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下厨记作文300字四篇
在日常学习、工作和生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编为大家整理的下厨记作文300字4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
下厨记作文300字 篇1
今天,我牛大厨要闪亮登场啦!这是我人生当中第一次做菜,好高兴呦!终于可以提前感受当大人的感觉了。
开始做了。第一步,准备食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖适量、葱、姜、醋少许。第二步,切葱姜。我一手拿刀,一手按住调料,小心翼翼地切着,阿婆提醒我切菜时左手弯曲,手指关节对着刀,离刀远一点,就不会切到手。第三步,排骨冷水下锅,焯一下水,洗净沥干。锅中少油,加几勺糖,下排骨进行翻炒,加生抽、老抽、料酒炒均匀。加水漫过排骨,下葱姜,开大火烧开后转中小火,慢炖三十分钟至排骨软烂,最后放少许香醋,大火收汁即可。香喷喷的红烧排骨就出锅啦!
我和阿婆各自品尝了一口,阿婆称赞我:冉冉第一次炒菜,就这么好吃!我也很满意,还用手机拍下了视频,记录我的第一次下厨。我觉得,炒菜呀,每一个细节都是很重要的,需要注意的地方也很多。看似简单的`菜,其实里头大有学问。
通过这件事情,让我明白了:不论学什么技艺,都要从基础做起,而且不能半途而废。这件事让我体会到了平日里阿婆做饭是非常辛苦的,我以后更要体谅家人,帮助他们做家务。
下厨记作文300字 篇2
星期五的晚上,由于妈妈要加班,没法给我做饭,我想了许久,最后决定亲自下厨……
我打开冰箱门,眼睛一亮,发现里面装着好多东东,青菜、火腿肠、莴笋、牛肉……真是应有尽有。
我把洗干净的油菜切好,盛在盆子里,再把锅搁在炉子上,然后再锅里倒一点油,接着就迫不及待地把油菜倒进了锅里。只听见“沙”的一声,一股热气迎面扑来,把我吓了一大跳。我抓了一大把盐撒在锅里,用铲子一翻,就盖上了锅盖。这时,我想:我做的这菜一定很好吃吧!我想象着,还一边舔了舔嘴。过了一阵子,从锅盖缝隙里“吱吱”地冒出热起来,我急忙掀起锅盖,一阵生油味扑鼻而来,我连忙加了一点味精,把菜油盛到碗里,一尝,咸淡味道刚好合适,就是有股生油味。噢,我想起来,妈妈以前好像说过要等油熬到没有泡沫的时候才能放菜,可我,太性急了,我真后悔!
然后,我把妈妈在外面买好的牛肉放进微波炉里,定了一分钟时间。“叮”一声,牛肉终于好了,我小心翼翼地端出微波炉,这时,我闻到了阵阵清香。我的手不由地伸向一片牛肉,喂到了嘴边……
……
今天真是有意思,亲自下了厨,给自己做了一顿还算不错的'晚餐。我相信,下次我的厨艺一定会更上一层楼!
下厨记作文300字 篇3
今天中午,爸爸问我:“中午想吃什么汤呢?”我想了想说:“西红柿蛋汤,爸爸能不能让我试做一下?” 爸爸欣然同意了。
于是我穿上白色的围裙像个老练的厨师掌起了勺。
我先拿来两个鸡蛋,轻轻敲一下,再把手脂伸进裂缝里用力一掰把蛋黄和蛋清倒进一个碗里,用筷子不停地荡,荡完后放在一旁,然后向锅里倒一些水,让水在锅里烧开,再把切好的西红柿丁放进水里,用筷子在水里搅拌,最后,把鸡蛋倒进锅里,只见鸡蛋像一朵菊花在锅里开放,好看极了,盖上锅盖焖几分钟,起锅放一小勺盐和味精,清淡的'西红柿蛋汤就做好了,我迫不及待地尝一尝自己的劳动成果,“嘿嘿,真好喝的汤呀!”
午饭时,奶奶一边喝着西红柿蛋汤,一边夸我能干。我心里美滋滋的,心想这算什么,以后我还要学会做更多菜呢。
下厨记作文300字 篇4
昨天晚上,我和妈妈去逛超市,妈妈给我买了一盒豆腐,打算今天做好吃的肉沫豆腐。
今天放学一回到家,我就迫不及待地从冰箱里拿出了那盒软软的豆腐,我把豆腐拿到切菜板上,用菜刀给它划开。划开了之后,我又用刀把豆腐切成一块一块的,接着从阳台上拔了几根葱,先干净切好备用。接着,我小心翼翼地打开煤气灶,倒入油,等油烧热了,就先把准备好的`肉泥倒进锅里,这时锅里发出“呲”的一声,把我吓了一跳。我轻轻地翻炒,生怕油溅到手上来,可是,还是有两滴调皮的小油点溅到我手上来,疼得我“啊啊”地叫起来,在一旁的妈妈哈哈哈地笑了起来,我头上几乎要冒火了!心想:我被烫了你居然还笑,哼!疼归疼,菜还得接着烧,于是我把切好的豆腐倒入锅里,放了盐、生抽、蔬之鲜,轻轻翻炒了一会儿。
过不多久,我把肉沫豆腐盛进盘里,洒上事先准备好的葱花,一盘美味的肉沫豆腐就新鲜出炉啦!
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