实践教学工作总结

时间:2022-11-02 17:20:43 工作总结 投诉 投稿

实践教学工作总结汇总六篇

  总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,因此我们要做好归纳,写好总结。那么我们该怎么去写总结呢?以下是小编为大家整理的实践教学工作总结6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

实践教学工作总结汇总六篇

实践教学工作总结 篇1

  光阴似箭,岁月如梭。一晃两个月的社会实践生活已经过去了,在最近的两个月的实践过程中,我有着许多的收获和欢乐,但也有苦涩和教训,这些成功的经验将激励我在以后的人生之路上取得更大成绩,失败的经历将使努力去改变自己不完美的地方,让自己在以后的日子作的更好,这一切将成为我生命中最宝贵的财富之一。 “十年树木,百年树人。”实习期间,我以做一名高素质的优秀体育教师为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。 而近两个月的实习,使我真正体会到做一位老师的乐趣,同时,它使我的教学理论变为教学实践报告,使虚拟教学变为真正的面对面的教学。近两个月的实习,现在回想起来,短短的实习生活,感觉很不错。

  当我走到学生的面前,那出自学生的一声声“老师好”“教练好”的感觉很奇妙,从最开始的不习惯变得上了瘾。我在暑假期间是在成都一个俱乐部里面当乒乓球教练,开始心情特别紧张,由于经验不足和应变能力不强,课堂出现了示范动作不熟练,口号不流利,底气不足。但是我还是完完整整地把这节课上了下来。在后面的日子里还是要多向经验丰富的师兄们学习,并且面对面地指出教学的不足以及上课时存在的缺点。为了弥补自己的不足,我严格要求自己,认真仔细地改正,积极向其他师兄学习,多多向人请教,把握好每次上课的机会,锻炼和培养自己的授课能力。 在教学期间,我都非常认真的上好每一节课,每天早上按时起床,争取提前到教室,绝对不会出现迟到的现象,这样既可以给学生一个良好的印象又可以使自己得到更好的锻炼和磨练。在教学的过程中,大的方面我是从一下三点来进行安排的: 首先,我特别重视人体生理机能变化规律在教学过程中的运用。运用这个规律可以减少伤害事故的发生,使学生科学的锻炼身体并健康的成长。在教学过程中培养学生科学锻炼身体的方法。其次,我在教学过程中特别重视人的认知规律的培养。这样,可以使学生尽快的学好技术,形成技能,使体育教师真正实现精讲多练,为体育教学研究科学的教学方法和组织方法奠定基础。最后,我在教学中特别重视学生的思想教育,利用体育教材的特点结合具体内容,向学生进行思想教育。培养学生的自觉性、组织性、纪律性、集体荣誉感、不怕苦、不怕累、勇敢顽强的精神等。这三点的有机结合会使体育教学工作起到事半功倍的作用。 下面我来介绍一下我在教学过程中的一些具体教法:

  第一,加强对学生的思想教育,使学生真正认识到打乒乓球的重要性和必要性,培养学生的重视、自觉、坚持、认真的良好习惯。是学生认识到乒乓球运动将成为一种把提高身体素质与智力素质结合起来又利于广泛普及的新型体育运动。

  第二,体育教师要正确运用示范。示范是体育教学的.主要教学方法之一,通过示范能使学生建立正确的动作表象。因此,要求教师示范要清楚、准确、规范、优美。

  第三,讲解要少而精。我在教学时的讲解,主要是结合我的示范动作,让学生加深对动作的理解。让学生既可以直观的看到正确的动作示范又可以很轻松 的用脑子去理解动作的规范性。

  第四,口令要清楚、洪亮、准确。作为一名优秀的教师,在发口令时必须要要有一定的气势,声音要洪亮、要准确,声音不要用嗓子去喊,一定要用胸腔去发力,这样才能起到它应有的作用。

  第五,纠正错误动作要及时。作为老师一定要有纠正学生错误动作的能力,在学生初学时,肯定会有很多错误的动作,这时就要你去给他指导给他改正,这个时候是给长重要的,如果你没有发现或者发现的晚了,就会导致学生在以后的学习中更加困难,甚至错误的动作会伴随学生一生,这是一个教练绝对不能出现的错误。 在教学过程中,除了要注意这些之外还要去做一些能让学生开心的,让学生在快乐中去学到应有的知识:

  一、做到教学内容多样化 根据学生好动、好玩的心理特点,每堂课的教学内容要多样化,一般不少于三个项目,各项目的时间安排不宜过长,组织教学要紧凑。即使同一内容的教学也可以从不同的角度切入。

  二、做到教学内容游戏化 小学低年级的教学内容一般都比较简单,没有较难的技术,是可以通过游戏的形式进行教学的。把教学内容进行游戏化的改造,让学生在体验乐趣的同时掌握一定的技能。如在进行挥拍练习时进行游戏化改造,在慢步走的过程中去做挥拍练习,提高学生的练习积极性。

  三、做到教学内容循环化 教学内容的单一重复有利于掌握一定的动作技术,但是也易引起学生厌烦,我们可以对多个内容进行一定的循环,每节课可以从不同的点切入,每节课的 切入点要有一定的联系和提高。这样每节课渗透一点新的内容,让学生在不知不觉中得到了提高。

  四、教师言行要有魅力 教师形象对学生的影响非常大,通过一节课,学生就能判断这位教师是不是自己所喜欢的,而教师形象主要靠自己的言行举止来体现,教师在教学中要充分发挥“手势、眼神、语言”的作用,即采用“手势指挥、眼神暗示、语言激励”的组织方法。在实践中我们要善于总结和挖掘其中的内涵,使自己的言行更加贴近学生,提升我们课堂教学的魅力。 只有抓住学生的生理和心理特点,制定有效的教学策略,满足学生需求,让他们真正喜欢上乒乓球课,就抓住了课程的本质,也必能达到课程目标。 时间过得真快,短短的近两个月实习生活已经结束了。这近两个月的实习使我的教学经验得到了一个质的飞跃,我学到了很多书本上学不到的知识。“知识是永无止境的。”在取得好成绩的同时,我时刻不忘超越自己,面对教育事业的满腔热情,将鼓舞着我们不断前进。 总之,从这两个多月的体育教学实习中,使我深深体会到,要当一名体育教师并不难,但要出色上好每一堂课,完成每一项体育训练,培养更多的体育优生就很艰难了。总而言之,教育实习让我们更加坚定了献身教育事业 的决心,我们将继续以认真和高度负责的态度虚心学习,不断完善自己,不断提高自身素质和能力水平,为成为一名光荣的人民教师而努力奋斗!

实践教学工作总结 篇2

  本学期,我以“创新、实践、发展”为主线,以“学会做人、学会生活、学会学习、学会创造”为目标构建知识,使学生通过综合实践活动,获得健全的、创造的人格发展。现将本学期工作总结如下:

  一、学生情况分析

  三(1)班,有学生32人,三年级学生相对来说,年龄小、好动,有些学生很听话,好学,也有一部分学生懒散,顽皮。

  二、教学活动完成情况

  1、我引导学生从“劳技教育”“环保教育”“科学实验”“人与自然”等侧面提炼主题。让学生在“劳动中学劳动”,树立劳动观念,学习劳动技巧;让学生“在考察中学环保”,树立环保意识,参与环保实践。让学生“在自然中学自然”,丰富科学知识,经历探究过程。

  2、社会生活是个大舞台,更是一本取之不尽、用之不完的“活”教材,它为我们的教学提供了活生生的现实,也为学生的活动贡献出了比教科书更详尽、更感性、更生动、更富有人情味的环境。因此,我要让学生从社会中选定感兴趣的主题,让学生关注社会,体验社会角色;热爱生活,关注生活问题;并学会健康愉悦地、自由而负责任地、智慧而有创意地生活。

  3、学生的学习方式各不相同,综合实践活动也应该尊重学生的差异,采用多样的探究方式和活动手段,刺激学生调动多种感官,让学生选择适合自己的研究方法。从参与研究的对象来看,可以采用个人独立探究的方式、小组合作探究的方式。

  三、取得的'教学经验:

  以学生为本,以学生的学校生活、社会生活和家庭生活中面临的自然问题、社会问题、自身问题和文化问题为主,进行综合实践课程的实施,并强调与学生的社会实践、劳动与技术教育、信息技术教育于一体,来体现活动主题的综合性。

  1、加强学习,更新观念、提高认识。

  综合实践活动课程是本次课改中一门崭新的课程,也是这次新课改中的一个难点,如何突破这一难点:首先组织本年级教师认真学习理论,从思想上提高认识,了解小学综合实践活动课程的理念、性质、特点、目标、内容、原则、评价及管理。

  2、积极行动,努力探索、使综合实践活动多样化。

  综合实践活动课程是一门全新的课程,在新课改的教育平台上,它有着更大的创新空间。如关注自然、研究自然;跟随父母一日,体验父母的劳动辛苦等等;与学科教学相结合,如语文课前的查阅背景资料,课后拓展背景资料等等;充分利用学校的已有设备,开辟校外活动基地,加强学校、家庭与社会三者之间的联系。

  3、投入实践,让学生走进综合课程。

  学生最感兴趣的是活动,在活动中他们能锻炼自己的动手能力,操作能力和合作能力,因此,我们三年级老师结合学生的年龄特点,组织了各种各样的实践活动,我们让学生饲养小动物,如小青蛙、小金鱼。种花、养草,如种植水仙花,大蒜和兰花等。

  四、存在的问题及努力的方向

  1、综合实践活动课对我们来说还是全新的领域,由于我们的理论水平、实践能力不足,在实施过程中存在一些问题。

  2、宣传舆论工作未做好,社会氛围未能形成。社会、家长不清楚、不理解、不支持,活动初期,觉得这学科不重要,有这些观念的家长人数不少。但相信,通过我们的努力,会得到更多家长的支持,我们也会在舆论宣传方面做得更细致,更彻底。

  3、综合实践活动课这门课程是由我兼任的,说实话,我们没有更多的精力放在这门学科上,只能尽力而为。此外,综合实践活动课是一门综合课程,一个课题可能要涉及到各个学科各个门类的知识,有许多问题我根本无法解决,众人拾柴火焰高,我们需一起努力,一起进步!

  虽然在活动实施过程中,遇到了这样那样诸多问题,但我们毕竟迈出了坚实的一步,相信在上级主管部门的领导下,随着活动的不断深入,综合实践活动课必将驶入我校高速运行的快车道。

实践教学工作总结 篇3

  综合实践是学生的实践,是学生的活动,因此,综合实践活动课程的核心理念之一就是突出学生主体,即突出学生在综合实践活动课程实施过程中的主体地位和主动性、积极性;突出教师在综合实践活动课程中实施过程的有效指导。一学期来,我在实施综合实践活动课程中,能够处理好教师和学生的关系。

  一、突出学生的主体

  本学期来,我能够根据教研组和学校的课题组计划,并做到有研究,有交流,有记录;在活动子课题提出后,到活动方案的制定,再到活动的实施,及活动的总结、交流与评价,都能够让学生自主学习、自主活动,教师有效的`针对学生的实际,进行适当的指导、引导。

  二、加强教师的有效指导

  综合实践活动课程中的师生关系是一种导师与学生的关系。它要求以学生活动为中心,而教师在学生的活动中始终起着指导作用。综合实践不是教师“教”出来的,而是学生“做”出来的,因而,在本学期的综合实践活动中,我们特别注重处理好教师与学生的关系,我们强调了它是指导与被指导的关系。在活动中,我在班级中建立了一个“导师制”。这个制度就是要求教师要指导一个或多个小组活动。

  三、注重学生的合作

  综合实践活动与我们的学科教学相比,更注重学生的探究、合作。作为教师,我深深地意识到乐意合作、善于合作对学生发展的重要性。因此,这学期我的教学重点是指导学生在综合实践活动小组中如何发挥个体的作用,如何与组内其他同学进行合作探究。

  同学们在本学期的综合实践活动中锻炼了能力,增长了知识,对这门课程兴趣比较浓厚,教师也是以十分的热情影响学生积极进行合作与研究。总之,综合实践作为一种实践性课程,学生是课程实施的重要主体。综合实践是学生的实践,是学生通过实践来学习的,是通过实践来获得发展的。学生的实践是任何教育者都难以替代的,所以说,学生是综合实践活动的主体,综合实践活动是主体性的活动。

实践教学工作总结 篇4

  这个学期我担任六年级的综合实践这一门课程,在开学初,我就针对综合课本上的若干课题,结合我们所拥有的条件进行探讨。 一学期来,我按照教学大纲的精神,认真的开展好综合实践活动课程的教学工作。教学中,我努力的做到让学生多动手、多实践、多讨论的方式开展课程。在不断的摸索教学中,总的来说还是取得了不错的教学效果,现将本期工作总结如下:

  一、重视学生课外调查活动的开展

  综合实践活动大多与学生的生活密切相关,多数课程都是学生身边的事物。在开展课程时,我都大胆的放手让学生利用课余的时间进行调查,让他们通过访问,上网收集资料等方法来完成课程的学习内容。这样的学习方法不但让课程活动活起来,而且让学生真切的感受到知识就在自己的身边,学生学习的积极性都很高。一学期下来,学生订立计划的能力、分析的能力、统计收集的综合能力都比上学期有了明显的进步。

  二、重视学生的动手能力和创新创作能力的培养

  综合实践活动课程在每一节课中都渗透了许多的动手操作项目,这些项目都是一些非常有趣的小活动,我会与学生一起在互联网上收集相关的制作材料,并让学生在假期期间合作完成自己喜欢的项目。一学期下来,我班同学的手工制作与小发明都有了丰硕的成果。

  三、重视把知识学以致用,增强实用性

  综合实践课程的内容大多很有实用性。例如:有的环节就设计了绿化改造工程。在课后,我都让学生回家一一对照绿化规范的要求,认真检查自己家庭的绿化不足,深入思考改进的措施。在学习《保护视力》一课是,我要求学生把学到的正确用眼与护眼的方法用到学习生活中来,让学生真正的`做到学有所成,学有所用。

  四、充分发挥学生在课程实施中的能动性

  综合实践活动它不是“可教的”课程,而是“可做的”课程,是实践性课程。作为一种实践性的课程,学生是课程实施的重要主体。为了要突出学生主体,我在活动中努力发挥学生的主动性和积极性,发挥学生作为活动主体应有的地位和作用。从活动主题或课题的提出,到活动方案的制定、再到活动实施,以及活动的总结、交流与评价,都尽可能让学生自主活动,我则有效地针对学生的实际,进行适当的指导或引导。

  不足之处有:

  1.面对这门课程,深深了解到自己知识储备的不足,以后还需在平时的生活、学习中给自己不断充电。

  2.对于综合实践活动,学生光有热情是不够的,还需要有更好的主动学习、主动发现、主动研究的精神。

  3.对于身边的资源利用的还不够,我想在以后的活动中要努力争取家长的支持和帮助,寻求其他相关人士的帮助。

  4.研究性学习内容太多,如学生写研究方案和小组活动记录卡,学生不爱写,此方面降低了学习积极性。

  展望下学期的工作,发扬优势,改进不足吧,尽我的所能把这门课教好,使学生获得发展与进步。

实践教学工作总结 篇5

  一、实习的目的与要求安排教学实习的基本目的,在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通,进一步提高学生的思想觉悟,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便把学生培养成为能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。具体表现在三个方面:

  1、运用和检验教学成果。运用教学成果,就是把课堂上学到的系统化的理论知识,尝试性地应用于实际工作,并从理论的高度对教育教学工作的现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验教学成果,就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离,并通过综合分析,找出教学中存在的不足,以便为完善教学计划,改革教学内容与方法提供实践依据。

  了解和熟悉学校的运行。对师范类专业的本科生来说,实际能力的培养至关重要,而这种实际能力的培养单靠课堂教学是远远不够的,必须从课堂走向实践。

  预演和准备就业工作。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理转型期。

  二、基本情况我们十月十一日来到湖南永州双牌县第二中学,到十一月十八日实习结束。我被分到高一(172)班进行实习。实习的基本内容包括两部分:课堂教学和班主任工作,基本情况如下:

  1、课堂教学:完成教案数为六份,试讲次数为六次,上课节数为六节;批改作业五次;监考十场;自习辅导十二课时。 2、班主任工作:组织一次主题为“网络的利与弊”的班会;组织本班学生与实习老师之间的篮球赛两次;找学生单独谈心、了解情况十一人次。

  这次实习令我感受颇多。一方面,我深感知识学问浩如烟海,使得我不得不昼夜苦读;另一方面我也深深地体会到,要想成为一名优秀的教师,不仅要学识渊博,其它各方面如语言、表达方式、心理状态以及动作神态等也都是要有讲究的.。每上完一节课后我最大的感受就是:当好一名老师真不容易啊!

  试教工作开始以后,我每天的工作就是听优秀化学教师的课——写教案——试教——修改——试教,这样反复练习,完善。直到把一节课要讲的内容练到烂熟于心为止。即使这样,在我第一次深入课堂时,我还是遇到了许多师范学校里没学过、事先也没有料到过的难题。毕竟试教的时候和正式去教室上课的时候的心态是很不一样的教学生知识如果我们仅仅只懂得书本上的知识的话,那是远远不够的。俗话说的好“要给学生一碗水,自己就要有一桶水”。上好一堂课不仅要求我们能够旁征博引,而且平时学生也会提一些书上没有涉及到的知识,这时候你不仅要自己对这些知识点有所了解,而且更为重要的是你要能够以学生容易理解的平实的语言将它表达出来。这一点我深有体会,比如有一次我分析基础训练的时候,有一个题目是说“往饱和的碳酸钠溶液里通入二氧化碳气体时会有什么现象发生”此题只要知道了碳酸氢钠的溶解度比碳酸钠的小,就能得出“可见到有白色晶体解析出”的结论。由于事先我觉得此题很简单,也就没有深入地思考。出乎我意料的是,无论我怎么讲,同学们也无法理解为什么

  碳酸氢钠的溶解度比碳酸钠的小就会有晶体析出。后来只好向他们的原任课老师请教此处该如何表达。

  通过这次的经验,我深感不能以自己的思维来揣度学生的思维,自己认为很简单的问题,对于刚刚涉及这一知识的学生来说很可能就会是一个无法理解的地方,这时候,我们以何种方式将此知识点向他们表达清楚就显得犹为重要了。于是,在以后的备课过程中,我就不在象以前一样只要自己弄清楚了就了事,而是更加侧重于如何将知识的来龙去脉向学生表达清楚。我的这一举措果然收到了良好的效果,学生听完课后普遍都说我讲得较清楚。这让我感到很欣慰。

  在当实习班主任的过程中,我从他们原班主任那里学到了很多关于班级管理方面的经验,确实让我受益不少。比如如何与学生谈心,如何帮助后进生转化成为先进生等等。虽然这些经验都是非常宝贵的,但是我也没有完全照搬,第一是我觉得我的身份毕竟与他们原班主任不同。第二是我觉得我与学生年纪相仿,不象原班主任一样与他们或多或少地存在一些代沟,这是我的优势所在,应当加以利用。所以,在与学生的长期交往中,我渐渐形成了一套既有自己风格,又吸收了原有宝贵经验的行事方法,而且还收到了较好的效果。比如说我和我们班上一位同学谈心的时候,她告诉我她读初中时成绩很好,几乎每次考试都是班上的第一名,数学成绩犹为突出,用她自己的话说就是“那时侯学数学简直就是一种乐趣”,但是现在情况就完全不同了,不仅整体成绩直线下降,就连自己的强项数学也到了岌岌可危的地步。

实践教学工作总结 篇6

  一、实践教学体系的改革

  专业实践教学体系分成基本技能实习、校企结合顶岗实习和毕业综合实习三个阶段。针对不同阶段、不同深度的实训,确定项目、内容,明确要求和目标,制定相应的指导、训练、考核办法,并最终落实到专业资格、技术等级及星级酒店实习培训证书上。

  让学生毕业即就业,上岗即能用,就必须树立起全程实践教学的观点,构建与“1.5+0.5”人才培养模式及与相应的理论课程体系相兼容的实践性教学体系。采用全过程、多轮次的模拟、仿真和全真的实训、实践,由易到难,由简到繁,分层实施,逐层提升学生的技术应用能力。

  我们的实践教学体系的基本特点是:“分层实践,逐层提升”,它由课堂实践教学、业务模拟实训和综合实习操作三个层次(或内容)构成,它们分别在课堂、实验室和实习单位来完成,使学生的技能水平逐层提升,最终达到专业人才的培养目标。

  推行“1.5+0.5”培养模式。即用1.5年时间学习基本专业理论知识,让学生学习专业课和进行综合能力模拟训练,以提高学生综合技能;最后在安排学生半年的毕业实习,以提高学生的综合技能和全面素质提升,为学生顺利就业架设桥梁。

  二、实训基地的建设

  依托校外实习基地,形成校企合作教育的人才培养机制,以培养学生的职业化素质、综合能力和就业竞争力为重点,以校企合作为途径,充分利用企业和学校的不同教育环境和教育资源,以顶岗实践、工读结合的方法,使学生在思想观念、专业理论、专业技能方面真正受到职业化的、全方位的培养、锻炼。

  1、校内实训基地建设。拟建“客房、餐饮技能训练室”、“形体训练室”、“多媒体导游训练室”、“管理实验室“等功能、设施齐全的实训室。校内实训基地如下一览表。

  名称计算机中心多媒体教室语音室多功能室模拟酒店(大堂、客房)内容计算机操作导游模拟训练英语、普通话训练攻关礼仪、形体训练前厅客房服务与管理主要设备(设施)P4计算机100余台3个2个2个1座。

  2、校外实训基地建设。学校已与天马州宾馆、武威市博物馆建立了长期合作关系,与马踏飞燕旅行社展开合作,为本专业学生建立了稳定的校外实训基地。

  三、“走出去、请进来”,形成理论联系实际的开放式互动教学模式

  走出去,是指全体师生深入旅游行业,参与旅游实践,运用旅游学理论知识分析问题、解决问题,培养理论联系实际的学风和社会实践能力;近几年来老师带领学生走出课堂,在课余时间到旅游企业、风景区、旅游行政管理部门参与了旅游规划、旅游咨询、旅游服务、等活动,在实践中教学相长,师生得到了共同提高。

  请进来,是把旅游行业一线的精英、经理、专家请上我们的'课堂,给教师、学生带来新理论、新观念、新信息、新政策、新热点问题,并与师生对话交流。近几年来共开展讲座10余次。这些讲座开阔了师生的视野,对课堂教学进行了很好的补充。

  四、运用多种手段,全力培养学生的实践能力

  1、在理论教学中强调实践性

  在理论教学中增强实践性,在主要理论课程中,都安排了实践性作业,如写旅游行业的调查报告、研究论文和开展旅游咨询、旅游服务活动等,要求学生通过开展旅游实践活动提高理论水平;

  (1)突出专业技能训练。教学安排上,打破追求学科理论知识系统的传统教学观念,以“实践、实际、实效”为原则,面向学生的就业需要去设计课程。教学方法上,打破传统的以老师为中心,以课堂讲授为主的教学方法,改为以学生为中心、引导学生自主练习为主的教学方法。比如,《导游业务》课程的教学,实践教学占了总课时量的三分之二以上。对酒店管理有关的专业课,三年教学中,其中有一年是在企业里实习的。学校有一整套学生实习的安排及管理的制度,保证学生不仅在企业实习中不仅是干,而且是在干中学,由企校合作共同完成教学任务,学生毕业完全能马上顶岗。学校为学生开设多种专业专项技能的选修课。选修课还充分尊重学生兴趣和个性发展意向,允许不同专业的技能交叉渗透。学生在掌握本专业的基本技能的基础上,再进一步根据自己的爱好掌握一、二种专项技能。学生毕业前学校还推出“考证超市”,鼓励学生自主选择,考取多种技能岗位证书,为学生就业和发展打下良好的基础。

  (2)渗透性地抓好专业素质训练。企业用人,尤其对初入职的员工,关注的往往不是他的技术水平,而是他的专业素质。为此,我们把素质训练列为重要的教学内容。在进行对学生素质训练活动中,我们先确定旅游专业的基本素质要求,再把每一要求分解为具体的子项,列为训练的目标,然后在教学过程中采用“行为导向”的教学方法,渗透性地进行训练。比如,餐饮服务的素质要求之一是要养成清洁、卫生的操作习惯。这个素质要求的具体子项之一是在操作中做到地面保持干净。我们在训练学生中就指导学生不要把水滴在地面上,因为地面只有“干”才可以“净”。“干”是“净”的前提。这样在教学过程中开展素质训练,可以逐渐使学生树立起正确的专业意识,掌握严格的职业行为规范和养成良好的职业习惯。有坚实的专业技能基础和良好的职业素质,便能在行业中树立起学校专业特色的形象。

  2、开展服务多彩的活动,培养学生的专业技能。我们在课堂外我们举办了一系列活动,如导游风采大赛、最佳讲解员大赛、导游形象大使评选活动、各种演讲比赛、导游词创作大赛、旅游线路设计大赛等。通过这一系列活动,极大地提高了学生的专业技能。

  3、鼓励教师积极参加专业实践和参与社会专业活动。学校以多种形式组织教师参加专业实践,经常安排教师到酒店、旅行社跟岗实习。发现行业中某一个单位在某项技术有新成果的,学校都尽快安排教师去学习。

  4、鼓励教师指导学生参加专业技能大赛,争取荣誉。学校鼓励教师要成为技能操作的高手,要敢于与行业内的强手一较高低,积极参加高水准的技能大赛。同时鼓励教师指导学生参加各种技能操作比赛,并力争获得好成绩。

  5、鼓励学生假期进入旅游企业服务或兼职工作为了培养学生实践工作能力,旅游专业老师与合作旅游企业联系,为学生创造进入旅游业服务和兼职工作的机会,鼓励学生在实际工作中锻炼自己。目前有一些学生在旅行社等旅游企业服务或兼职。他们从中得到极大的锻炼,还进一步影响了其他同学,有不少学生纷纷与旅游企业联系,希望在旅游实践中锻炼自己。

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