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杜康是哪个朝代的人
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杜康是哪个朝代的人?杜康和酒有什么关系
诗句“何以解忧,唯有杜康”中的杜康指的是一种酒,当然把杜康看做是一种酒,是放在这语境中的解释。
而历史上,真有其人---杜康。
那么杜康是那个朝代的人呢?杜康和酒有什么历史关系?
为什么说杜康,人们会想到酒?
有人说,杜康是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地。
以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,
素有“天下第一美酒”之名,更有“进贡仙酒”之誉。
关于杜康造酒记载
在五千年的历史长河中,明确记载杜康造酒的古典文献有20多部。
如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等;明确提及杜康的诗词歌赋有100多首,如魏武帝曹操的“何以解忧,唯有杜康”。
唐代大诗人白居易的“杜康能散闷,萱草解忘忧”,北宋文学家苏轼的“从今东坡室,不立杜康祀”,北宋哲学家邵雍“吃一辈子杜康酒,醉乐陶陶”。
金代元好问的“总道忘忧有杜康,酒逢欢处更难忘”等;明确与杜康相关的传说故事、民俗民谣有数百篇,如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等。
明朝万历年间《白水县志》现存于北京历史博物馆,《书·酒诰》“惟天降命,肇我民惟元祀”,孔颖达疏引汉应劭《世本》:“杜康造酒。”,明许时泉《写风情》:“你道是杜康传下瓮头春。
我道是嫦娥挤出胭脂泪。”,清陈维崧《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词:“使渐离和曲,杜康佐酿。”
源关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒。
即粮食造的酒。杜康奠定了我国白酒制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣。晋代江统著的《酒诰》中有这样的记载:“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。
有饭不尽,委余空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方。”
发明酒的杜康,是夏朝国君吗?
是,杜康,中国古代传说中的夏代国君,姒姓。夏王相的儿子,母亲为有仍氏(今山东省微山县)人。据民间传说和历史资料记载,少康又名杜康。
今陕西白水县人,夏朝人,是夏朝的第五位国王。杜康是中国粮食酿酒的鼻祖,后作为美酒代称。曹操《短歌行》有云——“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”
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中国古代传说中的夏代国君,姒姓。夏王相的儿子,母亲为有仍氏(今山东省微山县)人。据民间传说和历史资料记载,少康又名杜康,今陕西白水县人,夏朝人,是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。
少康,中国夏朝第六任国王(自禹起第六位),相的儿子,杼的父亲。他是相的遗腹子。相被迫自杀时,少康还没有出生。母亲后缗氏当时顾不得失去相的悲痛和王后的尊严,急忙随宫女从狗洞中爬出,逃到娘家有仍氏部落(今山东济南东南),第二年生下了少康。(一说少康即相传曾造酒的杜康)夏王相统治的末期,后羿发动叛乱,废相篡夺王位。
七年后寒浞杀后羿篡位,并追杀相,相死时妻子后缗时正怀孕,被迫逃回有仍氏,生下相的遗腹子少康。少康长大后为有仍氏牧正,又逃至有虞氏(今河南商丘虞城南)任庖正,在虞娶妻,有田一成(方10里),有众一旅(500人)。用心争取夏众与夏民,志在复国。后在同姓部落斟灌与斟鄩的帮忙下,与旧臣靡等人合力,攻灭了寒浞,恢复了夏王朝的统治,少康还都阳夏(今河南周口太康),此即史书中所称的少康中兴。少康后迁都于原(今河南济源西北)。
明清时期的《白水县志》中记载“杜康,字仲宇,为我县康家卫人,善造酒”的记载。杜康沟里的泉水“隐隐喷出,至冬不竭,流四里许入白水河,乡民谓此水至今有酒味”。相传杜康正是取此水造酒,有文字为证:“他邑酒,足滋酒;白之酒独医病。故饮之终日,而无沉湎之患;服之终身而得气血之和。邻里百里许,多沽酒于白。先泽之遗,本地独得其身,至今遗址槽沿存,此其明验也。”
杜康生卒于白水(陕西),是白水人民的骄傲。杜康酒酿出了淳厚的风土人情,酿出了古老的白水文化。明清、民国年间,白水烧锅千家,酒坊四乡。三国时,曹操吟咏出了“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”的千古绝唱:唐朝诗人杜甫写出了“夜深彭衙道,月照白水山”、“杜酒劳频劝”的优美诗句:晚唐诗人皮日休亦有“滴滴连有声,空凝杜康语”的佳句传颂,浓香的杜康酒将黄土高原的淳朴和热烈展现得淋漓尽致。
史载:『杜康,字仲宁,白水县康家卫人,善造酒』『他邑酒,足滋病,白之酒独医生病,故饮之终日,而无沉湎之患;服之终身而得气血之和』西晋时流传:『天下美酒数杜康,酒量最大数刘伶,饮进三杯杜康酒,醉倒刘伶三年整』明朝万历年间《白水县志》现存于北京历史博物馆,杜康,夏朝人,传说为最早造酒的人。
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杜康是哪个朝代
传说杜康是最早造酒的人。
又传说,杜康就是少康。而少康曾是夏朝的国君。他家弟兄三人。老大叫太康,老二叫杜康,老三叫小康。他爹是谁。就应叫康师傅吧。
杜康是哪个朝代?曹操是杜康的超级粉丝。杜康的名传天下,实得益于曹操。但是又听到一个新说法,说曹操有个偏头疼毛病,并不喜欢饮酒。他的传世名作《短歌行》中写的“何以解忧,唯有杜康”,并不是指的杜康酒。有人解读说,曹操有个小妾叫杜康。
在运城市盐湖区冯村乡的东边,有一个老杜村。相传是我国酿酒发明家,夏代杜康故里。杜村便由此而得名。该村位于鸣条岗上,村南有一个南北长21米,东西宽11米,高3米的墓冢,这便是杜康墓。在抗日战争前,这块墓地石人石兽两行,大小碑碣林立,杜康庙位于墓前,周围翠柏遮天。在老杜村里,还有杜康祠和“杜康故里”石牌坊等建筑。这些皆毁于侵华日军的“三光政策”。
距杜村8公里的东北方,是王苑乡的刘村庄,在刘村庄西北坡地上,有一个高1米,周长9米的小墓冢,相传是西晋“竹林七贤”之一刘伶之墓。墓前有清咸丰四年(1854年)立的“晋竹林名贤刘夫子讳伶之墓”石碑一通。故村名原称刘村,相传一夜之间,刘姓人家突然都不知去向,剩下的王姓人家搬到村东二里许居住,即改村名为刘村庄。
杜康
刘伶,字伯伦,西晋沛国人,生性放荡不羁,嗜酒如命,他常乘一鹿车,携一壶酒,并告诉随从人员,“如果那天我死了,埋掉就行了。”
在杜村和刘村庄一带,古往今来,一向流传着一个杜康酿酒醉刘伶的传奇故事,人们不仅仅要问,杜康是夏代人,刘伶是西晋时期人,两个朝代相隔年近2000年,其不是一个荒诞无稽的奇谈怪论吗?其不知,此乃王母娘娘刻意安排的一场人间闹剧。
且说杜康当年因造酒闻名,消息传到天宫,被玉帝封为酒仙,掌管天宫酒业。刘伶原是王母娘娘的一个书童,在天宫嗜酒成癖,因偷喝了王母娘娘“蟠桃宴”上的“御酒”,又打碎了王母玉石酒杯,王母娘娘一怒之下,刘伶便被贬下凡投胎,此时正是西晋,书童投胎到沛国刘门,取名曰伶,字伯伦,他虽然自幼聪颖,勤奋好学,后成为“竹林七贤”之一。但酒性不改,整日以酒为乐。
忽一日,王母娘娘掐指一算,书童下界已到归期,只是无人超度,何能归来,于是便想出一个主意:刘伶因嗜酒遭贬,还应以酒点化。这便想起了酒仙杜康,她唤来杜康,如此这般交代了几句。
杜康奉命下至凡间,行至鸣条岗上,在安邑通往刘村庄的大道旁,即是此刻的老杜村村南,开了一个酒店。取名“杜康酒家”。一日,刘伶乘坐鹿车,来到酒店门前,抬头一看,“杜康酒家”几个大字映入眼帘。门两边一副对联写道:“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盏海底眠”。门前旗杆上高挑着招牌:“三杯但是岗”。心想:谁人如此大胆,竞敢妄称“杜康酒家”。刘伶下了鹿车,走进酒店,只见一位白发老翁正在等客。问过姓名,正是杜康。杜康见刘伶进来,急忙起身笑嘻嘻迎上前问道:“客官是吃酒吧?
刘伶上前深施一礼,说道:“正是,正是。你店里卖的但是真杜康酒?”
杜康说:“这还有假,不信一饮便知。”
刘伶又问:“有好酒多少?”
杜康答:“不多,一坛。”
刘伶一听,哈哈大笑,言道:“既是酒家,怎样只有一坛酒?”
杜康说:“我这一坛酒,能喝百人,贤士岂有百人酒量?”
刘伶正色答道:“方园百里,谁不知我刘伶酒量,竞敢拿一坛酒吓唬我。”
杜康将刘伶请到酒桌前坐下,郑重其事地说:“我只敢卖你一杯,三杯都不敢给你。你若喝过量了,我可吃罪不起!你若执意多喝,请给我写个字据。出了事,我不担干系。”
刘伶也不示弱,让杜康快拿纸笔来。杜康将纸笔递于刘伶,只见刘伶写道:“刘伶酒如命,倾坛能饮尽,若被酒醉倒,三倍付酒钱。”
杜康收了字据,搬出一坛酒来,先给刘伶斟了一杯,只见刘伶一饮而尽。一杯酒下肚,刘伶暗暗吃惊,只觉酒味非凡,香气扑鼻,平生从未饮过如此好酒,但他仍不示弱,端起第二杯,只饮了半杯,就觉头晕目眩,硬着头皮,将酒饮干。两杯酒下肚,已是晕晕乎乎,头重脚轻。心想,自我堂堂刘伶,夸下海口,要喝一坛,如今才饮两杯,竞败下阵来,岂不让人笑掉大牙,败了我刘伶的名声。想到此,又强打精神,端起第三杯,一饮而尽。三杯酒下肚,只觉天旋地转,两眼发黑,随从人员忙将其搀扶上鹿车,急忙回到家中。回到家里,倒床便睡,一连七日,不省人事,恰似死去一般。家里人无耐,只好备了棺木,将其安葬。
不觉过了三年,杜康依然酒翁打扮,向刘伶家走去。到了门首,叩门求见,一妇人出门来迎,见是一老翁,白发如银,精神饱满,相貌堂堂。遂问道:“客官何事叩门?”杜康说:“此家但是刘伶贤士府第?”妇人答:“正是,客人找他何事?”杜康答:“刘贤士三年前在我酒店饮酒三杯,未付分文,并夸下海口,若是酒醉,三倍付给酒钱。老朽是前来讨还酒钱的。”妇人听后,顿时怒火填胸,指着杜康说:“我夫已死三年,正不知他因何而亡,原先是喝了你店毒酒,你好大胆,竞敢来讨酒钱,我还要到官府状告你毒死我夫之罪,正好送上门来。”杜康不慌不忙说道:“你家夫君不是死了,是酒喝醉了,还未醒来。”妇人那里相信,依然纠缠不休。顿时门前聚集了好多乡邻,大家都不相信刘伶是酒喝醉了。这时,有一个乡邻上前给刘伶夫人说:“这位老翁言说刘贤弟是酒醉未醒,何不开棺一看,若真是酒醉,其不更好。若人已死,再见官也不迟。”刘伶夫人觉得这样也可。便有几个后生拿了镢铣,来到刘伶墓前,挖开坟墓,打开棺盖。但见刘伶面色红润,似熟睡一般,正在大家疑惑之时,只见杜康走到刘伶棺材前,嘴吹一口气,用手在刘伶头上轻轻一拍,说到:“起来吧,贤弟,王母有令,随我回天宫。”众人听了,都茫然不解其意。却见刘伶
打了个哈欠,睁开眼连声赞道:“好酒!好酒!”随即坐了起来,众乡邻皆大惊失色,称赞杜康真神人也。刘夫人忙上前,面带笑容,搀扶起刘伶。正要开口说话,但见墓穴之中升起一团青烟,团团旋转,把刘伶旋在其中,随即杜康也被烟团旋起,冉冉升腾,越升越高。只见杜康在空中将随身携带的搭裢向下一扔,化为一条白练,徐徐飘下。众人拾起一看,上有一首七言诗四句:
刘伶本非凡夫子,原是王母一书童。
因酒遭贬下凡界,今已罪满回天宫。
杜康酒文化名震国内,誉驰五洲,海内外知名人士,专家学者,文人骚客不少人慕名而来,留下了珍贵的墨宝,酒祖殿两侧的爬山碑中珍藏着六十七通书画碑刻,原国防部长张爱萍的草书“御风扬神”,道出了杜康酒的真谛。已故书画大师李苦禅讴歌杜康与杜康酒的七律“醉虎眠龙浆液,饮到刘伶是酒神,芳逐康河千载誉,名返仙庄一杜魂,昔日魏武解忧酿,今朝百姓庆丰醇,八仙复闻争品燕,过海犹香九霄云。”是对杜康的最好评价,书画大师李可染的“佳酿之祖,世传杜康”,中央美院副院长朱乃正教授的“返朴归真”、“酒情墨缘”;著名画家娄师白的“花王唯魏紫,美酒数杜康”;全国书协主席启功、副主席肖劳、沈鹏的大作;全国作协常务书记葛洛、著名作家姚雪良游杜康仙庄的诗作都在碑廊里得到展现。国际友人,原越南共和国国家主席黄文欢为杜康酒题写的“王州飘香”;日本朋友石飞博光题写的“酒魂”;曾香英丘仿我国著名书法家怀素的“梦”等等,都栩栩生辉,赞美杜康,笔歌仙庄。
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