学做菜作文【范例15篇】
在平凡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的学做菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学做菜作文1
芹菜我是比较喜欢吃的，我觉得好芹菜是比较嫩的那种。妈妈说，芹菜对女孩子还是比较好的，所以我对芹菜特别多了一份好感。
今天，我跟爸爸去买菜，正好看见了芹菜，现在的这个季节，芹菜其实是比较老了，但是这个芹菜应该是其他的.地方送来的，还是比较好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比较好呢?”“对了，金针菇!”于是，我买了一包金针菇，一些胡萝卜。回家烧菜去了!
开始做菜了，我先把芹菜、胡萝卜和金针菇分别先洗净，切好。然后，再让芹菜和胡萝卜在开水中焯一下。接着，就进入正题了，倒入金针菇和芹菜、胡萝卜一起炒，炒2-3分钟，加入少许盐，煮3分钟。再加入适量的味精。然后呢，差不多就可以了，这个芹菜还是比较清爽的，这个金针菇也是比较好吃的，这三个菜放在一起烧了，也是不错的，是我很喜欢的一个菜啊。
我尝了一口鲜，哇!真香呀!以后，我还要继续做很多美味佳肴!
学做菜作文2
老师在休业式上布置了一个艰巨的任务--学做两菜一汤。
要知道，我平常是一个连厨房都不会进的人，这一次居然就直接让我进厨房做饭。换做平常我肯定不干，可这一次是老师布置的`作业，没办法，我只能硬着头皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鸭血汤。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在锅上翻炒一下，让油在锅底摊平，其次是把已经切好的肉丁，倒入锅中。然后再把芹菜倒入锅中翻炒。最后再放入半勺鸡精，半勺盐就可以倒入盘中了。接着我就开始烧鸭血汤了。首先要在锅中舀入一瓢水，等水烧开后滴入适量食用油，然后放上已经切好的鸭血块和青菜，盖上锅盖闷上几分钟，撒上一点儿盐，一点儿鸡精，倒入汤碗内就可以出锅了。把烧好的菜端到桌子上，就可以开动了。我先舀子一勺子芹菜进嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鸭血汤进嘴里，咦？一点味道都没有。
诶，今天做饭是失败了，不过失败乃成功之母嘛！下次我一定会再创佳绩的！
学做菜作文3
今天，妈妈要教我做菜，是我喜欢的“节瓜虾米煮粉丝”。我给它起了一个好听的名字叫“四色菜”。因为它有粉丝的白色，鸡蛋的黄色，节瓜的`绿色，虾米的红色。
它的做法很简单，先将粉丝和虾米洗干净，用温水泡一泡，粉丝要泡软为止。接着将节瓜去皮，洗干净后，把它切成细条状待用。把鸡蛋打开，搅拌均匀。一切材料准备完毕后就可以下油锅了。
下油锅前，要先将锅烫热才下油，妈妈说这样烧起来的油才有香味。哦！原来做菜也有这么多巧妙的。油烧开后，先将蛋浆倒入锅里，蛋浆遇热会疑结，还要把锅拿起转一转，那些蛋浆会马上跟着锅转，变成圆形了，就好像一个大馅饼一样，真奇妙！接着用锅铲把它翻过来，再用铲尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上锅待用了。接着又将油烧开，将节瓜倒入锅里炒一炒，下调味料后盖上锅盖，煮两三分钟后，加入虾米和粉丝一起煮，约两分钟后，把蛋倒进锅里抖匀，一盘香喷喷的“四色菜”就大功告成了！
学做菜作文4
世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。
首先要做的'是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜“五马分尸”了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。
啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。咦？接下来该炒菜了，菜怎么炒？我去找妈妈学了……
学做菜作文5
今天下午，我去老俩口削面村学做菜。我心里又高兴又紧张，心怦怦地跳个不停。
到了哪里，我看见每个人脸上都挂满了笑容，和蔼极了。师傅教我们学做第一道菜的名字叫《快乐蓝精灵》，首先从罐头瓶里拿出三、四块菠萝，再从桔子瓶子里拿出一些桔子，根据自已喜爱的程度决定拿多少，然后放上一些黄桃、草莓，最后用蓝莓酱搅拌均匀，一盘香甜可口的菜就做好了。
教我们学做菜的那们叔叔让我们上台亲自体验一下，听到这里，二十几双小腿争先恐后地跑了上去，只有我一个人没有离开座位，经过妈妈的'鼓励，做第二道菜时我也勇敢地走上了前台。
参加这次活动，锻炼了我的胆量，增强了我的自信心。
学做菜作文6
记得第一次做菜的时候，我手忙脚乱的，一进厨房，都不知道应该干什么，幸亏有妈妈指点，我才开始“漫漫做菜路”。
我要做的是：清炒土豆丝。“先切一个土豆，把皮削了”妈妈说。我先削了土豆的皮，然后把土豆放在菜板上，然后一点一点的切，切好后，这些土豆丝，粗的粗，细的细，长短不一，我自己看了都直皱眉头，妈妈笑着说：“没关系的，第一次做都是这样，做多了就有经验了。”
然后妈妈说：“把蒜切成沫，再兑一点油在锅里，记得，只要拿起油壶，在锅里兑一个圈。就可以了，还有，要开火。”我照办了，“下一步呢？”我问。妈妈说：“把土豆丝放入锅。”我照做了。接着妈妈一次性把下面的'步骤都告诉我了，我又做了起来。我把土豆丝炒了半分钟，之后又放了蒜沫和盐，又炒了十来多秒，便起锅了。
我看着这盘菜，自己吃了一下，我觉得它的外观虽不怎么样，但还是很美味，毕竟是我自己的劳动成果嘛！
学做菜作文7
今天，妈妈教了我一道菜，这道菜的名字叫“西红柿炒鸡蛋”。
我们先拿出两个鸡蛋和三个西红柿，把西红柿洗干净。然后妈妈教我切西红柿，我在旁边看着妈妈切得那么容易，就以为自己也能切好，刚开始切的`时候，我的手一直在打哆嗦，总是切不好，可是切了几块儿西红柿就觉得好多了，西红柿切好后放入盘里备用。然后把两个鸡蛋打在一个碗里，用筷子搅匀。在锅中放入少许的油，把鸡蛋倒入锅中细火翻炒，炒熟之后盛到一个碗里；再在锅里放上少许的油，切几片葱花放在锅里炒一炒，再把切好的西红柿放入锅中炒，然后加一点白糖，再放上炒好的鸡蛋，放点盐，就可以出锅了。尝一尝酸甜可口，回味无穷。
通过这次学做菜，我明白了有些事看起来容易，做起来难。
学做菜作文8
今天，妈妈本来要带着我去玩，结果妈妈生病了，所以，我只好在家照顾妈妈，忽然，妈妈对我说：“桐桐，妈妈教你做汤吧！”我说：“好啊！好啊！做什么呢？”妈妈说：“做鸡蛋汤吧。”于是我们就开始做了。
妈妈先让我做半锅水，然后教我打面，就是盛几勺面，往上浇些水，用筷子搅成面糊，放在一边，水烧开后，把面搅匀浇在锅里，然后打鸡蛋，往里面磕两个搅均匀的.鸡蛋，锅开后，美丽的鸡蛋汤呈现在我们眼前，因为是我第一次做的，所以很好喝。
学做菜作文9
生活中，成功的事有许多许多，就像沙滩上永远捡不完的贝壳，但令我最难忘的就是学做饭。
这一天，爸爸和妈妈都上班去了，就剩我一个人在家，我的`肚子饿得咕咕叫，我想：妈妈每次做饭时我都在一旁看着，我也记住了一些菜的烹炒方法，今天，我就试一试，做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
首先准备一个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿洗干净，然后切成小块，盛入碗中，再把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，搅拌过程中放入盐。一切都准备好了，把锅放在炉灶上面，加热，锅干后放入少许油，把鸡蛋倒入锅中，“哧”的一声，吓得我赶紧离开了锅边，我踮起脚尖，探着头看向锅里，鸡蛋在膨胀，响声慢慢变小，我才拿起筷子把鸡蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后，把锅刷干净，放到火上，倒入少量油，端起西红柿，倒入锅里，翻炒一下，放一点盐，搅拌均匀出锅。
看着红红的汤汁，我不禁垂涎欲滴，原来我自己也可以把饭菜做的有色有味，下次我一定要把这道菜做给家人吃！
学做菜作文10
说起这个寒假，其实挺无聊的。我的寒假作业早早做完了，而父母要上班没空陪我。要说印象深刻的事就是那次做菜了。
那天早上，爸爸妈妈早早去上班了，我早饭也没吃。到了半上午，我的`肚子饿得不行了，咕咕叫。于是我便想着自己给自己烧菜做午饭：先计划菜单，家里有青菜和鸡蛋，那就炒青菜和煎鸡蛋吧。
我先拧开煤气，放上锅，等锅热了之后倒上油，然后把鸡蛋打开倒进锅里。结果火候没掌握好，焦了。接着炒了一盘青菜，锅里热油哧哧作响，我是既激动又紧张，总算把青菜炒熟了。
炒青菜和煎鸡蛋算是最简单的菜了，可是第一次做还真不能算简单。
学做菜作文11
我学会做的第一道菜是鸡蛋炒柿子。
一天晚上，妈妈教我做一道菜。首先，妈妈让我把鸡蛋在碗边用力地磕一下，把打碎的鸡蛋搅匀。我又从冰箱中拿出一个柿子用清水洗净后切成块。然后把火打着，在锅中倒入油，等油热后，我把搅好的.鸡蛋倒入锅里，用铲子翻炒几下后把熟了的鸡蛋放入碗中，重新在锅里倒入一些油，再把切好的柿子放入锅中，爆锅的声音很大，我赶紧把锅盖盖上。妈妈笑着说：“不用怕的，崩不到你。”我把锅盖轻轻地拿起来，用小勺舀了一些糖放入锅里，用铲子翻炒几下柿子，接着把炒好的鸡蛋倒入锅里，又放入少许盐，继续炒几下，之后妈妈把火闭掉，把菜倒入盘子里，我的“作品”完成了。吃着自己做的菜心里美滋滋的，妈妈夸我是个小厨师。
这之后的一天，我放学回家后，看到爸爸妈妈都不在家，我就自己独立地做了一顿饭，做了一个鸡蛋炒柿子。妈妈回来后，惊奇地说：“宝儿长大了。”
学做菜作文12
我的课余生活非常丰富，学英语、吹长笛、养鸭子、游泳等等。但是，我最喜欢的是跟妈妈学做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。
首先，把番茄洗干净切成小块放在盘子里备用。接着，把鸡蛋敲开放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黄搅拌均匀。准备工作都做好了，那么我们现在就要开火炒菜喽！锅里放上油，可以稍微多放一点，因为油多一点鸡蛋会被炒得很膨送，这是妈妈教我的.。鸡蛋炒好后先装出来放盘子里，再用锅里剩下的油炒番茄，番茄仔锅里炒一下，然后在锅里加一点水，把番茄汁熬出来。番茄汁熬出后就可以把炒好的鸡蛋放回锅里，和番茄搅拌均匀，再加适量的盐和适量的味精调味，起锅装盘，好了，一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上，妈妈下班回来，吃着我烧的饭菜，使劲地夸我：“真好吃！比妈妈都做得好！”听着妈妈的夸奖我的心里别提有多高兴了。
学做菜作文13
今天是星期六，天灰朦朦的，太阳公公也不知道去哪儿度假去了。
今天，我要跟妈妈学做一道我们家乡的特色菜――红烧茄子。
我从冰箱里拿出两个大大的、紫红色的茄子，洗得干干净净。放在菜板上，用菜刀把它切成一小块块。再拿出一小块肉，先切成小块，然后把它剁成肉沫。材料准备好了，开始烧菜了。
我把锅洗干净，放在灶上打开炉火，红红的火苗一蹿就上来了。不一会儿，锅烧热了，先慢慢放进一点油，等锅里的.油加热后，赶快把剁好的肉沫放进去炒起来。再放进一些调料，酱油啊！辣椒啊！然后把茄子也放下去一起炒起来。就这样，一道美味的红烧茄子就做好了。
我终于学会了做红烧茄子了，我以后要跟妈妈学做更多的菜。
学做菜作文14
今天妈妈说让我看她做菜，让我学习学习。
做的是蒜香茄子。妈妈先准备了新鲜的茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱，接着妈妈把蒜、青红椒、洋葱都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、盐、糖将青红椒和洋葱拌匀放在一旁，然后拿起花生油放入锅内，先把蒜蓉放在锅内翻炒一会，问我有没有闻到香味，我点了点头，口水都要流出来了。妈妈把之前调好的佐料一起倒入锅中，再用小火翻炒一下就可出锅了。
现在是切茄子的.时候了，在切的时候注意不能将茄子切断，而是将茄肉划开，让佐料更能入味。接着将切好的茄子放在微波炉里热十分钟，等茄子肉变软了，就可以把茄子放在平底锅内用油煎一下，放点水，再放点酱油，最后将佐料放入茄子肉上面煎一下，最后这道香喷喷的蒜香茄子就出锅了。
听了我的介绍你们是不是也动心了呢，让你们的妈妈也做给你们吃，也可以直接到我家来，我亲自做给你们吃!
学做菜作文15
今天是星期六，我给妈妈商量说要帮她做一次菜。妈妈说那你就做两个简单的吧，一个炒萝卜丝，一个炒鸡蛋。
于是，我先洗好萝卜，把它切成丝，再切姜丝和葱花。我不会切，切的有粗有细，妈妈平时切得菜都很均匀。我在锅里加上油，打开火，油烧热了，我先把姜丝和葱花放到锅里，再把萝卜丝放进去，然后添佐料，进行了多次翻炒，菜熟了，装进盘里，这道菜就做好了。
炒鸡蛋的.时候，我先拿5个鸡蛋，打到碗里，放上盐，用筷子打成糊，还是先放姜丝和葱花再把鸡蛋倒进油锅里，翻炒几次，金黄金黄的炒鸡蛋就出锅了。
就这样我的两个菜都炒好了，妈妈尝了尝说真香。听了妈妈的话，吃着自己亲手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽时间再帮妈妈做菜和做其它的家务。
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