- 相关推荐
家校共育立德树人观后感300字
当观看完一部作品后,从中我们收获新的思想,透过观影,我们可以发现一些深刻的感悟。那么你会写观后感吗?以下是小编为大家收集的家校共育立德树人观后感300字,仅供参考,希望能够帮助到大家。
家校共育立德树人观后感300字1
为了完善商场员工的日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度:
1.按时上班,不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗
位时,必须经过店长或督导批准同意。(请假时间达3天者需督导批准方可。)否则,将以早退或旷工论处。
2.上班前应换好工作服并检查个人仪容,衣着是否整齐规范,工作证有否佩戴,长发必须扎起,不准染异色发,上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。
3.员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌,工
卡、饭卡、如若丢失,按商场有关制度交纳相关补办费用。
4.上班时间,员工不行做与本工作无关节事,更不许说脏话,靠商品、货架、
大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。
5.员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。
6.认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。
7.认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务,提高工作质量,
增强凝聚力,提高销售营业额。
8.严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场,贵重物品须自行保管好。员工的
水杯统一放在指定的位置。
9.员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场,未经允许不得随便将商品带出商场。
10.严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的'行为。
11.严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。
12.员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作,加强防范意识。
13.不准任何人私自挪用商场的商品(物品),否则将作盗窃论处。
14.员工有权利和义务对,人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报,商场将
对该员工身份进行保密,并给予相应奖励。
15.商场各部门员工,都必须服从管理人员的统一安排,如对管理人员的管理方
法执有不同意见者,可以书面形式向督导或公司反映。
16.员工上班时间有事外出者,必须经店长批准后方可离开岗位。
17.聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续,再由商场人
事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神;了解商场的有关制度;商品基本知识、礼仪道德、服务规范等,培训时理论与实际相结合。
家校共育立德树人观后感300字2
鉴于我们的员工和顾客最容易接触到新鲜商品,建立良好的个人卫生习惯,可以减少生鲜商品的细菌污染,保证生鲜商品的新鲜度和质量。为此,超市特指定卫生管理制度,希望大家遵守。
1、员工个人卫生包括衣帽是否穿戴整齐,头发是否遮盖,手指甲不能过长或过脏,不能佩戴饰品以免食品加工包装出现异常,有伤口时个人皮肤必须包扎好,无个人传染病;在个人卫生习惯上,不吸烟、饮食、吐痰、吐痰等。必须保持清洁卫生,这既是保持个人和商品良好的卫生习惯,也是给予消费者安全卫生保障的认可;个人上岗前必须有卫生局的`证明。
2、新鲜处理车间的卫生管理
清新的工作场所就是日常的工作场所,工作墙面、天花板、地面都有干净、整洁、完善的排水设施。工作场所不得堆放与工作待遇无关的物品。工作场所应有良好的照明、空调和工作安全,每月安排消毒,防止病媒和污物的产生。这些都是一天中的每一分每一秒都要仔细观察的。
3、新鲜设备的卫生管理
保鲜作业现场所需的设备应在每天作业前、作业后或作业休息时进行清洁,设备上遗留的肉末、菜屑、鱼鳞等残留物应清理干净。加工刀具、工作台、周转筐、集装箱、型材车等应每日清洗,每周消毒两次,以减少保鲜物品的污染。
4、保鲜仓库的卫生管理
仓库是存放生鲜商品的地方,所以仓库不仅要堆放整齐,还要离墙5cm,离地5cm。可采用托盘堆放,并应防止四害(蚊、蝇、鼠、蟑螂)。冷藏和冷冻的温度要控制正常,不能过高或过低。
5、生鲜店陈列的卫生管理
陈列货架的清洁必须到位,冷藏、冷冻柜(柜)的温度变化和清洁度必须每天检查。水果、蔬菜应在5℃-8℃下保存,水产品、畜产品应在-2℃-0℃下保存,配菜加工后应在0℃-2℃下保存,熟食热柜应在60℃以上,冻品应在-18℃以下,以提供安全。
6、生鲜区果蔬群卫生管理标准
干净的环境可以衬托果蔬的新鲜,防止不干净的环境污染商品,提升门店形象,营造良好的营销氛围。这里要强调的是,员工要能方便地清洗。
7、果蔬卫生管理部门的主要内容
家校共育立德树人观后感300字3
政府机关食堂管理制度主要包括以下几个方面:
1.食堂运营与管理
2.食品安全与卫生
3.菜品质量与营养搭配
4.服务标准与员工培训
5.成本控制与财务监管
6.应急处理与投诉机制
内容概述:
1.食堂运营与管理:涉及食堂的日常运营流程,如开餐时间、用餐秩序、设施维护等。
2.食品安全与卫生:涵盖食材采购、存储、加工、烹饪及废弃物处理等环节的`卫生标准。
3.菜品质量与营养搭配:规定菜品的种类、质量标准,以及根据员工需求进行合理营养搭配。
4.服务标准与员工培训:明确食堂员工的服务态度、技能要求,并定期进行培训提升服务质量。
5.成本控制与财务监管:设定食材成本预算,监控食堂经费使用,确保资金透明。
6.应急处理与投诉机制:建立应对食物中毒、设备故障等突发事件的预案,设立有效的投诉反馈渠道。
家校共育立德树人观后感300字4
为了预防火灾和减少火灾危害,加强应急救援工作,保护人身、财产安全,维护公司的消防安全,制定本制度。
一、消防安全教育、培训制度
1、定期参加学校组织的学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。
2、针对岗位特点对员工进行消防安全教育培训。
3、对员工进行消防设备实地演示和培训。
4、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。
二、防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。
2、每日对全场进行防火巡查。检查中发现火灾隐患,检查人员应填写防火检查记录,并按照规定,要求有关人员在记录上签名。
3、部门经理日巡查制度,发现超市存在火灾隐患及时整改。
三、安全疏散设施管理制度
1、保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、按规范设置符合国家规定的.消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、消防安全疏散指示标志、应急照明等设施处于正常状态,并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖
家校共育立德树人观后感300字5
随着居民生活水平的提高,居民对自身生活品质的要求越来越高,而随之带来了对健康更多的关注,尤其是对身体健康有重要影响的食品,而在所有食品中生鲜食品的卫生和品质即是至关重要的,也是最难以控制和管理的。当前国内城市居民购买生鲜食品的主要场所还是农贸市场,但是农贸市场一直存在着食品卫生状况和品质太差的问题,而农贸市场这种经营模式本身也使克服和改善其现状变得极其困难。
因此国内各地都在推广将农贸市场改造为生鲜超市的“农改超计划”,以试图通过用现代生鲜超市的经营管理模式替代传统的农贸市场,以彻底改变这种状况。同时国内综超业态的经营发展由于受到很多不利因素的影响而面临更多的困境,首先由于其自身卖场面积相对较小,经营商品数量较少,所覆盖商圈较小等业态本身带来的限制,而且还受到了很多外部因素的影响,比如随着大卖场扩张开店,综超受到越来越多的.大卖场业态的威胁,而且大卖场现在普遍都有免费班车,更是直接带走了很多原本是综超的顾客;另外还受到越来越发达的便利店的威胁,当然对于生鲜食品的销售还一直受到农贸市场的严重威胁,因此综超为了生存也有很多企业已经率先向生鲜超市业态转化。因为生鲜超市的经营面积和选址位置与综超基本一致,而突出生鲜食品的销售将给综超带来特色以阻击大卖场、便利店和农贸市场。
但是,由于生鲜超市业态的基本经营模式要求,生鲜超市必须具备良好的购物环境和高品质的生鲜商品,这会在客观上要求超市经营者必须投入更好的超市建筑条件(与农贸市场相比)和较多的冷冻冷藏设备及冷库等,以及拥有更丰富的生鲜超市运营管理技术和高级运营管理人才,同时由于生鲜超市经营者纳税的规范化等因素都将必然导致超市运营成本的较大幅度提升。
而在运营成本大幅提升的前提下,由于生鲜食品密切关系到居民的日常生活,所以商品零售价格并不能做较大幅度的上涨,因此必然会导致生鲜超市的赢利能力不足。即使在商品结构设计中侧重于选择深加工生鲜商品(如品牌净菜等),虽然可以产生较高的商品毛利率,但是由于居民消费能力和消费习惯的限制,而并不能产生高营业额,因此同样不会彻底的改变赢利能力的不足。
因此,作为目前的生鲜超市的运营的核心问题是如何改变生鲜超市的难以赢利状况,并稳定和持续提升其赢利水平。毫无疑问,提升超市赢利能力可以通过提升营业额和降低运营成本两条途径而实现。但是如何提升营业额和降低运营成本呢?难道是生鲜超市业态还不能适应当前的市场吗?还是我们还不是很清楚生鲜超市核心的经营和管理技术呢?其实我们可以从国际领先的生鲜超市的运营管理模式中得到一些有价值的借鉴。
通过笔者长期考察发现,全球一些领先的生鲜超市,他们一般都坚持三个经营理念:第一是重视生鲜食品,这意味着超市提供更丰富多样的生鲜商品品种,而且保证生鲜食品的高品质;第二是提供低廉的生鲜食品销售价格,而且保证其价格与周围的农贸市场价格相同;专业化的员工培训和管理,从而得到更适合顾客口味的各种生鲜食品,尤其是自制食品。
其实这也正是生鲜超市业态最基本的经营特征,当然也正是国内生鲜超市所需要做到的,但是同时做到以上三点是极其不容易的,而且他们之间是有互相矛盾存在的,如果要达到高品质的生鲜食品和专业化之间的平衡,是极其不容易的。但是这些国际生鲜超市却依靠自己成熟和专业的管理方法做到了,那么他们是如何做到这些的呢?并保持赢利呢?其实这里面的奥秘还是来自其强大的生鲜超市运营管理模式。
作为一家零售企业的整个运营管理过程我们可以从四个方面来分析:商业政策,商品管理,资产管理和营运管理,而国际领先生鲜超市通过对这四个方面的专业化管理达到了我们看来很难达到的目的。
家校共育立德树人观后感300字6
目的:
『企业是始于人而只于人的事业』此说明企业非但由人所组成,由人所运作,而且其目标之有效达成, 端赖全体人员之团结合作,全力以赴,否则必难期有功,而组成或集合全体员工在一起共同行动,视需 有一定秩序与纪律,作为规范全体组成人员之行为准则,方能避免团体变成一盘散沙的乌合之众。为保 证公司各项生产与工作正常进行,提高公司生产、工作效率和管理水平,建立有序的工作、生活环境, 特制订本制度。望全体员工自觉遵循。
一.新进人员报到:
经采用之员工于报到时,需缴交以下数据:
1.身份证影印本1份及相片2张。
2.办公室人员需学历证件影印本1份。
3.经历证件影印本1份(如证照或技术检定证明)。
4.其他应缴交之体检报告数据或证明文件或保证书。
二、超市操作规范:
员工行为规范
(1)不准挪用和赊销店内财物。
(2)上班时间不允许抽烟、喝酒、吃零食。
(3)不脱岗、串岗、不聊天、不上班睡觉,不准迟到、早退、随便请假。
(4)不打架骂人、不说笑、打闹。
(5)不准乱蹲乱坐,不准衣冠不整。
(6)不准怠慢顾客,更不允许与顾客争吵。
(7)不准倚靠柜台和货架、手插进衣袋、脚踏货架,不准趴、伏、坐于柜台和卖场内。
(8)不准放个人物品在收银台和卖场(如手提包、钱包、用餐饭盒、水杯等)。
(9)不准无理取闹,顶撞领导,不服从安排。
(10)不准上班接、打私人电话不准上班会客。(特殊情况需经当班责任人同意)
(11)不准透露门店任何商业信息,如遇问题,须报备课长、处长处理。
(12)提倡互相监督,相互提醒。
2. 仪表规范
(1)头发干净,梳理整齐。
(2)女士不披散头发长发应扎整齐。
(5)面部整洁,女士不描眉纹眉。
(6)上班时间女士应化淡妆不得浓妆艳抹。
(11)不得留长指甲。
(12)女士不得涂有色指甲油或染指。
(14)衣服常换洗,不得有异味。
(15)衣服干净整齐,上班要穿工作服。
(16)当班时间,不得穿短裤、裙子、超短裙等奇装异服。
2.门店卫生规范
(1)店面整洁干净、明亮、布局合理气氛和谐。
(2)货架柜台和商品干净整洁无积尘蜘蛛网,按规定陈列。
(3)柜台、地面等就每天清洁,不得有污迹。
(6)门口干净、整洁、无烟头、杂物、垃圾、废弃纸皮摆放整齐,垃圾筒定期清洗,地面无积尘、香口胶杂物等。
(8)店内各种设施、设备完好,功能正常。
(10)消防设备完好,能正常使用。
(11)卫生间,长期保持干净、整洁、卫生,并注意防火、防电、防水、防盗。
(12)仓库陈列有序、整洁。
3.营业员标准化操作规范
3.1岗位职责
1、 严格执行门店服规范,做到仪容瑞正,仪表整洁,礼貌待客,诚实服务,严格遵守门店的 各项规章制度,服从上级领导的安排。
2、 熟识店内商品和商品包装上应有的标志及自已责任区内商品的基本知识,包括商品的名称、规格、用途、保质期限、消费使用方法和日常销量等。
3、 了解相关商业法规,熟识卖场内的作业规范。
4、掌握商品标价知识,正确打贴价格标签。
5、注意查看商品有效期限正确维护商品,防止过期、变质、破损商品上架销售。
6、洞察顾客进场习惯和购买重心,了解商场的整体布局和商品陈列的基本方法和原则,并随时对责任区域内的陈列商品进行整理。
7、随时掌握商品销售的动态,及时按规范作要求完成取货和补货上架作为并及时提出补货建议。
8、要有强烈的责任心,注意商品安全,努力防止商品损坏和失窃。
9、了解卖场内主要设备的性能、使用要求与维护知识,能够排除一些小的故障。
10、负责卖场、商品、货架、通道的卫生,保证门店的清洁度。
11、负责卖场内的顾客接待、导购。
4.作业要求
1、理货时要将不同的商品归回原位保持卫生化陈列。
2、进行加货作业时要做到先进先出原则,发现临近保质期的商品要立即告知上级领导,采取措施。发现过期变质破损的商品要立即下货架。并报备上级领导作相应处理。
3、理货时要检查标价牌与实物是否一一对应,严格按照理货作业程序进行。
4、对责任范围内的货架商品要认真管理做好防窃、防损。
5、营业员在理货过程中由于人为原因造成的商品破损,由个人承担并且马上买单。
6、对顾客要做到热情服务,见到顾客要点头,微笑打招呼。
7、对顾客的问题不能解决,需及时移交给其他同事或告知当班领导,并对相关问题做好记录。
8、推荐商品时,要尊重顾客意愿,不能误导顾客更不能死缠烂打。
9. 商品管理规范
(1)商品收货
1、点清商品数量规格是否与货单一致。
2、商品包装外观是否完整(标签、日期、厂家) 3、保质期限是否合符行业要求。
4、弄清供应商名称,门店内是否有该供应商以前的退货。
5、收货人签字并标注收货日期。
6、如有短货由送货人在单上划掉并签名确认方可生效,不可私自在单上涂改。
7、如有退货须填写返厂单,由供货商签名确认。
(2)商品品质
1、无假冒伪劣商品。
2、无过期变质破损商品 3、没有“三无”商品(无生产厂家、无生产日期、无商标)。以上若有,相关责任人则受相关处 罚。
(3)商品陈列
1、按单品为存要求,畅销商品丰富。
2、利用有效货架空间,商品整齐有序。
3、醒目,让顾客愉悦,有吸引力。
4干净无积尘,外包装或外形完整。
5、易放易拿,标答对应,陈列整齐完整。
6堆头显眼、有量感、pop广告牌醒目干净。
(4)促销商品
1、促销价格严格按照活动要求。
2、特价牌有显特价提示、活动时间。
3、简报派发,告之顾客活动内容,打动顾客。
4、促销按要求发放,不得出售或挪用。
(5)库存
1、目标库存量及单类商品适量。
2, 商品保持期不可超过限期的2/3。
3、商品过期、积压或商品严重缺货,责任人将受到相关处罚。
(6)商品信息
1、定期对商圈的了解(竞争对手的动态以及目标顾客的消费变化),并提交书面报告。
2、定期对业态的了解(本行业的发展变化以及流行商品的变化),并提交书面报告。
(7)商品的报损
1、失去商品价值和意义的商品(过期、变质、陈旧、破损等)一定要报损。
2、食品类的商品报损由店长签名后方可有防损进行处理。
3、商品报损超出额定范围应由相关责任人承担相应责任。
11. 6收银员操作规范 (1)岗位职责 1、严格遵守门店的各项规章制度,服从领导安排,正确迅速结账,做好对顾客的收银服务工作。
2、保证收银机的清洁卫生及正常使用,学会日常的维护及简单的故障排除。
(2)作业要求 1、收银员不得私自查看门店录像资料或电脑中查看当班的销售金额。
2、准确正确识别纸币,收银机操作训练。
3、收银员不得私自将当日销售货款移作他用,收银员每天交班前或营业结束后必须清除挂帐单, 交班后立即将销售款上交财务。
4、收银员 “三声”服务,唱收唱付,使用礼貌用语,如“您好”﹗欢迎光临﹗共多少钱﹗收您 多少﹗找您多少﹗等,亲自提醒点清余款,若有少许顾客换商品交有服务台处理。
5、谨防高档贵重商品被调包,若有大单购物或顾客高峰,加多营业员协助装袋,并加强卖场看 管。
6、在上岗期间,收银员不得擅自离开收银台。
7、收银员不得漏收商品款项。
8、如收银员对帐时短款,由收银员写出原因,对短部分进行赔偿,如收银员对帐时多款超过千 分之五,要对其进行相应处罚。如收银员经常出现长短款现象,轻者调换工作岗位,重者予以辞退。
9、收银员每天交班前或营业结束后,必须清除挂账单。收银员上岗时不允许在收银区域存放私 人物品及现金,如发现作偷盗论处。
10.任何收银员不能私自外出换零钱。
11、 12. 7安全操作规章 (1)消防安全 1、门店消防设施必须齐全。
2、买场内平时应保持疏散通道的畅通,不准堆放任何物品于疏散通道上。
3、用电须遵守相关安全规定,不可用大功率电器。
4、正确规范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、电、气的使用常识。
5、应急灯必须可以正常使用。
(2)门店安全 1、货架顶部不可放置较重的商品或物品。
2、商品、货架的摆放必须严格规定,附合要求。
4、如果发现任何可疑人员,应密切注意,如有情况立即向公安机关汇报。
5、要严格遵守商品管理规范。
13. 出勤及考勤管理:
14. 1工作时间:
1、本公司因业务需求,得依劳动法有关规定调整休息日、上班时间工作班次及加班,从业人员 应予配合,不得借口拒绝。
2、本公司从业人员应准时上班,除规定免打卡人员外,均须按时亲自打卡,有关上班迟到、早 退、旷工规定如下:
(1) 从业人员每上下班各打一次卡凡逾规定上下班时间5分钟者视为迟到或早退但偶发事件经 主管核准当日补假者视为请假否则依下表处罚之:
项次迟到早退 处罚方式 1超过5分以内由主管口头警告不可超两次,超过者每次罚10元 2超过6-15分罚10元 由工资中扣款 3超过16-29分罚20元 由工资中扣款 4超过30分钟以上罚30元工资中扣款 1. 月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟,记小过一次并扣10%工资。
2. 忘记打卡应在隔日由部门主管签字确认,否则视同旷工。
(1) 如因公差等工作原因而未能正常打卡时,依外出申请单或出差证明文件办理。
(2) 拖延打卡以谎报加班者,予以记小过处分,再犯者予以记大过处理,第三次予以开除。
(3) 凡未经办理请假手续(填写请假单)或假满未经续假或请假未准,而擅不出勤者或其事假未先办理请假手续者均以旷工论处。
(4) 委托他人打卡者经查属实,双方处以旷工一日并记大过一次论,再犯者则予以开除。
(5) 迟到、早退达1~4小时者,属旷工半天,扣罚1天工资。
(6) 迟到、早退达4~8小时者,属旷工一天,扣罚2天工资。
(7) 凡有迟到或早退者,当月绩效奖金将不发放。
(8) 凡一个月内累计旷工2天或年累计5天者,公司有权开除之。
5. 工资计算方式 5.1新进同仁待遇,经试用三个月合格,视表现情况调整之。
5.2薪资之调整需视公司营运及管理状况、外界薪资水平、并斟酌个人所负职责与绩效办理之。
5.3公司实行薪资保密制度,从业人员不得讨论、或泄露自己和他人之薪资情况,否则一律开除。
6. 请假规定:
6.1给假之规定如下:
6.1.1公假:依法规定应给予公假者,工资照给,其假期视实际需要订之。
6.1.2事假:a.员工有要事必需亲自处理者,得在事前请无薪之事假,薪资以日薪计算之。
b.各部门主管应留意控制请假人数;
请假超过7天以上必须经店长核准。
c.全年请事假不可超过15天,事假期间不发工资,超过规定天数不准在请事假。
d.连续请事假30天以上者,应办理退职或留职停薪手续。
6.1.3病假:因普通伤害、疾病或生理原因必需治疗或休养者(应以电话或他人代请假),凡超过1 天以上,须附公立人民医院开具之医疗证明,病假期间不发工资。
6.1.4婚假:服务满半年未满一年的员工,如本人结婚给予无薪婚假三天,满一年者给予7天, 满二年以上者给予10天。
6.1.5丧假:父母、养(继)父母、配偶、子女给予10天无薪假,外祖父母或亲兄弟姐妹者,给予 5天无薪事假,路程担误可另计,须附相关资料,否则以旷工论。
6.1.6产假:女性同仁生育者,给假45天 (含节假日) ,难产者加给30天,均为无薪假。
6.2请假手续:请假时,应于事前亲自以口头或书面叙明请假理由及天数,但遇有紧急事故得委托 他人代办请假手续,办理请假手续时得提出有关证明文件,一并随假卡送审。
6.3请假天数未满七天者,请假流程如下:
7. 外出规定:
7.1上班中,因故离开岗位者须向当班领导报备。
7.2有特殊事故因公外出时,需经课长→店长方可外出。
8. 服务手则:
8.1从业人员均需遵守公司一切规章、制度、办法及规定,且须服从主管人员之合理指挥,不得阳 奉阴违或敷衍了事之情行出现。
8.2从业人员对所经办业务应严守机密,且不得窥探非其经办之机密。篇三:超市员工日常管理制度 员工日常管理制度 为了完善商场员工的.日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度:
1. 按时上班,不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时,必须经过店长或督导批准同意。(请假时间达3天者需督导批准方可。)否则,将以早退或旷工论处。
2. 上班前应换好工作服并检查个人仪容,衣着是否整齐规范,工作证有否佩戴,长发必须扎起,不准染异色发,上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。
3. 员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌,工卡、饭卡、如若丢失,按商场有关制度交纳相关补办费用。
4. 上班时间,员工不行做与本工作无关节事,更不许说脏话,靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。
5. 员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。
6. 认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。
7. 认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务,提高工作质量,增强凝聚力,提高销售营业额。
8. 严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场,贵重物品须自行保管好。员工的水杯统一放在指定的位置。
9. 员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场,未经允许不得随便将商品带出商场。
10. 严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。
11. 严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。
12. 员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作,加强防范意识。
13. 不准任何人私自挪用商场的商品(物品),否则将作盗窃论处。
14. 员工有权利和义务对,人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报,商场将对该员工身份进行保密,并给予相应奖励。
15. 商场各部门员工,都必须服从管理人员的统一安排,如对管理人员的管理方法执有不同意见者,可以书面形式向督导或公司反映。
16. 员工上班时间有事外出者,必须经店长批准后方可离开岗位。
17. 聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续,再由商场人事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神;
了解商场的有关制度;商品基本知识、礼仪道德、服务规范等,培训时理论与实际相结合。
家校共育立德树人观后感300字7
大型超市(卖场)同样存在食品安全隐患,只是在隐患的部位、种类上与小型食杂店有所不同一般来说,大型超市(卖场)管理理念较新,商业经验丰富,较受消费者欢迎,但因此而忽略细节管理的现象也比较普遍。据统计,近年来工商机关和消费者保护组织接到的大型超市(卖场)类申(投)诉数量有所增加,申(投)诉内容主要集中在食品变质,新鲜果蔬农药残留量超标,销售过期食品(包括赠品过期),食品添加剂超标,食品的生产日期、保质期标注及qs标志等不全,进口食品无中文标志等。从食品类别看,问题最多的是鲜肉及肉制品,问题较多的是休闲食品。出现上述问题的主要原因是大型超市(卖场)在食品采购时验收不认真,把关不严格,虽有相关制度,但执行不力,形同虚设。
在进货环节,一些地理位置好、知名度高、客流量大的大型超市(卖场)由于竞争优势相对较大,容易利用这种竞争优势,对供货商实施压价,以降低自身经营成本。另有一些大型超市(卖场)则是过分信任供货商,尤其是对那些合作多年的供货商,在进货时忽视食品质量查验,推卸自身应依法承担的食品检验检测责任,而将食品安全的把关责任完全交给供货商,导致农药残留量超标、食品添加剂超标的农副产品和生鲜食品流入大型超市(卖场)。
在运输环节,一些大型超市(卖场)的运输设备、临时储存设施不过关,不能满足生鲜食品储存、消毒的基本要求,导致食品变质或过期。
在销售环节,一些大型超市(卖场)的设备不能完全满足食品安全需求。当有些食品保鲜期因设备原因缩短时,有的大型超市(卖场)人为涂改生产日期,欺瞒消费者。
在存储环节,一些大型超市(卖场)对相关设施投入不足。商务部《超市食品安全操作规范(试行)》规定:“销售需冷藏的定型包装食品……冷藏柜温度应当在零下2摄氏度至零下5摄氏度,冷藏柜应配有温度指示装置……销售需冷冻的定型包装食品……冷冻柜温度应低于零下18摄氏度,冷冻柜应配有温度指示装置。”一些大型超市(卖场)不及时更换已经超期使用而老化的冷藏(冻)柜,冷藏(冻)柜达不到保质温度;将必须在冷冻区存储的食品存于冷藏区并与其他食品混放,使交叉污染的可能性大大增加;在冷藏柜内,人为地增加分层,将标准的2层分隔成3层,导致最上层温度无法达到保质温度。
2、在食品包装上错误标注或者含混标注生产日期,使食品保质期模糊。
大型超市(卖场)销售的食品一直以新鲜、即时为特色,国家对食品保质期也有严格规定。但在日常经营中,有一些食品无法在保质期内顺利售出,是大型超市(卖场)经常遇到的问题。为了降低经营成本,个别不法商家采用了种种手段。
一是在包装上不标注熟食、蛋糕等食品的生产日期,或者故意使标注模糊不清。以改刀熟食卤味食品为例,按照规定,该类食品保质期仅为一天,销售时限应为改刀后的4小时之内,并准确标注改刀时间;对于当天营业结束后尚未售出的改刀熟食卤味食品,必须销毁,并建立相应的进销货台账。但是,有的大型超市(卖场)经常不在改刀熟食卤味食品包装上标注生产日期,或者只在包装改刀时间打印为“5:30”,使执法人员无法确定为上午“5:30”还是下午“5:30”。个别大型超市(卖场)借秋冬季节天气逐渐转凉、消费者容易疏忽食品保质期之机,将隔夜熟食与当日新鲜熟食混搭销售。
二是将生产日期向后推延,甚至出现生产日期标注为第二天(以执法检查时间为准来推算,下同。——编者注)或第三天的食品在当天上架销售的现象。
另外,不少大型超市(卖场)都向消费者销售超市(卖场)自行包装的食品。这本来是超市(卖场)为保证食品质量、增加食品种类而采取的便民措施,但有的经营者借机在自行包装的。食品上打歪主意,出现缺斤短两现象。比如在生鲜果蔬及小食品上,大型超市(卖场)销货小票上标的所谓净重其实是商品加上包装的重量。
3、环境卫生管理有死角。
大型超市(卖场)的营业面积大,客流量大,食品的环境卫生很重要,如果处理不当,极易成为食品污染源,严重影响食品安全。
比如,有的大型超市(卖场)设有面食点心现制现卖区或者小食品现制现卖区,但环境脏乱,甚至经常有异味四散;对于现制现卖的蛋糕,不采取任何防尘防蝇措施。
很多大型超市(卖场)忽略了对购物篮、购物车的清洗消毒,使大量消费者频繁使用的购物篮、购物车成为细菌源。特别是在病菌活跃期或疾病流行季节,这一问题是很大的食品安全隐患,使消费者因食品污染而发病的概率明显增大。
在大型超市(卖场),消费者先选择购买后来又放弃购买的现象经常发生,而且在放弃已经选购的.商品时,人往往已经到了大型超市(卖场)的收银台附近。这样,在大型超市(卖场)收银台附近,就会经常出现消费者放弃选购的各种商品,而其中的牛奶、冷冻食品等又对储存环境有特殊要求。有些大型超市(卖场)不督促员工严格遵守规定,致使上述食品无法从常温区及时归放冷藏区。
工商机关如何加强大型超市(卖场)食品安全监管。
1、加大监管力度,严格落实食品安全问责制度,引导和督促大型超市(卖场)开办方划分食品风险类别,实行分类管理。
应借广泛宣传《食品安全法》的机会,引导和督促大型超市(卖场)开办方进一步增强食品安全责任意识。在大型超市(卖场)比较集中的地方,工商机关应当充分发挥群众、经营者等多方面的作用,实行“消费维权进超市”,鼓励社会各界反映和举报大型超市(卖场)在食品安全方面的问题,努力建立食品安全长效管理机制。
基层工商所在充分发挥街道、居民小区维权联络员作用的同时,可以与大型超市(卖场)开办方签订食品安全承诺书、食品安全责任书,督促其不购销“三无”产品及过期发霉、变质失效食品,不对食品、保健品等作夸大宣传,切实履行管理职责,建立商品尤其是食品的进销货台账,并确保进货渠道合法、规范,从而切实承担起食品安全第一责任人的责任。
可以引导大型超市(卖场)开办方进行以下改进——将现制现卖的食品、散装食品(糕点、腊肉制品、豆制品)、水产品、鲜肉类及蔬菜、粮油、婴幼儿奶粉等列为高风险食品类别,将在生产领域已经实施食品质量安全市场准入、已有qs认证标志的食品列为中风险食品类别,将其他预包装食品列为低风险食品类别。对高风险类食品,要切实加强硬件设施的配备,对不能达到保温条件的食品保存器具,诸如冷藏柜、保温柜等一定要及时更换。工商机关在日常巡查时,可以大型超市(卖场)的上述分类管理为基础,实施分类监管,仔细检查高、中风险类食品的进销货台账,努力做到“高风险类无风险,中低风险类有保障”。
2、推行网络监管和错时监管制度,提高监管效率。
建议将大型超市(卖场)的自身管理系统与辖区工商所的日常监管网络适当对接,以进一步加强对大型超市(卖场)现制现卖食品的监管。比如,大型超市(卖场)在打印上述食品包装标签时,自动备份所打印的生产日期、保质期、熟食改刀时间等相关信息,并自动传输到辖区工商所的专用数据库内。责任区监管执法人员及时筛选、检查数据库内信息,及时掌握辖区内各大型超市(卖场)每天的现制现卖食品生产数量、生产时间、销售数量等情况,得知各大型超市(卖场)每天应销毁的现制现卖食品数量。这样,在日常巡查时,可以结合大型超市(卖场)的进销货台账进行对比检查,及时发现食品安全隐患。
错时监管是指在正常工作时间之外,加强对大型超市(卖场)的食品安全监管。因为越是在下班时间,大型超市(卖场)的客流量越大,食品安全方面出现问题的可能性也越大。一些不法商家借营业时间即将结束之名,将过期食品以打折价销售给消费者;故意将同类商品捆-绑销售,用包装带将生产日期、保质期等标注内容予以遮盖,以欺骗消费者;在当日营业结束后,将本来应当销毁的熟食卤味食品置于冷藏室,准备第二天继续销售。这就需要工商机关通过错时执法,在客流量高峰期,针对大型超市(卖场)开展专项执法检查,消除监管盲区。
另外,还要督促大型超市(卖场)开办方落实专人专管制度,不仅安排员工负责卫生环境状况检查,还要安排管理人员定期巡查,确保环境整洁。
家校共育立德树人观后感300字8
1.目的与适用范围:
明确规范收银员管理制度,确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。
2.优秀收银员评比标准:
2.1每月正负差异在规定范围内。
2.2无顾客投诉。
2.3唱收唱付,礼貌用语到位(指顾客能听清,听懂,不会产生误会)。
2.4全勤。
2.5操作pos机熟练,业务能力强,点钞速度快。
2.6遵守店内及部门各项规章制度。
2.7团队精神及上进心较强。
2.8服务态度热情、亲切。
3.收银组劳动纪律:收银员在工作时间内,严禁为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐),以免产生误会。
3.1严禁携带私人现金上岗,如发现视同货款上缴。
3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者,罚款“50元”。情节严重者予以开除。
3.3不遵守公司内的各项规章制度者,罚款“50元”。
3.4擅自离开款台,上班时间购物者,处以所购商品价值“二倍”的罚款。
3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由,拒绝和冷淡顾客。
3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事,甚至与其他闲杂人员聊天。
3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹,做与工作无关的事情。
3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。
3.9严禁随意打开钱箱清点现金,如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。
3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。
收银员上岗条件
1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护东来顺品牌。
2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。
3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。
4、具备收银员的'基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。
5、具备良好的个人形象。
收银员岗位职责
1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;
2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误;
3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;
4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支票要核实相关内容,减少企业风险。
5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。
6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。收银员培训内容
1、集团企业规章制度
2、收银员岗位职责;
3、收银员工作流程;
4、识别假币的各种方法;
5、现金管理制度;
6、开据发票的规范要求及实际操作、
7、集团安全手册及灭火器的使用;
8、金商通收银软件基本系统维护
9、收银机、点钞机、上机操作。
收银员工作流程
一、开业前的准备工作:
1、将前一天结业前的钱款、备用金、从保险柜中取出、核算清楚、
2、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。
3、搞好收银台的卫生、物品码放整齐、以整洁的工作环境和饱满的工作热情,迎接开业。
二、进入工作状态:
1、顾客结账时按相应物品结算,并打印出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客,以便顾客核对。
2、按结账单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机识别。
收银员交接班时,交班人也要办理好以上交款手续,给接班的收银员只留下备用金,由接班的收银员到财务室兑换零钱。
家校共育立德树人观后感300字9
1.及时将顾客用完的`手推车及购物篮归还原处,便于下一位顾客使用。
2.每班人员分成二组,一组送手推车及购物篮,另一组负责整理顾客用完的手推车及购物篮于入口处,便于顾客拿取。 3.任何一组工作繁忙时,另一组应及时协助完成其工作。 4.上班时间工作人员不得随意串岗,影响工作运行。 5.除做好管理工作外,应协助外保人员防止手推车及购物篮的损坏、遗失。
6.各部门员工用完客服部手推车之后,应及时将其归还。如需长时间借用要以书面形式借用(打借条),归还时索回借条。 7.手推车管理员应每星期对手推车及购物篮进行盘点,并将准确数字与上期比较上报主管。 8.手推车管理员应及时清理手推车内赃物并定期冲洗以保证其正常动作。
9.若发现手推车有损坏现象应及时报行政部修理。
家校共育立德树人观后感300字10
1、建立健全的卫生管理组织和卫生档案管理制度。
1、1施工单位负责人为工地食堂的卫生责任人,全面负责工地食堂的食品卫生工作。每个工地食堂还要设立专职或兼职的卫生管理人,负责工地食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。
1、2档案应每年进行一次整理。档案内容包括申请卫生许可的基础资料、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。
2、严格做好从业人员卫生管理工作。
2、1从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,取得健康证明才能上岗。发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的`疾病患者应及时调离。从业人员每年体检1次。
2、2切实做好从业人员卫生知识培训工作。上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。从业人员卫生知识培训每2年复训1次。
2、3应严格执行《食品生产经营从业人员卫生管理制度》,建立本食堂的从业人员卫生管理制度,加强人员管理。
3、落实卫生检查制度,勤检查,保卫生。
3、1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;单位负责人每月组织一次卫生检查。各类检查应有检查记录,发现严重问题应有改进及奖惩记录。
3、2检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻和食具用具洗消设施,损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。
4、建立健全的食品采购、验收卫生制度,把好食品采购关。
4、1采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。
4、2采购肉类食品必须索取卫生检验合格证明;采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识。
5、建立健全的食品贮存卫生制度,保证食品质量。
5、1食品仓库实行专用,并设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。食品分类、分架、隔墙离地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
5、2食品进出库应有专人登记,设立台帐制度。做到食品勤进勤出,先进先出;要定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏设备及控温设施必须正常运转。冷藏设备、设施不能有滴水,结霜厚度不能超过1cm。冷冻温度必须低于-18℃,冷藏温度必须保持在0-10℃。
6、做好粗加工卫生管理,把好食品筛选第一关。
6、1工地食堂应设有专用初(粗)加工场地,清洗池做到荤、素分开,有明显标志。加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地,有保洁、保鲜设施。加工场所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。
6、2初(粗)加工的择洗、解冻、切配、加工工艺流程必须合理,各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染。
6、3加工后肉类必须无血、无毛、无污物、无异味;水产品无鳞、无内脏;蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须浸泡半小时。
7、做好加工制作过程卫生管理,确保出品卫生安全。
7、1不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。
7、2块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生;食物中心温度必须高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。炒、烧食品要勤翻动。
7、4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。
7、5工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。
8、强化售饭间卫生管理,把好出品关。
8、1售饭间必须做到房间专用、售饭专人、工具容器专用、冷藏设施专用、洗手设施专用。
8、2售饭间内配置装有非手接触式水龙头、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、通风排气空调系统等设施,室内做到无蝇,保持室内温度25℃以下。
8、3售饭间内班前紫外线灯照射30分钟,进行空气消毒;工具、贴板、容器、抹布、衡器每次使用前进行清洁消毒;贴板做到面、底、边三面保持光洁。
8、4工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒。
8、5过夜隔夜食品回锅加热销售,不出售变质食品,当餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加热保存。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在售饭间存放。
9、餐具用具必须清洗消毒,防止交叉污染。
9、1洗碗消毒必须有专间、专人负责,食(饮)具有足够数量周转。
9、2食(饮)具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。一刮:将剩余在食(饮)具上的残留食品倒入垃圾桶内并刮干净;二洗:是将刮干净的食(饮)具用加洗涤剂的水或2%的热碱水洗干净。三冲:是将经清洗的食(饮)具用流动水冲去残留在食(饮)具上的洗涤剂或碱液。四消毒:洗净的食(饮)具按要求进行消毒。五保洁:将消毒后的食(饮)具放入清洁、有门的食(饮)具保洁柜存放。
9、3、加工用工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁,直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。
9、4餐具常用的消毒方式:
⑴煮沸、蒸气消毒,保持100℃作用10分钟。
⑵远红外线消毒一般控制温度120℃,作用15-20分钟。
⑶洗碗机消毒一般水温控制85℃,冲洗消毒40秒以上。
⑷消毒剂如含氯制剂,一般使用含有效氯250mg/L的浓度,食具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上。洗消剂必须符合卫生要求,有批准文号、保质期。
9、5消毒后餐具感官指标必须符合卫生要求:物理消毒(包括蒸气等热消毒)食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒:食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道,无不溶性附着物。
9、6保洁柜必须专用、清洁、密闭、有明显标记、每天使用前清洗消毒。保洁柜内无杂物,无蟑螂、老鼠活动的痕迹。已消毒与未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室内外环境卫生清洁,建立环境卫生管理制度。
10、1厨房内外环境整洁,上、下水通畅。废弃物盛放容器必须密闭,外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器,并做到班产班清。
10、2废弃油脂应由专业的公司回收,并应与该公司签订写有“废弃油脂不能用于食品加工”的合同。
10、3加强除四害卫生工作,发现老鼠、蟑螂及其他有害害虫应即时杀灭。发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理,并用硬质材料进行封堵。
10、4操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板。
家校共育立德树人观后感300字11
超市现金管理制度的重要性体现在以下几个方面:
1. 资金安全:有效防止现金丢失、被盗,确保企业资产安全。
2. 财务准确:保证账实相符,避免财务报告出现错误。
3. 提升效率:规范化的`流程可以提高收银效率,减少顾客等待时间。
4. 防止欺诈:通过内部审计,降低员工舞弊的可能性。
5. 法规遵从:遵守国家财务法规,避免因违规操作带来的法律风险。
家校共育立德树人观后感300字12
食堂餐厅管理制度旨在确保食品安全,提升服务质量,保障员工和顾客的健康,同时优化运营效率。它涵盖了食品采购、储存、制作、服务、卫生管理、人员培训和应急处理等多个环节。
内容概述:
1.食品采购:规定了供应商选择标准、食品质量检验程序及验收流程。
2.储存管理:明确了食材储存条件、保质期管理和先进先出原则。
3.制作流程:规定了烹饪标准、食品安全操作规程和食品添加剂使用限制。
4.服务质量:设定服务规范,包括员工仪态、服务态度和响应时间。
5.卫生管理:制定清洁消毒制度,包括厨房、餐具和个人卫生标准。
6.人员培训:规定了员工入职培训、定期技能提升和食品安全知识教育。
7.应急处理:建立食品安全事件报告机制和应对措施。
家校共育立德树人观后感300字13
一、员工管理制度:
1.信息登记制度:所有员工必须在进入公司的第一天,提供身份证、毕业证、照片、家庭地址等信息进行登记,以后任何个人或军警单位向公司增加或调离员工,必须提前向公司提供员工信息,否则将不被接受。
2.工资管理制度:公司会按时支付员工工资,公司工资标准要透明,以方便员工的需求,并真正实现企业与员工相互满意。
3.假期制度:公司应该制定完善的员工假期,并按欧洲标准执行。员工的节假日、加班或休假时间应征得公司的允许,并对员工的迟到、早退、请假等问题进行严格考核。
4.绩效管理制度:公司应该建立员工的表现考核量化的'指标,并根据工作质量定期奖励员工,以激励其继续努力。
二、仓库管理制度:
1.格子类的仓库制度:严格按照购物、进货、发货、入库、出库的流程进行操作。在收货时,售货员应该检查货物数量与质量是否符合要求,并将其信息登记在售货员收货单上,交给仓库管理员。在取货时,售货员应该带上售货清单,发货时,将售货清单与收货单对比,所有货物必须在售货清单上出现。
2.物品管理制度:库存物品由仓库管理员进行管理,以确保物品完好无损。同时,应该及时更新入库物品的生产日期、保质期和质量。在针对过期或存在问题的物品时,应该及时检查并及时处理。
三、账户管理制度:
1.记账制度:每个小型超市都应该有一套完整的账户管理制度,以确保商品售出后及时入账,并及时汇总账目,避免账目混乱。
2.钱款存储:在小型商店中,收取货款是必要的,故公司应该建立一个账户,银行汇款是很好的方式。同时,给每个售货员开立一个收银机账户,并注明售货员的姓名、地址、银行账号信息。
3.货款支出:在管理小型商铺账户时,应明确支出款项的负责人,并在每月月末进行核对。
四、客服管理制度:
1.团队管理制度:小型超市应该建立一个专门的团队,对于客服进行培训。所有客计团队成员应该在微信、QQ等平台上为客队服务,让客户体验尽量完美,为以后进一步发展奠定基础。
2.问题处理:小型超市秉持客户至上的原则,如果客户发现问题可以通过微信等渠道解决。每个店铺事需建立一个投诉与监督体系,由商家收集不妥反馈,并及时做出回应。
3.优秀员工的表扬:商家应该根据客户的反馈结果,并且根据员工的绩效,及时表扬员工,提高客服队伍整体素质,为顾客服务提供贴心的服务。
综上所述,在管理小型超市时,合理构建合适的管理制度可以提高工作效率、减少错误和疏漏,帮助企业增加盈利,进一步发展壮大。因此,小型超市管理制度是其长期稳定发展的重要组成部分。
家校共育立德树人观后感300字14
幼儿园食堂制度是确保幼儿饮食安全与营养均衡的重要管理框架,旨在规范食堂的日常运营,提高食品质量,保障孩子们的健康。
内容概述:
1.食品采购与验收:明确食材来源,规定验收标准,确保新鲜安全。
2.厨房卫生管理:设定清洁标准,定期检查,防止食品污染。
3.餐具消毒与存储:规定消毒程序,保证餐具卫生,妥善存放。
4.菜单规划与营养搭配:依据幼儿生长需求,制定科学的菜单,注重营养平衡。
5.员工健康管理:要求员工持证上岗,定期体检,预防疾病传播。
6.食品储存与加工:规定储存条件,规范加工流程,避免食品变质。
7.应急处理机制:设定食物中毒等突发情况的'应对措施。
8.家长沟通与反馈:建立透明的信息公开机制,接受家长监督。
家校共育立德树人观后感300字15
1、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。
2、建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,全面负责超市的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识,保证内容规范完整;及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品,立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。
5、上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查;
6、定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。
7、直接接触散装直接入口食品的从业人员,须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位;
8、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,不准穿工作服上厕所或远离工作场所;
9、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。
10、商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格,具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《食品卫生法》和《广东省采购食品索证管理办法》的规定进行索证、验证;
11、食品包装物、食品用工具和容器应符合相应的`卫生管理办法和卫生标准;重复使用的容器要防止被有毒有害物质污染,并有专人负责清洗、消毒。
12、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志,食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品;
13、散装熟食品、散装粮食、定型包装食品、蔬菜水果、冷冻食品和生鲜食品等要分区布置,生熟食品、干湿食品应防止交叉污染;
14、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求,食品标签不得与包装容器分开,不得模糊或脱落,生产日期与保质期在同一包装上;有中文标识,标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容;
15、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定:有防尘材料遮盖,并设有禁止消费者触摸的标志;设专人负责销售,并为消费者提供分拣及包装服务;
16、散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等;标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致,严禁更改原有生产日期和保质期限,严禁与不同生产日期的食品混装销售;
17、食品应按规定条件存放;展示、销售的需冷藏(冷藏温度为0℃~10℃)或冷冻(冷冻温度为-18℃以下)的食品,应置于相应条件下,并有明确的温度显示;
18、冰冻水产品,应陈列于冰盘(箱)内,与其它食品隔开,温度控制在0~5℃;严禁用化学药剂保鲜;
19、超过保质期限或准备退货的食品应存放在固定位置、设明显标志并及时撤出展卖场所。
【家校共育立德树人观后感300字】相关文章:
《家校共育,立德树人》心得体会09-11
家校共育立德树人的心得体会07-05
家校共育立德树人心得体会08-19
家校共育立德树人心得体会02-18
家校共育立德树人心得体会[经典]01-15
(精品)家校共育立德树人心得体会07-05
家校共育立德树人心得体会优质02-17
家校共育立德树人心得体会(精选23篇)12-14
家校共育立德树人心得体会(精选15篇)12-06
家校共育立德树人心得体会(精选24篇)01-17