创营收新高

　　20xx年营业目标 1106万

　　第一季度：270万 第二季度：262万

　　1月：105万 4月：85万

　　2月：80万 5月：92万

　　3月：85万 6月：85万

　　第三季度： 7月： 8月： 9月：267万 第四季度：307万 88万 10月：105万 89万 11月：97万 90万 12月：105万

　　20xx年费用预算 637万

　　第一季度：150万 第二季度：157万

　　1月：55万 4月：52万

　　2月：50万 5月：52万

　　3月：45万 6月：53万

　　第三季度： 7月： 8月： 9月： 万55万 55万 55万 第四季度：165万 10月：56万 11月：54万 12月：55万 165

　　附：营业和费用图表 （单位：万元）

经营工作计划 篇3

　　会所相关工作计划书

　　一、产品和服务描述

　　出售各国风情食品、餐点、咖啡、茶类、饮料、洋酒等，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使会所成为商务休闲、，情侣聚会的好场所。

　　二、竞争比较

　　本区域同行竞争格局对我们有利，

　　相对而言，我们的突出强调的是品牌内涵，还有管理水平、出品质量和服务质量、规模小而优的优势。

　　会所的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找自己喜好的会所的心理；当然也有一大部分是就地利而言。

　　三、资源、技术要求

　　会所是要求有特色、出品、服务、价格的行业，特别对产品和服务要求严格的行业。毕竟其带有大众消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

　　要达到这些，所以对餐厅资源、技术和管理能力有很高的要求。

　　四、将来的产品、服务计划

　　随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本会所将在公司的全力支持和自身的努力下，不断提高。

　　五、市场分析

　　1、市场需求

　　（1）新客、街客资源。

　　（3）购物娱乐场所

　　（4）成熟居民小区与公园道1号等高档小区

　　总的来说，资中目标消费者是充足的，目前还能够容纳有品牌号召力，具有行业特色的的会所。

　　2、行业发展趋势

　　目前的在营运中的会所都是已经经营至少1年以上的，其中倒闭的会所数量不多，证明了该区域的市场承受能力和潜力很强，特别是开发区开通后会进一步增强。 3、竞争分析

　　（1）与强势品牌店的间接竞争

　　目前有3到4家会所，咖啡等。

　　（2）直接竞争对手

　　本区域的会所、咖啡厅。

　　3、餐厅经营分析

　　初估营业状况：

　　台数12张，餐位数4位，上座率：一天，100％，人均消费：60－70元/位，一天共计80人，营业额元5000元/天左右。房租200元一天，人工1000元一天，水电300，成本20xx元，纯收入1500

　　5、预计经营不成功的原因：

　　①品牌因素：会所消费的品牌依赖程度目前是比较高的，消费者不仅仅是消费产品，更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。如果企业的内涵不够，外在一般，难以满足消费者的需要，尤其是商务、交际方面的。

　　②管理因素:缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段，服务水平一般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。

　　③产品因素:产品质量是品牌和销售的基础，如产品品种单一、平淡，难以满足消费者多方面的需要。

　　④销售意识:没有积极去寻找、稳定客户资源，基本是守株待兔。这将导致餐厅上座率始终处于不高的状态。

　　⑤内部合作:如果合伙人之间合作存在芥蒂，会导致管理混乱，没有执行力等容易导致整体分裂。

　　小结

　　从整个市场的环境来看，资中一带拥有稳定的目标消费群；整个餐饮消费行业的态势也是呈上升趋势；虽然有竞争对手的直接竞争，但是市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用自身的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立本餐厅的知名度、美誉度，稳定客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，我们完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。

　　六、推广策略

　　1、市场策略

　　（1）目标市场

　　本区域商圈（在“市场需求”部分已叙述过）有小资情调的消费者，月收入20xx元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。

　　（2）营销规划

　　①利用特色品牌和资源优势，迅速建立起知名度、美誉度，稳定客源，将强势品牌店和本地特色店的客源分流夺过来。

　　②由于不属于最强势的品牌，而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。

　　2、竞争优势

　　（1）以本身自有的管理、产品与服务水平，加上具有特色的营销策略，使本店逐步占领市场。

　　（2）投资方之间的良好合作，双方优势互补

　　（3）投资方的创业热情，良好的市场推广意识，创新能力和服务水平。

　　3、定位

　　本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌餐厅，业务交际、情感交流的时尚场所。

　　4、推广计划

　　当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。

　　（1）广告宣传

　　①可在附近商业、购物场所派发宣传单，也可做成优惠券形式。

　　②适当的.平面媒体和网站的广告支持。

　　（2）事件营销

　　①针对本区域商务公司较多、而商务公司又有很多客户，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个商务沙龙。这样即提升了本店的品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的商务沙龙。

　　商务公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些商务公司，请他们互相转告。

　　②学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、

　　读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

　　③时机成熟的时候，也可以举办一个以“美食和生活”为主题的活动。

　　（3）服务营销

　　除去品牌因素，服务对于餐饮消费者来说，是最重要的。

　　为了做到这一点，需要更多人性化的服务。

　　①建立完善的会员制度。

　　②个性化服务。

　　在桌上放一些宣传品，内容是关于会所的故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。

　　七、管理概要

　　组织结构（管理及人员架构表）

　　1、管理团队

　　建立“单一的，扁平化的管理架构，工作综合能力高的管理团队” 一、经营理念

　　诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流

　　二、市场定位

　　格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、 休闲的消费环境，引导消费者改变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品质方面改变。

　　针对消费群体:商务旅客,乐成人士,追求时尚潮流的年轻一族.

　　三、市场分析

　　随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们起居中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青眼,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业获得了足够大的上升成长空间,市场成长潜力伟大.

　　咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们今朝所无法比拟的,但连锁店集团化的经营模式,步伐式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产物服务模式化,无法彰显咖啡厅的个性化特色.我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制,本土资源优势,成长个性化特色咖啡厅。

　　四．管理理念

　　1.尊重餐饮业人员的独立人格.

　　2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

　　3营造团体气氛:既要上下属感受到咖啡厅纪律的严明,也要眷注员工,让员工感受到来自团体的温暖,有帮助于加强内聚力,提高工作踊跃性.

　　4.公平对待,一视同仁,各展其长,发挥才干

　　高培春

　　20xx年10月18日

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