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烤鸭的作文300字(精选49篇)
在日常学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的烤鸭的作文300字,欢迎阅读与收藏。
烤鸭的作文300字 篇1
北京的小吃有很多很多,但都不如北京烤鸭。
北京的烤鸭色、香、味俱全。它烤出来是棕色的,皮脆脆的,咬一口满嘴都是香味。既然它这么香,那它制作的过程一定也很难。不错,先捉一只洗好的鸭子,放进烤炉里,再把它烤烤,把油全都烤出来,免得人们吃了脂肪就增高。烤完了以后,我们把肉削到一个盘子里,再把皮削到一个盘子里。接着我们就可以吃啦!但光有肉还不够,我们还得加一些配料,这样会让我们的`烤鸭更好吃。
开饭啦!我盼望已久的烤鸭终于端上了我们的饭桌。看着那香香的北京烤鸭,我的口水不由自主地流了出来。我左手拿着面皮,右手拿着筷子,夹起鸭肉,沾了点甜面酱,放在面皮上,再把面皮卷起来,再对折免得酱流出来。我小心地咬了一口,满口余香。我吃了一卷还想再来卷。直到再也吃不下去才依依不舍地离开。
我喜欢吃北京烤鸭!
烤鸭的作文300字 篇2
今天妈妈下班的时候带回来一只烤鸭,我兴致冲冲地问妈妈这只烤鸭的来历,妈妈告诉我是因为昨天老爸发了红包,请我们吃好吃的,所以才买了这只烤鸭。
老妈将这只烤鸭分成了好多块。在吃之前我做好了大快朵颐的准备工作——擦干口水,带好手套。我先吃的鸭腿,鸭子的腿和小鸡的`腿区别很大,小鸡的腿上面的肉形状是椭圆形的,肉比较多,像锤子。鸭子的腿上面的肉形状是半圆形的,肉比较少,像勺子。烤鸭的皮很厚,还带一点甜味。鸭子的翅膀简直就是鸭腿的翻版,就是旁边多了一点肉而已。鸭头上的嘴巴已经烂得看不出样子。老妈这时还在说谚语:煮熟的鸭子——嘴巴硬。鸭头上的肉简直是少之又少啊,不过鸭头中有一种像肉不是肉,口感却跟肉异常相似,它就是脑髓。入口即化,带着淡淡的鲜味。对我个人而言,它是好吃的不能再好吃了,美味的不能再美味了。就是太少,一口就啊呜了。
在美味烤鸭的一阵阵强烈猛攻下,我完完全全地丧失了抵抗力。在米饭还没烧好之前,我就已经把烤鸭消灭了一大半。烤鸭配上白米饭的话,不用说那肯定也是特别地香啊。白米饭可以衬托所有食物的精髓。
希望下次我还能吃到这样美味的烤鸭啊!
烤鸭的作文300字 篇3
美食其实就是美味的食物,无论它是山珍海味,还是街边小吃,只要你喜欢,它就是最好的美食。我格外喜欢吃北京烤鸭,它是我心目中的美食,那味道令我念念不忘。
北京烤鸭味儿好,卖相也好。刚出炉的烤鸭色泽红润,一碗水晶般的调味酱,一根根新鲜的大葱,还有一张张米白色的卷饼。只是看一看,就让人口水直流,垂涎三尺了。
北京烤鸭做法十分简单,一只正宗的北京鸭子经过木炭烤制以后,把皮肉削下来,分别放进盘子里,再把剩下的鸭骨头煮成汤,准备好一盘切好的葱,一小碗调味酱后,一桌丰盛的.烤鸭大餐就准备好了。
开始用餐了,我先拿起一张薄薄的面饼,在上面抹上了调味酱,用筷子夹起两片鸭皮,小心翼翼地卷起来,轻轻咬上一口,顿时,一股浓浓的鸭香充斥着我的口腔,我感觉自己瞬间元气满满。我大口大口地吃了起来,品尝着它的美味。随后,我又盛了一碗味道鲜美的鸭汤,细细地品尝着它那丰富的味道,心里乐开了花。
北京烤鸭,单单是看上去就让人口水直流,吃起来更是让人拍案叫绝,皮香肉嫩,根本无法阻挡。
世界上的美食有许多,它们也在等着我去逐一品尝,但我想北京烤鸭的味道一定是最令我难以忘怀的。
烤鸭的作文300字 篇4
放学回家时,都会习惯性地望一眼路边的小棚子,想再一次看见那个熟悉的身影,再看到那个和蔼的笑容……想着想着,我仿佛又回到了一年前的那个下午。
那次,我放学回家,走着走着,忽然间闻到了一股香味,从一个小棚子里飘过来。
我走近一看,原来是一家烤鸭店。店主是一位大约三十岁的阿姨,她穿着一身棕色的.衣服,戴着一副眼镜,头发被皮筋扎在后脑勺那儿。店里挂着七八只烤鸭,个个都散发着诱人的香味,还肥得直流油。
我咽了一口吐沫,从书包里掏出十元钱,放在阿姨正在工作的桌子上,说:“阿姨,我要那半只鸭。”阿姨听见后,停下了手中的活,对我笑了笑,说:“小姑娘,你是要这只吧?”我点了点头,阿姨立刻把切下半只鸭子放在电子秤上称了一下,然后对我说,九元。我付了钱后,拿着鸭子往回走。
忽然,我听见身后有人叫我,我回头一看,原来是那位卖烤鸭的阿姨。她上气不接下气地说:“小……姑娘,对不起,我……说错了,应该是八元。”说罢,她给了我一元钱,说了一声“再见”就走了。
现在,那位阿姨已经回老家了,但是每当我闻到从别的烤鸭店里散发出的香味,便想到了那位朴素诚实的阿姨和她那和蔼可亲的微笑。
烤鸭的作文300字 篇5
今天,爷爷来我家了,爸爸说:“去买只烤鸭吧!据说这烤鸭由几十种原料浸泡后,放在木炭烤炉中烘烤半个小时而成。”说着说着,我已垂涎三尺了,希望马上吃着烤鸭。
我和爸来到了神女市场,买烤鸭的人真多呀!排起了长长的队伍,像一条蜿蜒盘旋的长蛇。爸爸吩咐我排好队,我静静地排在队伍里面,望着刚出炉的烤鸭,金黄金黄的,鸭肉红润红润的,香气扑鼻的味道,让好多阿姨情不自禁的说到:“好香啊!”不知过了多久,我也买了只和爸回家了。
午饭时,我把鸭腿夹到了爷爷碗中,不知什么时候,那烤鸭腿又飞回到了我碗里,吃着鸭腿,肥而不腻、辣而香脆、麻而鲜嫩,吃着烤鸭,我心里乐开了花,我说“老爸,我们什么时候也开个烤鸭店,那我天天都能吃到这美味的.烤鸭了。
全家人都笑了,那溢满鸭香的笑声在屋子里飘来飘去,久久回荡。
烤鸭的作文300字 篇6
出发北京!我们个个都兴奋不已。其中的一个原因就是在北京能吃到北京烤鸭。
下了飞机,第一个吃饭的地方就是天外天烤鸭店。我们一看店名,两眼发光了,第一顿就吃北京烤鸭,这也太好了吧。没想到,进了天外天烤鸭店吃到的只是普通饭菜,烤鸭啊,难道真在天外天?没有吃到烤鸭大家情绪都低落起来。
一连好几天都没有见到烤鸭,眼巴巴的看着别人美滋滋地吃,真不是滋味。大家虽然口上不说,但是心里都很不是滋味。
眼看行程即将结束,难道我们真的到了北京不吃烤鸭?这不符合逻辑啊?老师一定不会不安排的`。
果真,在我们离开北京的前一天中午,老师请我们吃的北京烤鸭了。没想到,好事还接二连三,一小同学的麻麻看我们意犹未尽,当天晚上又请吃烤鸭。那烤鸭,脆脆的外皮散发着红光,我们狼吞虎咽起来,没五分钟,几盘烤鸭就被消灭了。
我们个个都露出满意的眼神,终于完成了我们来北京的心愿。
烤鸭的作文300字 篇7
北京烤鸭,顾名思义,它便是北京的风味小吃。况且,它还是一道享有盛誉的著名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿,搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺,恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单,选用的事优质品种的北京鸭。首先,要在鸭子身上开一个小洞,取出内脏,往鸭肚中加入开水,然后再将鸭子挂在烤炉上,这样既可以让鸭子的水分不流失,也可以使鸭子不被烤软,可谓一举两得!
稍等片刻后,将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气,外焦里嫩,还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的.北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候,我喜欢配上一点甜面酱,将其抹在荷叶饼上,在放入几片鸭肉,然后放些萝卜丝和葱条,将大饼卷起,放入嘴中轻轻一咬,唇齿留香,回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华,我边吃边说:“好吃,好吃!”
北京烤鸭不仅色泽鲜亮,而且口味甚佳,不愧为享誉世界的美味佳肴。
烤鸭的作文300字 篇8
北京烤鸭是北京的著名小吃,以油而不腻著称于世。今天,我可谓是“三生有幸”的品尝到了正宗的全聚德烤鸭。
烤鸭的做工十分简单、精巧,在家里就可完成:将鸭子放在平底锅上,然后把油烧开后淋上8-10分钟,切成片儿,放在盘子里,在将荷叶饼放入蒸锅中蒸上15分钟,配上甜面酱,色香味形的精华—北京烤鸭就做好了。
我还研究出烤鸭的吃法:在荷叶饼上抹一层薄薄的酱,鸭肉的那一面再加上一些,皮的一面不抹,向下放,在将四面一包,放入口中,口感极佳,那是又香又脆。
包好了鸭片,我与爸爸妈妈开始品味这道北京名菜,果然名不虚传。甜酱与鸭一烤,脆中有香,软中有硬,油而不腻,令人如在乐仙境一般,流连忘返。我吃了一个又一个,饱了还是忍不住继续吃,吃的`满嘴流油,桌上全滴的甜面酱,脸上也全是,我和爸爸妈妈哈哈大笑。
北京烤鸭真是名副其实呀!
烤鸭的作文300字 篇9
今日,林教师从北京回来了,上课的时候,林教师拿着一带东西,是一些糖,林教师说:“这是北京的特产!”这种糖确实和我们那里的糖不一样,我们那里的糖是椭圆、圆、正方形的。北京的糖是圆柱形的,糖纸是透明的,有葡萄味、草莓味、香蕉味、可乐味……
昨日我吃过我爸爸的好朋友,仲伟志教师带来的北京烤鸭,因为,仲教师是北京人,他带的烤鸭又香又美味可口,杭州、上海,都没有这么想的烤鸭,真算的了是北京特产!
奇怪,北京烤鸭才是北京特产呀!林教师怎样说糖是北京的特产了?哦,我懂了,北京的.特产有很多,林教师力气小,拿不动烤鸭,就只能拿烤鸭了!仲教师是男士,他力气大,能带烤鸭!
陈布尔是北京的,从北京转到我们那里的!“怪不得陈布尔牙齿烂烂的,就是吃糖吃的呀!”汤力丞惊奇地说。此刻,我明白的北京特产有北京烤鸭、糖。
烤鸭的作文300字 篇10
在野鸭村里有一只鸭子,叫武鸭。
武鸭它热爱武术,它拜访各大武学大师练就了许多武术,它决定去人类的世界帮他父母报仇。
它想要复仇,人类的世界单靠它一个肯定不够,它得和别人一起去好有个照应。
说干就干,武鸭很快就召集了五个同样和人类有仇的青年鸭,还筹集到了钱,于是,它和那群鸭一起出发了。
它们的`仇人是一个烤鸭店老板,于是它们也在烤鸭店老板旁边租了一套房子。它们各自分工,一些鸭去调查烤鸭店老板的生活作息,一些鸭练武……
慢慢地,武鸭它们摸清了烤鸭店老板生活习性,有一天武鸭它们动手了,它们在烤鸭店老板回家的路上做好了报仇的准备。
烤鸭店老板正悠哉悠哉地走回家,突然躲在暗处的武鸭它们冲了上去……
于是,烤鸭店老板毫无防备就住进了医院。
烤鸭的作文300字 篇11
要问我最喜欢吃什么,我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭。从第一次吃到北京烤鸭,我就爱上了北京烤鸭。“什么时候能再吃到一次北京烤鸭呢?写到这,我就好像闻到烤鸭的香味了。
昨天,我的表姐送来了一袋北京烤鸭。
我打开一看,北京烤鸭的皮成金褐色,犹如涂了亮漆一般。那油仿佛要从皮里参透出来。那香喷喷的味道扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
“吃饭了,今天有你们最想尝尝的北京烤鸭!”我听后,连忙跑到饭桌前,大口大口地把烤鸭往嘴里塞。“奇怪,怎么越吃越来像平常的烤鸭?”我好奇的'问着妈妈。妈妈听后笑着说:“一枫,你没看到桌上的调料吗?”我看了一看桌上的调料,又看了一看妈妈,大吃一惊,自言自语地说:“唉,我真笨!”我把桌上的烤鸭粘了一下调料,“啊,北京烤鸭果然如此美味。”我津津有味地吃着,叫道:“好吃,不愧叫北京烤鸭。”
北京烤鸭果然名不虚传,味道好极了!
烤鸭的作文300字 篇12
俗话说得好,“民以食为天”。今天,我来给大家介绍一下北京烤鸭。
说到北京烤鸭,那可是大名鼎鼎,它色泽鲜美,橘黄色鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,让人垂涎欲滴,再用一张饼包住,那滋味,可谓是异常鲜美。
北京烤鸭的做法有些复杂:先把处理后的鸭子灌进开水,这样熟的`快,也使鸭肉更美味;再放入炉内烘烤。鸭子进入炉子后,先烤鸭子被刀切了的右背,烤个六至七分钟,再将鸭子的左背烤三至四分钟,然后烤鸭背四至五分钟。再接着上面的步骤循环,直到鸭肉全变成橘黄色为止。
烤鸭上桌后,有专业人士给你切成片。我夹了一片鸭肉放在嘴里咀嚼,哇!鸭肉肥而不腻,并且十分的爽脆,吃起来令人余味饶舌,回齿留香,再配上一点葱花鸭肉的脆嫩,葱花的劲辣,更令人回味无穷。
回家的路上,我还回味着烤鸭的味道。其实,每一样民间小吃都是由历史演变而来的。北京烤鸭也不例外,它的味道,表现了老百姓的智慧和风情。
烤鸭的作文300字 篇13
北京烤鸭是北京的小吃。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一,一讲道到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。北京烤鸭不仅味道好,看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外酥里嫩的.鸭肉,令人垂延三尺。裹上葱,沾上甜酱,吃的更是满口留香。
北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子里灌满开水,这样鸭子才会熟的快,也会使鸭肉外酥里嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭子里的水煮沸。烤了六至七分钟后,当鸭子左背侧的鸭皮烤成橘黄色时。就翻过来,用火烤鸭子的左背侧三至四分钟,接着就照上面的步骤循环的烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。这样,北京烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后,切割员把鸭肉切成薄薄的肉片。
烤鸭的作文300字 篇14
今天中午,外婆买回来半只烤鸭,我看见热乎乎的烤鸭,馋得真流口水。烤鸭好像对我说:“快来呀,这么香的烤鸭快来吃啊!”
于是我就迫不急待地把一块烤鸭肉塞进了嘴里,“好香,真好吃。”我连连点头称赞。“不是这样吃的。”外婆赶忙喊到,“应该是这样吃!”外婆跟我讲了烤鸭的吃法,我明白了,于是就照着外婆说的'去做。
首先撕下一张春卷皮,再用筷子夹了几块肉,蘸了点甜酱,放在春卷皮内,把皮卷起来,这样美味的烤鸭就卷好了,把它放进嘴里,一咬,啊,甜汁流了出来,甜味都进入到鸭肉里,味道比刚才好多了,我连忙说道:“太好吃了!”
本来吃烤鸭只是一件小事,我却从中明白了一个道理,那就是:做事不能太急,否则会越做越糟糕的。俗话说:心急吃不成热“烤鸭”嘛。
烤鸭的作文300字 篇15
北京烤鸭,顾名思义,它是北京的特色小吃,今天我就吃了北京烤鸭。
中午放学回家,一进门,我就闻到烤鸭的诱人香气了,忍不住的一把拿起几片肉就往嘴里放。这时,爸爸妈妈咯咯的笑了起来:“孩子,北京烤鸭可不是这样吃的呀!让妈妈来教你吧。”妈妈一边说着一边拿筷子夹起一片面皮放在手掌上,然后用鸭肉蘸上甜面酱放在面皮上,再配上爽口的黄瓜丝、胡萝卜丝和大葱,裹成一个鸭肉卷,塞进了我的嘴里,我一口咬下去,真是美味极了。按照妈妈的方法,我照样子操作一番,吃了一个又一个,真是好吃到停不下口,恨不得天天吃烤鸭呢。
这北京烤鸭果然名不虚传,传说中北京烤鸭的来历说法不一,有的说起源于元朝,也有人说源于明朝,经过人们的喂养,一直延续下来才获得这样的`优良品种。现在北京烤鸭已经成为世界上有名的优质肉鸭,而烤制的方法也逐渐改良,成为一道享誉世界的名菜。
如果我有机会去到北京,一定要尝尝正宗的北京烤鸭。
烤鸭的作文300字 篇16
有人这样问了,烤鸭也算得上是美味吗?那我就要回答了,对,没错,这柴火烤鸭就是美味!因为这不是普通的烤鸭,不像是城市里用机器烤出来的鸭子,而是用柴火烤出来的鸭子,外脆内嫩,这就是美味!
烤鸭烤鸭,精髓就在这“烤”字上,自然这火就很有讲究了。要是用碳烤出来的,那香味肯定是要减半的,而如果是用单纯的木材烤出来的那香味才算得上是比较正宗的。而且因为是柴火烤鸭,所以需要很长的时间,这时候鸭子的肉就得到了充分的开发,肉质就会更嫩更香,这样的烤鸭才是有灵魂的,吃起来那叫一个难忘。
还有就是想要吃到最美味的柴火烤鸭的.话,千万是不能着急的,一定要耐得住寂寞,所谓心急吃不了热豆腐,说的也就是这个道理了。所以一定要等,等柴火的香味充分进入鸭肉,里外皮变得香脆,那样一只正宗的柴火烤鸭就出来了。
说到这,你说这烤鸭香不香,这柴火烤鸭美不美味?
烤鸭的作文300字 篇17
今天,我去吃北京烤鸭,我们去那的时候,我觉得(那的)环境好好,门口还有一只(可爱的)小鸭子。服务员阿姨对我们态度非常好。爸爸给我们点了烤鸭,我尝了尝,味道非常好,好香呢。在北京吃烤鸭和在濮阳吃的可不一样啊,它不是象平常一样,给你端上来一大盘,自己卷起来吃,而是先把精华的部分在你面前帮你切出来,让你蘸着酱吃,服务员叔叔当着我的面切时,看的我的口水都快流出来了。
终于切好了,端上来了,我说:“终于可以好好大吃一顿鸭子了。”我吃到嘴里感觉油油的、香香的、脆脆的`特别好吃。阿姨说如果喜欢还可以免费喝鸭汤,我们就要了一份。(我尝了尝)哦,鸭汤好难喝,淡淡的味。阿姨说可以加些糖,我加了些糖,好喝多了。如果你吃不完,还可以打包,他们会帮你把吃不完的(鸭架)放点盐,再炸一炸帮你打好包,你就可以带走了。因为妈妈没有来,所以我就让爸爸打包给妈妈带回去一些,妈妈说真好吃。
烤鸭的作文300字 篇18
今天,老妈带我去菜场买北京片皮烤鸭。一只只烤好的油光铮亮的鸭子像仪仗队一样整齐地挂在橱窗里,我挑选了一只。只见卖烤鸭的阿姨把烤好的鸭子剁成两半,先熟练地把鸭骨头剔除放在饭盒里,撒上胡椒粉,再把肉切成一片一片的',也整齐地码放在快餐盒里。切好后,妈妈说,酱来五包,饼来三包,大葱两包。卖烤鸭的阿姨听了嘴巴张得像河马一样大。又等了一会儿,烤鸭终于包装好了,回到家里,我迫不及待地拿出饼,用筷子夹起一片鸭肉蘸了蘸酱,包在饼里卷起来,一口塞进嘴里,酱汁从薄饼缝里喷射出来,我嘴里所有的味蕾都得到了满足,实在是说不出来的好吃!我吃了一个又一个,一眨眼,一盒鸭肉就见底了。
妈妈跟我说:“正宗的北京全聚德烤鸭就更好吃了!还吸引了很多老外,还是我们中国对外的一张名片呢。”
我做梦都想能早点吃上正宗的北京全聚德烤鸭。
烤鸭的作文300字 篇19
你知道大名鼎鼎的“全聚德”烤鸭店吗?它创建于清同治三年,至今已经有138年的.历史了。
今年暑假爸爸、妈妈带我去北京“全聚德”烤鸭店品尝了一下它的美味。慕名而来的人特别多,我们等了半天才排上号。当一个带着白帽子、穿着白衣服的大厨师推着小车子把烤鸭送到我们面前时,我的口水简直就像是流了三千尺!这烤鸭呈枣红色,看起来很美,它的香味直往我鼻子里钻。大厨师刚刚削好,我就迫不急待地咬了一口,啊!真香呀!鸭皮进口就化,香酥不腻。服务员送上来一张卡片,说我们吃的是第101451756只烤鸭!
“全聚德”烤鸭店非常有名,美国前总统布什、德国前总理科尔、巴基斯坦总统阿拉法特等名人都从这里吃过烤鸭。要是你去北京,可别忘了去吃“全聚德”烤鸭噢?
烤鸭的作文300字 篇20
他可是我们小区的烤鸭,天天做烤鸭生意可火了住在十几里远小区的人都知道他,我也经常来买他的烤鸭。
有一次我吃了早上吃剩的腌菜粑,妈妈突然说:“赞心去买点烤鸭回来吃吧!”当时我的弟弟也在他可是出名的.好吃佬,弟弟便在我面前卖萌我一看他那样子就想吐,就勉强答应了,我不情愿的拿着钱去买烤鸭,我来到烤鸭店前,一股股香味使我胃口打开,我迫不及待的买了烤鸭回到家,我望着烤鸭那香喷喷的味道扑鼻而来,令人垂涎三尺。就迫不及待地抓了一块,把它往嘴里送尝了一尝,那真是人间美味,那皮,油而不腻,那肉嫩嫩的,滑滑的,一口你就爱上,那滋味久久流在嘴里,还吃了一碗饭,烤鸭可真好吃呀!
我家楼下有两个烤鸭店,可每天下午,他们的那家总是水泄不通,自行车、摩托车、电动车、汽车,都在排队,他们卖烤鸭都卖不及了们,太忙了。另 一家经常羡慕嫉妒恨,他们买的又快又好。
这就是的我小区的烤鸭能人!
烤鸭的作文300字 篇21
听电视上说,这次奥运会各个国家运动员最爱吃的是北京烤鸭。在家的时候,我就向爸爸提出了要吃北京烤鸭的要求,这次来北京,刚好爸爸的朋友要请我们吃,而且是在最正宗的全聚德烤鸭店。我很开心,期待着正宗北京烤鸭的滋味。
来到全聚德烤鸭店,只见门前排着几条长长的队伍,尽管我们是预定好的,也费了一点力气才进到里面。我们吃的'全都是鸭身上的东西,有鸭肝、鸭舌、鸭翅膀、鸭脖子等等,摆了满满一桌子。其中鸭心最好吃,说是用茅台酒浸泡过的,雕成一个个小花的形状。最后还上了三只大烤鸭,切烤鸭的师傅就在我们桌子旁边,娴熟地把烤鸭削成片装进盘子里,大小、厚薄几乎一样,我们都看呆了!
我们把一片烤鸭蘸了酱,连同几根大葱一起放进面皮里,味道美极了。包烤鸭的过程也让我新奇,有成就感,吃起来就更香了。更叫绝的是烤鸭肚子上的皮,看上去很硬,但是一放进嘴里就融化了,肥而不腻,我从来没有品味过这种感觉。
吃完后,导游又带我们去看了烤鸭的烤制过程,原来是这么复杂,我懂得这百年老字号的含义了。
烤鸭的作文300字 篇22
自从北京回来后,对(北京烤鸭)我一直念念不忘,中午就让爸爸妈妈带着我一起去梧田街买北京烤鸭吃。
到了梧田街烤鸭店,妈妈说买半只烤鸭给我,我叫老爸给我买一整只烤鸭,老爸同意了,我非常开心能吃到一整只烤鸭了。由于切烤鸭需要一段时间,我们就去菜市场逛了一圈,又返回到烤鸭店,看到店主还在切,我们又去买了很多水果、有葡萄,桃子,还买了老妈最喜欢吃得榴莲。
我们又返回到烤鸭店,香喷喷的烤鸭已经切好了,那时闻得我都想留口水了。我们拎着战利品,赶紧回家吃美味的烤鸭了。
一到家,我迫不及待的打开烤鸭的袋子,先把薄饼放在手掌心,接着把烤鸭肉沾上酱.之后再把大蒜和黄瓜放到薄饼上一同包起来,一口塞进嘴巴里,这味道真是太美味了!
我熟练地包了几个,一个给妈妈一个给我自己,这烤鸭一个接着一个放入我的`嘴中,实在是太美味了!一整只烤鸭一下子就被我给吃完了。
梧田街的烤鸭可媲美北京的正宗烤鸭了。梧田烤鸭真是赞啊。
烤鸭的作文300字 篇23
今天,因为我和妈妈有在先之约,所以中午我们就直奔烤鸭店。
在路上,我和哥哥兴奋不已,总是缠着妈妈问:“快到了吧?”到了通天街“阿香北京烤鸭店”,我老远儿就闻到了烤鸭的香味。我垂涎三尺,眼前浮现出一只诱人的大烤鸭在向我招手。
我们走了进去,店员很快给我们称好了一只烤鸭,动作麻利的装进袋子里递给我们。我们欣喜万分,急忙上了爸爸的`摩托车,飞驰而去。
回到家,我们打开袋子,哇!只见一只外焦里嫩的烤鸭正躺在我们眼前。我迫不及待地用小饼卷上鸭肉,蘸上酱,啊呜一口吃掉了一半。真好吃!我吃完一个后,发现哥哥已经开始吃第二个了。我急忙卷上第二个小饼,大块朵颐的吃了起来。这么香的烤鸭,连平日不爱吃烤鸭的爸爸,今天也破例吃了三个呢!
一眨眼工夫,大半只烤鸭已经被我和哥哥猛烈地“攻势”给消灭掉了。我还想再吃,没想被老妈制止了。我只好无可奈何的打着饱嗝对妈妈说:“老妈,请你快把烤鸭收起来!不然,我一闻到香味就想吃!”
说实话,到现在为止,烤鸭的香味儿还在我的嘴巴里回味无穷呢!
烤鸭的作文300字 篇24
星期五,天阴沉沉的,空中飘洒着丝丝细雨,道路湿滑,冷风不时灌入领口,不禁使人缩缩脖子。但这些都不足以影响我的好心情,因为,时值中秋,我们一家人将去吃烤鸭了。
走进烤鸭馆,但见一楼大厅金碧辉煌,令人眼前一亮,心情豁然开朗。迫不及待,飞奔上楼,餐厅中早已坐进许多客人。选一适宜之处落座,点餐完毕,开始了漫长的等待。四处观察,室内布景古色古香,别有一番情趣;远望窗外,细雨如丝,更添几分雅致。
不多时,香气扑鼻的烤鸭上桌了。细细打量,烤鸭色泽金黄,灯光一照,愈加诱人。轻耸鼻翼,闻其味,嗅其香,令人垂涎欲滴。向掌心摊一面皮,轻夹几根香葱小心翼翼放上一块皮酥肉嫩的.鸭肉,再配以几点黄瓜,慢慢卷起,此举乃一大享受也。蘸上些许秘制酱料,轻启唇齿,迫不及待咬一口,唇齿留香,回味无穷。再尝第二口,鸭香,葱香,黄瓜香及酱香,都凝聚与此。再品一口,将一卷吃完,满口留香,飘飘欲仙,做神仙也不过如此罢!
我们一家人团团圆圆,其乐融融,吃完烤鸭你,轻抚肚皮,缓步走出。
馆外,雨仍旧下个不停,但此时,烤鸭、家人,使寒冷不复存在。一切都感到是那么温馨而又融洽。
烤鸭的作文300字 篇25
中午,爸爸像往常一样接我回家,并买了一只烤鸭带回家。
一进门就对妈妈说:“五一期间,烤鸭优惠出售,每只便宜2元。”我一听,乐得一蹦三尺高,好长时间没吃烤鸭了,恨不得一口气把烤鸭全吞了。
终于开饭了,一只香喷喷的烤鸭“跑”上了餐桌,酱黄色的'烤鸭被店主切成了一块块的,我一看便找鸭腿吃,三下五除二就把它“消灭”了,接下来“消灭”鸭翅膀……
晚上,妈妈又端出了中午的剩菜——烤鸭。我想起中午才吃了一只鸭腿,于是,在碗里翻上翻下找另一只鸭腿,可是怎么找都没有找着,我便怀疑上了爸爸,因为爸爸饭量最大,老“偷吃”我的零食,想到这我就问爸爸:“是不是你吃了鸭腿?”“冤枉啊,我根本没有偷吃鸭腿呀。”爸爸求饶说。我突然想起报纸上曾刊登过的一些商家宰客新闻,眨巴着眼睛对爸爸说:“这一定是店主趁你不注意时把一条鸭腿‘卸’了下来。”“我就说嘛,你冤枉好人。”爸爸不高兴地说。“唉,今年的‘五一节’可真‘精彩’,许多人家的餐桌上大概也和我们家一样,上演了这出‘金鸭独立’的好戏了吧。”我刚说完,大家都哄堂大笑起来。
烤鸭的作文300字 篇26
南京水域广阔,四季分明,很适合鸭子的生长,于是诞生了许多和鸭子有关的美食,南京因而也被称为“鸭都”。谈起南京的美食,那可是数不胜数:鸭血粉丝汤、板鸭、盐水鸭……老百姓常说:“南京没有一只鸭子可以游过长江。”每当有客人来做客,砍半只鸭子;不知道吃什么了,砍半只鸭子;孩子过生日,砍半只鸭子。可见南京人对鸭子情有独钟,而我最爱的,则是香喷喷的烤鸭。
每次有重大的事,我们都会去门口的'烤鸭店边吃边谈。来到烤鸭店,总能看见里面人满为患。点好烤鸭,我们便开始了漫长的等待。周围的人一个个都谈兴正浓,唯独我火急火燎地左顾右盼,盼着烤鸭华丽登场。
烤鸭终于亮相了,看着满满一盘的烤鸭,我的口水情不自禁地流了下来。
终于开吃了,我先闻了闻香喷喷的烤鸭,这味道,真是让人垂涎欲滴,忍不住想要品尝。我夹了一片放进嘴里,烤鸭皮脆脆的,一咬便滋滋冒油,但却油而不腻,烤鸭肉则是嫩嫩的,用四个字来形容,那就是:外脆里嫩。
写到这里,我的肚子开始“咕咕”叫了。好了,不说了,我要赶紧到楼下的烤鸭店里去享受美食咯!
烤鸭的作文300字 篇27
我最喜欢吃的小吃是北京烤鸭,它是北京最具有特色的小吃了。
我曾经在一个偶然机会里,知道了怎样做北京烤鸭。先拿出一个洗衣干净而且拔过皮毛的鸭子,用钩子钩住它的嘴巴放到火炉上烤,大概烤20分钟左右就可以了。最后把它拿出来放在桌子上,用刀切成片后,放入盘子里,就大功告。闻起来香喷喷的,真令人回味无穷。
光吃鸭子可不行,要有调料才更好吃。调料的颜色也是五彩缤纷。有白里透青大葱,棕黑相间的甜酱,乳白色的卷皮和红通通辣椒。把黄脆脆的鸭肉卷在白色的.卷皮里,可谓是美味佳肴。
开始吃烤鸭了,一大盘切片的鸭肉油嫩嫩的,四周摆放着葱、酱等各种调料。通常人们吃烤鸭时,会用卷皮把鸭肉和葱酱包在一块儿,一口咬下去,真是人间美味!
吃烤鸭时,我又新创了一种吃法呢!先把鸭肉沾一点甜酱,再拿出三个卷皮。一个卷皮里包着鸭肉,另外两个里面即是空着的。空的卷皮也卷起来,就拼成了三角形,这样既美观,又好吃了。如果你做好了还可以请别人猜哪个里面有鸭肉,猜对了就请他吃个够。
北京烤鸭真调谓是色香味俱全。如果大家去北京游玩,一定不要忘记品尝北京最具有特色的小吃——北京烤鸭!
烤鸭的作文300字 篇28
我最喜欢吃的小吃是北京烤鸭,它是北京最具有特色的小吃了。
我以往在一个偶然机会里,明白了怎样做北京烤鸭。先拿出一个洗衣干净并且拔过皮毛的鸭子,用钩子钩住它的.嘴巴放到火炉上烤,大概烤20分钟左右就能够了。最终把它拿出来放在桌子上,用刀切成片后,放入盘子里,就大功告。闻起来香喷喷的,真令人回味无穷。
光吃鸭子可不行,要有调料才更好吃。调料的颜色也是五彩缤纷。有白里透青大葱,棕黑相间的甜酱,乳白色的卷皮和红通通辣椒。把黄脆脆的鸭肉卷在白色的卷皮里,可谓是美味佳肴。
开始吃烤鸭了,一大盘切片的鸭肉油嫩嫩的,四周摆放着葱、酱等各种调料。通常人们吃烤鸭时,会用卷皮把鸭肉和葱酱包在一块儿,一口咬下去,真是人间美味!
吃烤鸭时,我又新创了一种吃法呢!先把鸭肉沾一点甜酱,再拿出三个卷皮。一个卷皮里包着鸭肉,另外两个里面即是空着的。空的卷皮也卷起来,就拼成了三角形,这样既美观,又好吃了。如果你做好了还能够请别人猜哪个里面有鸭肉,猜对了就请他吃个够。
北京烤鸭真调谓是色香味俱全。如果大家去北京游玩,必须不要忘记品尝北京最具有特色的小吃——北京烤鸭!
烤鸭的作文300字 篇29
今日王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。
当我接过那香喷喷的烤鸭肉时,心中甭提有多高兴了!我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。啊,那味道哟,真是“好吃看得见!”
最终熬到了吃饭时间,那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。我已来不及拿筷子,伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉,再抽了张面饼摊在左手心,放上刚才挑好的肉,又蘸了点甜酱,随便又夹了两根葱丝,最终将面饼和着这些卷起来。再张大嘴巴,将这个作品放进嘴里轻轻一咬。哈,真是油香,葱香,面饼香,几香一齐弥漫。
爸爸妈妈见我太爱吃了,居然舍不得吃。我突然发现盘子底部埋着一条鸭腿,我连忙拿起鸭腿递给爸爸,爸爸笑着说:“我不爱吃,你吃吧!”哟,怎样会有人不喜欢吃这么好吃的肉吗我又把鸭腿递给了妈妈,妈妈说:“我要给我的宝贝吃!”哦,怎样他们这样
看着他们的.笑脸,我明白,他们爱我,所以才要留给我吃!我说:“爸爸妈妈,吃吧,还好多呢!仅有你们和我一齐吃,这烤鸭才会真的更好吃啊!”我不由他们拒绝,给他们一人包一块,爸爸妈妈边吃边高兴的说:“我们女儿长大了!”
哈哈,在欢声笑语中,烤鸭被我们消灭了!
烤鸭的作文300字 篇30
一年暑假,我和爸爸妈妈来到北京看望三姨姥。那时的我非常挑食,什么都不爱吃,这可愁坏了爸爸妈妈,于是三姨姥就推荐我们去吃北京烤鸭。
我们来到店里,点了半只鸭,只见一位厨师把一只白生生,带有血渍的鸭放进专用的烤鸭炉里。不过才二十分钟,烤鸭的香气便弥漫在空气中,让人未谋其面,先闻其香。
厨师把考好的烤鸭放到餐桌上。只见那红褐色的烤鸭泛着金灿灿的油光,光是香味和外观就让人垂涎欲滴,那味道就更不用说啦——
轻轻一咬,满口流油,却油而不腻。烤鸭肉汁四溢,酥脆香口,让我不禁幻想自己沉浸在一个美妙的世界中。
妈妈见我吃得畅快,很是欣慰,并提醒我:“用豆腐皮把烤鸭卷起来更好吃哟!”我拿起一卷豆腐皮,放上大片的.烤鸭肉片,再放上些葱,就直往嘴里送。烤鸭卷太大了,可我还是硬把它们塞进了嘴里。那爽滑酥嫩的鸭肉搭配劲道的豆腐皮,味道更是令人赞不绝口!我看见邻桌的人也顾不得吃相了,直接用手抓起,狼吞虎咽地吃起来,仿佛三天没有吃东西了似的。我也一样胃口大开,吃了半只还想再吃半只,不愧是北京的特色菜,这种风味堪称是中国最美味的菜肴了!
怎么样,你是不是也想来品尝品尝这美味的烤鸭了呢?
烤鸭的作文300字 篇31
我的家乡在北京。我对家乡最深刻的记忆,莫过于美食了。北京烤鸭、北京炸酱面、北京火锅、北京小吃……这些美食伴随着我们成长,伴随着我们生活,这是家乡独有的味道。
最令我垂涎三尺的当然是北京烤鸭了。听妈妈说,北京烤鸭的做法非常复杂,而且对于鸭子及配料要求都非常高!虽然在北京满大街都可以吃到烤鸭,但是特别正宗的烤鸭,一般很难吃到。
北京烤鸭分为两大流派,挂炉烤鸭和焖炉烤鸭,而北京最著名的`烤鸭店,当然要数北京全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭店了。
去年春节,爸妈就带着我排了很长时间的队,在全聚德烤鸭店吃到了一次正宗的烤鸭。当服务员端上香喷喷的烤鸭时,我禁不住仔细地观察了一番:哇!它的表皮泛着油光,鸭皮是金黄色的。肯定是又脆又薄吧?里面包着鸭肉,肯定也是又软又嫩吧?妈妈看我一副馋猫的样子,赶紧夹了一块到我碗里。我立刻送进嘴里,嗯,油而不腻,香气扑鼻。接着我们又用薄饼包裹上一块带皮的鸭肉,放点甜面酱和配菜,轻轻地咬上一口,那浓浓的香味,在唇齿舌尖游走,顿时让人觉得幸福无比啊!
北京烤鸭被人们称之为天下美食,真是名不虚传啊!这就是我家乡的美食,欢迎大家都来品尝哦。
烤鸭的作文300字 篇32
快过年了,我想学做烤鸭,到时候就可以给我们的年夜饭增光添色了。
我一大早就高高兴兴地去市场买了两只又大又肥的鸭子,然后把鸭子风干大约三小时,同时我准备腌料,我在一个碗中放入八角,花椒,姜片,香叶,桂皮,再加上半碗生抽,搅拌搅拌,等鸭子风干了,将腌料涂抹在鸭子的全身,连鸭子的肚子里也要涂抹腌料,最后腌制一晚上,让鸭子彻底上色入味,到了第二天早上,我一大早就爬起来,准备好烤盘,烤箱,一个苹果,我把苹果塞进鸭子的肚子里,(放苹果是以防鸭肉变柴)烤箱预热五分钟,我把鸭子轻轻地放在烤架上,在底下放一个盘子以便接住烤鸭时滴出的鸭油,烤上30分钟,我把鸭子取出来,用一比一的蜂蜜水涂抹鸭子的全身,翻了个面再烤40分钟,当我取出来的`时候,鸭子香味扑鼻,金黄金黄,色泽诱人,让人垂涎三尺,我把鸭子切成片,迫不及待地尝了尝,真香,外皮酥脆、外焦里嫩、鸭肉柔软、入口即化,真美味呀!
“烤鸭做得真好!”“烤鸭又好看,又好吃!”在场朋友们都纷纷夸赞我,我的心里比吃了蜜还要甜呢!
烤鸭的作文300字 篇33
北京最有名的小吃,就是烤鸭啦!烤鸭不仅闻起来香,吃起来啊,非常的香甜。
烤鸭的色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,它的外皮非常的`香脆。
烤鸭做法(简介):全聚德采取的是挂炉烤法,不要把鸭子切成两半,只在鸭子肚子上开个小洞,把内脏取出来,然后往鸭肚子里面灌烧开了的开水,然后再把小洞挂在烤鸭的地方烤。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软,烤出的鸭子皮非常很薄非常的脆,成了烤鸭最好吃的部分。挂炉有炉孔无炉门,以枣木、梨木等果木为燃料,用明火。果木烧制时,无烟、底火旺,燃烧时间长。鸭子入炉后,要用挑杆有规律地调换鸭子的位置,以使鸭子受热均匀,周身都能烤到。烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。
这就是北京烤鸭的做法,要是觉得不够详细的话,就到百度找:北京烤鸭简介。试试,北京烤鸭可好吃了,自己也可以试着做一做哟!
烤鸭的作文300字 篇34
北京烤鸭是北京著名的小吃,而南京也有那么几家。今天,我就带着大家去领略一下它独特的风味。
走进烤鸭店,一进门就有一股香味扑鼻而来,闻见就让人垂涎三尺!我心里想着:快去吃吧,我已经等不及了!
远远望去,烤鸭片上有一层有红又香的皮,挑开就是白花花的肉。哇,那个香味真是“此味只应天上有,人间哪有几回尝”呀!
后来,又上了一道叫:椒盐鸭架。我疑惑不解的`问:“我们那有点这一道菜呀?”姑姑向我解释道:“我们的烤鸭是没有骨头的呀,而剩下的骨头和一点肉就可以做这道菜了,对了,还可以做鸭汤呢,做出来的鸭汤也不比鸭架逊色呀,这个呢就要根据个人喜好来选了!”我这才恍然大悟:“哦,原来是这样的,真是一点也不浪费呀!”
我开动了。我捡起一块鸭肉;再挑上一块面皮;接着拿起一点葱和黄瓜丝;最后把葱、黄瓜丝和鸭肉放在面皮上就可以吃了。
细细品尝一口,鸭肉香、细、嫩,酱又香又甜,葱和黄瓜丝配在一起真是绝了!葱的微辣加上黄瓜丝的甘甜,真是太美味了!还有椒盐鸭架 ,虽然肉不多,但他的香还是能感觉到的,皮是脆脆的,肉是酥酥的……
北京烤鸭真是让人百吃不厌、回味无求呀!
烤鸭的作文300字 篇35
我们一家三口都是地地道道的北京人,在我们北京,最好处也是最著名的一道美食就是北京烤鸭了。
我们北京人吃北京烤鸭,是很有讲究的。先要将烤鸭蘸一下醋,这样就会使它更入味,更好吃,也不会烫伤嘴,接着再吃烤鸭的时候,要讲究‘‘一咬皮,二尝肉,三品味’’,你先要咬一下鸭皮,这时很筋道的,所以,你对北京烤鸭的第一印象就是筋道,接着,你再品尝一下烤鸭鲜嫩多汁的鸭肉,烤鸭最好吃的地方就在于此,鸭肉酥香无比,像棉花糖一样柔软,却又不会轻易散开,十分好吃,所以,你对烤鸭的第二个印象就是酥软,最后呢,你再把砸吧咂嘴,品味一下烤鸭的味道,这样,你就会对烤鸭记忆深刻了,回味无穷啦!
记得前两天,我的`数学考试的了一百分,妈妈带我去吃北京烤鸭。烤鸭上桌之后,我顿时闻到了一股肉香味,不顾三七二十一,抄起筷子,狠狠的咬了一大口,我的牙舌头马上就麻了,紧接着,一股火烧舌头的感觉使我不得不端起茶碗,‘‘咕咚咕咚’’灌了整整一碗水,大家都被我的馋相逗乐了,我只好按照正规步骤来吃。
啊!北京了烤鸭真是一道人间美食啊!
烤鸭的作文300字 篇36
7月7日我和妈妈终于到了北京,我们来到宾馆赶紧洗了个舒服的澡,这时姐姐和爸爸就到了,他们放下行李我们就出发了,爸爸说我们去前门大街逛逛吧!
来到前门大街,哇!好热闹的街道哇,走到一个很大的店铺门口,爸爸就问:“你们要不要吃全国最著名的全聚德烤鸭呀?”我们都抢着说:“要吃,要吃!”来到店里,里面坐满了人,还有很多人坐在那儿排队呢!我们也坐下来排着队,大概等了一个多小时,终于轮到了我们的号。我们兴高采烈地坐到了桌子面前,爸爸点好了菜,我们洗好了手,不一会儿的`功夫,一个头戴高帽子的厨师推着一只肥嘟嘟的烤鸭来到我们面前,看得我们直吞口水,看着厨师用刀子在鸭子身上一块一块的切下肉块,我在心里想,这只鸭子实在太可怜了,但我确实忍不住想吃它,厨师切完以后我就赶紧拿起筷子夹了一块放在嘴里,哇!好好吃的烤鸭呀,吃得我满嘴流油,这时爸爸发话了:“小傻瓜呀,这个要用面皮蘸酱裹着更好吃!”我只好扮了一个鬼脸,搞得旁边的服务员姐姐都笑了。我们大块大块的吃着烤鸭,一会儿的时间我们就把烤鸭通通消灭光了。然后爸爸买完单,我们就逛着街回到宾馆休息了。
烤鸭的作文300字 篇37
俗话说“民以食为天”,每个人都有自己最爱吃的菜肴。而我最爱吃的是北京烤鸭,从我第一次吃的时候,我就爱上了它。
北京烤鸭味道醇厚,肥而不腻,那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的果香味儿,搭配上一碗色泽红艳的酱汁、脆爽的黄瓜丝和葱条……这香气扑鼻和油光焕发的看相真令人垂涎三尺,恨不得一口吞下整只鸭!
记得我们全家第一次去“全聚德”吃烤鸭时,“全聚德”里可真是座无虚席,人山人海。好不容易等到了有空位子,坐下来点完餐过了半个多小时才见服务员阿姨端上来四个碟子:一个碟子里放着酱汁,一个碟子里放着葱条,一个碟子里放着黄瓜丝,一个碟子里放着薄饼。又过了一会儿,服务员阿姨端上来一个盘子,被切成一片一片的烤鸭整齐摆放在里面,刚刚放到桌子上,我就迫不及待地开动了。
我先拿起一片薄饼,再将蘸了酱汁的几片鸭皮、鸭肉和一些黄瓜丝、葱条放入其中。然后我将薄饼卷起,放入口中轻轻一咬。啊!唇齿留香,令我回味无穷!真的是人间美味!肥美的鸭皮、鸭肉伴随着脆爽的`黄瓜与葱条,以及鲜甜的酱汁,仿佛在我的口中共同奏响了一首开胃交响曲,让我欲罢不能!
如果你去北京时却与烤鸭失之交臂,那恐怕是你一生中最大的遗憾!
烤鸭的作文300字 篇38
我爱吃的东西有很多,什么鸡腿鸡翅了,豆腐青菜了,荷兰豆啊,我都爱吃,但我最爱吃的“家常菜”就是 啧啧啧……
就是美味的北京烤鸭了(当然,不是正宗货),我现在想起来垂涎三尺呢!
烤鸭,大家肯定都听说过,当我们路过烤鸭店,看着那烤鸭店门口挂着的几只烤鸭,是不是都会咽几口口水啊,那就对了,光看那样子,就感觉好吃,棕色的` 皮肤,皮肤上泛着一层透亮的光,还有那肥得流油的身子,最重要的是那阵香气啊,如果在家里闻到这阵香气,那第一时间就会想到要大吃一顿烤鸭肉。如果在商店 里望着,那肯定就是会叫老爸老妈给你买一只吧?的确,烤鸭很好吃,尤其是那香味,那味道,吃了一口,都会直咂嘴,想想那种感觉吧,喷香的烤鸭肉顺着你的舌 头进入到你的食道,然后再掉到胃里。当然正宗的北京烤鸭可不是这样吃的,北京烤鸭是将烤鸭切成片,然后放进一个面饼里,将面饼就着香菜还有烤鸭卷起来,最 后再蘸上酱,然后再吃进去,那味道,就甭提了。可惜我没有吃到过正宗的北京烤鸭,不然的话,就会介绍你们了。
好了,听了我的介绍,你是不是也想吃了呢,那就快去买一只吧。
烤鸭的作文300字 篇39
俗话说,民以食为天。
今天我来介绍一道名菜:北京烤鸭。顾名思义,“北京烤鸭”就是北京的烤鸭。还有一个关于北京烤鸭的故事。自15世纪初明集团迁都南京到北京后,北京养鸭业逐渐发展起来。当时明成祖为了把江南的粮米运出去供朝廷挥霍,动员大批民工清渠。运河畅通后,往往会有数千个载粮水箱陆续前往,这在历史上被称为“每年四百万万石”。负责粮食运输的官员发了一笔横财。由于水运管理不善,无数的谷物和大米落入河内。北京运河沿岸的鸭子长期以这些散落的五谷杂粮和大米为食,体型和肉质也逐渐发生了变化。就像乾隆时期的人才袁枚说的:“谷味鸭肥白。”后来经过北京劳动人民长期精心饲养,不断发展优势种,淘汰劣势种。在我国南北朝有记载的填鸭法的影响下,最初创造了人工“填鸭”法,最终育成了一种新品种——北京鸭(又名北京填鸭),毛色白、饱满、肉质细嫩、皮薄。北京烤鸭比过去的`各种烤鸭好吃多了,所以被称为“北京烤鸭”。北京烤鸭皮香脆可口,肉肥而不腻。尝起来像是挥之不去的舌头,持续三天。
来北京,只有吃过北京烤鸭的人才算来过北京。吃完之后,那个人不是充满了回味和欣赏吗?去一次也不是浪费生命!…这里是正文结尾
烤鸭的作文300字 篇40
昨天夜晚10点~11点的时候,当时我正在熟睡之中......突然被一阵刺耳的电话声吵醒了,我迷迷糊糊的`拿起电话一听才知道原来是我9岁的表弟打来的电话。他叫我去他家吃北京烤鸭,我一阵狂笑,因为怎么晚了谁还出门去吃北京烤鸭,所以我拒绝了,答应他今天到他家去。这时他才睡好了觉。
今天一大早我就吵着嚷着要去表弟家,妈妈说:“你表弟在做作业,下午1点到3点要去打羽毛球,3点左右在带你去。”没办法只好答应了。
到了3点左右小姨开车带我去表弟家,3:30了表弟还没回来,小姨说可能他爸爸带他去理发了,我是一个急性子,总是坐不住,小姨笑着说:“凳子上有钉子是吗?”。后来表弟回来了,我和表弟打羽毛球,打累了就斗狗玩看看绿树。
到了晚上小姨端着一盆香喷喷的北京烤鸭放在桌子上面,我口水都流的三千尺了。吃起来更是两个字“香”、“嫩”。简直就是美味佳肴神仙才吃的上的东西。
就这样一大盆北京烤鸭被我和表弟一扫而光。
烤鸭的作文300字 篇41
今天是星期五,爸爸带我品尝了北京名吃-北京烤鸭。我们到了与“全聚德”齐名的“便宜坊”烤鸭店。
初见“便宜坊”我还以为是便(pián)宜(yi)坊(fāng)。其实不然,这里“便宜”的读音是bian yi。真正含意是“便利人民,宜室宜家”,这是周总理为便宜坊提的经营方针。也正是秉承周总理的这种理念,“便宜坊”才能在烤鸭界有着岐立600年的辉煌历史。
到了“便宜坊”,不吃烤鸭也不能满足我吃货的本性,索性我就点了一只烤鸭,待烤鸭端来,专业厨师仔细片鸭,不一会,一只鸭就片成了两盘肉和一个鸭架,服务员也向我们端来了美味的小饼和配菜。
夹起一片鸭肉,皮晶莹剔透,还能依稀看见里面光滑爽嫩的鸭肉,沾上秘制的酱料,放入薄如蝉翼的小饼。轻轻一咬,鸭油滋滋而出,伴着新鲜的小饼和美味的鸭酱,细细品尝,又香又嫩,美味可口。
晚餐吃完了,但美味的.烤鸭仍令我回味无穷;同时便宜坊的名字也给我留下深深的印象—便利人民,宜室宜家。
烤鸭的作文300字 篇42
我家是开烤鸭店的,我家的招牌菜自然是人见人爱的烤鸭咯!
“叮铃铃,叮铃铃”电话响了。爸爸拿起电话一听,哦,原来是客人要到我家吃饭了。他立刻放下电话,像闪电一样跑到冰箱前,一边拿出一只又大又肥的.鸭子,一边说:“招待客人,绝对不能少了它。”
首先,他把鸭肚子里的脏东西给弄干净,然后把我家秘制调料往整只鸭身子上抹,连鸭肚子也没放过。顿时,白白胖胖的肉鸭香气四溢,诱人极了。最后再把它放入烤箱,就只剩等待了。过了半小时,烤箱里的味道钻了出来,飘满整个屋子,我都流下了口水。“叮——”终于好了,爸爸打开盖子,香气扑鼻而来。他小心翼翼地取出盘子,哇,鸭子金光闪闪,上面还有“跳舞”的油花儿,简直太诱人了!
“客人来了!”我大喊道。爸爸赶紧把它切成小块放到了桌上。客人们都已经迫不及待了。开吃了,我夹了一块金灿灿的鸭肉,一口咬下去,皮肥而不腻,软软的,还有一种特别的味道;肉有嚼劲,不仅不腻,而且还有点“鲜”气飘飘的汁水,简直回味无穷啊!客人们更是争先恐后地夹了一块又一块,吃得满口流油,都咂着嘴连说:“太好吃了,太好吃了,好吃得都停不下来!”
这就是我家的招牌菜!怎么样,你是不是也想尝一尝呢?
烤鸭的作文300字 篇43
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究,尤其菜名,我都可以滔滔不绝地说上几百种,羊肉泡馍、刀削面、麻婆豆腐……在这么多美食中让我最钟意的便是北京烤鸭。
我们刚来到饭店,里面人声嘈杂,好不容易找了个位置坐下点了菜。过了许久,服务员端上一盆鸭汤。这鸭汤,乳白色的汤汁上浮着几片青绿色的菜叶,用勺子一捞,几片被煮得嫩烂的鸭肉浮了上来,盛一碗,拿起勺子,将鸭肉和菜叶一起塞入口中,肉和菜的味道刺激着味蕾,好像一个个小精灵在舌尖上活蹦乱跳。 接下来端上的就是我们的主角—烤鸭。烤鸭的皮被灯光照的油光发亮,棕红色的皮一被切开,白花花的肉就露了出来,使人食欲大开。烤鸭是要配着其他配菜一起卷饼吃的:黄瓜丝、山楂条、葱丝、草莓酱、甜面酱、蒜蓉、榨菜。首先,将烤鸭放到薄饼上,再夹上几个配菜,卷一卷就可以吃了。把卷饼咬上一口,各种食材的'味道凝聚在嘴里,有肉味、菜味、甜味……这些味道融合在一起,只能用一个词形容:非常好吃! 同学们,被馋到了吗?如果你们去北京的话,一定要尝尝最正宗的烤鸭!
烤鸭的作文300字 篇44
作为一枚大师级吃货,当然要吃遍天下无敌手。这个寒假,我们就和在北京的舅舅去吃闻名中外的全聚德。
可是天有不测风云,虽然是旅游淡季,里面却人满为患,要等21桌呢!看来,全聚德真是名不虚传啊!没办法,舅舅只能带我们去吃“大鸭梨”。一听这个名字,我就一头雾水:鸭梨?我们不是来吃烤鸭的吗?烤鸭和梨又有什么联系?我带着满脑子的问号走进了店里。
第一道菜是芥蓝,很像青菜,都绿油油的,香喷喷的。可味道却大相径庭,青菜很软,而芥蓝很脆,有嚼劲儿。味道淡淡的,再加点酱油就更完美啦!
但我可是肉食主义者,最喜爱的莫过于烤鸭了。烤鸭肉肥美多汁,烤鸭皮香脆可口。配上其他菜:脆黄瓜、香葱、鲜酱、还有哈密瓜,然后包上一层薄薄的饼皮,简直是五星级的菜啊!我三下五除二,两三个烤鸭卷就被“消灭”了。
最后一道是招牌菜,形状像梨,里面是豆沙,表面金黄金黄的',炸得很脆,豆沙很甜,豆沙和表面之间很粘,有点像团子。至此,大鸭梨谜团解开,鸭是烤鸭,梨是梨形糕点。
大家吃得兴高采烈,我摸了摸圆滚滚的肚子,真是心满意足呀!
烤鸭的作文300字 篇45
结束了天安门广场的游览,我们准备就去北京最有名的“全聚德”吃北京烤鸭。妈妈说到了北京一定要去“全聚德”尝吃烤鸭,那是最正宗。
据导游介绍,全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的`全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,回味不尽。吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条,可配黄瓜条,萝卜条等;一种是蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,烤鸭蘸着蒜泥吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特;第三种是白糖,这种吃法适合女士和儿童。
我们走进“全聚德”,看到大堂里坐着满满的人,一桌一桌的,他们正在吃得津津有味,看到他们的吃相,我恨不的马上就能吃上烤鸭。我们被按排在一个小厅里面,我们三个人叫了半只烤鸭,配的佐料是甜面酱加葱条。当我第一口吃到烤鸭时,感到口感真好,鸭皮金黄酥脆,鸭肉香嫩可口,唔!味道绝顶,不愧为中国“第一烤鸭”。
烤鸭的作文300字 篇46
我是一个十足的吃货,别看我年纪小,吃过的美食可不少,不过我最爱吃的还是烤鸭了。
在家门口菜场的一条弄堂里,每天傍晚都会有一个人来卖烤鸭。这可以说是我吃过最好吃的烤鸭。
看着烤鸭那金黄的色泽,油亮的表皮,总能勾起人的食欲。今天,我奉命去买半只烤鸭,来到摊前,在他片皮的时候,我就忍不住拿来一个鸭腿迫不及待地吃了起来。一口下去,先是酥脆的鸭皮,随着“嘎吱”一声,一层油渗了出来,然后就是鲜嫩多汁的肉。每每撕下一片放在嘴里咀嚼,总会有一种幸福感。吃完鸡腿,满嘴是油,伸出舌头舔了一圈,真是回味无穷。
回到家,盼着晚饭的到来,想着烤鸭,做作业也心不在焉。终于熬到了吃饭。看到妈妈端上来一盘烤鸭,顿时食欲大发。拿起一张面饼,夹起一块肉,蘸蘸面酱,用饼卷起来,这便是烤鸭最经典的吃法。鸭本来很油,不过加上饼吸掉了油,再加上面酱厚实的`口感和甘甜的味道,这真是一大享受。
我们越吃越起劲,不一会儿,盘子就见底了。这烤鸭肥而不腻,口感甚好,不过不宜多吃,但偶尔吃一次还是可以的。
烤鸭的作文300字 篇47
我的老家在宜良一个小山村里,那里名叫耿家营,我们那儿的烤鸭是全村人最爱!刚出炉的鸭子,皮上冒着小泡,发出“嘶嘶”声,火红的皮粘在肉上,微微泛红的鸭肉夹在其间,真是令人垂涎三尺。
烤鸭的做法很简单:先把毛褪干净,用铁制的叉子把鸭子穿上,架在火上翻面烤,等把鸭子皮烤脆,鸭肉烤熟后,把它连皮带肉均匀切好,还原成原来的样子放入盘中。喜欢吃重口味的客人还可以抹上一些秘制鸭酱,一盘色香味俱全的烤鸭就做成了。
吃烤鸭时别有风趣。用筷子夹一块带皮的鸭肉,一股香味扑鼻而来,先把皮咬下,香味伴着香油在口中滑动,然后吞下,香气弥漫在胃中,给人一种贪婪的'独占欲望。接着开始吃鸭肉了,把鸭肉在酱中浸泡一会儿,一口咬下,鸭肉和酱在口中混合,嫩肉在牙齿间咀嚼,非常有弹性。闭眼细细品味,酱中带点辣味加上鸭子的嫩香令人痴迷,真想永远停留在这个美妙的瞬间,真是“此味只应天上有,人间能得几回尝”啊!
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。从宴会上的正餐大菜,到街边的风味小吃,都是举不胜举。宜良烤鸭,我家乡的特色,你们是不是被说得心里痒痒了。心动不如行动,宜良烤鸭风味独特,色香味俱全,充满诱惑!
烤鸭的作文300字 篇48
我最喜欢吃烤鸭了,一提到烤鸭,我准馋得走不动路,没得救了。刚烤好出炉的鸭子颜色是金黄的,上面全是油,还不时地往下滴。在滚烫的鸭脆皮上洒上一些白芝麻,顿时,鸭子的香味和芝麻的香味混和在一起,闻着仿佛觉得自己正流着口水,置身于烤鸭仙境,周围都是一只只肥而不腻的`烤鸭在飞……夹起一块带皮的烤鸭,沾上酱汁,一口咬下去,那滋滋作响的脆皮伴着上面的油一起进入嘴里,顿时溶化开来,充满了嘴巴的每个角落,让你永远也不会忘记那鲜美的味道。
记得一次晚饭前,妈妈买来刚出炉的烤鸭,刚端上桌,我立刻:“口水流下三千尺”,想也没想就伸手去抓,“啪”我还没抓到呢,手就被妈妈拍了回来,“小馋鬼,洗手去!”我只得咽了咽口水,快速用清水洗了洗手,迫不急待地再次奔向桌边,伸手抓了一块就往嘴里塞,还没嚼两下,手里又左右开弓地各抓了一块准备着了。那一脸的满足相让爷爷奶奶看得直乐呵!哎,我也不想这样,可烤鸭真的就像是我的克星一样,只要一有它,我准不再是那个彬彬有礼的陈子翊了。
烤鸭的作文300字 篇49
俗话说“民以食为天”,每个人都有自己爱吃的菜,今天我就来讲讲我最喜爱的菜—北京烤鸭!
说到北京烤鸭,那肯定是家喻户晓,路人皆知。看着北京烤鸭的样子,你肯定会食欲大增:雪白的盘子里放着金灿灿的烤鸭,香脆的鸭皮里包裹着淡黄色的鸭肉,旁边还搭配着鸭肉的“小伙伴们”:薄薄的面皮和香甜可口的甜面酱。这真是令人赞不绝口啊!
看着烤炉里的烤鸭可谓是“日照烤炉生紫烟,遥看烤鸭挂里面。口水直流三千尺,可惜烤鸭没烤好。”在我的千等万盼之下,香喷喷的烤鸭出炉了。刚端到我面前,我对着烤鸭猛吸一口气:“啊,太香了!”我用筷子夹了一块鸭肉,咬上一口,人口鲜嫩,口味醇厚,外焦里嫩。我感觉整个嘴巴都充满了香味。鸭肉经过了我的咽喉,仿佛我的血液都在争抢着这人间美味。鸭肉好像把我的`味蕾死死抓住了一样,让我吃了一块还想吃,让我吃了一块还想吃……我把剩下的鸭肉囫囵吞枣的吞了下去。吃完了,我摸着圆鼓鼓的肚子,“嗝—太好吃了!太美嗝—味了,我以后还要再来吃。—嗝!”
北京烤鸭,I love you!
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