写春节的作文五篇
在日常生活或是工作学习中，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的写春节的作文5篇，欢迎大家分享。
写春节的作文 篇1
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的`时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
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一、花开富贵饺
材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。
2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。
3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。
4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。
5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。
2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。
5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鸿运当头
材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。
4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
四、发财就手
材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。
做法：
1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。
2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。
3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。
4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。
5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。
6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。
五、五福临门
材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。
2、 猪肚切条。
3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。
4、海参洗净，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮过再取出切片。
6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。
7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。
8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
写春节的作文 篇2
随着时间的流逝，可爱的20xx已经过去。迎接我们的是新的20xx，每迎接新的一年，最必不可缺的节日那就是——过年。一提到过年，大家可能会想到“放鞭炮”“吃饺子”“贴春联”。今天，我来给大家唠一唠我们家乡的春节吧！
大年三十，我们全家人都在忙着贴春联。首先，我们先把去年的旧春联撕下来。然后，爸爸管贴，我和妈妈在旁边当助理，我们仔仔细细地把每一扇门都贴上了春联。不一会儿的功夫，我们就贴完了。紧随其后的任务又来了，那就是包饺子，妈妈准备了一盘饺子馅，饺子馅的主要成分有肉，韭菜，面团。妈妈是包饺子的主将，我呢，只是一个小小的副将。爸爸又开始挂上喜庆的红灯笼，爸爸首先把电线安置好，然后拧上电灯，挂上红灯笼。挂完了灯笼，天色已晚，我们全家人在一起吃饺子，吃完了，我们一起放鞭炮，看春节晚会。就这样，忙碌的一天过去了。
大年初一，那天我们全家人早早的起了床，都穿上了各自的新衣服，去吃饺子，饺子里有金元宝，谁吃到了钱，谁幸运。结果我和爸爸都吃到了钱，我很开心，吃完了，我们就去拜年，赚压岁钱。我每到一家，那家主人就给我五元钱，我非常开心。很快，拜完了年，我回家数了数我的成就——钱。一共六十元，还不错，我很开心。
小年十五，那天正是元宵节，我们一家人都在吃汤圆，圆圆的汤圆飘在汤上，好像朵朵棉花糖。吃完了汤圆，我们又去烘旺火，我们全家人在门外说说笑笑的`，很开心。烘完了火，我们又去看烟花，那时正是烟花高潮，天空中让人眼花缭乱的烟花，很好看，让人百看不厌。大街上更是热闹极了，有人在跳舞，还有人在扭秧歌。家乡的春节可真热闹啊！
在这一天充满了家的味道，那是一副副对联，一个个红包，一碗碗饺子，一支支烟花汇成的幸福感。
写春节的作文 篇3
当人们怀着依恋不舍的心情，告别旧岁最后一缕阳光时，新年的钟声就承载着历史的使命，乘着浩荡的东风，带着憧憬，带着梦想，带着祝福，带着新的希望，伴着欢声笑语在子夜时分，在夜昼的交替中准时敲响。它那宏亮豪旷的'声音，霎时间响彻祖国神州大地，它的步履也怀着旧岁的期盼的，面对新的召唤在征程中翩然而至……
新年的钟声，是东方破晓的第一缕璀璨的阳光，是新年伊始奏响的第一曲优美音符，是新的一日之晨的盛典。那悠扬的钟声，尤如春雷穿过时空的遂道，传遍了大江南北，响彻云霄万里。它预示的是又一个轮回的吉祥开始，它带给的是人们的一个个欢欣鼓舞的笑容，它彰显在人们面前的是一个个充满梦想与希望的曙光。
翘首聆听新年的钟声，仿佛春天的脚步正轻盈的向我们走来，走进我们美好的生活，走进我们理想的彼岸；仿佛正以一种前所未有的魄力改变和描绘着祖国的蓝图，使我们感受到复苏的田园在梦唤中变迁。
写春节的作文 篇4
春节的脚步向我们走来，全家准备一起吃饺子。便全家动员了。
我和小表妹想来点儿创意，小表妹眼珠一转儿，便想了一个歪点子。只见，她拿了一把芹菜，并大声对大家说：吃到芹菜馅饺子最多的`人运气最好！大家同意吗？这想法不错。外婆笑眯眯地说，于是，大人们便忙于做、烧饺子中，而我们小朋友便坐在餐桌前焦急地等待。
过了一会儿，饺子烧好了。我们都拥到了厨房。都想第一个盛到好运气。这时，外婆发令：从小到大盛。于是，我们小朋友都排到了最前面。于是，我们都踮起脚，凑到锅上面，冬挑挑，西挑挑。终于轮到我哩。我一看，每个饺子都一模一样，听说有20个芹菜饺子。我只好随意挑了几个。
开始吃了，我才刚吃了一个，舅舅便吃到了一个！我们都羡慕极了，埋头狂吃，可是还没过一会儿，妈妈便吃到了一个，我心里有点害怕了：只剩下18个芹菜饺子了。吃到第三个时，我一大口咬了下去哇！是芹菜，我激动地差一点跳了起来，在与此同时外婆也吃到了一个
吃完饺子，我一算，只吃到了3个。大家一比较，哇！舅舅吃到了6个是好运气，而那位机灵鬼小表妹一个都没吃到。她正在苦恼呢！大家正笑着安慰她
春节有的是温馨。
写春节的作文 篇5
中国各地区有各地区的风俗，我的老家是湖南，在那里，过年时可热闹了。
湖南人过年的风俗，除了贴对联，放爆竹，守岁外，还有一些地方特色年俗。其中春节扫尘是每个家庭必做的，还流传着一首民谣：“腊月二十五，弹尘扫房土；腊月二十七，里外洗一洗；腊月二十八，家什擦一擦；腊月二十九，杂土都搬走。”意在干干净净过大年。
到了除夕，一定要吃鸡，肉，鱼三样，而且得是大鱼大肉，鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后，在上面撒上红红的辣椒，这里有两个原因，一是意识象征着来年红红火火，二是湖南人做饭时爱加辣椒，添些辣味。大年三十晚上的鱼不能吃完，要留到初一再吃，象征着年年有“鱼”，五谷丰登；湖南人有嗜辣的饮食习惯，湘菜爱放辣椒，制法也是多种多样，辣字当头，也兼颜色，香辣味让食客吃完汗流浃背，唇齿留辣，回味良久啊！
初一早上吃一些点心后，就要准备好头天的米酒，也叫甜酒，甜酒的材料很少：有糯米，纱布，还有当地的'酒药子，酒药子的用法，就类似于发酵粉。
我们湖南的特色风俗丰富吧，每逢过年，我们就很开心，希望您也能有机会来湖南过年，来体验当地的特色年味！
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