包馄饨日记范文(通用16篇)
很快一天又过去了,想必大家都学习了不少新知识,何不趁现在赶紧写一篇日记。那么日记有什么格式呢?以下是小编收集整理的包馄饨日记范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
包馄饨日记 1
今天一大早,奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。
九点多一点,奶奶开始动手了。她先把肉洗净,然后放在菜板上,把肉切成条,然后,切成粒,最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料,同样切细,和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些盐、味精、菜油等调料,拌匀。接着,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪,奶奶就开始包馄钝了,
我看了一会儿觉得好玩,就对奶奶说:“奶奶,你教我包馄饨好吗?”奶奶爽快地答应了,同时对我说:“小燕,你得先把手洗干净!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。
奶奶一边说一边示范,先把馄饨皮平放在手掌上,然后用筷子夹一点肉,接着把肉卷进皮子里裹住,再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样,一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上,拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起来,留下一点皮子不卷。接着,我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀!”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说:“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉,把肉放到碗里,换一张皮子再做。
这一次,我更加小心了。我夹了一点点肉,放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿,一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说:“奶奶,我也做好了一只馄饨。你看,好不好!”我心里在说一定会受到表扬!不料,奶奶说:“肉放得太少,样子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”说着,我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照样放,所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样,我越包越快,越包越好看。
包好馄饨,奶奶特地从我包的`馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿,就煮好了,奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴:因为肉香四溢,味道鲜美。我越吃越爱吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不让我吃,我还要吃三碗呢!
包馄饨日记 2
今天回到家,一进门就看见姥姥和爸爸正准备包馄饨呢!我真高兴。因为我也会包,现在终于可以大显身手了。姥姥从面盆里把面拿出来,先在面板上揉一揉,然后把面按成一个圆饼状,随后拿出一根很长的擀面杖,开始擀面。只见姥姥拿着擀面杖向四周擀,几下子就把面饼擀大了一圈,接着她又把擀面杖放在面饼上,把面卷在擀面杖上,再用力往前推往两边抻,一松,面饼又大了许多,姥姥就这样擀了几下以后,原来又厚又小的面饼就变成了又薄又大的薄饼,姥姥又在大面饼上撒了一些干面,用擀面杖把薄饼整个卷起来,用菜刀在卷着薄饼的擀面杖上横着划了长长的.一刀,面饼立刻从擀面杖上落下来,姥姥又在落下的面饼上横竖地切了数刀,这时只见面饼变成了一个个三角形,姥姥真是太棒啦!此时我急不可待地拿起一个小“三角形”,把香喷喷的肉馅放在上面,把其中的一个角向两个角的方向折。
用两手一捏,再把两个角捏在一起,一个肉嘟嘟的小馄饨就包好了。我和爸爸、姥姥有说有笑地包着,不大一会,我们就包完了。爸爸先往锅里放些油,炝上汤,等水烧开后,把馄饨放进去,瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾,透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅,从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香,啊……好馋……爸爸见我那副馋相说:“别急,馋猫,马上就好。”馄饨终于熟了,我们每人一大碗,连汤带水美滋滋地吃起来。
包馄饨日记 3
今年春节的前一天,也就是除夕,我和爸爸妈妈一早就来到了爷爷奶奶家。一进家门,大家就忙开了。有打扫房间的、有贴春联的、有忙着做饭的,一般浓浓的年味飘然而至。我和姐姐呢,或看书聊天、或燃放鞭炮,急切盼望着春节的到来。
下午,我和姐姐从外面回来,看见桌上摆着一盆肉馅、几叠面皮。我正纳闷:这是干嘛呢?这时,爷爷走来,对我说:“晨辰,我教你包馄饨吧”我这才明白原来是要准备包馄饨,做年夜饭呢。闲着无聊,我便打算学一学。
拿起面皮,我不知所措:这馄饨怎么包啊!看着我焦急的神情,爷爷仿佛猜到了什么,就坐到我身边,耐心地指导我:“我来教你,先用筷子夹一点儿馅放在面皮正中央,再把面皮对折,再对折,然后把包着肉馅的那一份的`两角叠在一起用力一捏,看,一个馄饨做好了。”
在爷爷的指导下,我费了好大的劲,弄坏了好几张面皮才做好了一个。可与爷爷做的馄饨相比,我包的馄饨简直不叫馄饨,倒有点象煮破皮的饺子。这边破了个口子,那边又漏了馅。尽管不好看,但我依然很开心,因为我也可以包馄饨了。
除夕夜,刚煮熟的馄饨摆上了桌子,一家人围在一起吃起来。我认真地挑选自己包的馄饨,很好找的,因为我包的馄饨和别人包的不一样。吃着自己包的馄饨,我显得格外兴奋,不仅尝出了肉馅的爽口,面皮的光滑,还尝出了自己辛勤的汗水。
包馄饨日记 4
那是一天傍晚,妈妈在包馄饨,我在一旁若无其事地看着。妈妈看了对我说:“你来试试吧!”今年的暑假我过得丰富多彩。我经历了许多有趣而有意义的事情,而我认为最有意义的就是和妈妈一起包馄饨!
“我?我还是个小孩呢,只要吃现成的就行了!”妈妈叹了一口气,意味深长地说:“孩子啊!你现在是还小,可是再过十年呢?到那时候你就是个大人了,什么都不会,怎么生活呀!你现在不学,难道妈妈能陪你一辈子吗?”我惭愧地低下了头。这时,我想起了我读过一本书,名叫《孤猫战歌》,要是我连一只猫都不如,我还做什么人呢?想到这儿,我又一次感到惭愧。我学起了妈妈的模样,拿起馄饨皮,粘点儿水,放上合适的馅,将它卷两次,再住下一合,快速一捏。好了,我怎么感觉手潮湿湿的呢?啊!原来是我捏的时候太用力过猛了,把皮都捏破了。不过我没放弃,再一次包了起来,不久,我的`第一个馄饨诞生了,接着一个比一个好!我心里乐开了花,爸爸妈妈也露出了会心的微笑。
馄饨像一个个顽皮的小娃娃,一不小心都掉进了锅里。不一会儿,一个个馄饨都变得香喷喷的,老远就闻到了香气,我吃着自己包的馄饨,心里美滋滋的。以后,我一定努力去尝试任何一件事情,这样不仅可以让父母轻松点,还可以让自己从中受益匪浅!
包馄饨日记 5
今天,我跟着妈妈早早起来去菜市场,买了馄饨皮和馄饨馅儿,准备回家包馄饨。
妈妈为了让我增加营养,就把青菜剁碎了放入馅里,又加上料酒、姜末、盐等调料,把馅儿搅拌好了,下面开始包馄饨了。妈妈给我做示范,她先拿起一张馄饨皮,然后拿勺子舀了一些馅料放在馄饨皮的中间,再将馄饨皮对折再对折,再蘸了一点清水,把两个小角叠着捏在一起。一个馄饨就包好了。
我在一旁迫不及待地说:“让我来试试吧。”我便按着妈妈的动作做起来,可出乎我的.意料,这并没有那么简单。我不是馄饨皮没包紧馅儿露出来,就是包的动作不对。我就像泄了气的皮球一样,不耐烦地朝妈妈喊:“不包了,这也太难了!”
妈妈笑了笑,说:“世上无难事,只怕有心人,你慢慢学就会了。”妈妈手把手教我,更正了我的错误:馅儿放太多、姿势不正确。不一会儿,我的第一个馄饨就出品了,虽然样子有点儿丑,但是我心里却比吃了蜜还甜,接着是第二个、第三个……没过多久,在我和妈妈的共同努力下,一大盘馄饨就完工喽!过了十分钟,馄饨煮好了,我吃着自己亲手做的馄饨,觉得格外香。屋子里充满了一股股馄饨的清香和一阵阵欢声笑语。
通过这次包馄饨,我知道了无论做什么事情都不会特别容易,有些事看似简单,但做好却很难。只要你努力去做,用心去学,什么困难都能被你打倒。
今天第一次包馄饨真难忘啊!
包馄饨日记 6
我是个吃货,爱吃美食,当然,吃货一般都会做美食,我也不例外。
一天,我去外婆厨房找吃的,看见外婆在包馄饨。我来了兴致,问:“外婆,我想跟你学包馄饨,你教教我呗。”
外婆笑了笑说:“可以呀。”我高兴极了。
外婆叫我先不要包,仔细观察她是怎么包的。我目不转睛地盯着,生怕错过了一个细节。
外婆拿起一块馄饨皮子摊开放在手心,然后用小勺子舀了一些搅碎的肉放在皮子中间,最后轻轻一捏,一个馄饨就包好了。她说:“等下在锅子里倒些水,放点调料,把馄饨放进去就煮熟就可以吃了。”
OK,简单极了!我一看就会。
我照着外婆的样子,用勺子舀了一点肉放到了皮子中间,用力一捏。哎呀,肉丝被挤出来了!外婆说:“别贪心,肉少放点,捏的时候轻一点,千万不要用力。”
“原来是这样啊,知道了。”我重新把肉去掉,这次,为了肉不再挤出来,我只留了一点点肉。
“你呀,这次肉又太少了,全是皮子的馄饨有什么好吃的'呢。”
“行行行。”真是的,多了不行,少了也不行。我又放多了一点肉。外婆点点头。我正捏的时候,外婆又唠叨了一句:“轻点。”
我轻轻一捏,哈哈,一个馄饨包好了!
我一个一个包着,不一会儿包了很多个。
过了一会儿,我把馄饨放到锅里煮熟,哈哈,香喷喷的,可好吃了。
外婆尝了一个,笑着夸我:“我外孙女包的馄饨真好吃!”
告诉你,我不仅会包馄饨,还会做其他美食哦。下次,你可以来我家尝尝!
包馄饨日记 7
除夕下午,爷爷、爸爸、姑父他们三人在客厅里忙着帖春联、帖年画,叔叔和姐姐在客厅里摆弄照相机拍照,奶奶、姑妈、妈妈、婶婶和我在客厅里准备包馄饨。奶奶早上就准备好了馄饨皮,剁肉和菜。
我先洗了一把手,便迫不及待地包起来,我轻轻地拿起一张皮,把它放在手心,用筷子夹了一些肉馅儿放在了皮子上,然后把皮子卷一下,把皮子两头弯向中间,用力使劲一挤,想把它们粘在一起,可是用力过猛,挤破了馄饨皮,馅儿冒了出来,我赶紧“急救”,用另一张馄饨皮补上,才算堵住了“洞口”。这边补好了,可是那边又破了,于是我又用了一张皮才把整个馄饨给包好。看着这个馄饨挺着“将军肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,让爸爸教我包馄饨,我学着爸爸的.样子,先拿起一张皮子,然后放上适当的肉馅儿,接着把皮一卷,把两边的“耳朵”往中间一捏,爸爸说要多沾点水,再捏紧一点,反正它又不怕疼。这样,一个圆滚滚的馄饨就“诞生”了,就这样,我包了许多馄饨。嘿,这次它们个个都服服帖帖,像一个个小卫士一样站得笔直。
晚上吃馄饨的时候,叔叔正好吃到了我包的那个“穿三件衣服”的馄饨。叔叔咬了一口,惊讶地说“嘿,这个馄饨穿了那么多衣服呀!”爷爷、奶奶、姑妈、姑父、姐姐、婶婶、爸爸和妈妈全来看怎么回事,一看全都笑了,我也捧腹大笑,把眼泪都笑出来了。
包馄饨可不是件容易的事情,真让人难忘。
包馄饨日记 8
星期二下午第三节综合课,老师告诉我们,又要开展第二次的体验活动了,这次做的.是馄饨和饺子,大家非常开心,脸上都露出了喜滋滋的笑容,开始分组了,选择小馄饨的可多了,共20人,老师想了想说:“每组5个人。”大家全部赞同,不一会就分好了,我们一组包小馄饨的5个人分别是我、童玲、孙胡、小朋、蔡永君。接着,老师说:“谁选择大馄饨?”没想到只有一个人,大家立刻开怀大笑,老师就说:“那你就包饺子吧。”“哪些人选择包饺子?”老师笑着说。这时,16名同学站了起来,老师又说:“每4人一组吧!”过了一会终于分完了,老师又选了每组的组长,说明了注意事项,就让我们小组讨论,我们小组的组长是孙胡,他带肉馅,童玲带馄饨皮。“好!”大家一致赞同。
星期五下午第二节综合课还没上课,我就和童玲急速跑去洗手,而剩下两位男生在班里排好桌子,我一到教室正好上课,就赶紧回到座位上。开始包馄饨了,我把馄饨皮放在手上,拿了一个筷子,弄些肉放到皮子上,一捏就把馄饨放到袋子里了,而童玲却把皮子放在手上,拿一个筷子弄点肉放到皮子上,两角对折,另两角对折一捏就好了,接着一个一个做了下去,没想到一转眼皮子就没了,小朋又拿了一元钱向其他小组买了一些皮子,我们又开始兴致勃勃地包了起来。我们又包完了,我转身一看,竟然没有一组包完,我们赶紧拿着馄饨走向老师,老师烧开了水,将小馄饨放了进去,2分钟后就烧好了,我们赶紧把调料调好,而我迫不及待地把馄饨盛起来,放到大碗里,我们女生一个碗,男生一个碗,我刚尝了一口,哇!太棒了!比外面店里买的还好吃,然后我们就美滋滋地吃了起来。吃完后我洗了碗筷,整理了一下桌子。
包馄饨日记 9
盼望已久的寒假来临了,寒假既便于嬉戏,还便于学习,今天我就学会了一样手艺——包馄饨!
早晨,姑姑买了嫩嫩的肉、白而新鲜的馄饨皮。准备开始包馄饨。“啊!手好痒,真想快点试试、学学!”我在心底急切的说道,一股“急切”水从心中涌出!只见姑姑把肉剁得碎碎的盛在小碗里,又用一个碗舀了些水,在放肉的碗里摆上两个小勺,另一个碗中放了两个叉子,便端上桌子。
“好,现在我们开始上包馄饨课”她故作幽默地说。“好好”我高兴地又是拍手,又是跺脚。
姑姑首先拿出一叠馄饨皮,从中取出一张拿在手里,并叫我和她一样做,我不紧不慢的小心翼翼的按照她的要求做好了,瞧我那副样子,姑姑忍不住笑了,但她还表扬了我,说:“好不错!”我欣慰地笑了。“下面开始第二部:放肉馅。”她拿起那个放肉的碗,把小勺拿起来,舀了些肉放在皮上,然后用勺子的背面把肉刮开,我也迫不及待地做了起来,禁不住赞叹“好漂亮的馄饨哦。”“快,仔细看着”姑姑一声令下“下面是最后一部,最重要的'一部:包。”我立刻全神贯注地盯着她的手。姑姑的手不停的翻动,还不时用叉子去沾点儿水,使它更有粘性,不容易破。我明白怎么做了,首先把皮一层一层向上翻,到对角线位置就停止,再摸点儿水上去,然后把两边的角折进去,最后再把它捏紧,一个馄饨就完成了,我痴痴地看着自己人生中的第一个馄饨,心花怒放。接着,我用同样的方法做了第二个、第三个、第四个……
开饭了,我闻着香气十足的馄饨,美滋滋地笑了!
包馄饨日记 10
今天8月17日,是我和表哥表姐约好在我家包馄饨的日子。
一早,妈妈准备好包馄饨的材料,猪肉馅和馄饨皮。
一会儿,表哥表姐他们来了,我们就开始包馄饨。我和表哥表姐戴上自己的厨师帽(其实是用胶袋套在头上),然后洗了手坐好,妈妈就告诉我们包馄饨的步骤:先拿来一张馄饨皮,在上面放少许猪肉,再把馄饨皮捏紧,一个馄饨就成形了。我和表哥表姐听了,洋洋得意,这有什么难的?!
于是我们学着妈妈的样子包了一个。妈妈一看,笑破了肚皮,“孩子,你们的这个也叫馄饨啊?”我抓抓头看着自己包的'馄饨和表哥表姐包的,再看看妈妈包的,我们的真的很丑啊!馄饨不像馄饨,饺子不像饺子的,总之三不像。我想:肯定是哪里还没过关。我要妈妈再教我一遍,妈妈耐心地讲解了一遍,我认真地听着,这次我可是没打马虎眼了。可表哥表姐只顾自己包不认真听。
终于,我一个馄饨包好了。我把作品递给妈妈:“妈妈,你看这个怎么样?”“嗯,有进步了!继续努力啊!”“哦!”我认真地继续包,慢慢的我感觉自己包的馄饨越来越好看了,速度也快起来了。这时,妈妈拿起我包的馄饨,笑着说:“不错嘛,包的像模像样了!” 妈妈夸到。“那当然,只要我认真学,没有学不会的东西,哈哈!”我自夸道。妈妈听了笑着点点头,竖起大拇指说:“你真棒!” 我得意地去看看表哥和表姐包的馄饨,只见他们包的馄饨还是馄饨不像馄饨饺子不像饺子,我和妈妈都忍不住大笑起来。看来他们俩要像我那样认真学才能包好馄饨。
就这样,我们有说有笑,不一会儿就把馄饨包好了。然后妈妈把馄饨煮好,我们吃着自己包的馄饨特高兴。
包馄饨日记 11
新年像一位少女,珊珊从时光隧道走来。随之,千家万户都张灯结彩,家家户户也忙碌起来。
清晨,明媚的阳光照耀大地。一阵节奏轻快的剁肉声,传入我的耳畔,将我从睡梦中唤醒。来到楼下,只见妈妈准备包馄饨。我连忙梳洗,直奔厨房,帮他抱起饺子来。
我现学现卖,将馄饨皮平摊在手掌心内,把边边角角合拢,朝盘子里一摆。妈妈用异样的眼神,看着我,说道:“不愧是一个‘双手不沾阳春水’的大小姐啊!”我害羞的低下头去,面红耳赤。我心里暗暗想道:哼!妈妈居然小看我,我一定要学好,就一定能让妈妈改变对我的看法。
我坐在妈妈旁边一声不吭,准备偷师学艺,妈妈看我竟然那么虚心,便收下了我这个一窍不通的“徒弟”。
妈妈开始手把手教我,过了一会儿,我学的差不多了。我重新“披甲上阵”。我小试牛刀,挽起衣袖。我首先将雪白如玉片的馄饨皮平摊在手掌心,然后用小勺子盛了一点鲜美的馅儿,放在皮儿中间。将皮子的对角相折,小心翼翼的捏一下,用模具整了一下样子。呵呵!一个漂亮完美的馄饨就大功告成了!我把馄饨放在手心里,炫耀式的在妈妈面前晃了晃。妈妈为我竖起了大拇指!这大拇指如同我的动力源泉,鼓舞着我,给予着我力量。我信心慢慢,越包越多,越包越好看,越包越纯熟。很快就堆成了“小山丘”。
我把劳动成果,一一下锅,打开煤气,加入清水。我焦急的`等待着,“咕嘟……”我揭开锅盖,一股扑鼻的香味,迎面而来。馋虫叫唤着要吃,我连忙盛出几个来,不顾烫,尝了一口,味道好极了!
别处的馄饨再好吃,也没有自己包的美味,到底是自己亲自动手的甜啊!
包馄饨日记 12
今天,爸爸带我去菜市场买了肉,搅成肉馅,然后买了馄饨皮,准备回家包馄饨。
到家了,爸爸在肉馅里放上姜,小葱还有油。搅拌好之后我们就开始包馄饨了。爸爸先拿了一个四四方方的馄饨皮,然后拿了一根筷子从小碗里沾了一点肉馅把筷子带肉馅一起卷了进去,最后留一个小角把筷子抽出来,再把一边的一个角折过去,再从这上面粘上一点水,然后再把另一个角折过去粘上,一个漂亮的混沌就大功告成了。我一看这么简单,就不顾一切的拿起一个就包。
我先从馄饨皮里放上一点点肉,然后再就放上筷子一点一点卷起来,包好之后,一看,呀!好像一个“小扁皮”,和爸爸妈妈的简直没法比。我不服气,又包了起来,我这一次吸取了上次的教训肉馅填满了一半,然后再包,结果可想而知了。肉馅太多,都流了出来。我偷偷的又摸了一个皮,可是我又犯了一个天大的错误肉馅还是放得太多,结果导致第二个皮也被撑破了。我刚想拿第三个皮却被爸爸逮了个正着。爸爸把我说了一通。可我还是不肯罢休。我又包了起来。先拿皮,再放上适量的肉馅再用筷子把皮卷起来,留下一个小尖角,在折过一个边去,沾上水,在折过去粘上,哈,我成功了,我包的和爸爸包的一样了,像个鼓鼓囊囊的小信封。
我看了看妈妈包的馄饨,妈妈包的像一个立体长方形。妈妈又看了看我包的`馄饨笑着说:“你包的真漂亮,比妈妈包的还好”。我想:当然了,不经历风雨,怎么见彩虹。然后我们又包了很多馄饨。
开始煮了,馄饨被妈妈一个一个驱逐下锅,它们就像一个个跳水健将一般,扑通扑通跳下了水里。馄饨煮熟了,我迫不及待的先尝了一个,好香啊!
今天虽然天气不好,还下着小雨,但我的心情非常好,因为我成功的学会了包馄饨。
包馄饨日记 13
今天,我们班将开展一个综合实践活动:包馄饨。一大早,我一进教室,就发现同学们个个兴奋不已,教室里就像炸开了锅,
到了下午,活动开始了。每个同学都拿出了自己带的东西:锅、碗、筷子、电磁炉、馄饨皮、馅,样样都有。我们把几张桌子拼到一起,便开始包馄饨了。我迫不及待地拿起一张梯形的馄饨皮,平摊在手心上,用勺子舀一点馅放在馄饨皮小头的那一边的中间,然后卷······
“啊!这是什么?人吃了会不会死啊!”不知是谁一边笑,一边问了这句话。说完这句话,大家便哄堂大笑起来。我好奇地看过去,我看见了一个像铁块的'东西,我也跟着笑了起来。唉!先不管他们了,我接着包馄饨:然后,捏住小的一端,向前卷,再在两边涂上一点水,用力捏紧,再捏住两端都向中间卷,再将两端上下重叠在一起,一个馄饨就完成了,不过并不是那么完美,像一个簸箕,于是我只好重新包一个了。这次我放的馅太多了,皮都包不住馅了,我只好拿掉一点馅再包,这次包得饱满多了,也漂亮了许多。再看看同学们已经包了不少了,他们把馄饨都摆在一个木板上,那一个个馄饨,就像一个胖娃娃,整齐地排着队伍;又像摇篮里的婴儿,胖嘟嘟的。
轮到我们煮馄饨了,馄饨刚一煮好,大家就争先恐后地去盛。老师先给了我们每人四个。大家都吃得津津有味,看得出来,每个同学都很开心。我心想:这馄饨虽然不漂亮,但毕竟是我们自己包的,这是我吃过最好吃的馄饨!
通过这次活动,我们班的同学们也更团结了。大家都明白了做任何事都要细心,自己做的往往是最好的。
包馄饨日记 14
喜欢的食物有很多,有甜甜糯糯的汤圆,有香喷喷的烤鸭,有味美汤浓的筒子骨炖玉米……而最令我垂涎欲滴、百吃不厌的还是我和妈妈一起包的馄饨。
今天是六月六,我们这里有吃馄饨的习俗。于是妈妈就带着我一起包白菜猪肉馅馄饨,因为这是我最喜欢的口味。包馄饨其实还是挺简单的呢。首先,将白菜和猪肉分开,然后把两者掺在一起,再放上葱花、盐,鲜酱油等佐料搅拌均匀,这样馄饨馅就做好了,把它们放好备用。接着,将早已和好的面粉揉成大面团,再用擀面杖慢慢擀成一个又大又薄的大长方形,然后再用刀切成一个个小长方形面皮。妈妈说自己做的面皮比买的要好吃一百倍呢。馄饨皮做好了就可以开始包馄饨了。
在妈妈的带领下,我现在也成了包馄饨的高手。
我把馄饨皮放在左手上,右手用勺子盛一勺馅料,铺在馄饨皮中间,然后将馄饨皮对折把边缘捏紧,接着两只手捏住馄饨的两边再同时向内弯曲,让馄饨皮弯曲成一个半圆的形状,最后将两边捏到一起压实了,一个金元宝馄饨就做好了。就这样,没过多久,桌面上就摆满了许许多多的白色“金元宝”。
终于要下锅了,一个个白白胖胖的馄饨在滚烫的水中上下翻滚,像一只只小白鹅在水中嬉戏,你追我赶,好不热闹。
出锅后,一个个馄饨躺在盘子里,宛如一个个小元宝。我迫不及待地夹了一个放入口中,顿时,舌头感觉火辣辣的`,真是“心急吃不了热豆腐”啊!吹凉了,放入口中,鲜美的馄饨馅,浓浓的汤汁充斥着我的口腔,触动了我的味蕾,不由得脱口而出:“世间美味千千万,唯有馄饨吃不够”。
馄饨,便是我喜欢的美食,既简单又营养美味。
包馄饨日记 15
大家应该都包过饺子吧?但包过馄饨的的人应该很少吧,对不对?不过今天,我们一家人就要学包馄饨,准备包馄饨,不放你也来越几招!
首先呢,我们要准备好肉馅。先将肉剁碎,搅拌均匀后,放入配料酱油、盐、糖、味精、酒,最后将这些儿配料跟肉馅搅拌均匀,就完毕啦!再擦干净桌子,端上准备好的肉馅和买来的馄饨皮,馄饨准备开包!
妈妈原来就会包馄饨所以这次的老师就是妈妈!妈妈先给我做示范:摊开一张馄饨皮,再用勺子从碗里捞出一点点肉馅儿,“黏在”馄饨皮上,再将大拇指轻轻摁在肉馅上,然后将三个角都往当中包(其中有一个角被大拇指按住了,所以是三个角),最后松开到拇指将剩下的一个角轻轻和其他三个角“黏”在一起,一个小巧玲珑的馄饨就包好了!我心想:就这么容易?未免也太简单了吧?妈妈好像看出了我的心思,对我说:“可没那么简单!有些东西看上去简单,做起来难!如果你就得简单的话,你自己就来试一试啊!”试就试!有什么大不了的.,等会儿如果我做的很好,你的这预言就不成立了!我心里得意地想。可是我错了,包馄饨并的没有像包饺子一样方便快捷,而是需要一点技术的,如果你不是经常练得熟能生巧,要包馄饨也就没那么简单了!我拿了一块馄饨皮,挖了一大块肉馅儿(自以为很少)“黏”在馄饨皮上,又不是很轻的摁在肉馅上,“叭!”的一声,一大块肉馅掉在地上。我当时就傻眼了,妈妈走过来安慰我,说:“菲菲,无论做什么事情都要熟能生巧,一口气吃不成大胖子,当然也没有第一次就学会的事儿呀”我点点头,便重新认真地跟妈妈一步一步的学包馄饨……
包馄饨,原来没那么简单!包馄饨的技巧就是熟能生巧,同样,做任何事情也是一样!
包馄饨日记 16
今天早上一起床,妈妈就告诉我晚上吃馄饨。我听了,高兴得大喊起来:“太好了!太好了!我又可以吃到最最喜欢的馄饨了!妈妈你一定要等我放学回来后再包哦!”妈妈笑着答应了。
终于等到了放学,我迫不及待地冲回家。妈妈早就把包馄饨的皮和馅准备好了。我放下书包,给脏兮兮的小手洗了个干净的澡,便开始和妈妈一起包馄饨。包馄饨对我来说易如反掌,因为喜欢吃,我已经练就了一手包馄饨的技艺。我拿了一张馄饨皮铺在手掌上,然后用筷子夹上适量的馅放在上面,再熟练地将馄饨皮对折两次粘起来,一个酷似耳朵的馄饨便包好了。没过多久,馄饨都包好了。一个个可爱的.馄饨整整齐齐地排列在筛子里,就像一排排整装待发的士兵,可真壮观。
该煮馄饨了,妈妈把水烧开,水在锅里咕嘟咕嘟直冒泡。妈妈把馄饨轻轻地放进滚烫的水里,这群小家伙们在水里忽上忽下,不一会儿,就沉了下去。我问妈妈馄饨什么时候才算熟了,妈妈说:“等馄饨都浮到水面上,再煮两三分钟就可以吃了。”
我听了,心里痒痒的,趁妈妈不注意,我偷偷地揭开锅盖,看看这些小家伙们有没有都浮上来。只见它们在水里来回翻腾,就是不浮上来。我只好把锅盖盖上,耐心等待。不一会儿,我又忍不住揭开锅盖,看到几个挺不住的馄饨已经浮出了水面,我乐得合不拢嘴,口水都快滴到锅里了……终于,揭了几次锅盖后,馄饨都浮上来了。变胖了的馄饨一个挨着一个,白生生的,像一个个胖娃娃,真惹人怜爱。妈妈赶忙给我盛上一碗,让我解馋。
吃馄饨,真是开心哪!
【包馄饨日记】相关文章:
包馄饨日记09-19
关于包馄饨的日记10-06
包馄饨日记10篇10-05
学习包馄饨观察日记10-07
包馄饨10-02
包馄饨的作文10-18
包馄饨的作文10-07
包馄饨作文10-06
包馄饨作文03-18