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鱼毛飞入北京城散文
回访的北京知青刘京津也是快70岁的人了。
知青到我家做客，我们是久别重逢感慨万千。
我这个人讲究实在，没用大鱼大肉招待他，而是用自采的蘑菇炖小鸡儿；青椒土豆拌酸黄瓜；尖椒红焖小干鱼；还有“鱼毛”凉拌豇豆丝儿；外加黄花鸡蛋汤。为了招待远来的客人，我破例打了散装的“北大荒”小烧酒。准备与刘京津喝上两杯，主食也就是绿豆和大米焖的大米饭。
北京知青刘京津是老三届的，但当年他的父亲是正被“挂起来”的高干，为此他很不得意，成天沉默寡言。他与我年龄相差一两岁，在我的“东方红——54——13号”车上当过农具手。我也是学生出身，因爱人的牵连也是被视为“另类”的老职工，正在倒霉时。所以我们两人同病相怜，惺惺相惜，竟成了朋友。交往中我发现他为人爽朗健谈，而且很有才华。我们俩是“臭味”相投，无所不谈，不顺心时在一起发泄“逆流”情绪。在恢复高考时他考入了北京什么外语学院，我们再也没有见过面。
这次回访他首先到了我家。刘京津在我家与我正高谈阔论忆当年，我老伴儿已经做好了菜饭端上来了。刘京津看见这饭菜，就像当年打完夜班后饥不摘食似地抓了一把“鱼毛”，放在嘴里边品尝边说：“刘姐辛苦了，没想到三十多年后，又吃到了刘姐做的鱼毛。”
“唉！让你见笑了。我说你来了，多年不见，到宾馆点一桌，好好招待招待你们，你师傅说什么也不让……真是的，如今也不是吃不起……慢待你了。”我老伴一边向刘京津表歉意，一边埋怨我。
“哎——去什么宾馆？那有什么好吃的，除了大鱼大肉，就是山珍海味，那里比得上刘姐做的地道的北大荒的四菜一汤啊！三十多年了，我无时无刻不想吃到这北大荒的鱼毛，可那有这口福哇！”刘京津说到这里，自倒一杯小烧，给我也倒了一杯。
“师傅！谢谢你当年对我的关心照顾，今天我借您的酒敬您一杯……”说着，一扬手把杯中的酒灌到肚里，又夹一口鱼毛入口，话匣子再也关不住了——
那是一场乌苏里江水倒灌后又消水的时节，我们师徒俩到小湖翻麦茬地，我检查机车，刘京津到地边解手，无意间看到消水后的地边不大的连着大穆棱河的泡子，剩下的水很少。此时已经消得剩下不多的水，而泡子的水里竟有一条大鱼在扑棱。
“师傅！你快来——看那条鱼太大了，咱怎么把它弄上来？”刘京津把我叫到跟前指着被困水中的鱼说道。
我一看已经很浅的水中有一条足有一米多长的“怀头”，脊背露出水面在挣扎。
“好家伙，该着咱有鱼吃！”我说完，到车上拿起机车抠泥用的抓钩递给他，又拽下起动绳拿在手中。“走咱抓鱼去！”边说边脱巴脱巴下到水中，来到怀头前。
刘京津用抓钩勾住鱼嘴，我想用起动绳拴住鱼鳃好往岸边拽。没想到我们这么一折腾，鱼猛然用尾巴一甩，一下子把我们打倒在水中。
“好家伙——这么大劲儿！”刘京津边从水中爬起边说：“我不相信斗不过你！”操起铁钩子又向鱼头刨去。
“得得，别费劲啦！这家伙在水中的力气少说也有三四百斤，咱得想办法让他消耗体力，再拖他上岸就好办了。”我说着从水中站起上了岸，“现在水浅，它跑不了，上来吧。”
我们俩在机车上找到一条长绳，商量了办法后又下到水中。这一次，刘京津突然按住在水中游动的鱼尾，我趁机把绳子套住鱼头拉紧，“好了！上岸——”
这刘京津在岸边草丛中手拉绳头“溜”起了鱼。鱼在水中挣扎，摇头摆尾把浅水搅成了泥浆，越游越快。刘京津在草丛中把绳子拽得忽紧忽松跟着跑，浑身是汗，把草丛踩成了平地；我看小刘几次险些被鱼拖到水中，赶紧和他一起慢慢的随着鱼的猛游挣扎力气，让绳子忽紧忽松，使鱼得不到喘息之机……就这样，经过近一个小时的“溜鱼”。鱼终于筋疲力竭翻背朝天了，只有吐白沫之功，没有挣扎之力了。我们俩这才喘口气，费了九牛二虎之力才把这条足有1.5米长的怀头拖上岸。这才发现，这个不足几十平方米的水泡子，不少大大小小的各种鱼，都被搅得难以安生，在泥水面上肚皮朝上，有的已经死去，有的还在水面上漂浮。我们二人又到水中，挑大的不管是鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼……捡了就近扔上岸。又经过近一个小时的功夫，漂在水面上的鱼捡完了，我们也没有力气再抓鱼了。
看着成堆的鱼，我们俩说不出的高兴，可是又犯愁了：这么多鱼，怎么处理呀？不赶快运回食堂，这大热的天不都臭了吗？正在我们发愁之际，正好队长来了。他看我们还没有翻地，以为机车出了故障，可是一看到我们坐在鱼堆旁发呆，笑了说：“怎么？你们两抓了这么多鱼？……好家伙！这么大怀头你们是怎么抓的？这家伙少说也有一百五六十斤……”
“正好队长你想办法把鱼弄回食堂，不然到中午都坏了。”我们与队长说了抓鱼的经过后说道。
“我想什么办法？来，赶快装在机车上，现在把鱼送回去，晚上吃还赶趟。”
小刘把机车开到岸边，队长和我们把鱼全装进驾驶室，剩下的便在地边找到几个春播时丢下的装肥料的编织袋，也装满鱼放在大犁上，这才开车回到连队食堂。
这天晚上，知青们美美的吃了一顿全鱼宴，鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等杂鱼，馏、炒、烹、炸样样俱全，那条怀头和其他没有做完的鱼，被在食堂做饭的我爱人全部炒了鱼毛。除了青年吃的还有不少，便每个在食堂吃饭的人，不论是青年还是老职工都分了两斤多，由自己支配……
聊到当年趣味浓，但是刘京津与我聊到这里，脸色渐渐变得凄然下来，看着我爱人感激地说：“感谢刘姐当年在那种逆境中，不记我们青年批斗你的仇，把本来应分给你的那份也给了我。我舍不得吃，在我探亲回家时带回了北京。家中人吃了那油汪汪，黄登登，香酥可口的鱼毛，赞不绝口。我爸爸吃了鱼毛，问起我这是什么人有这么好的厨艺，把鱼做成了天下独一无二的美食——鱼松，真称得上是一绝呀！”我把刘姐是我师傅的爱人，因受地主家庭的牵连，正被揪斗的情景说给他听。我爸叹了一口气，放下筷子，细细地咀嚼着鱼毛，脸上挂上了泪花，很久没有说话，直到全家人吃完饭，才对我说：“你刘姐那孩子不容易，你们可不能不知好歹斗人家呀……”
“来来，咱吃鱼，不提那岁月的事了。”我爱人见刘京津有些悲伤，赶紧劝他吃，“我得谢谢副部长，不是他从北京给我寄来补品，给我儿子寄来代乳粉，他刚一平反便写信给农场他的老部下，追问我的情况。农场看到你那老副部长爸爸的那封信，专门派人来咱连过问，使我比其他任何被揪的人，提前解除了管制和批斗。你师傅也调回了学校，没有这些，哪有我一家的今天啊！等你走的时候，我再炒些鱼毛，你给老部长带去，谢谢他老人家对我的关照……”
“我爸吃不到你做的鱼毛了，他已经去世了，临终还念叨想吃北大荒人做的鱼毛呢。”
闻听副部长已经辞世，老伴儿如丧考妣般悲伤。她强忍泪水悲声说道：“临终还惦记我这北大荒的地主崽子……”转身抹去已经流出的泪水，“唉——小刘啊，请你回去后在老部长灵前替我告诉他老人家，如今的北大荒已经好了，我也早就扬眉吐气了。尽管现在我已经没办法炒出那上等的怀头和鲤鱼鱼毛，但是，随着八五八农场千岛林旅游区，和水上公园的开发建设，那些北大荒特有的海味山珍一定会重现八五八，那时我不但要用上等的鱼松祭献老首长，还要炒出有品牌的鱼松让它飞入北京，飞出国门，闯进世界！今天你先把我用你师傅钓的小鱼炒的鱼毛，献给他老人家，待我能炒出上等鱼毛时，我再亲自拜祭他老人家。”说着下桌把所有的鱼毛包了起来。
送别刘京津回北京的车窗外，我和老伴儿看见他眼含热泪，一手托着鱼毛，一手连连向我们挥动，那依依惜别的身影，带着鱼毛，带着对北大荒的深情，渐渐远去……
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