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老乔和他的酸奶鸡美文
老乔名字叫乔守清，个子不高，因为常年从事养殖业，所以皮肤略有些漆黑，因为他有些谢顶，看起来比实际年编大年夜大年夜一些，所以我们爱好叫他老乔。老乔其实也不是很老，按年纪还没有我大年夜大年夜，但我照样习惯称其为“老乔”，有一种亲切感。和老乔熟悉源于有时，他来我们单位申报项目，我作为营业人员与他接洽是很天然的，因为他的诚实、我的热忱，我们很快成了要好的同伙，他老是叫我“杨哥”，我则爱好叫他“老乔”。
我问他后果怎么样？日常平常不善言谈的老乔变得畅谈起来，“第一避免了抗生素的应用，肉鸡、鸡蛋更安然、更环保；第二，经由酸奶和鸡饲料的充分混淆、发酵，使得饲料更随便马虎消化接收，进步了饲料的应用率；第三，酸奶切实其实进步了鸡群的抗病才能，我所养的鸡在一个养殖过程中根本上没有疾病产生，削减了防疫药品的资金投入。第四，降低了饲估中蛋白饲料的添加比例；第五，产品品德获得极大年夜大年夜的进步，肉鸡增重快、蛋鸡产量进步；第六，肉鸡味道鲜美、鸡蛋中蛋清明显粘稠、蛋黄加倍橙黄；第七，鸡粪的臭味明显减小，解释鸡在消化接收过程中，粪便里的有害物质明显削减，所以这种酸奶鸡自上市以来销路一贯很好。”我问老乔“在饲料里添加酸奶的比例是若干？是不是贸易机密？”老乔笑着说：“没有什么机密，我本身总结出来的，酸奶的比例占饲料总重的3%。”
正午老乔留我吃饭，我也没有虚心。正午的菜也很简单，煮鸡蛋、清炖鸡，还有场区旷地里种的蔬菜。老乔说：“没有什么特其余，都是本身产的。”切实其实，鸡肉特其余滑爽鲜嫩，鸡汤味道鲜美，鸡蛋特其余醇喷喷鼻，充斥小时刻家养土鸡的味道，本身种的蔬菜也异常可口。我说：“我看过一个材料，在鸡饲料里添加1%旁边的苜蓿草粉，鸡蛋的品德能有很大年夜大年夜的进步，苜蓿有‘牧草之王’的美称，它的植物蛋白、B族维生素含量都很高，其余，苜蓿草里含一种叫“三十烷醇”的物质，可以促进动物成长，进步动物机体免疫力。”老乔说：“可以尝尝，但我还有下一步的计算，我的老家在陕西，盛产红枣，我预备在鸡饲料里添加红枣粉，来进一步进步产品的品德。”我说：“这么一来，是不是产品的分娩成本要大年夜大年夜幅度进步？”老乔说：“成本肯定高一些，但优质优价，在市场上的竞争力能高一些，经由过程扩大年夜大年夜发卖范围来实现养殖效益。固然应用酸奶，在养殖饲料成本上有所进步，但节俭了药物支出、削减了饲估中骨粉、豆粕添加比例。其余，鸡群的疾病削减，去世亡率很低，这些都降低了养殖成本。”
一天老乔打德律风让我去他的养殖场看看，说他上了一个新项目，叫“酸奶鸡”，因为我一贯在畜牧行业上工作，他想咨询一下我的看法和建议。去了他的养殖场，一出场区便有一种不一样的认为，没有其它养殖场的那种鸡粪的恶臭，我认为奇怪，问老乔是不是还没有开端养殖，老乔笑着说，鸡早就养上了，如今肉鸡上市了几批，蛋鸡已经开端产蛋了，并且肉鸡、鸡蛋市场发卖行情也很好。
我参不雅不雅了他的养殖车间，鸡儿们都特其余健康，鸡毛顺滑光亮，精力饱满，叫声洪亮。参不雅不雅完出来后到他的办公室坐下，我笑着说：“你的鸡都比你精力啊！”他笑了，说：“这段时光有点累，都忙着养鸡，所以有些疲惫。”我对老乔说：“前一段时光我们同窗在一路吃饭，个中一个大年夜夫同窗跟我说有了你们这些从事现代养殖业的，我们大年夜夫都快掉落业了。”我认为有些诧异，问他：“这是怎么回事？”大年夜夫同窗笑着说：“前次有个患者感冒了，问我怎么治疗，我给他开了一剂药方，去市场上买一只鸡熬汤，一天三顿喝鸡汤。”我没有听懂个中的含义，问他：“这又是怎么回事？”大年夜夫同窗说：“我看了一个消息，如今养鸡的都超量结合应用抗生素，在鸡体里抗生素残留严重超标。鸡汤既能供给抗生素，又能弥补高烧时刻缺乏的水份。”我听了才恍然大年夜大年夜悟。
老乔听了我的话也笑了起来，固然这是个笑话，但在养鸡过程中切实其实存在这个问题，因为范围化养殖，鸡群很随便马虎产生大年夜大年夜范围感染病，为了预防在养殖过程中感染病的产生，是以很多养殖户存在超标大年夜大年夜剂量、结合应用抗生素的情况。老乔跟我说，他在养鸡时发清楚清楚明了这个情况，一贯试图解决这个困扰养鸡业的这个问题。一次有时的机会，他看到酸奶可以进步人体免疫力时，触发了灵感，养鸡为什么不克不及应用酸奶呢？有了这个设法主意后，他急速付诸实现。在雏鸡按正常免疫法度榜样接种疫苗后的豢养过程中，他没有在按惯例应用抗生素来预防鸡群的疾病，而是在饲估中添加酸奶来进步鸡群自身免疫力，从而预防鸡群疾病的产生。
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