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精选打年糕作文500字（通用94篇）
在学习、工作乃至生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的打年糕作文500字，欢迎大家分享。
打年糕作文500字 篇1
今天，妈妈和阿姨带着我来到了乡下看打年糕。
我们拿了一筐由10斤糯米和30斤大米组成的“米筐’,来到了年糕厂。
我们先称米的斤两。然后把米一点一点的倒入一个大机器中，把米磨成粉。机器在运作时，我感觉整个大地都在颤抖。很快， 一粒粒米就变成了“米粉”。米粉通过一根大管子来到了一个盒子里。
我们拿着盒子，来到了真正做年糕的地方。我们把米粉倒入机器中，还需要把剩下的米粉给刮干净。我刚想站上石头做的台子上，就被负责把米粉装进桶里的师傅给制止了。因为那个地方有刀片，可能会把手给弄伤的。接着，那个师傅在米粉里均匀地洒上水，然后我就看见我们的米粉如“瀑布”般倾泻而出。
下一步就是把米粉蒸熟了。师傅把放着我们米粉的木桶放到蒸熟的地方，然后又去接下一桶米粉了。
我们看着蒸熟的“糕花”再一次被放入一台大机器中。另一位师傅把糕花推入一个洞里，只见两条长长的'年糕辫子从机器里出来了，阿姨和妈妈赶紧手忙脚乱地去拿年糕，而我却悠闲地看着一块小刀片均匀的分着年糕。
拿完年糕，我就迫不及待地开吃了。年糕很烫，咬进嘴里软软的，有点像在吃棉花糖。总之，味道就是很棒啦！
接下来就是最后一个环节了——把年糕摊凉。把年糕摊凉的主要目的就是为了不让年糕粘住。
打年糕真好玩儿！
打年糕作文500字 篇2
做饭，炒菜，我可是最不在行的，家里做饭的工具我每一样都不会使，平常妈妈在做饭时我常悄悄地看着，看着看着才慢慢地懂得了一些。
一个阳光明媚的星期天，妈妈和她的朋友准备去杭州玩一天，我想：呀，糟了，我不会做饭怎么办？后来我想起了妈妈在上午给我的二十元钱，可是我觉得用钱太浪费，还是自己炒年糕吃好了。
于是我走进厨房学着妈妈炒年糕时的样子，我先从桶里拿出一条年糕，再拿出菜刀将年糕一片一片地切下。这年糕可真难切！每切一刀都要费九牛二虎之力。年糕终于切好了，我把年糕先浸在水里洗一洗，再拿出妈妈昨天刚买来的小青菜，一片一片地摘下来，在水中洗一下，然后再拿起洗过的小青菜，一刀一刀地切下来。最后我开启煤气灶，我先开大火将锅烧热，再往锅中倒适量的油，等油烧热再把小青菜倒入锅内，用铲子来翻炒，再往锅内加入适量的.盐，等盐在锅内消失了，再倒入已洗过的年糕，继续翻炒，等年糕的表面已经黄了，就代表年糕已经炒熟了，最后再加入适量的味精，一份炒年糕就完成了。没想到原来我看着妈妈怎么做炒年糕也可以学会做炒年糕！
傍晚，妈妈从杭州回来了，一看见我，就问我中午吃什么？我连忙从口袋里拿出二十元钱交给妈妈，还朝妈妈神秘地一笑，妈妈一看，忙问我：“你是不是没有吃饭？”我神气回答：“我吃了自己做的炒年糕。”妈妈惊讶地睁大眼睛说：“真的吗？真是自己做的吗？”后来，我把事情的经过告诉了妈妈，妈妈听了眉开眼笑，不停地夸我长大了！
打年糕作文500字 篇3
乡下对我来说是一个好奇又陌生的地方，终于在新年第一天，妈妈带我和妹妹一起去她同事的乡下家做客。
走在乡间小路上，空气格外清新，一阵阵芬芳的花香扑鼻而来，令人心旷神怡。一路上满眼绿色，花儿五彩缤纷，小路两边的田里种着各种各样的蔬菜，番薯，西红柿，辣椒……披着红，黄，绿等各种颜色的外衣，还有几只可爱的大白鹅，有的`在“啊——啊——”的叫着，有的在扑扑翅膀，还有的在你追我赶的跑来跑去……
来到了阿姨家，映入眼帘的是一幢三层楼的小洋房，一走进院子就看到爷爷奶奶在打年糕，这次我第一次看到，心里那个兴奋激动啊！只见奶奶把糯米粉团倒在一个厚重的石缸里，爷爷举起大木锤，大喊一声“嗨哟！嗨哟！”用尽全身的力气打糯米，砸了一次又一次，大概五十下后，奶奶将糯米团翻个身，爷爷再继续打……我按捺不住激动的心情，让爷爷给我打几次试试看，爷爷把大木锤给我，我使出九牛二虎之力打下去，举起，砸下，再举起，再砸下……重复了十五次左右，我已经筋疲力尽了，其中还有几次砸在了石缸上，看来简单的打年糕还是有技巧的。我把木锤还给爷爷，在旁边静静地看着。过了好一会儿，终于完成了，我迫不及待地抓了一小块，沾点白糖，塞进嘴里，哇！真是又香又甜又糯，太美味了！虽然我们城里什么时候都能吃上年糕，但还是自己亲手打的年糕是最好吃的！
打年糕，年年高！
打年糕作文500字 篇4
1月30日可是一个快乐的日子，因为我们雏鹰小队举行活动了——做年糕。
我们小队的成员——我、苑秉纪和张昊辰首先选好了材料，就开始做年糕啦！
年糕是面食，做面食当然离不开面啦，首先当然是和面了。我们拿出了做年糕常用的糯米粉，倒在了一个大碗里，加了一些水，就开始和了起来。和面其实是一个技术活，看起来很容易，做起来难。哟，不好，水加多了，把糯米粉赶快拿来！就这样，我们小心翼翼的和着，费了九牛二虎之力，面终于成型。我们又用力揉了揉，终于和完面了。可是当我们互相看看时，禁不住哈哈大笑，我们的双手和身上已经沾满面粉了。
下一步是做馅。我们将做馅的原料——芝麻、葡萄干、青梅、干果等放在了碗里，拿了一个勺子，便用力搅拌起来。当我们拌匀后，张昊辰拿来了一个砸蒜的蒜臼子，将馅料放在了蒜臼子里，开始猛砸起来。“咚，咚咚，咚咚咚咚，咚咚咚……”，过了一会儿，馅做好了，下面就该轮到正式做年糕了。
我们每人各自取了一些面，分别压成了两个长方形面饼，在一块面饼的中间铺上了一层馅，再把另一层面饼盖上，四周小心翼翼的压好。哇！一个好吃的年糕就出炉了。不好，我们犯了一个错误：糯米面比较粘，不但容易粘手，而且容易粘到面板上，需要在下面撒上一层面粉，可是我们都忘了。张昊辰和苑秉纪的`年糕只好“壮烈牺牲”了，他们于是只好垂头丧气的在年糕上面“打补丁”，虽然不好看，可是很有用。我的年糕由于下面碰巧是一些面，所以才“幸免于难”，真是吓死我了。
年糕做好啦！我们将年糕放在了盘子里，上了锅，只待尽情享用了！
我们吃着自己做的年糕，觉得自己做的年糕是分外的好吃，同时，我们也掌握了做年糕的技巧。
打年糕作文500字 篇5
回想起那白白的，软软的团子，口水情不自禁流出来了。
每到农历年底，农村都有打年糕，吃年糕的习惯，每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，但如果打得不好，不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。
来到打年糕的地方，只见里面被蒙上了一层白纱，男人们都戴着头巾做着年糕个个都累得出了汗，红着脸。
问了问爸爸妈妈塬来做年糕也是有步骤的。首先要掺米，就是把糯米与晚米按一定比例掺和起来，接着就是淘米。当米达到要求就起水沥干。挑回家中以晾干表面水分。这时到磨房热闹非凡，磨机发出震耳的响声，挑进去的是米磨出来的'是粉，当一场磨下来，不是变成白毛怪，就是白毛苍苍可有趣了，我看了合不拢嘴。
之后就是蒸米，打糕。人们捧着蒸桶砰地一声把熟粉倾倒在面板上，顿时蒸汽沸腾，香气满屋，一种淡淡的米香把我给熏倒了，口水情不自禁地流出来，眼里闪出了金光，被那香气勾了魂，来到年糕前，赶紧伸手一抠，一大团白色的团子黏在了我的手上，那颜色如同白雪。能拉好长，我忍不住一口吞，又香又松似乎还略有甜味，不软不硬刚刚好。
一缕缕轻纱升上天空，香味能让十几里都能闻到。随着夕阳西下，一天的劳动也结束了，但年糕的美味还时刻印在我心里。
打年糕作文500字 篇6
“打年糕喽，打年糕喽！”在今年的仓前羊锅节上，卖得最火的除了羊肉外，就是手打的年糕。我们村也在元旦期间自发组织了打年糕活动。前一天，奶奶就把米淘好了，晾干后爸爸又把米加工成了年糕粉。
打年糕那天，可真叫热闹呀！妇女们忙着杀鸡宰鸭，剖鱼洗菜。打年糕是真正的力气活，一定要用丰盛的'饭菜来犒劳大家。爷爷他们几个年纪相仿的人负责烧火蒸年糕粉，年糕粉在蒸笼里蒸过后就成了松花糕团。刚出笼的松花糕团又香又软，可好吃了。
当然，最吸引我的还是打年糕的场面：刚出笼的热气腾腾的松花糕团被倒在了石臼里，叔叔举起大木榔头朝松花糕团舂去；大伯在石臼旁弯下腰把松花糕团翻身。你舂一下，他翻身一次，如此循环反复。渐渐地，松软的松花糕团变成了柔韧的年糕。我看得手直痒痒的，也嚷着要试一试。可一举起木榔头，我整个人不由地摇晃起来，引得大家哄堂大笑。
一蒸年糕打好了，就得把年糕用纱布裹起来，放在门板上。然后由两个人用一根大门栓把包着纱布的年糕压扁，直到它成了方方正正的一块。掀开纱布，大伯用线把年糕割成一块块。边边角角的年糕头，被我们这些孩子讨去吃了。热腾腾的年糕头蘸上白糖，别提有多好吃了！
打年糕还在继续，我们笑着，闹着，吃着。我希望明年村里还能这样打年糕，也希望城里的小朋友能来这里感受打年糕的乐趣。
打年糕作文500字 篇7
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这首诗表现了新年的一片热闹景象，使人回味无穷。
今天，我来到了黄湾，参加了当地的迎春节活动。
一到达活动地点，就发现一个地方闹哄哄的，围着一群人，有什么好看的东西呢？我一边想着一边挤进人群，踮起脚尖观看。呵呵，一位大叔弓着步，弯着腰，不停用锤子砸向石缸里的年糕，他把锤子高高地举起，然后脚一蹬一用力，把锤子狠狠地砸在年糕上。年糕凹了进去，可不过两秒钟，又调皮地恢复了原样。忽然又来了一位大叔，他快步跑到缸边，用狗刨的方法，把缸里的年糕翻一跟头，然后和均匀。两位大叔就这样周而复始，一遍又一遍地打着年糕。我看见大叔脸上挂满了汗珠，脸颊变得红彤彤的，心想他们一定对自己辛勤劳动的成果感到满意和自豪。
大约进行了七八个来回，终于打好了，于是他们又马不停蹄的，像赶场子似的，立刻把软的`热了的年糕放在桌子上，然后扯着嗓子大声喊：“吃年糕喽！吃年糕喽！”许多围观的人们都飞快地跑了过来，呼啦的一下，周围立刻挤满了的人。人们争先恐后，显然都是为了吃年糕而来的，并大声喊叫：“给我一块！”我好不容易抢到了一块小小的年糕，蘸了糖咬了一口，啊！好好吃啊！
年糕吃在嘴里，甜在心里，表达的更是过春节的喜气洋洋与劳动人民经过辛勤努力换来的成果，也愿大家吃过年糕后能年年高。
打年糕作文500字 篇8
众所周知，切年糕是一件粗活。它不但需要十足的力量，还需要精湛的技艺才能切好年糕。我在电视上看见许多厨师用巧妙的技术切出了一片片工整平滑的年糕，让人羡慕。所以，今天我想亲自体验一下切年糕。
准备开始切年糕了，妈妈帮助我备好切年糕的用具，就开始切年糕了。妈妈告诉我：“切年糕要切得有分寸，要想切好，要先明白年糕的`大小厚度，必须胸有成竹。”“明白了！”我打断了妈妈。一下子，拿起菜刀，抓了一条凝滑如脂的年糕，看了看，看准了分寸，用手比量比量拿起菜刀切了下去，“咔”年糕被我切下了一片，我一看“呀！”，我叫道。原来我切得这一片上薄下厚，妈妈见了，连忙拿起刀也切了一片。我一对比：妈妈的年糕切得圆溜溜的，用手轻轻拂摸，平滑的像镜子一样；而我的呢？年糕下多了一条小“尾巴”。粗糙的很。我开始后悔，我没有听完妈妈的劝说。妈妈见了，又心平气和地对我说：“切年糕时还需要对准刀的方向。”这回，我细心地听了。然后，我用妈妈教的方法。不一会儿，一堆年糕片就切好了。
妈妈仔细地检查着我的“成品”，心中高兴极了。我也很高兴，自己领悟了切年糕的要点，也学会了切年糕。切年糕很快乐，但我也不能骄傲，因为还有许多东西值得我学习。
打年糕作文500字 篇9
晚上，我从冰箱中拿奶时，发现了一包年糕条，我高兴地向妈妈喊：“今天晚上我做年糕。”
我走进厨房，撕开包装，我仔细看了好多遍，发现了一个重要的问题——没有料包，哎——那我就自己动手调一下吧，我向架子上望去，连个豆瓣酱都没了，剩下的那一堆大大小小的.瓶瓶罐罐，还有一袋袋料，我几乎都不认识，最终，我决定找哥哥来帮忙。
“你先把年糕条一个一个拨开。”哥哥对我说，我照着去做。
只见哥哥拨了三瓣蒜，又用刀子把它们切碎。
“切一个西红柿吧。”哥哥说。
我切西红柿，哥哥就去调料了，先拿了一个勺子，从一个瓶子里面挖了一勺，放进碗里，然后把勺子洗一洗，又挖了一个瓶子的，就挖了一点点，就这样，挖了一些后，又开始倒袋子里的了，有白糖，有盐，有胡椒粉……然后用放了生抽、蚝油之类的，最后足足有半碗了。
“把它搅拌一下。”哥哥说，然后哥哥去把门关了一下，打开抽烟机，开开火，放了油，又把蒜放了进去。又依次放了西红柿、年糕条、调料，炒了起来，过了一会儿，他让我炒着，他去拿了一个勺子，挖了一点点汁，尝了一下：“嗯有一点点咸了。”
他去拿了包百糖，撒了一些，又炒了一会儿。出锅了。
我端到了餐厅里，尝了一下，哥哥又一次证明了他的实力，很好吃。
打年糕作文500字 篇10
放假后的第一天，我便跟着爷爷奶奶去做年糕。到了做年糕的地方，已是下午两点了。年糕加工厂前人山人海，队伍像一字长龙似的排开。我心想：这么长的.队伍，什么时候能轮到我们啊！没多久，后面也排了很多人了，他们也开始抱怨了：“这么多人，轮到我们估计到第二天了吧！”那个说完，许多人都表示同意他的说法。还没轮到我们，我和弟弟便找了个地方坐下，玩起了游戏。（因为我经常陪弟弟玩，所以他总是跟在我后面哥哥长哥哥短的。）
玩着玩着，弟弟睡着了，我便脱下外套，包在弟弟身上，还把他抱得紧紧的。我想：他在我的“人肉沙发”上睡得一定很舒服吧！下午四点钟，弟弟睡醒了，蔴莳也做好了。看着一大砧板的蔴莳，我和弟弟玩了起来，弟弟用手指，在蔴莳上戳出一个又一个的洞，然后把我收集起来的面粉碎洒了进去，最后按上一个巴掌印，于是就大功告成了。
下午五点半，终于轮到我们了，我和弟弟放声大喊：“太好了，终于到我们了。”进去之后，我看到他们把米放到一个机器之后，机器发出“隆隆”的声响，机器中的米便变成了粉从一个口里流了出来，收到袋子里，再用一个篮子一样的东西把粉蒸熟，又放到另外一台机器中，出来后年糕就成形了，不过，还没有完成，还要再把年糕成型一次，据说这样是为了年糕口感更好。
做好之后，我迫不及待地拿了一小截尝尝，哇！还真好吃，虽然是淡淡的，但很香，很有嚼劲。时间不早了，我们就回家了。
打年糕作文500字 篇11
腊月二十八，妈妈要在家里做年糕。我觉得新鲜，跑过去对妈妈说：“妈妈，我想跟你学做年糕！”
妈妈微笑着一边做示范，一边教我。只见妈妈从蒸锅里端出一盆热乎乎的糕面，准备好的糕面有黄、白两色。妈妈往手上抹了一把油，边揉面边说：“这糕面粘手，得手上抹油而且趁热才好捏。”我兴高采烈地准备大显身手。“哎呀，好烫呀！”不料我的小油手刚一伸进去，就被冷不丁地烫回来了。
妈妈说：“年糕好吃不好做吧？”因为趁着热才好捏，妈妈帮我拽了一块面下来。我再次小心翼翼地学着妈妈的样子把它捏成外面薄，中间厚的圆片，然后用勺子舀一些豆馅放在里面。这捏糕可真不容易，糕面粘手不说，等着包豆馅的时候，眼看这边的豆馅包住了，那边的又露出来，弄得手忙脚乱，最后不得不让妈妈给打了几个“补丁”才算修理好。
我差点就准备放弃不学了，还好，妈妈不停地鼓励我：“万事开头难，包的多了，熟练后自然就好了。”果然，等到最后，我把面捏成菱形的`，放进去豆馅，再把两个对角对折，就成了一个婴儿襁褓状的包裹形年糕。妈妈看着我的“杰作”，直夸我做得好。
一天共做了8个年糕，收获不小。我更加体会到了妈妈做家务的辛苦，以后我一定要多多下厨。不久，下油锅一炸，一股香味就飘了出来……美味的年糕出锅了，我洗净手，迫不及待地大吃起来。年糕柔软细腻，真香啊！妈妈说，那黄白两色面象征金和银，年糕与“年高”谐音，寓意着人们的生活水平一年比一年提高。
打年糕作文500字 篇12
做年糕做年糕任天宇今天，我和爸爸妈妈一起去乡下奶奶家玩。刚进家门，奶奶就说爷爷做年糕去了。年糕？平时我只见过市场上卖的，餐桌上吃的，可从没见过怎么做出来的，于是我吵着要去看看怎么做年糕。奶奶就带我们去了。路上，爸爸告诉我，以前年糕是用手工做的，做年糕时要许多亲戚好友来帮忙，大家一起把米用石磨磨成米粉，蒸熟后放在石臼里用石杵捣，要轮流捣好长时间才能捣成粘粘的大粉团，然后用力揉成长条，切成一段段年糕。那可是很费力气的，现在用机器做可就方便多了。真的吗？听了爸爸的话，我更期待了。不一会儿就来到了年糕厂，我们看到门口早已排着一个个盛满大米的箩筐，奶奶说这些米事先都浸泡了一夜，难怪看上去湿漉漉的。
小小的厂房里弥漫着白茫茫的.雾气，人声、机器声响成一片，好不热闹。年糕到底是怎么做出来的呢？我仔仔细细地观察起来。只见工人先把湿米倒入磨粉机，将米磨成白白的米粉，接着往磨好的米粉里掺入适量的水，然后把这些米粉放入一个个饭蒸里蒸，最后把蒸熟的米粉倒进年糕机，长长的年糕就像一条白龙从机器下方的出口流出来了。坐在一旁的工人用刀把它切成一段段的，其他几位工人把切好的年糕一排排铺在晒台上让年糕冷却变硬。哦！原来年糕是这样做成的。看着这热腾腾的年糕我馋得直流口水，爷爷切了一小截给我，咬一口真香！刚做好的年糕捏上去软软的，还可以当橡皮泥玩呢。我把手里剩下的半截年糕捏了捏，还真的有点象小鸟！
打年糕作文500字 篇13
“噼里啪啦、噼里啪啦……”在一阵阵喜气洋洋的鞭炮声中，我和妈妈捂着耳朵向姥姥家跑去。
今天我穿得很漂亮，显得神采奕奕。我格外高兴，不但因为过新年，还因为去姥姥家可以吃到美味的年糕。想到这，我加快了脚步。
姥姥做年糕的手艺堪称一绝，每年她都去济南买上好的糯米，经过她精心的烹制、加工，做出来的年糕既软又甜还很粘，味道美极了。
当敲开姥姥家门时，一阵清香扑鼻而来，这正是年糕的香味，引得我直流口水。
终于盼到吃晚饭的时候了。姥姥在每人碗里放了两个年糕，可我看见妈妈碗里有三个年糕又扁又圆，中间有颗大红枣，把年糕点缀得更漂亮了，仿佛一只红宝石般的眼睛正在徐徐张开，楚楚动人。
我也没来得及多想，抓起一个年糕就想往嘴里塞，可年糕冒着热气，我又不敢咬。真是老虎咬刺猬——无从下口。我也不肯善罢甘休，便用嘴使劲吹，没想到吹得气喘吁吁，筋疲力尽。过了好一会，那“可恨”的年糕才不热了，我狼吞虎咽地吃完了第一个、第二个。小小年糕，怎够我塞牙缝的？转眼看见妈妈碗里那三个冒着热气的'年糕，我用期待的目光看着妈妈，她毫不犹豫地答应了，一下就给了我两个年糕。妈妈和姥姥慈祥的看着我。我一边吃一边想：妈妈怎么不吃呀？为什么让给我呢？我猛然感悟：妈妈是将他对儿子的爱都浓缩在这两块年糕里了。我感动了，为了妈妈的爱，也为我终于明白了妈妈对我的爱！
浓浓的年味，浓浓的爱，小小的年糕，大大的情。
打年糕作文500字 篇14
“新年好呀！新年好呀！祝贺大家新年好！……”
新年到了，人们都穿上了新衣裳，我们小朋友唱着《新年好》这首歌奔走相告。大人呢，则是在我奶奶家的院子里准备捣年糕的工具。捣年糕，是古代人民流下的传统习俗。随着时间的流逝，它已被人们遗忘了，我为我家保持着传统习俗而感到骄傲！
捣年糕的工具准备好啦！有捣臼、捣棰、蒸炉、糯米粉、桂花、红糖……。开始做年糕了，奶奶和我把糊好的米粉抬过来，小心翼翼地倒入蒸炉中。邻居家的'小狗跑来“汪汪汪，汪汪汪”地直叫，似在为我们加油呢！
米粉在蒸炉里蒸的过程中，香气扑鼻而来，浸漫了整个后院。邻居也来为我们加油！而我呢！早已“口水飞流三千尺”了！
年糕终于蒸好啦！我们把年糕倒到捣臼里，爸爸和爷爷一起捣。我突然笑了出来，哥哥问我为什么笑，我说：“如果把年糕粘在墙上，让拳击赛的人来打，这样不是一举两得吗？”我这么一说，全家哄堂大笑。可是，捣着捣着，捣棰的柄突然就断了，这可怎么捣呀！好在爷爷把透明胶粘在柄上，并说只能轻轻地捣，所以这速度就慢了好多。
年糕捣好了，经过我家“艺术大师”叔叔的手后，年糕变成了一个个栩栩如生的小动物。看着这些小动物，我的口水再次流下，哥哥说叫叔叔用年糕做一个喷泉，再做几只鸭子，我的口水可以供鸭子游泳了。大家又笑得合不拢嘴。
捣年糕是多么美好的传统啊！我们不能忘记它！要一直延续下去！
打年糕作文500字 篇15
每年春节前，外婆都会给我们送来手工制作的水磨年糕。每当这个时候，妈妈都会给我讲起她儿时的记忆：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，还有外婆做的炒年糕，虽然当时用的都是很普通的食材，但是却一直让妈妈念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起为妈妈制作一盘炒年糕，给妈妈一个惊喜。
早上，我和爸爸去市场买了制作炒年糕必需的食材，有猪肉，有冬笋，还有韭菜和从爷爷家拿来的芥菜。在爸爸的指导下，我先把年糕切成一小块一小块，咦，这年糕怎么这么硬呢？平时看爸爸妈妈切年糕可没这么费劲。勉强切好年糕，我接着剥冬笋，我把它的“衣服”一层一层地剥掉，然后交给爸爸处理，爸爸把冬笋切成一条一条的细丝，最后爸爸帮我切好了肉丝和韭菜。
万事俱备，开始炒年糕！我把油倒进锅，不一会儿，锅里“噼噼啪啪”的`，跟放鞭炮似的，等它冷静一点，我小心翼翼地放入了肉丝，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了几下以后，我放入了笋丝和韭菜，继续用铲子翻炒，在爸爸的指挥下，我倒入了年糕洒了一点水，没有几分钟，炒年糕便出锅了。这时，妈妈正好回来了，看见这一大盘炒年糕，显得非常开心。妈妈尝了一口后，向我竖起了大拇指，“真棒！”
给妈妈做儿时的年糕，让我充满了成就感。
打年糕作文500字 篇16
爸爸从超市里买回一块年糕。
“哇，这么大一块年糕呀！”我捧起年糕，左瞧右瞧，这个年糕比砖头还大两倍，够我们全家吃两顿了。
“奶奶，明天早上我要吃年糕。”我把年糕递给了奶奶，撒娇道。奶奶可禁不住我的软磨硬泡，连声答应：“好好好，明天我们的早饭就吃这个吧。”嘿嘿，有年糕吃喽！“奶奶万岁！”我高兴得一蹦三尺高。
第二天早上醒来，我睡眼蒙眬地看了看钟：“八点了，还好今天元旦放假。”我又懒懒地想躺下，可又感觉自己忘了什么。忽然，我一激灵坐了起来：“对哦，今天早上有年糕吃啊！”我立刻像打了鸡血一样两三下穿好衣服，洗漱好。
“报告奶奶！”我直挺挺地站在奶奶面前，“我可以吃早饭了吗？”“快啦，快啦！”奶奶一边说，一边炒着年糕。
“好了，大菜上桌，趁热吃吧！”奶奶把放了红糖的热腾腾的`年糕放在我的面前。年糕被奶奶切成了拇指宽，一小片一小片的，盛在盘子里，好像一群小懒猪挤在一起。我立马拿起筷子，夹了一块放在嘴里。这年糕吃起来滑滑的，又甜又糯，而且还甜而不腻，真是美味无比啊！“嗯，真好吃！”我塞了满满一嘴巴年糕，对着奶奶夸赞道。我的眼睛看着这碗年糕，一刻没离开，筷子不停地夹，三两下就把一大盘年糕给吃得见底了。
没想到这不起眼的年糕被奶奶这么一烧，变成了那么美味的食物！
打年糕作文500字 篇17
一个细雨蒙蒙的星期日，妈妈带我去甬东渔庄玩。那里的师傅们做年糕的手艺让我们大开眼界、纷纷称赞。
首先，一位白发苍苍的老师傅用一块边长大约45厘米的'正方形的筛子，把粘在一起的米粉团搓得又细又小，从小孔中漏下去。接着，把米粉放进木桶里，用大锅蒸，过了大约20分钟左右，就蒸熟了。
然后，一位壮壮实实的师傅抡起大木槌，举向头顶，只听“嘭——”一声，大木槌就打了下去。另一位师傅不停地揉糯米团。“哎呀！哎呀！哎呀！”师傅一边锤打糯米团，一边唱起了劳动歌。我心想：看着真好玩！我也试一试，一定棒极了！征得师傅同意，我也上去锤打了几下，那大木槌重极了！光我一人，怎么也提不动，还是师傅帮我一起抡的。周围的人看得胆战心惊，生怕伤了揉糯米团师傅的手，不时为师傅捏一把冷汗。
最后，就是做年糕了。先把糯米团分成一小团一小团的，再用手搓成一条又粗又长的带子，拿起木头做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。师傅们也帮着我们一起做。一位师傅技术很高超，他随意一捏，三下五除二，就变出了一只活灵活现的“小白兔”。还有一些贪吃鬼，随手拿起糯米团，往嘴里送，一眨眼，糯米团全没
了。
做年糕真是个技术活，看起来简单做起来难！你有空也去体验一下吧！
打年糕作文500字 篇18
过年了，家家户户团聚在一起包饺子，放炮竹。其中最少不了的就是吃年糕，年糕，同音“年年高”，寓意在新的一年里步步高升，今天老师就带着我们提前过个早年，和我们一起品年糕。
我一眼望去，白胖胖的年糕尽收眼底，在年糕的外表能看见一些小黄点，那就是风干过后的桂花。年糕的'包装袋也别具一格，包装袋上有一些桂花的花纹，跟年糕相称，看起来好看极了，年糕的正中间有一块红色的标志，上面写着“上海糖年糕”。它的品牌叫作“万寿斋”，旁边有一位百岁老翁笑眯眯地站在一旁。在包装袋的最下方有“桂花”两个字。这块年糕的生产日期离今天很近，是2018年1月27日生产的。
我们把年糕打开，一股清香味就飘了出来，我闻了闻，先是闻到了一阵糯米的香味，随后就是桂花的清香。这块年糕很大，外表十分光滑，就像一块玉石，而那些桂花，就像镶嵌在玉石里的金粒，这些桂花的形状也很独特，有些就像一只活蹦乱跳的小兔子。
老师给我们每人发了一块年糕品尝，我凑近一看，这块年糕上有一些桂花，哈，我可真幸运啊。我迫不及待咬了一口，我的牙都快被咯掉了。我不甘心又使劲咬了几下，这下才有一丝丝甜味从我的舌尖散出。我起劲了，把整个年糕放在嘴里又咬了几下，甜味越来越浓了，哦，原来年糕是越嚼越甜呀。
年糕有许多美味的吃法，可以煎、炒、炸、煮，味道都相当不错，今天我品尝了年糕，希望自己在新的一年里节节高。
打年糕作文500字 篇19
寒假一到，爸爸妈妈就带我去外公家，妈妈说今年外公家要做年糕，我顺带可以去看看，这可是一年一次的，而且家家户户都要做呢！
早上，外公已经把糯米泡在了水里，外公说，今年他泡了50斤米。到了下午，我们把米再冲洗一遍，再把桶里的水沥干，只剩下米。接着把米倒进打粉机里，开动机器，然后白色的粉就从机器的出口流到了我们事先准备好的一个很大很大的盆里，再加点水，用手搅拌几下，要使水和粉能均匀地混在一起。我和外公再把粉倒进蒸桶里蒸。大概过了10分钟，蒸桶开始冒烟了，烟越冒越大，这就表示蒸熟了。
外公把蒸好的粉倒进年糕机里。立刻，一根白色的长条从年糕机的一个小口子里钻了出来。我见到小口子上有水喷在年糕上，就问：“外公，为什么这里有水喷在年糕上呀！”外公说：“因为刚蒸好的年糕容易粘在机条上，喷一点就不粘了。”白色长条就像传输带一样被送到切糕机下面，被切成一段一段的，坐在旁边的阿姨是专门负责把切好的`年糕放到小竹板上，等着主人把它搬走。我也试着搬，但是因为太重了，年糕差点被我掉在地上，幸亏妈妈赶快来接住。
我们把年糕搬到一块像草席一样大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我还是觉得很香！
我觉得做年糕真是一件有趣又好玩的事！妈妈说，做年糕为过年又增添了一道浓浓的年味！
打年糕作文500字 篇20
农历正月初七，我和妈妈一起坐车回了外婆家。
到了那里，我看见外婆正在和姨妈一起兴致勃勃地做年糕团。妈妈看见了，立即放好行李，过去帮忙发酵。弄了一盆又一盆，总共弄了三盆。我问妈妈；“你们为什么要弄三大盆年糕团发酵？莫非你们要弄好多好多的年糕？”妈妈笑而不语，我弄不明妈妈的意思。
第二天，年糕团发酵完毕外婆和妈妈就一起做起年糕来（姨妈回家了）。我看着她们做年糕，不仅手痒痒的，而且心也痒痒的。于是，我准备插手。我对妈妈开口了：“我也要做年糕。”“那你做的年糕自己吃哦。”妈妈在跟我讲条件呢！“好！”我坦然答应了，我便开始做了起来。我负责印年糕。我把外婆包好的年糕球在手上轻拍，把它拍得又圆又扁的时候，它关键时刻掉链子，里面的白砂糖漏了出来。于是，我又换了一个年糕球，还是向刚才那样轻拍，这次白砂糖没有漏出来，于是，我学着妈妈的样子，用葱尾沾了一点油，涂在模板上，然后，我再把年糕放在印花中间，用三根手指从年糕中间逐渐往外平铺，铺满印花之后，我就交给妈妈，我的工作就完工了。因为，妈妈怕我再把外婆辛辛苦苦包的年糕球弄破，所以就不让我印年糕了。
开始吃年糕了，我吃着我做的'那个年糕，心里美滋滋的。
这次做年糕虽然只有短短的几分钟，但我从这里学到了很多。
打年糕作文500字 篇21
周末，我和爸爸妈妈一起来到了外婆家。外婆家的院子里放着几捆竹丝和木条。我看着它们，脑海中不禁闪出一个念头：煨年糕吧！
说干就干。我找来一个大铁盆，左手拿竹丝，右手一按打火机，“嗞——”的一声，竹丝被点着了。星星点点的火苗一下子沿着竹丝蜿蜒向上，有了熊熊大火的气势，我赶紧将竹丝丢进铁盆里，架上木条。这时，火苗蹿得更高了，它们不停跳跃着，发出“哗哗”的声音。我又加了好几根木条进去，以便烧出更多的'木炭。
渐渐地，火苗小了许多，木条都变成了一根根木炭，只有几处还隐隐约约蹿出一点点小火苗。我把手高高抬起，伸到铁盆上方，顿时一股炙热直蹿手心。是时候放年糕了。
我随手拿起边上的木棒，把铁盆里的木炭稍微拨开一点，放进准备好的年糕，再盖上木炭。大约过了5分钟，铁盆中散发出阵阵香味。我又用棒子拨开木炭，原来雪白雪白的瘦扁年糕已经高高鼓起，成了黑一块白一块的“大胖子”，热气腾腾、香气扑鼻。我一边用铁夹子把年糕快速夹出，一边大声吆喝：“快来呀，香喷喷的煨年糕可以吃了！”
我迫不及待地拿起一块年糕，用水果刀轻轻刮去表面的焦皮，再用手一掰，年糕便露出了它那纯白的、冒着热气的心儿。轻轻咬上一口，软软的、糯糯的，一股焦香在唇齿间流转，叫人忍不住又咬一口，不一会儿一整条年糕就被我吞进了肚子。
煨年糕已经过去好几天了，但是生火的乐趣和年糕的美味久久留在我的唇边不能抹去。
打年糕作文500字 篇22
“爆米花罗，爆米花爆不爆，快来爆米花罗……”一阵清脆的叫声打破了村子的宁静。正闲着没事做的我一听到这声音，像发现了新大陆似的喜出望外，拿好晒好切好的年糕和袋子，兴冲冲地向目的地奔去了。
到了那里，爆米花的主儿早已在那里忙活开了。他从自行车上拿下一个火炉似的东西，上面还放了个葫芦似的黑不溜秋的铁疙瘩，放在了他的左边。又从车上拿下一个木箱， 放在了他的右边，接着，他拿来一根管子，把两头分别插到火炉和木箱里边去。这木箱到底是干什么用的啊？我百思不得其解，便好奇地问那人。那人告诉我，那个箱子是用来扇风的。这些风通过管子到火炉里；可以让火烧得更旺。“噢，原来是这样。”我点点头。渐渐地，顾客陆陆续续地从四面八方赶来了。于是，那人开始爆了。他先把铁疙瘩的.门打开，然后，拿来我的年糕，取出适量的年糕，通过漏斗放入铁疙瘩里面。
接着盖紧盖子，一手滚动铁疙瘩，一手晒风，开始爆起来了。大约过了十来分钟，那人突然站了起来，不用说，肯定要“芝麻开门”了。
只见他把麻袋往铁疙瘩上一套，用两根铁棒一按，只听见“嘭”地一声巨响，周围全都是一层厚厚的白烟。过了一会儿，烟消云散，原本空空的麻袋里突然间塞了满满一袋爆好的年糕，用手一摸，还热乎乎的呢！
我拿起一块尝了尝，脆脆的、甜甜的，真好吃！我吃着这爆年糕开心地笑了。
打年糕作文500字 篇23
俗话说：“吃年糕，步步高。”自家做的年糕更是好吃。
奶奶家就做了年糕。先把糯米放到锅里蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好后，叔叔把糯米拿到了一个小房子里，小房子里有用木头做的“设备”。爷爷先把手洗干净，然后把糯米倒进用石头做的缸里。那个设备好似一头马正在吃饭。叔叔们站在马背上，就像玩翘翘板似的，马头是一块长方形的大石头固定在木板上。做年糕行动开始了，叔叔们踩着木板，另一端的木头上的石头就捶向那缸里的糯米。一直捶当然不行，所以还要加放了盐的温水，以防米粘在缸上。
屋外的雨下着，屋檐的雨滴着，工具上的石头敲着。石头捶下的声音让我感到害怕，总有不好的.预感。不一会儿，果真出现了问题，爷爷在翻转糯米时，差点捶到了手。这令更加害怕了，如果捶到了手那岂不是要断了吗！做爷爷这行可真危险，所以不是“老师傅”万不敢揽着活儿！
就在说话间，糯米已经被捶地没有米粒了。我们也应该回家了。外面下着倾盆大雨，虽然我们没有带伞，只能跑回家，但并不影响我们的心情，反而多了一些有趣。
回到家后，叔叔和爷爷把手洗了，又开始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然后拿一些糯米团把它搓成年糕。有三角形的，有长的或短的，多种多样。
爷爷捏了几团给我们吃，大家吃得不亦乐乎……
打年糕作文500字 篇24
二年级期末考那天早上，爷爷把我送到校门口，笑眯眯地说：“孩子，仔细，一定要考100分！以后我奖你年糕吃。”
我听了，一蹦三尺高，因为我最喜欢吃年糕，而爷爷从来舍不得吃年糕，全给我。
五天后，我拿着“全能小状元”的奖状来到了爷爷家。
“咚咚咚”，开门的是爷爷，我一进门，他就急忙把年糕放进了平底锅，走向灶台。
几分钟后，爷爷攥着年糕慢慢向我走来。我一看，这年糕白白的，柔软的，口水都要流出来了。我接过年糕，马上狼吞虎咽地吃了起来。爷爷看着我，咧开了嘴，笑呵呵地说：“慢慢吃，别烫嘴！小宝贝，真乖，给爷爷吃一口，好吗？”我朝爷爷做个鬼脸，摇摇头，又低下头吃起来，边吃边说：“馋死你，诱死你！”现在想想，那时的我真不懂事啊！
三年级的时候，听说爷爷病了，我就飞快地来到了爷爷家。一进门，就看见爷爷躺在床上，脸色苍白，满脸皱纹，嘴唇微微有些颤抖，显得有气无力。他一见我，就勉强露出了笑容，颤巍巍地打开衣袋，从里面慢慢抽出一样东西，那是一串夹着灰尘的.年糕！
我的眼睛湿润了，轻轻地呼唤着：“爷爷，爷爷，您一定会马上好起来的！”然后，像看外星人似地望着他，生怕他立刻离开这个世界。
当天晚上，爷爷悄然无声地离开了人世间，走向了另一个世界。我悲痛欲绝，哭得泪流满面。
每当见到年糕时，我就会想起亲爱的爷爷。爷爷，您什么时候才能再给我吃那又白又软的年糕呢？
打年糕作文500字 篇25
我的老家在南安，那里的美食非常多，有炸肉丸、煎豆干，有红烧猪脚，还有弹力十足的手工面条……其中我最喜欢的就是香软可口的年糕了。
今年国庆节，外婆从南安老家带来了一大块年糕。我迫不急待地拿起小刀，在软绵绵的年糕上切了一小块，我把年糕放进嘴里，一阵葱香味从我鼻子前面飘过，我不由自主地嚼了起来，年糕软软的，QQ的，口感非常好，一股甜蜜的滋味从嘴里流到了心里。据说以前物质生活很贫乏，大人们就会在过年的时侯制作好一大盘年糕，年糕刚放凉的时侯是软的，像一颗颗金黄色的.软糖，过几天就慢慢变硬了，像一粒粒晶莹剔透的硬糖，就这样，“糖年糕”陪伴着小朋友们一起度过整个欢乐的春节。
听外婆说年糕是糯米做的，先把糯米用石磨磨成糯米粉，然后加水调制成一个超级“大丸子”，再把“大丸子”捏成一个个“小丸子”晾干，然后在锅里下油融化白糖或者红糖，把 “小丸子”一个个放入沸腾的糖浆里，用铲子一直“揉”锅里的“甜丸子”，这个动作就象画家在锅里不停地画圈圈，充满艺术感。我想这个“画家”一定是累得满头大汗吧，你看他时不时伸起手臂来擦汗。最后“画家”终于完成了自己的“作品”，他把“作品”装进一个极大的盘子里，再爆香一些葱花浇上去，仿佛作品上点缀了美丽的星光。
现在虽然到处都可以买到年糕，但是味道却和老家的不一样。突然间我好像有了一股淡淡的“乡愁”，老家年糕的味道我永远都忘不了。
打年糕作文500字 篇26
春节前，妈妈带我去做年糕。一路上，我很兴奋，在心里不断猜测：会是什么样的呢？过了一会儿，车还没到地方，就传来“轰隆隆”的机器声。
走近一看，人可真多啊！一筐筐米排起了长龙，等待打成粉。一颗颗浸泡过的白白的米粒在阳光的照射下更加晶莹剔透，闪闪发光。轮到外公了，只见他利索地拿起一筐米，一只手拖住后边，往“怪物”口上倒。说是“怪物”，其实是打米机器。只见米粒很快被“怪物”吞噬，不见了踪影，外公急忙把筐放在出口处，不过一会儿，洁白的米粉就缓缓地流了出来，满满的一大筐。大家齐心协力，把米粉又扛到另一边排队等候。
终于排到了。大家把粉倒到一张大萝筐里，一位师傅在粉中加入水和盐，搅拌均匀倒入蒸桶里蒸。“如果不蒸，就是生的`，做不了糕。”妈妈告诉我。米粉在滚烫的蒸汽中“挣扎”，我也在静静地等待奇迹的发生。
等了一阵子，开始做糕。只见师傅把熟粉放进一个八公分大小的机器洞里，糕终于重见天日，慢慢地从洞口挤出来，不过一次还不够，糕又进入机器的“肚子”里进行一次“旅行”，这样挤出来的年糕才会又滑又嫩。年糕出来后，被师傅切成一条一条滑下来，外公用手把糕摆好在竹簾上，望着白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一条，那糕可真烫呀。
外公在年糕中包了些红糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人间美味啊！
做年糕是玉环农村里的民俗，也是过年的象征，我爱做年糕。
打年糕作文500字 篇27
过年了！有哪加不吃年糕的啊？当然我家也不例外。妈妈从菜市场买回来了一大缸年糕。因为妈妈特别爱吃年糕，不管是水煮的、蟹炒的、红烧的，她的嘴巴统统接受。当然我是非常不接受咯，因为我觉得年糕粘粘的容易粘到牙齿。可是今天如果我不吃年糕的话，我会饿死的。
家里只有我一个人，早上爸爸妈妈和弟弟都出去了，家里只孤苦伶仃的我了，早饭，五个小笼包。撑到中午，实在不行了，我“连滚带爬”的进厨房找东西吃，没有东西现在就可以吃的.，只有那几条年糕平平的躺在水中。实在没有办法只好吃年糕，年糕是不熟的，要烧。
我把年糕切成片装，在锅里放入适当的开水，过了一时间后，我把年糕放入锅了，煮了片刻之后。发现软软了，我就放上调料。OK，大工告成！尝了尝不错哦（至少不会毒死），真不愧是妈妈的女儿，因为我可遗传到了她的那厨艺（妈妈做的菜可是人人都很爱吃的哦）。我尝了之后发现年糕其实也不是很难吃（纯属太饿人的肺腑之言）。
等我吃好了，想去该整理整理这个被我折磨过的厨房，简直是惨不人睹啊！如果被妈妈看见这一目的话，我想我应该是瘸着腿来上学的吧！（赶紧收拾，赶紧收拾。换镜头）
我是不是很厉害啊，没有人交，可是却烧的如此美味，真是无师自通啊！
打年糕作文500字 篇28
春暖花开，清明假期我来到了外婆老家，去竹山寻找春天的味道。
我们到了竹山，惊奇的发现有马兰草、野葱……我马上跑过去摘，妈妈也来帮忙，没一会儿就摘了一大把野葱和一袋马兰草。我又继续上山找竹笋，经过仔细观察，终于找到了一株冒着头的竹笋，我小心翼翼地用手拔，可是怎么拔也拔不起来，我只好用锄头挖了，可算挖出来了，我满头大汗，但是觉得全身好舒服。我看看妈妈，“哇！”她好快，一连就是好几株，我也要像妈妈一样的'挖法，可以挖好几个。
几个钟头过去了，终于回家了，我准备做一道菜叫“野葱炒年糕”。首先把买来的年糕洗个澡，再拿一小段笋切成一片片的让它们躺在那里先睡一觉，最后把野葱切成一小段一小段的，每一小段都要1厘米左右。开始炒年糕了，我有点小小的紧张，万一炒焦了怎么办呢？我只好硬着头皮做。先切一些肥肉放进去，弄出油来，再加点橄榄油。然后把小笋片宝宝放进去翻炒，放点盐再来回翻炒。接着把泡好澡的年糕放进去，把切好的小野葱宝宝也放进锅中，再放点儿酱油调调味儿，炒出香味后加点鸡精，这时香味扑鼻而来，我都快流口水啦！最后把炒好的年糕搬进新家，一盆香喷喷的“野葱炒年糕”就做好了。
我迫不及待地尝了一口，啊，真香！真是人间美味，这就是春天的味道。野葱是百合科葱属植物，具有温补作用，可健脾开胃，助消化解油腻，欢迎大家多多品尝。明年春天我还要做这道菜。
打年糕作文500字 篇29
同学们，你们吃过年糕吗？我想你们有可能和我的回答一样，那就是吃过。不过有的同学可能还没品尝过美味的年糕吧！
年糕，顾名思义就是过春节时吃的糕点。年糕有着悠久的历史和深远的文化背景。听妈妈说，老一辈子的人因为过年没多少钱，为了款待客人，只是随便一做，没想到还很好吃，于是我们这儿的'人过年都吃年糕。
年糕的材料很简单，不过做的过程却很复杂。它的原材料是糯米、红枣和面粉。只需要反糯米和面粉按3比1的比例和好，把红枣放在里面煮熟就可以了。
每当妈妈把年糕做好时，一个个年糕好像身披白色又带着红色大斑的盔甲。又如同一个个可爱的小娃娃，长着胖乎乎的身体，和两个红红的小脸蛋，但有可能是受伤了吧，身上好几块都红了，但不会把可爱的本质遮挡住的。
是时候下锅了，把年糕娃娃一个个地放到蒸锅里去了。这时真有点舍不得呀！但又想到熟了以后就可以品尝美味了，只好忍痛割爱啊！
大约十五分钟左右后，年糕娃娃出锅啦！这时它拥有了黏性可就不好碰它了。这时你只要用两根筷子插入它的身体挑出来吃就可以了。
当年糕入口的时候，你会感到糯米的黏性渐渐的消失了，而这时红枣的香气出来了。年糕同时据有糯米的香气和红枣的甜味，真是好吃极了！
我觉得最吸引我的还是那香喷喷的年糕！
打年糕作文500字 篇30
10月国庆节里，我们又回到了故乡，我们探望了很疼爱妈妈和我的婆婆，听妈妈说我们我们母子俩一天到晚都到婆婆这里吃上一碗炒年糕。有回到这里，真让人怀念。
我们踏上高高的斜坡，来到了婆婆家，婆婆家开了很大很大的的店，门槛上的阶梯刻着花纹，旁边有两个小斜坡。走进店门，眼前展现出七八张桌子，向右看，是厨房，房间里香味四溢，大概是在炒年糕吧！向左看是柜台、一架收银机，还有许多单子和票据。我的.眼睛又一亮，啊！好多人呀！生意真兴隆。我揉揉眼睛看着这场景。有一个身影从厨房里走了出来，啊！是，婆婆！妈妈迅速向前迎上去，她对婆婆说：“阿姨，您好！朱玮来看您来了”婆婆看似也很兴奋，说：“唉哟！朱玮也来了！”她连忙与我们握手。没等我叫婆婆好！她又说：“在我这儿吃碗年糕再走吧！”我们答应了。
我们坐了下来，妈妈迫不及待地和婆婆聊了起来。我只能在旁边聆听着。过了一会儿，年糕出炉了，这可是真正的炒年糕呀！几碗年糕齐上阵，光看都眼馋。一根根地道，细细的年糕是最出众的了，吃一口，口感顺滑，柔和的面粉连成一条，鲜鲜的、香香的。里面还有许多东西，鸡蛋丝、丝瓜、青菜……，还有一样东西“笋干”，这可是我故乡的特产，笋干鲜美，浓重的味道为年糕增添了几分香味。我一口气把一碗年糕吃完了，婆婆也很高兴。
我们道别婆婆后，回忆着以前吃年糕的样子，是那样甜甜的、蜜蜜的。
打年糕作文500字 篇31
今天，我在写作业的时候，忽然听到楼下有人在叫：吃饭啦吃饭啦！乍一看时间，原来吃饭的时间到了。
我冲向厨房打开冰箱，一看就看到我爱吃的年糕，不由地得流出口水来。在妈妈张罗着准备食材的'时候，我心想平时都是妈妈给我做，今天我想为妈妈做一下，让妈妈尝尝我的“手艺”。我就对妈妈说：“能不能让我试试？”妈妈非常乐意地答应了。
我穿上围裙站在灶台前，心里还有点忐忑不安，不过看到妈妈站在旁边我就不担心了。妈妈开始指挥了，我按照妈妈说的步骤去做。首先，我要准备的食材有：鸡蛋、年糕、腊肉、大白菜，并且切好备用。接着，我打开煤气点火，把油倒入锅里，等油烧热了，准备把打好的鸡蛋倒入锅里时，只听到“兹“的一声，吓得我赶紧关掉煤气，躲得远远的。
妈妈在旁边笑着说：“还是我来吧。”我不服气地说：“不行，必须要自己完成。”妈妈看我这么坚持，为我竖起了大拇指。我倒吸一口气，鼓起了勇气，撸起袖子开烧。把切好的腊肉，和大白菜，切好的年糕放进锅里一起炒，又把我调好的调料放入锅里，拿起勺子不断地翻炒着。那架势，我感觉自己就像酒店里的大厨师。
不一会儿，年糕终于出锅了，闻起来香喷喷。我先盛一碗年糕给妈妈吃，妈妈尝完后，给我一个大大的赞。我高兴得欢呼雀跃，谢谢妈妈鼓励我，我会好好加油的！
打年糕作文500字 篇32
过年了，我一回老家，就对奶奶说：“奶奶，我要吃年糕！这次，我可以和你一起做年糕吗？”“额，好吧，不过你可不要给我拖后腿！”奶奶无奈地说。
大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜欢吃年糕。不过，今天她真的准备了材料！奶奶端来一个大铁盆，又拿来一壶水，一袋红糖，一袋白糖还有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒进去，是铁盆的一半。我将淀粉一股脑儿到下去，可忘记要倒多少了。“应该是一大半吧。”我想。我先到了一半，停了一秒，继续倒。奶奶见状，赶紧扑了上去。“这个可不能多到呀！”她喊。原来我还要继续倒下去的，可奶奶一扑，我手里的`面粉全都倒在了我的脸上。“啊！”我尖叫一声。现在，我成了一个“面粉人”。奶奶狂笑着把我带到卫生间把脸上的面粉洗干净了。我吓得都不敢做年糕了，所以剩下的工作都要由奶奶来完成。我看着奶奶熟练地将白糖、红糖倒入铁盆里，再然后就要加水了。我看着，手不禁又痒了。“我来倒！”我说。奶奶将水壶递给我，我一倒。“够了！”奶奶喝道。我搅了搅，它立马变得黏黏的了。我将它又搅了搅。奶奶说可以蒸了，就将它拿过去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕晒干了，我拿着年糕开心地喊：“
大年初一吃年糕，步步高升！”
打年糕作文500字 篇33
“吃年糕、步步高”，每当我看见桌子上摆满了年糕的时候，我就会流下口水，想起和爷爷第一次做年糕的场景。
那是一个晴朗的早上，我看到爷爷买了一些江米粉放在橱柜上，这让我想起头一天我看的一本书-《十四只老鼠捣年糕》，书里面讲了14只小老鼠齐心协力做年糕的有趣画面，不禁对爷爷说：“爷爷，咱们一起做年糕吧！”爷爷高兴地回答说：“好呀，午饭咱们就吃年糕啦。”
首先，我们把一些江米粉倒在一个干净的盆子里，用一个干净的小碗接了一碗清水，把适量的清水倒进盆子里，跟江米粉和开，揉成一个大面团。可是我发现，江米粉黏黏的，就像胶水一样紧紧地粘在我的手上，我大喊道：“爷爷爷爷，我的手被粘住了。”爷爷笑呵呵地对我说：“你知道为什么吗？那是因为你放的水太多了，江米粉太稀才会粘手的。”哦，原来如此！在爷爷的`指导下，我又放了一些江米粉进去，这次终于成功了！接着，我拿起一把小刀，把大面团切成一块一块的小面团，我把小面团揉成了圆形，抹了一点油，又把小面团捏成了各种形状，有的像弯弯的月亮，有的像闪烁的星星，有的像铁饼，有的像红红的心……再接着，我往锅里到了一些油，把这些形状各异的面团放进油锅里，油锅发出了“滋滋”的响声，过了五分钟，面团的两面煎成了金黄色，年糕就煎好了。
最后我把年糕一个个夹出来，撒上白糖，尝了一口，好吃极了！下次，我还要和爷爷一起做年糕！
打年糕作文500字 篇34
每个人都有第一次。每个第一次对我们都是一个挑战，它考验着我们的智慧与勇气。这不，今天老爸老妈有事都外出了。中午，我的肚子唱起来空城计，我不得不自力更生，开始了我人生中第一次炒年糕。
炒年糕当然不能缺少的年糕那么重要的食材。可是我看着整条的年糕，心中就犯起难来了。那么硬邦邦的年糕，要将它切成一片片，对于手无縛鸡之力的`我来说，无疑是一个挑战。该怎么办呢？当我抱着试试的心态打开冰箱时，我顿时眼前一亮，冰箱里居然有现成的年糕片。哈哈，真是天助我也啊！接下来我就学着妈妈的样子，切了一点小青菜，还有肉，就准备就绪。
开始炒了，要点火，我还是有些紧张。我先将油到入锅里，待油发出滋滋声时，我就把肉倒，没想到锅里的油立刻“噼里啪啦”地溅出来，有的还崩到我的手上。我立刻翻炒起来，一会儿，肉的颜色就变浅了，然后就放年糕片炒。我等着年糕快熟的时候加入青菜，又放点酱油，味精。伴随着锅里滋滋啦啦的声音，我翻炒的速度也加快了。很快一盘香喷喷的炒年糕就做好了。
虽然我第一次炒的年糕味道不怎样，但我还是把它吃完了，因为它是我自己劳动的成果。爸爸妈妈回来看到这一切直夸我能干，但是妈妈说小孩子不能乱动火，下次不能在没有大人的情况下烧任何东西。我想想也对，万一出了事就来不及了。
虽然我的第一次炒年糕有点狼狈，但我永远不会忘记这个味道。
打年糕作文500字 篇35
有一个小女孩，天生失语症，很小的时候父亲就去世了。她和母亲一起生活了多年。每天我妈很早出门上班，很晚回来。每到日落时分，小女孩就站在自己家门前，期待着。妈妈回家后。妈妈有一天回来最开心，因为她会带一块年糕回家。在她贫穷的家里，一个小年糕是最美味的。
一天，外面下着大雨。已经过了晚饭时间，但是我妈妈还没有回来。小女孩站在她家门前，看着看着。但是我联系不到我妈妈。天色越来越暗，雨下得越来越大。小女孩决定去找妈妈。她走了很长一段路，终于看到妈妈躺在地上。母亲浑身是泥，湿漉漉的。她用力摇晃着母亲的身体。但是她妈妈没有答应她。她以为自己睡着了，就把妈妈放在腿上，想让她睡得更舒服，游泳。但是后来她发现妈妈的'眼睛没有闭上，小女孩突然意识到妈妈可能已经死了！一丝恐惧爬上了她的心头。她拉着妈妈的手使劲摇，才发现妈妈手里还拿着一块年糕.她绝望地哭了，但发不出声音。
雨下得很大，小女孩不知道哭了多久。她知道她妈妈现在不会醒了，现在她一个人。但是妈妈为什么不闭上眼睛？妈妈担心自己吗？她知道该怎么办，于是她擦干眼泪，决定用自己的语言告诉母亲，她会过得很好，让她放心去另一个世界.
大雨中，小女孩一遍又一遍用手语表达《感恩的心》。泪水夹杂着雨水，划过她小而坚强的脸庞.就这样，她站在雨中，不停的表达，直到妈妈的眼睛充满自信的闭上。
打年糕作文500字 篇36
肚子开始叫的时候，我走出了半条山路。
我没有慌，因为我怀里还抱着半块年糕。
早上，我喝了粥，以为饿了。我妈昨天给我带了剩下的一半年糕，跟我说我只有一半年糕，要等到真的走不动了。
越走越热，越走越软，越走越饿。遇到泉水，就把肚子往四周倒，以为能顶一会儿，但很快又放出来了，没有“剩余价值”。我一直觉得在我怀里。我几次想把手绢包拿出来，都被——顶住吃了。
我不能走路，所以我坐在路边休息。我试着把一直想溜出去的年糕抱在怀里，劝它再忍一忍，等着我前面的.哪个山坡。
走啊走，走上山坡。
走了一会儿，路过路边的竹林。走了一会儿，前面是一块绿色的岩石。
我没有力气，一步也挪不动，但是没吃的年糕给了我力气。虽然肚子是空的，但是心里有底。
再走一步，把年糕拿出来.
一步，两步，三步
头晕目眩、四肢轻软的当我无法挤出一点乞求而瘫倒在地时，我突然发现我已经到了横梁的顶端。
啊，梁下是奶奶的村子。村子里有一种烟。
把手绢包打好，抱着那半块又白又黄的年糕，我却舍不得吃——。我不再害怕道路。
那个空着的人在山路上走了50英里。我只吃了半个年糕——。我一直吃半个年糕——。带着这半个年糕，我空腹去了外婆家。
抱着半块年糕，一个12岁的孩子哭了。
打年糕作文500字 篇37
塔诺贝有一个洞，里面住着两只田鼠、一只田鼠和一只小田鼠。
有一天，田老鼠从外面买了两袋谷子。他一边用田鼠种它们，一边兴奋地说：“这一次我们可以在秋天后吃自己的蒸糕了！”“那不一定！”小田鼠低声说道。大田鼠听了，有点生气。他惊讶地盯着小田鼠。
种子从幼苗中长出来后，田鼠高兴地说：“看看我们的小米种子多繁荣啊。小米种子不用多久就会生长结果。秋天，我们可以吃自己的年糕！”“那不一定！”小田鼠又不冷不热地回答。大田鼠非常不高兴。
小米成熟后，田鼠努力剥开米粒，把小米加工成金黄色的米粒。看到自己劳动的果实，田鼠喜出望外：“这次我们很快就要吃自己劳动的果实了！”“那不一定！”小田鼠慢慢地说。田鼠不理他，忙着挑出米粒里的沙子。
米粒磨成面粉，田鼠蒸年糕，田鼠生火。一盆金黄色的年糕很快被放在了餐桌上，田鼠们饶有兴趣地说：“我们今天要吃这个年糕！”但是小田鼠还是像往常一样说了一句令人失望的'话：“那不一定是真的！”怎么能说嘴边的年糕不一定呢？大田鼠突然生气了，抡起棍子打小田鼠。小田鼠转身跑开了。
就在大田鼠追赶小田鼠的时候，一群蚂蚁举起年糕就跑了。田鼠看见了，就跑过来说：“我说了不一定就是没有！”看到田鼠如此失望，田鼠干脆把田鼠赶出家门，重新蒸年糕。
打年糕作文500字 篇38
厨房里传来爸爸做饭的声音，还有一点油烟机的响声。坐在沙发上，我努力闻着厨房传来的清香，听着父亲有节奏的`烹饪。我闭上眼睛想，锅里挤了好多面。父亲往锅里撒了一会酱油，然后拿着铲子把炒面翻来覆去。转眼间，压好的面条变红了，还冒着热气，准备拿出来给我吃。或者锅里有很多粽子，烤红了。爸爸又在上面打了两个鸡蛋，红色的粽子好像印着金花，好吃，拿出来给我吃.我想了想，口水忍不住“滴答”。
突然，油烟机的声音停了，做饭的声音也停了。只听到几个声音。然后，厨房门开了。爸爸把两个锡碗放在餐桌上，说：“哦！可以吃！”我听了，擦干口水，赶紧跑过去，哈哈！爸爸一定是烧了什么好吃的！到了桌边，我看着它说：“哎呀！是一盘又香又臭的炒年糕！我像泄气的气球一样坐在凳子上，失去了所有的力气流口水。我叫道：“再吃炸年糕！我不想吃！”爸爸听了，说：“吃吧，炸年糕好吃！"
我不得不埋头吃饭。筷子好像没用，年糕夹也拿不住。花了好长时间才夹好放进嘴里，但刚放进去，年糕又滑了出来，仿佛在说“我就是不给你！”我以前从来没有遇到过这种情况，所以我只是拿起筷子，用汤和蔬菜“咔嗒”作响。扒了又扒，突然发现炸年糕很好吃，很快就全吃了。
世界上有很多美味的食物。如果你掌握了吃法，其实是很好吃的！
打年糕作文500字 篇39
“抓，抓……”在一阵喜气洋洋的鞭炮声中，我和妈妈捂着耳朵向外婆家跑去。
今天，我穿得很漂亮，看起来容光焕发。我很开心，不仅仅是因为过年，还因为去外婆家可以吃到好吃的年糕。想到这，我加快了脚步。
奶奶做年糕的技术很棒。每年她都去济南买好吃的糯米。她做的年糕，经过精心的烹制和加工，柔软、香甜、粘稠，味道美极了。
当我敲奶奶的门时，一股清香扑鼻而来。这是年糕的香味，让我垂涎欲滴。
终于，该吃饭了。奶奶每个碗里放了两个年糕，但我看到妈妈碗里有三个年糕，又平又圆，中间有一个大大的.红枣，让年糕更漂亮了，仿佛一只红宝石般的眼睛在慢慢睁开，在动。
我没有时间去想它。我抓起一个年糕，想往嘴里塞。但是年糕冒着热气，我不敢咬。真的是老虎咬刺猬——。我不让，就用嘴使劲吹，没想到喘不过气来，筋疲力尽。过了一会儿，“可恶”的年糕不热了，我狼吞虎咽地吃下了第一个和第二个。小年糕怎么填牙？突然看到妈妈碗里那三个热气腾腾的年糕。我用期待的眼神看着妈妈。她毫不犹豫地答应了，一次给了我两个年糕。我妈妈和奶奶慈祥地看着我。边吃边想：妈妈为什么不吃？为什么给我？突然意识到妈妈对儿子的爱集中在这两块年糕上。我很感动，为了妈妈的爱，为了我终于明白妈妈对我的爱！
浓浓的年味，浓浓的爱意，小年糕，大情怀。
打年糕作文500字 篇40
放寒假了，看着大街小巷琳琅满目的年货，我不由得念起爷爷做的年糕。
爷爷是地地道道的老农民，是种地的一把好手，做的年糕在周围村子也很有名，十里八乡的人们，逢有喜事都请爷爷帮忙做年糕。
小时候，每逢过年，家里肯定是要做年糕的。爷爷先和好糯米粉，浇上开水，一股浓浓的糯米味便扑鼻而来。接着，爸爸和叔叔用重达数十斤的铁锤轮流捶打，每捶打几分钟，爷爷就给粉团撒温水翻身，让粉团更劲道。捶打时，爸爸和叔叔还哼着我听不懂的歌谣，说是让粉团粘性更好，蒸出的糕更松软，来年收成会更好。捶打好了，爷爷用纱布把粉团蒙上“涨”会儿。约摸半个小时后，蒸年糕正式开始。
爷爷做的`年糕形状多样，有宝塔型，意味着来年诸事节节高；有鱼样的，意味着年年有余……爷爷把做好的年糕放上蒸笼，我便在锅灶旁绕来绕去。年糕蒸好了，打开锅盖，爷爷总是先给我拿一个。咬一口，满嘴都充满了糯米香，我食欲大发，吃完一个又一个。此时，慈祥的奶奶总是摸着我的头：“耗子啊，慢点，别噎着，多着呢！”
这几年，我跟随爸爸妈妈进城上学，平时很少吃到爷爷做的年糕了。尽管现在城里超市一年四季都有年糕卖，但总吃不到老家年糕的味道，更提不上过年特有的味道。
年又到了，想起爷爷的年糕，我的心早已飞回了老家……
打年糕作文500字 篇41
大家好，我是年糕大叔，我呢？来自浙江宁波，是那里的土特产，可受欢迎了。今天我来参加美食选拔大赛，为了就是大力推荐自己。
对于我年糕大叔来说，自己就是一道美味，白嫩嫩的身子，苗条的身子，一看这个模样，是不是会流口水啊？一口咬下去，很弹滑，很有嚼劲，让人回味无穷。对于我来说，这年糕柔软度和大小必须得是刚刚好的，太软就没有嚼劲，太大吃了很容易噎着！
想知道我是怎么来的吗？我其实就是有许多的糯米饭放在一个石缸里，然后用一个大锤子使劲敲打，直到一粒粒把糯米敲成细小的样子，再放入机器里做成一条条长长的样子。在敲打的途中，还要将这些糯米进行翻打，就是将这些糯米翻过来继续敲打，这样敲打出来的年糕更细腻，更柔嫩。
大家也许想知道，我为什么叫年糕呢？年糕有着年年高的意思，吉祥如意，每年都会有进步，有增长。
身为年糕大叔，就要做一个“百变大叔”的责任。我呢？可以做成一份炒年糕！味道可纯正了。宁波人喜欢清炒，就是炒出来的`颜色不是很鲜艳，而是清清淡淡，不像炒出来的年糕，颜色如被夕阳染过一样，红彤彤的，重口味，这种年糕就没有家乡的味道。宁波人爱吃清淡一些，最多往年糕里加一些青菜和肉丝，再用一块腐乳做配酱，这样一来就保持住了年糕的口感。冬天的时候，这年糕就可以做成年糕汤，喝一口热乎乎的，非常美味。
这就是我，年糕大叔，想尝尝年糕吗？如果想，那还等什么？
打年糕作文500字 篇42
我的拿手好戏是：做红糖年糕。它带给了我快乐。
清晨，随着一声“我饿了！”传来，我朦朦胧胧的起床了，妈妈嚷着让我做红糖年糕给她吃，我无奈地走向厨房，穿上斗篷，戴上厨师帽和袖套，开始做。
首先，从冰箱里拿出年糕，拿起一个碗，放满水，给年糕洗个热水澡，把身上的`杂质都洗掉。锅中放入油，铺平，开小火，把年糕放进去，让它像烙大饼一样烙，翻来翻去，真的像烙大饼一样，很快就熟了，尝一个酥脆，刚想拿红糖，它自己就迫不及待地出来了，摔在地上，窸窸簌簌地叫：“真疼！真疼！”我打扫干净后，把年糕捞到盘子里，它也累了，让它睡一觉，把红糖和水放入锅中，大火，直至粘稠状，放入年糕，使两面均匀的沾上红糖水，就可以了。
我赶紧叫妈妈起床，她看到了，迫不及待地吃了起来，满嘴流油，两眼放光，舒适的闭上眼睛，嘴里不停地念：“好吃”忽然，妈妈噗的一声，把年糕吐了出来，她苦笑地说：“你有一块没煎熟。”我尴尬地笑了笑，妈妈说：“你再去煎一盘，作为你的惩罚。”我只好答应一声，又去做红糖年糕，虽说是拿手好戏，但有几次还是会失败，但我不气馁，因为我知道失败是成功之母。
我的拿手好戏，给过我快乐，也给过我痛苦，但最重要的是给了我一个道理。
打年糕作文500字 篇43
早上起床，听见厨房里有“咚咚咚”的声音。我跑到厨房里一看，原来是妈妈正在切年糕。“妈妈，我也想学炒年糕。”我朝着妈妈撒娇的说。妈妈高兴的答应了。
我先从水里拿出一块年糕，右手拿刀，左手伸的长长的，按住年糕正准备切下去。妈妈看见我那姿势，吓了一大跳，连忙阻止我，说：“要用左手关节向前抵住刀背，手指往后，这样才不会切到手指。”我按照妈妈说的方法，小心翼翼地使出九牛二虎之力，才把又厚又硬的年糕切成了片，有的厚，有的薄，有的大，有的小，形状各异。看妈妈做起来很简单的事，原来做起来这么难，这就是人们常说的`“看花容易绣花难”吧！接着，我们把白菜洗干净，然后切成段，再拿出一根火腿肠，切成片状，准备工作做好了。
接下来点火，等锅烧热冒青烟时倒入油，先把火腿肠放入锅里翻炒几下盛起来备用，然后把洗好的青菜倒入锅里。这时，锅里突然发出“滋滋”的声音，可把我吓坏了，赶紧把年糕倒入锅内一起炒。最后，我加入盐、鸡精、酱油等调味品，再翻炒几下。这时，年糕变得软软且散发出阵阵香味，我赶紧关火。
我迫不及待地装到碗里尝了一下，嗯！太好吃了。这碗色香味俱全的年糕是我的第一次作品，我为自己骄傲，同时我也体会到了劳动的乐趣。
打年糕作文500字 篇44
你们知道过年时，家家户户都要吃的年糕是用什么做的吗？你们知道年糕是怎么做的吗？以前，我也不知道，但今天我终于知道了。
山里的人在过年的时候，总要做年糕。今天，我和爸爸妈妈到泽雅玩，正碰上一个村子在做年糕。做年糕的地方在一个用石头搭的房子里，里面有点暗，房子里有很多人，更多的是排成一条长长队伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米这道工序在屋子外面进行。 米洗好后，就会被搬进屋里里排队。接着，那些米被人倒进一个机器里，那个机器会把米变成许多粉 ，进入一个白色的大袋子。有人会把这些粉倒到桶里，再倒进另一个机器里。这个机器是用来搅拌的。那人往里面加水，机器开始转动，中间的轴承伸出三只长短不一的脚，机器转呀转呀，不一会儿，粉和水就均匀地混在一起，成了一坨面粉团。机器下面的洞打开，面粉团被装进一个蒸笼里。然后，装满面粉团的蒸笼，被放在一个很大很大的炉子里，炉膛里的.火烧得很旺，过了一会儿m，面粉团就熟了。最后，面粉团从一个机器的小口子里钻出来，就变成白色的长条，有剪刀剪成一段一段的，放在一个铺了麻布的竹板上，变硬以后，就成了年糕了。我拿了一点刚出炉的年糕来吃，味道还不错，只是有点淡。
做年糕太有意思了。今天真是让我大开眼界。年糕不但好吃，过年吃年糕，还寓意年年高。
打年糕作文500字 篇45
今天妈妈要教我做炒年糕，我们来到了超市精心挑选了年糕和芥菜。年糕雪白雪白的，切好的年糕片是椭圆形的，碧绿的芥菜看起来就很新鲜。
回到家，我们把年糕放在水里泡。10分钟过后，我来到厨房，捏了捏年糕，发现年糕还是硬邦邦的。妈妈说，我们可以先做切菜的步骤。
妈妈教我切菜，她把一片芥菜的叶子放在了砧板上，再拿起刀切芥菜。只见她左手按着芥菜的杆子，右手拿着刀，轻轻的往下按，菜杆子就被切下来了。芥菜的杆子和芥菜的`叶子分开放在两个不同的盘子里。
我在旁边跃跃欲试地说，快让我试试看吧。妈妈递给我菜刀，嘱咐我小心一点。我学着妈妈的样子，左手按着芥菜，右手拿着刀小心地往下按。刚开始我有点害怕，觉得我菜刀可能会切到手指。这时妈妈提醒我，叫我不要胡思乱想，我这才回过神来。由于不太熟练，我切的大小不一，妈妈叫我切的稍微细一点，后来我一直尝试，果然越来越熟练了。
妈妈将切好的肉放进锅里，打开火快速翻炒起来。接着，突然“呼”的一声，把我吓了一跳，一看，原来是妈妈突然把菜杆子扔到锅里了。然后，妈妈把菜叶子和年糕全都倒下去了，我接过铲子继续翻炒。妈妈往锅里加了一些调料，哇，我已经闻到了香味，感觉今天的年糕格外香!加水煮了一会儿，年糕就熟了。见妈妈关了火，我马上拿来准备好的碗，将年糕盛起来。还没端到饭桌，我忍不住偷偷尝了尝，哇，真是太好吃了!
我觉得，做炒年糕也没有我想象的那么难嘛!
打年糕作文500字 篇46
南方人在临近过年时，家家户户都会做年糕，寓意着“年年高”。今年我有幸跟朋友一起前往他奶奶家共同体验做年糕的乐趣。
一进门，我就看到一筐筐饱满、洁白的大米像等待检阅的士兵，整齐地放在门口。奶奶告诉我们那是洗干净的大米，正等待着被磨成米粉呢。我仔细打量了一番，看见旁边有一台机器，机器上面有一个筐子，叔叔们正合力用簸箕把洗干净的大米一次一次倒进这个筐子里，机器快速地搅拌起来。等大米争先恐后地从底部钻出来时，它们已经变成了香喷喷的米粉。这时叔叔们把米粉倒进另一台机器，这台机器是用来过滤米粉的，使米粉更加细腻，这样做出来的年糕才会更柔韧、润滑。
叔叔们把过滤后的米粉倒进另一个大筐子里，放到蒸架上蒸煮，大概过了一个多小时，米粉熟了。叔叔们用劲地把熟米粉倒进了另一个机器的`平台上，按下按钮，机器快速地运作起来。只见两个叔叔拿着大棒槌使劲地把熟米粉往机器口里推，米粉再出来的时候已经变成了细细长长的年糕条，风车状切刀立马把长条切成了等长的年糕条，水哗哗地冲刷着它们，就像一个个刚出生的胖娃娃们在欢快地洗澡。寓意“年年高”的年糕就这样做好了。
我们背着大人们偷偷地拿起一条年糕，你一半我一半，迫不及待地咬了一口。哇！软软的、粘粘的、甜甜的……各种滋味从我嘴里不断地涌出来，一会儿就吃完了这半条年糕，真是意犹未尽啊！
打年糕作文500字 篇47
奶奶来电话告诉我这个星期四要做年糕啦，听到这个消息可把我和姐姐乐坏了，我们全家星期四一起去吃年糕、做年糕喽！下午放学后爸爸接我们到了做年糕的机器厂。
里面机器发出的噪声震耳欲聋，我们找到了爷爷奶奶，我们的大米正在经过一个机器磨成粉，我说：“这是什么呀？”奶奶说：“这是磨粉机，从上面的`孔把米倒下去，米就在几秒钟时间变成粉落入篮筐里。”磨好后的粉又细又亮，我们把篮筐排成长长的队，然后慢慢的前进，终于排到了。我们把粉倒在四个蒸筒里分别蒸熟，机器厂里面非常潮湿，屋顶上飘满了水蒸汽，水蒸汽凝结成小水滴往下掉，米粉蒸了几分钟后，一号桶的出炉了，工人们把桶里蒸熟的米粉倒在了木板台子上，这时米粉已经变成了糕花，我一手抓起了一块热腾腾的糕花，一边吃、一边用小不铲子把糕花铲碎，接着其他三个桶的糕花也相继好啦，我们陆续把糕花都铲碎，铲碎后把糕花放到了机器里，通过机器的挤压糕花变成了一条条长龙，慢慢从机器里走了出来，一个工人拿了一把大斧头，把冒着热气的年糕切成一段一段， 爷爷、奶奶就用提前准备好的塑料袋把一条条年糕包装起来，我也学着奶奶的样子，把热乎乎的年糕用塑料袋包起来，然后整齐的放在框子里。
我拿了刚刚包好的年糕，趁热咬了一口，那香喷喷的味道真香啊！奶奶又笑盈盈地说：“沾上红糖会更好吃。”我沾上红糖又咬了一口，这味道真是赞不绝口， 这就是我们家乡的年糕，快来品尝一下吧！
打年糕作文500字 篇48
肚子开始叫的时候,才走出一半的山路。
我没发慌,因为我怀里还揣着半块年糕。
早晨喝的是稀饭,料定会饿的,娘把昨天剩下的半块年糕给我带上,嘱咐我只有半块年糕,要等实在走不动时再吃,吃早了再饿就没法子了。
我越走天越热,越走腿越软,越走肚子越饿。碰上泉水,就把肚子灌得胀圆,心想能顶上一阵,可不一会 又都放出来了,没一点“剩余价值”。手老往怀里摸,几次要掏出手绢包,却又忍住了——吃了就没了。
走不动了,在路边坐下歇歇,我使劲按住怀里老想往外溜的年糕,劝它再忍一忍,待走上前边哪个山坡。
走啊走,走上了山坡。
又走了一会,过了路边那片竹林。再走一段,前边是一块青岩。
本来就没了一丝力气,本来再迈不动一步,但那一口没吃的年糕却为我添了劲——我的肚子虽是空的,心里却有底。
再走一步,再走一步就拿出年糕……
一步┉两步┉三步┉
头昏沉沉的,身子轻飘飘的,腿脚软绵绵的'┉当我实在挤不出一点力乞,一下子瘫倒时,忽然发现我已登上梁顶.
啊,粱下就是外婆的小村.小村正飘着亲切的炊烟.
颤颤地打升手绢包,捧住那半块白里透黄的年糕,我却怎么也舍不得吃了——不再害怕路远。
空者肚子走了50里山路,我只有半块年糕——我始终有半块年糕——有了这半块年糕,我空着肚子走到了外婆家。
捧着半块年糕,一个12岁的孩子哭了。
打年糕作文500字 篇49
中国著名的传统美食年糕，它口感软滑，有嚼劲，又谐音“年高”的吉祥寓意，寄托着人们“年年高升”的美好心愿。
年糕的吃法太多了，让人数也数不清，可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃、炸着吃、烤着吃。
在农村里，年前制作的年糕是要吃好几个月的，家家户户会早早准备几十斤甚至百斤糯米和粳米，放在大盆里浸泡数天。做年糕当天，村民们一般都早早出发过去排队，跟上节奏，一起做年糕了。
做年糕正式开始了。首先，将浸好的米打成粉，加入少许盐搅拌均匀，再上蒸笼蒸。蒸汽模糊了大家的脸庞，却遮不住人们那欢快的劲儿。接着，将蒸熟的粉倒入年糕机，挤出一条长长的年糕，然后将长年糕重新放入年糕机。最后，待成型的年糕出来后，用刀将年糕切成一小段一小段的，马上晾干。刚出来的`年糕白白的、胖胖的，像一个个小娃娃。这时候，整个做年糕的工序差不多结束了。只见大爷大妈大叔大婶们，穿着围裙，戴着手套，忙碌的身影穿梭在白雾里，飞快地往长木桌上晾年糕，等待装袋。
开吃了，小孩子们也终于等来了最开心的时刻。吃着新做的年糕，还将大人们提前准备好的红糖裹在年糕里，闻着清香四溢，咬一口细软滑嫩，嚼劲十足，美味极了。
这就是中国传统的美食——年糕，也是我最喜爱的美食之一。
打年糕作文500字 篇50
一听到说玩游戏，我们就会特别兴奋，像小鸟一样叽叽喳喳个不停，我们玩的不是捉迷藏，也不是抢椅子，更不是丢沙包，而是贴年糕。
游戏规则是这样的，石头剪刀布，输的人去抓，最先赢的人来指定他抓谁，被抓的那个人做了什么动作，抓的人也要做同样的动作。或者被抓的`人用手触碰别的人，那个人就要代替他跑。
游戏开始了。我一直希望自己运气好一点，哈，我是第一个赢的，我指定了叶子去抓舒。
班上跑得最快的两位女生抓人，不知道是谁赢谁输呢？我心里这么想着，一边看着好戏，嗯，舒被追得老远了，没有人了。她急忙做了几个动作，叶子也跟着做了，等她做完时，舒已经跑走了，并且碰到了我！叶子注意到我了，立马向我飞奔而来。还好我眼疾手快，碰到了不知道是谁一下，原来是秋大哥呀，哎呀，她被叶子抓到了，可她就在叶子洋洋自得的时候，又把她给抓住了。突然，叶子被什么东西绊了一下，摔倒在地上，秋大哥赶紧上前问她：“你怎么了？”叶子的手抓住了她的胳膊，微微一笑：“我又抓住了你！”秋大哥气得脸色通红：“好一场苦肉计，你可以抵上狐狸了！”叶子得意的说：“那还是我赢了。”下课铃响了起来，我宣布：“时间到！叶子胜！输了人做深蹲20个。”秋大哥不服气：“凭什么就我要做20呀？”“你忘了吗？我们最近新加的规则，最后输的人要深蹲20个。”“Ohmygod我竟然忘了！”随着秋大哥痛苦的声音中，这场欢快的游戏结束了。
打年糕作文500字 篇51
年糕有不同的吃法：炒年糕、汤年糕、油炸年糕……今天我回老家哥哥提议给我吃煨年糕。我非常好奇，什么是煨年糕？煨年糕好吃吗？我催着哥哥快点来煨年糕。
哥哥拿来一块年糕，先年糕外面的水份烘干，接着把年糕埋进烧红的碳火里面，大约过了五分，哥哥扒开年糕上的碳火，翻过来看看有没有焦掉，并且摸一下它有没有软，如果；软了的话就说明那块地方已经熟了。只见哥哥把年糕翻过，盖上碳火，继续煨。哥哥告诉我：“整块年糕软后，才算年糕煨好了。有些时候一不留神年糕会烤焦，虽然焦了但那儿会很香，而且很脆；如果整块年糕都焦了，那会很硬，咬不动，吃起来还有点儿苦。所以煨年糕的时候也要专心致志。”看着哥哥的一举一动，我也情不自禁地想自己亲手来煨一次。我也学着哥自己动手煨起年糕来。看着哥哥的年糕已经“出锅”了。闻着年糕的香味，我馋得直流口水，巴不得自己的年糕快点好。哥哥告诉我：“这个事情不能急。”
没过多久，我的年糕也煨好了。哇！好香啊！哥哥叫我把年糕在桌子上面敲打几下，把它的`灰拍掉，这样就可以享受它的美味了。我把年糕拗成两半，香气更加浓厚，咬着外面白里带黄的皮，又香又脆，吃着中间的，又暖又软。哪怕山珍海味都比不上我亲手煨的年糕。
打年糕作文500字 篇52
今天，我打算和爸爸一起烧一顿年糕。
第一步是选菜，我挑了自己喜欢吃的番茄、彩椒、胡萝卜，爸爸又添加了菜心、雪菜和青菜。
第二步就是切菜了。爸爸貌似怀疑地问：“你会吗？”“当然了”我很确定地回答道。爸爸一边递给我一把小刀，一边说：“小心哦，可别切到手了！”我接过小刀，立刻拿起一根胡萝卜，小心翼翼地切起来。没过多久，一个个小胡萝卜丁就堆在我面前啦。
“快，开火，放油！”爸爸一声令下，我马上把火的开关打开啦，爸爸也顺手把食用油倒了下去，锅里一片“滋滋”’的煮油声。“等会儿，油烧开了，你就把菜放下去吧！”“哦”’我认真回答，像一名执行任务的士兵。
两分钟后，油开始冒烟了，爸爸大声喊道：“放菜”，我立即抓起一些彩椒、胡萝卜正要往锅里放时，突然想起阿姨放菜时，油有时会爆起来，烫到手，我便担心起来，不安地问爸爸：“万一我烫到手了怎么办？”爸爸微笑着回答说：“可你总是要学会放菜的`吧，试试看”，我犹豫了一会儿，壮着胆子，抓起了一些菜，小心地轻轻地往锅里放，只听“滋滋”、“啪啪”，锅里一下子热闹开了，油啊，烟啊，都窜了出来，“把菜全部倒进去”，爸爸盖住锅盖，不时掀开用锅铲翻一翻，还叫我帮忙加水，加盐。
没过多久，一锅香喷喷、热腾腾、五颜六色的蔬菜炒年糕煮好了，我急忙尝了一口，啊，真好吃！
这次经历让我懂得了要想掌握新本领，就要勇于尝试，不然永远就学不会。
打年糕作文500字 篇53
春节快要到了，家家户户都沉浸在忙碌的喜悦中。过年蒸年糕那是我们沙县必不可少的习俗。因为年糕，也称年高，是希望大家在新的一年里快快乐乐的，高高兴兴的。所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。
外婆把一团“面粉”放在盆子，然后加入红糖，并不停地搅拌。而我看着那团“面粉”好奇地问：“外婆，这团面粉是什么做成的？”外婆说：“蒸年糕前，我们要先把糯米和大米各称出几斤来，再放入水中浸泡几天，然后拿出来，放入豆腐机中磨碎变成米浆。再把这些米浆放到一个布袋里，扎紧放上大石头，并用力往下压，这样水分就流出来了。挤干后的米浆就是这团面粉了。”哦！我似懂非懂地听着。经过外婆不停地搅拌，这白团面粉换上了一件红衣衫了。我说：“搅拌好了，是吗？”“对，可以开始蒸年糕了”外婆回答道。只见外婆拿出一个蒸锅，并在锅底涂上一层油，然后倒入搅拌好的面粉，又在面粉上撒了一些红枣、赤豆、莲子、花生，就放到大锅去蒸了。嘴馋的我，在一旁焦急地等着……“年糕大约要蒸4个多小时才可以出炉，你先去做作业吧！”。外婆笑着说道，而我却紧盯着那诱人的年糕，多么盼望时间爷爷的`步子能迈得快些，多么盼望年糕能早些出炉。时间，一分一秒地走着，难熬的四个小时终于过去了。“出炉啦——”外婆的嗓音这时特别地悦耳动听，哗！一开锅，香喷喷的年糕出锅了，我迫不及待地尝了一口，感觉格外香甜。
诱人的年糕，令人回味无穷的年糕，我爱你。
打年糕作文500字 篇54
星期六，我心血来潮，想做糖年糕。在询问了妈妈后我就开始做了。
我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些热水，开始和面，起先我和得一点儿也不好，手上到处粘再着粉。妈妈见了忙耐心地做给我看，我看得眼花缭乱，妈妈做的很快，把面粉都“制服”了，一个面团就在我眼前出现了，妈妈让我也试试，我小心翼翼地做着，没过多久，我手中也出现了一个像模像样的面团。我得意极了，可是妈妈却对我说：“别高兴得太早，更难的还在后面哪！”听罢，我变仔细地看着妈妈切面条，然后再自己切。
妈妈说的果然没错，下一步就要炸年糕了，听妈妈说如果把年糕炸成金黄色的话，煮好的年糕会变得又香又脆，在煮的'过程中，年糕也不会变形。我先把油倒进锅里，等到锅里有咝咝的声音时，就可以放年糕了。我放年糕时，油都顽皮地跳了出来，我吓得六神无主，好半天才缓过来，我看见年糕有香味了，马上手忙脚乱地把它翻了个面，我用了整整半个小时才把我的年糕炸完。
我把年糕全部放进锅里后，把水倒进锅里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先开大火把糖融化了，再开小火慢慢熬十分钟，就可以起锅了。
我夹了一块年糕，尝了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因为我学会了做甜年糕。
打年糕作文500字 篇55
上星期五，我来到妈妈同事小陈阿姨家做年糕。
来到年糕坊，只见热腾腾的蒸气充满了不大的年糕坊，熊熊烈火在炉里跳跃着，发出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂声。坊内，人们满头大汗地干着、笑着，不时用嘴吹吹因传年糕、垒年糕而烫得通红的双手，每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。
轮到我们啦！一位师傅熟练地将打好、蒸好的米粉倒进机器，另一位则用刀认真地将超长的'年糕条切成年糕段，再扔给我们。这下可有得忙啦！这头，我“奋战在第一线”，不顾手上的烫痛，红扑扑的脸上面粉、米粉和汗水搅在一起，糊满了脸上每个角落，仍将年糕一排排码好，送到“大后方”。
那头，老妈和阿姨可就轻松多了。她们只需将码好的年糕搬到车里就行了，剩下就是吃！心灵手巧的老妈将年糕拍成一个“大饼”，夹上小菜，再用手细细地将“大饼”包成一个球，以此类推，便成了人手一个的——当当当当——大年糕团！
既然如此，我又开始采访其他阵地。只见村民们面色红润，干得汗水飞流直下三千尺；而老爸居然左右手各一个年糕团，吧几吧几吃得欢。真可谓“村人汗流浃背，市民肚皮溜圆”哪！
玩尽兴，吃尽兴，看尽兴，做年糕真让我快活了一把，也让我体验到农民生产食物的辛苦与劳累，教育我懂得了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深切含义。
打年糕作文500字 篇56
中午学校的午餐有点特别，平常都吃白米饭，可今天是年糕汤。
一走进餐厅，就能闻到一股年糕的香味，每个人的桌子上都有一碗热气腾腾的年糕汤。年糕汤里有香喷喷的大排，爽口的白菜和又圆又软的年糕，看起来非常好吃。一看是年糕汤，同学们兴奋起来，赶紧坐下尝上一口。
我们小组的亦昕前几天就看见五年级同学在吃年糕汤，非常羡慕。这会儿，她边吃边说：“他们该羡慕我们了！”平时吃饭喜欢说话的`鸣，此时大口大口地吃着年糕，根本顾不上说什么了。只见他嘴里还没有咽下，手上的勺子又装得满满的，简直可以用狼吞虎咽来形容。平时吃得不多的我，发现年糕汤实在太好吃了，居然又添了一碗。后来我发现连平时很有绅士风度的博也和我一样。
平时吃饭时，各个组长不断地吆喝声：“你再吃点！”、“你怎么剩这么多啊！”。今天是根本听不到了。不但如此，大部分同学都要求添加。装年糕汤的大桶被同学们团团围住。傅老师拿着长长的汤勺，不断地向每一个伸过来的碗里加年糕。大桶里的年糕很快就见底了。我们组的杰昕平时吃得比较快，可今天却是我们擦完桌子才吃完。他吃完时站起来，点点头，说：“今天的年糕汤太好吃了，我还想去添第三碗啊。”
午饭后，每个同学的肚子里都满装着大排、白菜和年糕，憧憬着下一次什么时候能再吃年糕汤。
打年糕作文500字 篇57
“腊八吃粥，上八吃年糕。”上八就是正月初八，今天，奶奶就给我烧炒年糕。
今天一大早，奶奶就去了菜市场，买回了冬笋、大蒜、豆腐和平菇。到了家，奶奶又从坛中拿出一些咸菜，盛在碗里，接着把大蒜洗净，把冬笋切成片，然后走到小屋里从瓮中拿了一块年糕，洗好之后切成了一根根半厘米见方，三厘米长短的年糕条。奶奶说“不能切得过大了，否则烧不透，而且还要现切，不能沾水，搁久了年糕会发硬，沾水了年糕就要发粘。”
到了十一点，奶奶就开始炒年糕了。她先把煤气灶打开，弄到猛火，再在锅里倒上油，等到锅里冒油烟的'时候就把切好的年糕条倒进去，不停地翻炒，又把盐和酱油倒在年糕上面，继续翻炒，到年糕软了就可以盛在碗里了。煎豆腐了，奶奶往锅里倒油，再把豆腐放在左手上，用刀把豆腐切成一片一片的，然后把豆腐放在锅沿上，让它滑下去，豆腐有水，水碰到油之后作急剧的撞击，便溅出了油珠和水花，豆腐也“哗哗”地发出声音，像鱼儿一样拍拍地颤动着，等豆腐两面都煎成嫩黄色就起锅了。
盛好后，奶奶把冬笋等辅料倒进锅里，炒了几下，就注上水。然后把年糕和豆腐放上去煮一会儿，最后把大蒜和打好的蛋铺上，焖几分钟就好了。
吃好后，我问爷爷：“为什么上八要吃年糕？”爷爷说：“我也不知道，你去查资料吧！”
打年糕作文500字 篇58
过年了，看着桌上热腾腾的年糕，吃货们总会垂涎三尺。当你吃香喷喷的年糕时，那是一种享受。今天还得做好吃的让人流口水一地的年糕。
在乡下外婆家，我把几斤早就准备好的大米倒进事先盛满水的盆子里。泡了15分钟，我仔细洗了洗。洗完之后，我把米放进一个大水桶里。这个大桶真的好奇怪。桶的底部有一个洞。孔中有一个滤网，塞住了。将水放入缸中，然后盖上盖子；然后，将水倒入锅中，放入大桶，大火后等待15分钟。打开水桶的盖子，一壶热气腾腾的粥就会出现在眼前。为什么要煮粥？我问奶奶，也不知道米饭会不会软一点。我瞪着奶奶，奶奶打开塞子刷了一下，粥水就流了出来。原来插头有这样的功能！
下一步是排水。我花了很大力气排水。接下来，我把沥干的米倒在石磨上。我看到奶奶用大锤敲着米饭，但是没有翻过来。捶了几下，累得受不了。这项艰巨的'任务不得不交给奶奶。奶奶捣了几下，然后拿去厨房蒸。
这一次的任务是定型。我在手上抹了点油，然后找出一个粽子，揉圆，再压出一个不大不小的‘饼’。十五分钟后，任务完成了。奶奶把我们自己做的年糕切成块，炸了，加了酱油，一个好吃的酱油年糕就做好了。
晚上，一家人吃着美味的年糕，每个人的脸上都洋溢着幸福。我很高兴吃我自己的年糕.
打年糕作文500字 篇59
这节是体育课，哎，又得练跑步啦！
胡老师见我们无精打采的，笑嘻嘻地说：“这节课我们来玩个贴年糕的游戏！”
“太棒了！”大家齐声欢呼起来。
我们两人一组，围成一个同心圆。胡老师一声令下，“厨师”莫梓瑜像离弦之箭，直冲猎物。“年糕”陈梓雯当然不会坐以待毙，撒开脚丫就逃。我们也没闲着，一边喊加油，一边眼睛瞪得大大的，时刻关注着“敌情”，生怕被贴上。
不一会儿，双方距离拉近了，莫梓瑜伸出“魔爪”，眼看就要抓住了，没想到陈梓雯泥鳅似的一闪，快速贴上了方子杰。机灵的方子杰拔腿就跑，边跑还边挑衅：“来呀，来抓我呀！”莫梓瑜气得满脸通红，他灵机一动，贴上了“飞毛腿”张哲轩。面对强敌，方子杰不敢恋战，只见他边跑边左顾右盼，没几步就贴上了徐郅茗。
胖乎乎的.徐郅茗像只笨重的企鹅，怎么也跑不快，只好连喊：“救命！”看着这一幕，我们笑得肚子都疼了，拼命地叫：“贴我！快来贴我！”他的圆脸红得像苹果，咬紧牙关，在千钧一发之际，一个箭步贴上了陈欣悦……
就这样一环接一环，对手换了一轮又一轮，操场上的欢笑声、喝彩声、叫喊声此起彼伏，大家都玩疯了。
“丁零零”，下课铃声结束了这场快乐的游戏。胡老师看着跑得汗流浃背的我们，得意地笑了。咦，我们是不是上他的当了？
打年糕作文500字 篇60
“摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆喂我吃年糕……”这是一首童谣，一首贯穿童年的童谣。
作为一个地地道道的杭州人，这首童谣是在二三岁时外婆教我的。记得小时候特别喜欢吃年糕，每逢过节，外婆总会拿出一大块年糕，再细细地切成小块，放进锅里，掂两下，炒两下。外婆做的年糕软软糯糯的，嚼起来有点粘牙齿，外婆只会做咸的、甜的，因此，我吃的年糕也最爱吃这两个味道的'。
印象最深的莫过于我四岁时的春节了，那次的春节热闹非凡。
我们住在“外婆桥”，有一大块阳台。诸亲六眷在房间里齐聚一堂，外婆忙里忙外，还不忘单独给我盛上一盘满满当当的年糕，年夜饭上亲戚们热烈讨论着，都忘了要吃饭。
那时还没禁烟花，我和表哥表姐们抬着一桶桶的烟花，兴奋地跑到阳台上，爸爸走来给我们点火，“隆——”爆炸声响起，如墨的夜空绽放出那只属于童年的烟花，空中也仿佛弥漫着年糕的味道。
夜，深了。亲戚们也回去了，外婆在床上轻轻拍着我的背，唱到：“摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆喂你吃年糕，盐沾沾，少吃点，糖沾沾，多吃点……”我睡着了。
年糕的味道，外婆桥的味道，童年的味道，酸甜苦辣，令人难以忘怀。睡梦中，外婆拉着我的手，坐在船上，给我吃年糕。
打年糕作文500字 篇61
在我的家乡，过年，什么都热闹了起来，贴春联的挂灯笼的，还有百货摊儿的，而且还要大扫除，就是所谓的除旧迎新，总之，一派喜气洋洋的景象，而我们小孩子最喜欢吃各种好吃的东西，尤其是年糕。
从糯米到年糕，不知道它经历了怎样的苦？
首先，我们的糯米被水泡的胀了许多，变得软软的。
然后，被水泡得半死不活的糯米又被送到了另一个天地——火的天地，他们被送进蒸笼里蒸得滚烫滚烫的`。
当可怜的糯米被蒸熟的时候，它就从蒸笼里出来被送往最后一关——捶打。
然而此时由于已经熟了，它已经可以吃了，此时他被称为“毛糕”，虽然不是很细，但也十分好吃，有时会拿一块吃。
我们的毛糕来到了石臼里，大人们拿起锤子就打。我看着爸爸和爷爷打年糕，心里有些痒痒，便央求爸爸让我也试一下，但当爸爸把锤子给我的时候，我却发现我连拿起他都很难，它大概有二十来斤。
爸爸笑着拿起锤子就继续打了。
每当爸爸捶一下，就有人把那块未成型的年糕翻个面，由于它很烫的缘故，那个人每翻一次就把手放进冷水里凉一会儿，这年糕大概要锤一百多下。
过不多久，年糕终于成型了。十分细腻，粘点红糖味道美极了。
吃着年糕，我想到：年糕都要经历许多磨难，何况我们人呢？
打年糕作文500字 篇62
“哦！哦！哦！可以去乡下看轧年糕喽！”听到这个消息，我巴不得马上飞到乡下。
奶奶笑盈盈地在年糕加工厂门口等我们。我好奇地跑进去，只见一台大型机器正不断地涌出米粉。这是什么稀罕物呢？原来，这台机器叫做磨粉机。阿姨咬着牙，正把一箩筐新磨的米粉提到了厨房。
厨房里面白茫茫一片，连人影都看不清。一排排的木桶整齐地排列着。它们是用来盛米团的。打开木桶的盖子，里面的米粉在水的作用下，结成了颗颗晶莹小珍珠，那么小，那么香。这米团可真让人馋涎欲滴。
经过搅拌、碾压，松松的米团就要做成年糕了。我睁大了眼睛，生怕漏掉什么细节。一位婆婆站在机器前方，俯下身子，用木棍在漏斗形的容器里使劲地捣拾。年糕机里的米团像一个个乖孩子，和伙伴们开心地游玩嬉戏。它们在阿婆捣子的作用下，结伴钻进了一个小小的'隧道，不久，两条长长的年糕从隧道里挤出来了。哈！两位阿姨一人负责一条，把酷似“白蛇”的年糕一段一段剪开了。
妈妈也手忙脚乱地去帮忙摆年糕，手被烫得泛红。急忙呵呵手，再继续摆放。
我们小孩子，早就一人一根年糕，跑到磨粉机那里了。斯瀚玉抓起一把米，往磨米机里投。不一会儿，米就成粉了。汤力瑜拿了一把米粉，又把水浇在米粉上。糟糕！汤力瑜的手和米粉粘在了一起，大家一起笑了起来。汤力瑜像戴了一双破手套，一块是白色的粉，一块是手。
哈哈，这次经历可真有趣！
打年糕作文500字 篇63
今天老师布置了一道作业让我们回家给妈妈做一道菜，不知道为什么听完老师的作业后，我脑海中立马浮现出平时妈妈总是给我做我最爱吃的梭子蟹炒年糕，于是我便决定这次我也要给妈妈做梭子蟹炒年糕。放学回家的.时候，我脑子里还是一片空白，因为我不会做啊，于是我想了想，我还是去姥姥家吧，让姥姥教给我做梭子蟹炒年糕，相信妈妈下班回家以后看到我给她做的菜一定会很高兴，真是想想就很兴奋啊，于是我快步走去姥姥家!
梭子蟹炒年糕 制服螃蟹
到了姥姥家以后，我给姥姥说了我的想法，姥姥非常的高兴，正好告诉我，今天刚刚从菜市场买回来了螃蟹，于是我便决定担任洗螃蟹的小能手，可是这些螃蟹们张牙舞爪，虽然有点可怕，但是我一想到平时妈妈也是这样给我做饭时，我就感觉我一定要打败这些螃蟹，于是我拿起剪刀，把他们的钳子全都剪掉了，这样，它们再也没法对我张牙舞爪。
梭子蟹炒年糕 亲手为妈妈做菜
后来姥姥告诉我，把蟹肉抠出，然后把葱和一块块的年糕准备好后，在锅里倒上一点油，等油热了以后，把蟹肉和螃蟹都放进锅里后突然冒起了白烟，把我吓一跳，可是姥姥却说没事，于是我又倒入一点点的水和酱油，然后把年糕也放进去，等到水干了以后，姥姥说可以出锅了，看到我辛辛苦苦做的梭子蟹炒年糕，口水都要流出来了，相信妈妈看到这道菜也一定会非常的高兴。
打年糕作文500字 篇64
今天我决定为自己烧一顿年糕炒青菜，烧出来肯定很香，和奶奶的一模一样。我先洗好菜，把菜抱到砧板上，一看这么多的菜跟小山似的堆在那里，到底该从何下手啊，又要切多少年糕呢？这时我的小马达一转，一个绝招就闪现了：
叠叠高
我把菜都摆放好，再一个一个地往上叠，当叠到一半的时候，开始摇摇晃晃，好像快要倒了了，还好只是虚惊一场。等到叠完了，我用刀先横着切下去，清爽的声音在我耳边回荡。切完后，我把菜盛到盆里，准备下一步工序了。
我把油倒入锅中，等油沸腾的时候，我拿起才正要往里倒，突然想到溅出来的油会把我的手“烧焦”的，所以我只能使用第二大绝招。
投箩筐
我拿着菜盆走到离锅1米开外的地方，抓起一把菜叶，往锅里投，居然还百发百中，身旁的'妈妈提醒我一个一个投菜会烧焦的，毕竟还开着大火呢。我便投几片菜叶，就用锅铲搅拌一下。妈妈等得不耐烦了，一把抢过菜盆全部倒进锅里。只听见“刷啦”一下响起，接着又是“兹啦”一声，犹如暴雨前的雷暴声，我吓得只能戴着帽子出场了。
等响声渐渐平息下来，我把年糕和火腿肠倒了下去，放了一勺盐，接下来得放一点酒了，我知道油的沸点很高，我怕酒倒下去，就会“油花四溅”，所以现在就是第三大绝招出场的时候了。
人工降雨
我左手拿着锅盖，右手拿着酒瓶，把锅盖挡在胸前，再把酒往锅里洒，确实挺像人工降雨的。
经过的我的三大绝招，我和妈妈吃到了香喷喷的炒年糕！
打年糕作文500字 篇65
在奶奶家过年的时候，我和妈妈坐在土灶前烧火，妈妈看见泡在水桶里的年糕，突然说：“你想来点下午点心吗？妈妈给你煨根年糕。”“煨年糕？好呀！”对于我这个高级吃货来说，当然要好好尝尝了。
妈妈先放置了一些炭火，平铺均匀，然后挑出两根洁白丰满的年糕，找了个合适的位置，把它们埋了进去。妈妈再三嘱咐我要掌握好火候，别烫到了手。年糕放在炭火上，我时不时地去拨弄下，看看有没有熟，直闻到一股焦味了才急忙翻了一面。过了一会，我又着急去拨弄下看看可以吃了没，拨开炭灰，一股美味的香气扑鼻而来，我赶紧取出一根，妈妈看见我这个小馋猫在偷食了，赶紧过来抢去一看，说：“还没熟透呢！”我只好眼睁睁地看着美味的年糕离我远去，又滚进了炭灰中。过了好一会，煨年糕终于出炭灰了，浓浓的'香味又钓来了好几个“小馋猫”。一取出年糕，两个“小馋猫”就把我其中一根战利品给抢走了，弟弟和妹妹一人分了一半。弟弟心急啊呜一口咬下去，“哇！好烫呀”说着好烫却怎么也不肯把这口美味给吐出来，只能不停地跳来跳去。两根年糕根本没办法分，我妈妈赶紧又煨了好几根。其实我妈妈也想吃这个美味呢！只是不好意思和我们抢，就多煨了几根。
过年真是太好玩了！有这么多的亲戚朋友可以一起玩，还有如此美味的煨年糕，这可不是随便能吃到的呦！
打年糕作文500字 篇66
每次看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。今天是寒假的第一天，于是，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天的午饭我来做吧！”妈妈用疑惑的'眼神看着我，对我说：“你行吗？”
我一脸得意地说：“当然可以！”于是，妈妈从冰箱里拿出了年糕。笋。肉和青菜说：“那我们今天就来煮年糕汤吧。”我们先把青菜洗干净，我小心翼翼地拿着刀把青菜切成一段一段。这可是妈妈第一次允许我拿刀呀，心里即害怕又得意！妈妈在一旁帮我切好了笋丝和肉丝，材料准备完毕，我们开始煮年糕汤了！首先要打开火，我提心吊胆碰着按钮，就是不敢往下按，在一旁的妈妈一下急了，抓起我的手，三下五除二，就把煤气灶打开了，我的心跳得不知道有多快，吓得我一身冷汗！
接着妈再往锅里放了点油，放油后的锅就像一个火山爆发似的，霹雳吧啦……。吓得我到处躲，妈妈赶紧用锅盖挡住了“火山”！接着，我放下了肉和笋丝，开始上下翻炒，我小心翼翼地一下，两下，开始翻炒起来，可是我的心还是忐忑不安，生怕又一次“火山爆发”。但看到旁边的妈妈，我故作坚强！继续勇敢地把青菜，年糕放进了锅里，万岁！没有爆炸！然后放了一碗水，最后加了一勺盐，滚了一会儿！年糕汤就好了！妈妈真是“胆大包天”，我真是“胆小如鼠”啊！
看着香喷喷的年糕汤出炉了，我别提有多高兴了，这是我第一次做年糕汤！还真不是想得那么简单！
打年糕作文500字 篇67
中秋佳节，我们一家人来到了外婆家，正好赶上了大外婆在做年糕，这下我们有眼福和口福了。
下面来看看大外婆是怎么做年糕的？做年糕，要选用当年的晚梗米，粒粒饱满，先把家里浸泡好的米倒入打研磨机，这时雪白的米浆立马从机器下面奔流而下，倾入棉布袋，袋口系上绳子，紧却易解，把它放在一旁，自然静置醒浆，等水分微微渗出。再把一袋袋米浆拿去榨箱，通过杠杆原理用大石头重压，这实在消耗年糕工人太多力气了。现在大外婆家淘汰了老式的原始榨箱，改用千斤顶，这样是对年糕人重大的解放。把米浆榨开出榨箱，留下的是纯纯的水磨米粉。然后把大块的米粉，用一根棍子固定一个点，把它压碎，再用上全身力气不停的揉搓它，将大块小块通通细碎，唤醒每一粒米细胞。接着要把揉碎的米粉倒入木蒸桶，蒸熟的水磨粉，为了防止蒸笼底部的棉布和米粉粘连，大外公会在装米粉之前撒入少许粗盐，最后，将滚烫火热的米粉出锅，用力倒入古老的搅拌机中，这时大外婆早已准备好切年糕，她要把第一次出来的年糕再次放入机器“肚子”里进行一次“旅行”。大外婆说，这样做出来的年糕才会又滑又嫩。年糕出来后，被大外婆娴熟的.刀工切成相等的长度，把一条条年糕摆放在竹簾上。
我望着一条条白白嫩嫩香喷喷的年糕，不禁垂延三尺，迫不及待地去抓了一条，那年糕可真烫啊，大外公叫我蘸着红糖吃，软软糯糯的，真好吃。这让我不禁想起了二年级学过的一篇课文千人糕，一块普普通通的糕，需要很多人才能做好。是啊，年糕也一样，人们要花好长时间的辛苦劳动才能完成它，我们要珍惜别人的劳动成果，不能不要浪费。
打年糕作文500字 篇68
从小我就爱吃炸年糕，每次见到路边有炸年糕的小推车，那沁人心脾的香味呀，惹得我口水止不住地往下流，总要缠着妈妈给我买上几串。
今天早晨，妈妈也为我做炸年糕。我一边晨读，一边不时地瞄着厨房那边的进展。突然身后一声“嘭”，我转身一看，只见一个年糕从油锅中跳出来撞在天花板上，“当”又重重地砸在地板上。“哈哈……”，我笑得前仰后合。“嘭”还没等我反应过来，又一个年糕飞了出来，这回外壳不知了去向，里面软软的年糕却死死地扒在油烟机上，“哈哈哈……”我笑出了眼泪。只见妈妈一手拿着锅盖当盾牌护住自己的脸，另一只手慌乱地把火拧小……。
一阵手忙脚乱后，我很好奇地问妈妈：“为什么年糕会飞出来呢?这样不是很危险吗?”妈妈心有余悸地说：“那是因为年糕受热后，表面会形成一层硬壳，里面的热气就出不来。热气想排出就必须要炸出一条裂缝，这种力量足以让年糕上窜下跳，非常有可能会炸到皮肤。”
我的早餐炸年糕终于端上了桌，妈妈在上面挤上了一条条番茄沙司，入口先是尝到沙司的酸甜，再是酥脆的外皮，最后是松软的粘粘的`年糕，比外面炸得好吃多了。我一边咂嘴，一边问妈妈：“妈妈，炸年糕那么危险，为什么你还要炸给我吃呢?”妈妈微笑地说：“因为你喜欢吃呀，妈妈为了宝宝开心健康地成长，我会竭尽所能地去做个好妈妈;正如同宝宝也会为了孝顺妈妈，好好学习，努力做个好孩子，对不对?”
我搂着妈妈的脖子，贴着妈妈耳朵说：“谢谢我的好妈妈，我一定会做个好宝宝。”
打年糕作文500字 篇69
今天傍晚，妈妈说要教我自己炒年糕，我的心里甭提有多高兴了。说来可笑，竟然还有一点儿紧张。
我先拿出一袋早已切好的年糕，从里面拿出两大捧白色年糕片，放进一个菜盆里，往盆里倒一些水，再像洗大米一样洗年糕。没炒过的年糕又干又硬，我咬了咬，牙齿好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆里。我又去洗干净大白菜，一段段切匀称，放在盘里。
我正准备要把年糕放到锅里时，妈妈却说道:“先把煤气灶打开，等锅子微热时，舀一瓢调和油倒进锅里，油冒烟时，再放菜，等菜出了一点点水的时候才能把年糕放下去，放年糕前，要把年糕用小塑料篮把年糕从水里捞起来，这么做是为了防止太多的水流进锅里去。”妈妈生怕我不会，就一口气说了很多。我哪管那么多，赶快动手吧。
锅子里的油已冒烟了，我赶紧倒进切好的大白菜，翻了几下，就把年糕全放下去，我用锅铲把年糕翻来翻去，还倒了一点酱油在上面，继续翻。刚开始翻的时候还不行，手里的锅铲不那么听我使唤，但是翻了几次，我感觉就越翻越熟练了。妈妈说要加盐了，可我并不知道要加多少才好。妈妈又说只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺盐，继续翻炒……过了一会儿，锅里的.年糕就越来越软，越来越越香了。我再往年糕上撒了一点点味精，还撒上一些早已切好的青葱，就赶快把年糕装进了盘。
两盘香喷喷的炒年糕端上桌了。我吃了一片，除了有一点咸外，其它都还好。妈妈也一个劲儿地夸赞我炒得不错。吃着自己亲自炒的年糕，我心里觉得美滋滋的。
打年糕作文500字 篇70
“开蒸喽!”随着三太公响亮的嗓音，一年一度的春节打年糕又开始了。大人的笑声，孩子的叫声，噼噼啪啪的鞭炮声顿时响彻云霄。里屋里有人高声应道：“来喽!”只见一位身戴白色大围裙的老伯双手提着一口木头蒸笼快步来到走廊上，把蒸笼里的米粉倒到一个很大的石臼里。霎时，热气弥漫了整个走廊，一阵阵糕香在风中飘荡。两个叔叔各拿了一个一米左右的大木榔头，你一下，我一下地打了起来。
我和奶奶也忙活起来了，我们量米，淘米，磨粉，然后把米粉抬到做年糕的地方。那里早就人声鼎沸，长凳上坐满了人，有老人，有小孩，有男人，有女人，有本村的，还有外村的。放米粉的箩筐从灶间一直排到外面，我一放下箩筐，就跑到灶间去看，只见里面热气腾腾，人都快看不清了。一位阿姨把水和米粉拌匀后，由老伯把它倒进木头蒸笼里，然后拿到灶里蒸。
我又跑到外面，正赶上一个高个子叔叔在打年糕，只见掰糕的掰一下，高个子叔叔往手心“呸”一下，双手一搓，拿起木榔头，高高举过头顶，人远远地退后两步，又飞快地跑上来，一榔头打下去，整个人向上一擎，嘴里高声地叫着：“咻!”顿时引得周围一阵喝彩声。高个子叔叔越打越起劲，周围的.喝彩声也越来越响。
一位叔叔把打好后的糕放在桌子上揿平，摊成圆形，然后用扎成把的竹壳在洋红里蘸一蘸，给年糕点花纹，许多人在给叔叔出主意：“这里点点!这里再点点!”。奶奶和几个老人坐在凳子上热情地攀谈，一个说今年哪家亲戚送几块，另一个说手工年糕就是不一样，又软，又滑，又香的。
下午四点多，我家的年糕做好了，一位叔叔还给我做了一块小年糕，奶奶挑着大年糕，我捧着小年糕跟在后面，心里别提有多高兴了!
打年糕作文500字 篇71
今天的作文课上，“可口可乐”老师要请我们吃南京的特产：桂花糖年糕。哦，这不就是我最爱吃的吗？看来我得好好表现。
课上，老师说：“就要过年了，年糕代表着年年登高，所以我要请你们吃年糕，希望你们在新学期能更上一层楼。”
在享用之前，我们首先观察了年糕的外观，它穿了一件花衣裳，上面印有生产日期，在下方，刻着“南京特产，传统食品”的字样。年糕正中间是红色字体的“桂花糖年糕”使外观更加漂亮。左下角和右下角还分别印着“中华老字号”和“州、小、蘇”。在年糕的四周还有回字形状的花边，在“南京特产”字体的中间，还印有一座小宝塔哩！看着看着，我的口水早已忍不住快要淌下来了。
激动人心的时刻到了，我们开始品尝桂花糖年糕了！嗞的一声，年糕宝宝的外套被我们迅速脱掉了。只见“可口可乐”老师右手持刀，左手握紧年糕，咬紧牙关，使劲用力，看来“年糕宝宝”还是十分坚硬的。最后，我分到了一块像畸形的年糕，小小的，看上去很怪异。闻一闻，一股糯米和桂花香参杂在一起的味道扑鼻而来，想必一定很好吃吧！班里有些小馋猫早已迫不及待的吃起来了。而我却不舍得一口吃掉它，只是小抿了一下，粉粉的、甜甜的感觉油然而生，还有些黏黏的.口感。禁不住年糕的诱惑，我咬了一口，桂花糖年糕真的有些硬，哈！我吃到了一小瓣桂花，真甜啊！哎呀，我不小心一口吞掉年糕，香香甜甜的味道，仿佛置身在桂花园中，闻到了那阵阵难以抵挡的香味。
吃了老师给我的年糕，我希望真的可以年年登高！
打年糕作文500字 篇72
新的一年，在爆竹声中降临。伴着浓郁的菜香，心底的美好意境，温暖了漫长寒冷的冬季。
一月底的浙江，风呼啸着，天空笑起来冷冰冰的，让人心生寒意。打开外婆家的大门，心中的温暖，和外界形成鲜明的对比。我抬起头，那张熟悉的笑脸映入眼帘。外婆的笑，是一块棉花糖，柔软而甜美，化在心底，那份暖意，久久不消散。
午后时分，将手里的烟花棒，一支支地点燃。星辰般的火光，不会持久，我只是记得，烟火的温度，还有它闪耀过的美好。待手中的烟花燃尽，厨房里的菜香，扑鼻而来。
书房里，外婆系着围裙，用刀将年糕切成片，将白菜切成丝。水盆中的螃蟹被捞起，剥开螃蟹，除去它的胃和肺，继而将剩下的部分切成块。待锅中的油烧热，放入白菜丝，用锅铲反复翻搅。渐渐地白菜在锅中变色，则时候，将年糕放入锅中，与白菜一起炒，当锅中白菜和年糕的清香蔓延开，将螃蟹加入其中。撒上一些盐。直到炒年糕的香味浓郁，螃蟹变得金灿灿，关上火。将美味的炒年糕放入一个个盘中。
拿起筷子，品味这盘热乎乎的炒年糕。年糕的香软，螃蟹的鲜酥，白菜的脆嫩，交织在舌尖上，形成一场味蕾的盛宴。盘中的炒年糕一扫而光，而年糕的温暖和美味，余温犹在。我沉醉其香浓之中，不禁赞叹外婆的厨艺精湛。
这一份看似朴实无华的'炒年糕，包含着外婆对我们的关怀和牵挂。其中寄托着思念的心，大概和刚炒好的年糕一样滚烫。
对我还说，传说中温馨的春节，仅有漫天的彩色烟花，喜庆的对联灯笼，其乐融融的团圆饭。有了炒年糕，才是完整的春节——因为那是其他浮华都替代不了的心意。
打年糕作文500字 篇73
晶莹的雪花漫天飞舞，大红的灯笼高高挂起。听，新年的脚步声近了。
泗门犴舞让我大开眼界，陆埠车子灯让我长了见识。听姚剧，吃豆酥糖，剪窗花，贴春联……东南名邑余姚的年俗文化深深地扎根在我的心里。小年夜那天，爷爷神秘地告诉我，要带我去一个好地方。
我们走过布满青苔的'石板路，穿过悠长的老巷子，远远地就听见此起彼伏的喧闹声、欢笑声和呐喊声。走近一看，哇！还有这样一个神奇的地方——手工年糕作坊！
“搡年糕哉！搡年糕哉！”吆喝声响彻天际，人们纷纷围拥过去，踮起脚尖观看，伸长脖子张望。我撒开爷爷的手，从人缝里钻进去，想看看年糕是怎么搡的。一进作坊，仿佛一下子穿越了时光隧道。一道道传统老手艺从远古走来：簸箕淘米，石磨磨粉，木桶蒸粉……一个个热火朝天的镜头展现了热闹的年味。
噗的一声，一桶热腾腾的糕花落入石臼，米香在腾腾的蒸汽中弥漫开来。一双手高高举起木杵，随着“嗨作”声沉沉落下，糕花被砸出一个深深的凹坑。另一双手浸一浸水，翻动粘在石臼里的糕花，动作如蜻蜓点水一般。紧接着又是一声“嗨作”，一搡一翻，两位师傅在年糕号子中配合得天衣无缝。木杵一上一下，不停地重复，直到糕花成团。木杵搡下去弹起来，米团再不会“起坑”，年糕就搡好了。不过，我不明白为什么要这样卖力地搡捣。
“起臼哉！”汗流浃背的师傅一声呐喊，作坊里人声鼎沸。搡好的年糕现切现卖，爷爷付了钱后，我接过一块年糕。那年糕的外形更像团子，洁白如玉。一股淡淡的米香涌入鼻中，我忍不住咬下一口，软糯的口感让我欲罢不能，先前对搡捣的不解，此刻找到了答案。
搡年糕，过大年，搡出了香糯的味道，搡出了美好的憧憬，更搡出了浓浓的年味。
打年糕作文500字 篇74
奶奶家在山村，一到冬天特别冷。那儿不像我们这里可以开空调取暖，但是也有特别的取暖方式——烧炭。四四方方的架子上搁着一口大锅，烧得红彤彤的炭火瞬间就暖入人心。
这天，我们一家人围在炭盆边一边取暖一边聊天。当奶奶说起爸爸小时候经常会在炭火上煨年糕时，我兴趣大发，喊道：“我也要！我也要！”我赶紧跑到楼下拿来年糕，洗干净，在奶奶指导下把年糕切成四四方方、不厚不薄的年糕片。奶奶像变魔术般拿出来一个类似烧烤架的铁丝网搁在了炭盆上方。我把年糕一片一片放在网上，问奶奶：“过多久才能吃啊？”“不要急！等一下你就知道了。”奶奶说。
我盯着烤网上的年糕，不一会儿年糕表面上的水分干了。这时奶奶说：“煨的过程中需要时不时把年糕翻个面。”我一听心急了，不停地翻来翻去，看得奶奶哈哈大笑：“别急别急！两三分钟翻一次就差不多了。”我静下心来慢慢地翻着。过了一会儿，年糕表面开始慢慢变硬，有些顽皮的小泡泡开始鼓起来。我继续翻着，这时神奇的事情发生了，只见原本扁扁的一块年糕竟然像气球一样慢慢变胖了，随之而来的.是一阵淡淡的米香味。
我很担心这些“小胖子”越来越胖，会爆炸，果不其然，只听“噗”的一声，外皮终于承受不住里面的压力，破裂了。浓浓的米香味一下爆发出来，边上的我馋得垂涎三尺，急忙问奶奶：“可以吃了吧？”奶奶笑道：“别急，等外皮烤到金黄色才香呢！”急性子的我在旁边抓耳挠腮，恨不得马上就好。终于，年糕煨好了，我迫不及待地拿过来，也不怕烫着，急忙就往嘴里送。金黄松脆外皮下的年糕又软又糯，火烤的特殊香味夹杂着浓浓的米香，回味还带些甘甜，好吃！
煨年糕啊！你是爸爸的童年记忆，也会是我的童年记忆！
打年糕作文500字 篇75
今天，我家很热闹：老远就能听见“阵、阵”有节奏的舂糕声，“唧、唧”搓年糕的摩擦声，还有嘻嘻哈哈的欢笑声……不说你们也猜得出来，我家在舂年糕。这是奶奶的老习惯。她常说：“农田要自己种，年糕要自己舂。”
舂年糕是一件烦琐的事。
一天，奶奶取出一只做工精致的小箩叫爸爸浸年糕米。爸爸取了上等粳米一斗加一碗糯米，搅拌均匀，在水里淘去杂质，浸在一只大缸里。我看见爸爸一连取了五次，淘了五次。一个星期后，奶奶又叫爸爸把缸里的米取出来再到河里淘一遍，放在一只大箩里。
接着，奶奶在堂前中央放一只大竹笾，底下垫一层稻草，上面装上一具石磨，把“丁”字形的`拉磨工具装上去。准备就绪后，由爸爸拉磨，奶奶自己亲自把磨，把米一瓣一瓣地舀入磨眼里，大约磨了两个小时才把面粉磨好。爸爸拆去石磨，奶奶连忙在竹笾上摊一块干净的大白布，上面铺上一层草木灰。第二天，奶奶又把湿的草木灰取出来再换上一层。当感觉底下的面粉有点硬梆梆了，奶奶叫爸爸搬来几块大石块压在上面。几天后，笾里的面粉全变得坚硬了，爸爸才把上面的东西拿开。大家一齐动手把结块的面粉搓成粉末。
要舂年糕了，爸爸叫来几个小伙子帮忙。奶奶把面粉装到一只大蒸笼里，放在一口大灶上蒸，下面用旺火烧。蒸好后，叫爸爸把熟粉倒入石臼，几个小伙子马上用木桕不停地捣，一个机灵的小伙子在下面揉，直到把面粉捣得坚韧为止。于是，大家又七手八脚，一齐动手，揉的揉，搓的搓，印的印，把一块块有图案的年糕做出来了。忙了几个钟头，年糕终于舂好了。奶奶做了一锅菜熬年糕招待大家。大家嘻嘻哈哈，吃得挺有滋味！
打年糕作文500字 篇76
过年时，我最想看的就是打年糕。这不，一听到老家打年糕的消息，我就拉上爸爸妈妈一起去看。 车一停，我马上向农家小院奔去。村里的几十户人家都已经聚在这里，开始打年糕了。
“咚、咚、咚、咚！”大木槌敲击石窝的声音像打雷一样震耳欲聋。我好奇地四下张望，只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”。灶上面是两个大蒸笼，蒸笼里热气腾腾的。我心想，里面蒸的`是什么东西？李家大伯看出了我的疑惑，走过来，打开了蒸笼，笑着说：“小秀才，城里人还没看过年糕吧？来看里面是啥？”
蒸笼一揭，一股白汽像潮水一般涌出来，原来，蒸笼里是白白的糯米粉，平平地铺在蒸笼里的纱布上。缕缕热气夹杂着米香，迅速裹住了每一个人。炉下的火烧得旺旺的，把我们的脸蛋照得通红。
“好了，起锅啦！”那边叔叔揭开了另一个蒸笼，我赶紧钻过去看，李家叔叔和明家叔叔一起紧紧拽住了纱布的四个角，就像打渔人提起的渔网一样。“来喽，让一让！”他们两个稳稳地向屋内的石窝奔去，我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。拍的一声，那大粉团子就翻个身，滚进了石窝。
随后，李家三叔举起了十多斤重的大木槌，涨红了脸，一下一下地使劲向石窝里的大粉团子砸去。“啪、啪、啪！”粉团子像顽皮地孩子一样跳了起来。紧接着，奶奶用手蘸了凉水，猛地将粉团子翻过来，在一砸一砸之间粉团子变得越来越富有弹性。“噢！”转眼之间，粉团子被捧起了竹匾中。大婶们用线切下一小块，蘸上桂花和白糖，一股香香甜甜的味道让我的口水像放开闸门的水似的快往外冒了。我一吃，哇！好好吃！下一次我还要吃年糕！
打年糕作文500字 篇77
今天上午，风和日丽，我、妈妈和她的同事去做年糕。
到了甬东渔庄，我就和桑沂骋、王育文去喂吃奶鱼。吃奶鱼很像金鱼，它吸奶的时候我感觉瓶子有股很大的力量。本来我们还以为瓶子里装的是珍珠奶茶，后来才发现是鱼食。吃奶鱼真多啊！它们一大群密密麻麻地游过来，争先恐后地来吃我们的鱼食。突然，王育文的瓶子被吃奶鱼咬走了，她连忙抓住瓶子，从鱼的嘴里夺回来，我们才放心。
我们觉得喂鱼没意思，就去做年糕。做年糕的伯伯己经把大米做成了热乎乎的年糕团，我们先取了一小团放在模板上，然后用力把年糕压平，再把它拿起来，这样一个有图案的.年糕就做成了。我们看着自己做的年糕，高兴地笑了。
这时我看见了袁翰林，她是我的幼儿园同学，来这里找她的同学的。我们一起去走吊桥，吊桥摇摇晃晃的，又刺激又有趣。可桑沂骋不停地摇着吊桥，我们站都站不凭证，只好扶着旁边的网一步一步往前走。
休息时，桑沂骋总是说我是假冒早操组长，我便和他争论起来，可怎么说也说不过他，只好不理他。吃中饭了，上来了鸡汤，我们抢着要吃鸡，妈妈说：别急，每个人都有份。接着，妈妈给桑沂骋鸡腿，给我和王育文每人一个鸡翅，这下每个人都得到鲜美的鸡肉了。
我第一个吃完了饭，等他们吃完，我们又去玩耍了，。这次，我们看见了一只鹦鹉，这只鹦鹉的身体雪白雪白的，头上有一根黄色的羽毛。我们听别人说要用花生喂这只鹦鹉，就连忙找了几颗花生，没想到鹦鹉自己会剥花生，只见它嘴巴一咬，花生就裂开了，真有意思。
可是，美好的时光总是很短暂。我们要回家了，我们依依不舍地说了再见，各自回家了。
打年糕作文500字 篇78
现在是新春佳节，按风俗我们都要吃年糕，寓意年年高。于是我便要大展身手，来炸一炸年糕了，来看我的“表演”吧！
我拿出已经放在冰箱好久了的年糕，打算来做一道“年年高”。我把年糕一条条地放进塑料托盘里，盖上盖子，小心翼翼地放在了微波炉中，把时间调到了5分钟。嗯，待会儿我的年糕炸好后，咬起来一定是香软可口，吃了一块，还要吃下一块，美味至极。弟弟吃了之后告诉妈妈，妈妈吃了之后告诉爸爸，爸爸吃了之后告诉奶奶……好多人都抢着吃我的`年糕。“叮！”微波炉的声音一下子把我从幻想中拉了出来。我跌跌撞撞的打开了微波炉，取出了年糕，转开了盖子。呀！眼前的景象让我大吃一惊。刚刚还昂首挺胸的年糕，现在怎么变得有气无力，趴在盘底，不肯动弹。我拿出我的“王牌”大刀，直接剁了下去。咦？年糕呢？啊！飞到菜板外面了！有了第一次的失败，就有第二次的成功了！“嗨！臭年糕！你的死期到了！”说完，我就快刀斩乱麻，“叭叭叭”地切了起来。待我睁开眼后，眼前的景象又让我震撼了！几块年糕被我切的尸骨无存，几块年糕被我切得天花乱坠，还有几块年糕被我切得体无完肤……这就是我的杰作！
我又打开煤气桶和煤气灶，打算开始炸了。我倒入四两色拉油，等又热了的时候，我有使出我的“降龙十八掌”，把可怜的年糕们扔下了油锅。“啪啦！”油爆了出来，溅在了我的皮肤上面，痛死我了。我急忙盖上盖子，等着，等着。许久，我掀开盖子，差点晕了：年糕全都移民到非洲去了，晒得黑不溜秋的。我尝了一块，“呸呸呸，真难吃！”我只好把他们藏起来了。
哎！我还是让奶奶来做炸年糕吧！
打年糕作文500字 篇79
年三十晚，我和姐姐、妹妹中午在家做年糕，姐姐要做牛，因为明天是中国人最喜爱的一天，又是牛年，当然要做一个牛的年糕呀。
你们有亲手做过年糕吗？今天我要就和姐姐、妹妹们一起亲手做香甜的年糕。其实啊，做年糕看起来虽然简单，做起来却要费九牛二虎之力。不信？就让我来谈谈我第一次做年糕的`经历吧！
叮咚叮咚，我听到钟敲了两下，姐姐就拿出糯米粉，我兴高采烈地坐在椅子上，做起了年糕来。开始我拿了一大块糯米粉把它搓得圆圆的、长长的，再做了四条腿。我想把它的身子和腿贴在一起，老是贴不住，我发起火来了，把它扔回盘子上了，我本以为很容易做的，做起来却那么难。姐姐不解地问：“怎么了？”我沮丧地说：“这牛很难做，我不做了。”话音刚落，姐姐就拿起我那块糯米粉搓起来了，还边动手边说给我和妹妹听，我和妹妹专心致志地听着。姐姐耐心地教了我一遍，姐姐还叫我再做一个牛，我照姐姐的话做起来了，我把牛身子搓出来了，又把脚仔细地捏出来，但不是那么漂亮，不过比上次进步了，把脚甲慢慢挑出来，再把头慢慢搓出来，把嘴、角、眼小心翼翼地弄出来，挑出来。再涂一些食用颜料就大功告成了，费了九牛二虎之力才把香甜的年糕做出来，恨不得上去咬一口。
最后蒸年糕。首先把青翠的竹叶垫在糕篓上，千万不要让年糕有一个漏洞，接着就放年糕，一定要放均匀，蒸年糕至少要蒸四个小时，最多要蒸七个小时。
哗！一开锅，香喷喷的年糕出锅了，我迫不及待地尝了一口，感觉格外香甜，因为这是我劳动成果！我心里想：只要付出努力并坚持不懈，事情才能做到成功，别想着能守株待兔，不劳而获！
打年糕作文500字 篇80
有人说：“故乡是梦中永远的景致；故土，是离乡后珍惜的物品；故人，是最纯洁的乡情。”我却说：“童年的故乡，是一场最温馨、最真切的梦。”
烟花三月，正是故土上春暖花开的日子。在这个月里，我出生了。
我的诞生，给爷爷奶奶带来了少有的欢乐，给本就孤寂冷清的`小屋增添了几分喜气。
我一出生，父母就外出打工了，我是由爷爷奶奶一手拉扯大的。
我的奶奶——一位面带笑容却沉默寡言的老人。我的记忆中与她最多的交流就是年糕了。
奶奶做的年糕比一般的糕点要好吃很多，每次吃年糕我都很开心。因此，除了奶奶，我从来不吃别人做的任何糕点。
至今我还模糊地记得：有一次，我和爷爷外出回家。桌上有一团冷却变硬的年糕，那是我早上没吃完剩下的。当时的情景我已记不清了，只记得奶奶当着我的面将年糕硬嚼了下去，面无表情。我抢过她手中仅剩下的年糕放进嘴里，可是马上又吐出来。生冷的年糕像嚼蜡一样难吃。奶奶拍了拍我的肩膀就会房间了，从此我再也不敢浪费粮食了。
这美好而又充满年糕味的日子一直就这样过下去。直到
直到有一天早晨，是我六岁的生日，奶奶在厨房为我做了一块大大的年糕之后，就会屋睡了，而且一睡就再也没有醒来。
那天晚上，奶奶的遗体被送走了，我也要被接回去了。
我捧着那团和奶奶的手一样没有温度的年糕，含着泪嚼着，我抽泣是哽咽的声音。在屋子里回荡着。
后来，妈妈告诉我：“你那天晚上吃的年糕是奶奶花了一夜做出来的。”我只是难过的笑了笑，什么也说不出口。
那天以后，我再也没吃过像奶奶做的那样有淡淡香味的、好吃年糕了。
打年糕作文500字 篇81
世界上有许多让人嘴馋的美食，世界上有许多让人食欲大增的美食，但在我心目中最让我流连忘返的还是我们家乡那最普通的年糕了。
过年蒸年糕在方前已经是一个古老的传统习俗了。民间把蒸年糕称为蒸饽饽，在方前不论贫穷富裕，都会根据家中的人口制作一定数量的年糕。
传说，有一只怪兽叫“年”，它因饥饿来到一个村庄，当它没东西吃时，只好把人吃了好填饱肚子。过了几天，有一个叫高氏族的人，来到了这个村庄，村民说这件事，这位高氏族就想出了办法，每到冬天“年”都要下山找食物，于是他就把大量的食物放在了每一间村民的屋外，让村民关好门窗。“年”来了后，看到食物冲上去把它吃了，从此“年”不再吃人了，这个村庄平平安安的，村民们为了纪念这位英雄就把这种食物叫做“年高”，后来演变成了年糕，从此流传下来。
每逢腊月中旬，人们就开始准备蒸年糕了。其实，早在深秋的时候，就要把蒸年糕用的松林柴劈好晾干，还要选上等的糯米和籼米按比例搭配，再把搭配好的米搅拌均匀，放进缸里浸泡，还要观察缸中的原料，根据天气状况来确定浸泡时间。浸泡好的.米需清洗干净再进行水磨。磨面可是一件苦差事，一般的女人是无法操作那很重的石磨，就是男人也要轮流上阵，所以家乡有句古语“樱桃好吃树难栽，饽饽好吃磨难来。”男人们磨出来的饽饽不仅细腻，而且口味极佳，人们都说“年糕，年糕，年年高，今年更比去年好”。
年糕虽然好吃，但不能吃太多，这样对消化系统不好，很容易闹肚子。蒸年糕用的蒸笼罩是用大毛竹劈成的，这样的年糕会有股竹子的清香。方前年糕虽然是农村的食物，但却有农民们辛勤劳动的汗水换来的成果，要想吃就来我们方前吧！
打年糕作文500字 篇82
做饭，炒菜，我可是最不在行的，家里做饭的工具我每一样都不会使，平常妈妈在做饭时我常悄悄地看着，看着看着才慢慢地懂得了一些。
一个阳光明媚的星期天，妈妈和她的.朋友准备去杭州玩一天，我想：呀，糟了，我不会做饭怎么办？后来我想起了妈妈在上午给我的二十元钱，可是我觉得用钱太浪费，还是自己炒年糕吃好了。
于是我走进厨房学着妈妈炒年糕时的样子，我先从桶里拿出一条年糕，再拿出菜刀将年糕一片一片地切下。这年糕可真难切！每切一刀都要费九牛二虎之力。年糕终于切好了，我把年糕先浸在水里洗一洗，再拿出妈妈昨天刚买来的小青菜，一片一片地摘下来，在水中洗一下，然后再拿起洗过的小青菜，一刀一刀地切下来。最后我开启煤气灶，我先开大火将锅烧热，再往锅中倒适量的油，等油烧热再把小青菜倒入锅内，用铲子来翻炒，再往锅内加入适量的盐，等盐在锅内消失了，再倒入已洗过的年糕，继续翻炒，等年糕的表面已经黄了，就代表年糕已经炒熟了，最后再加入适量的味精，一份炒年糕就完成了。没想到原来我看着妈妈怎么做炒年糕也可以学会做炒年糕！
傍晚，妈妈从杭州回来了，一看见我，就问我中午吃什么？我连忙从口袋里拿出二十元钱交给妈妈，还朝妈妈神秘地一笑，妈妈一看，忙问我：“你是不是没有吃饭？”我神气回答：“我吃了自己做的炒年糕。”妈妈惊讶地睁大眼睛说：“真的吗？真是自己做的吗？”后来，我把事情的经过告诉了妈妈，妈妈听了眉开眼笑，不停地夸我长大了！
打年糕作文500字 篇83
“年糕，年糕，年年高”，冬至打年糕是我们家乡的传统习俗。
冬至前后，村子里到处散发着一股熟悉的味道，是年糕!打年糕喽!瞧，家家户户都像赶庙会似的，或肩扛，或车载，把一袋袋糯米陆续运到村头。
大家把一袋袋糯米倒进碾米机里，碾成糯米粉来做年糕。碾好的糯米粉都被倒进了一个个小木桶里，白花花的、软乎乎的，沾点儿放到嘴里，淡淡米香中夹着一丝甜味……
米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭炉上，只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每个人的脸都被炉炭映得红扑扑的，个个喜气洋洋。
不一会儿，蒸糕师傅喊了一声：“出锅嘞!”人群立刻开始骚动，小孩子们更是迫不及待，都摩拳擦掌、跃跃欲试。热气腾腾的米粉被倒入米臼中，“可以开始了”，话音刚落，孩子们就一拥而上，你敲一下，我捶一下，年轻人也不甘示弱，挽起衣袖，拿起木槌使劲砸。孩子们玩着闹着，一不小心，就变成了小花脸，还有的小馋猫们则当场狼吞虎咽地啃了起来。村子里到处洋溢着欢乐和喜庆的氛围。
打好年糕后，阿姨们就拿着菜刀，娴熟地将一大块年糕分成许多年糕段。吃上一口，香滑软糯，谁尝了都会啧啧称赞。切剩的年糕角就被心灵手巧的`奶奶变成了小兔子、小鲤鱼、大元宝……成了孩子们手中最心爱的玩物。
过了一会儿，家里人就把年糕一块一块整齐地摆在竹席上，再把竹席托举到通风的竹架子上，等风干后，就能带回家慢慢享用了。
冬至全村打年糕、吃年糕，品尝的是邻里之间的那份温馨，感受的是乡里乡亲的那份情谊。
打年糕作文500字 篇84
我喜欢冬天，因为冬天里有热闹的春节。最令我难忘的是四年前的那个冬天。
那一年，我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚很多，我们天天走东家访西家，七大姑八大姨欢聚一堂，热闹极了。
为了让我开开眼界，舅公决定自己和糯米块。和糯米块需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的原料是米粉，而糯米块则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里，再轮流用大榔头似的捣棒边捣边碾，舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团，以使其均匀受碾。我好奇地去提那捣棒，好沉呀，我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑，我闹了个大红脸。
再看做糯米块，那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫，加上糯米饭黏性足，那捣棒每次提起来，都要费好大的劲。我很佩服舅公，只见他在石臼旁飞快地用沾水的手掌翻动面团，真是身手矫健，要是动作不利索，那大捣棒就会砸在手上，后果简直不堪设想！
碾好的年糕团由叔叔们拉成一根根长条，再扔到案板上。我们这些小孩早等急了，纷纷拿起烫手的年糕条，放进涂过油的模具里，用手一按，再把模具翻过来往案板上一拍，一条印有漂亮花纹的年糕就做好了。望着越码越高的'年糕，大伙儿的兴致别提有多高了。
由于人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用“自助餐”了。案板上放着一碗芝麻酥，一碗咸菜笋丝。谁要是肚子饿了，随手就可以拿起年糕或糯米块，包上甜的或咸的馅，吃个痛快，那新鲜的滋味儿真叫人一辈子也忘不了……长相忆，最忆那年糕飘香的冬天！
打年糕作文500字 篇85
1月30日可是一个快乐的日子，因为我们雏鹰小队举行活动了——做年糕。
我们小队的成员——我、苑秉纪和张昊辰首先选好了材料，就开始做年糕啦！
年糕是面食，做面食当然离不开面啦，首先当然是和面了。我们拿出了做年糕常用的糯米粉，倒在了一个大碗里，加了一些水，就开始和了起来。和面其实是一个技术活，看起来很容易，做起来难。哟，不好，水加多了，把糯米粉赶快拿来！就这样，我们小心翼翼的和着，费了九牛二虎之力，面终于成型。我们又用力揉了揉，终于和完面了。可是当我们互相看看时，禁不住哈哈大笑，我们的双手和身上已经沾满面粉了。
下一步是做馅。我们将做馅的原料——芝麻、葡萄干、青梅、干果等放在了碗里，拿了一个勺子，便用力搅拌起来。当我们拌匀后，张昊辰拿来了一个砸蒜的蒜臼子，将馅料放在了蒜臼子里，开始猛砸起来。“咚，咚咚，咚咚咚咚，咚咚咚……”，过了一会儿，馅做好了，下面就该轮到正式做年糕了。
我们每人各自取了一些面，分别压成了两个长方形面饼，在一块面饼的中间铺上了一层馅，再把另一层面饼盖上，四周小心翼翼的压好。哇！一个好吃的'年糕就出炉了。不好，我们犯了一个错误：糯米面比较粘，不但容易粘手，而且容易粘到面板上，需要在下面撒上一层面粉，可是我们都忘了。张昊辰和苑秉纪的年糕只好“壮烈牺牲”了，他们于是只好垂头丧气的在年糕上面“打补丁”，虽然不好看，可是很有用。我的年糕由于下面碰巧是一些面，所以才“幸免于难”，真是吓死我了。
年糕做好啦！我们将年糕放在了盘子里，上了锅，只待尽情享用了！
我们吃着自己做的年糕，觉得自己做的年糕是分外的好吃，同时，我们也掌握了做年糕的技巧。
打年糕作文500字 篇86
今天中午，妈妈说到奶奶家吃饭，我听了很巴不得身上长了翅膀下子飞到奶奶家。因为手厨艺的奶奶总会做好东西给我吃。
我们乘车到了奶奶家，老人家早把饭烧好了等着我们了，真是“万事俱备，只欠我们。”此时，我饿极了，急忙跑上前问：“奶奶，今天中午吃什么呀？”奶奶装出很神秘的样子，让我自己打开锅盖看看。我走近灶台，用鼻子狠狠地闻了闻，好像有股年糕的味道。为了进步证实我的判断是正确的`，迅速地揭开锅盖看，“哈哈，还真是年糕。”可是，怎么佐料只有包菜和我不太喜欢的萝卜呀？我不由地皱起眉头，拉长了脸，想：今天中午的年糕肯定不好吃了！害得我空欢喜场。“我不吃，我不吃，打死我也不吃！”奶奶看着噘嘴的我，笑呵呵地说：“先尝口，好不好呀？”
看在她是我奶奶的份上，我很不情愿地拿起筷子勉强地吃了小口。哇！这年糕太好吃了，有包菜的清爽加上胡萝卜的香味，真是无味无穷！我打开筷子的幅度大起来了，大口大口地吃着，边嚼边夸奖：“这年糕很有嚼头，美……味，美味！”就这样，我狼吞虎咽地吃了大碗，嘴边沾满了胡萝卜和包菜。奶奶轻轻地捊着我的前胸，笑着说“慢慢吃，你就不怕会被噎着。瞧，嘴上都沾满了包菜和萝卜，赶紧擦擦，都成小花猫了。”我接过餐巾纸擦了擦，拍着圆鼓鼓的肚子说：“真是撑死我了！”
听了我的介绍，你们是不是很想尝尝我奶奶的炒年糕呀！相信你们吃了定也会和我样回味无穷的。
打年糕作文500字 篇87
小阿姨养了一条阿拉斯加雪橇犬，刚抱来的时候，看上去像一块热乎乎的年糕，小阿姨就叫它“糕糕”。
糕糕八个月时，我第一次见到它，它高高壮壮的，站直时脑袋几乎到我的脖子了。背上的毛犹如浅褐色的大衣，四肢和尾巴的毛却白得如雪一般，远远望去，就像是脚下踩了筋斗云，特别威风。当我牵着糕糕出门散步时，附近的大狗、小狗都疯了似的汪汪大叫。糕糕倒是显得特别友好，安静又优雅地凑上前去。可惜这份好意其他狗完全不接受，它们一边逃跑，一边叫得越发惊天動地，不亚于世界末日。它们哪里知道，糕糕到现在为止，不但没有碰过肉类食物，连盐都没有尝过。它只吃胡萝卜、橘子之类的素食！不过，它吃起东西来速度极快，别的小狗要啃半天的磨牙棒，糕糕半分钟就吃得干干净净了。
横塘那里有一大片绿油油的`麦冬地，尽管已经进入冬天，麦冬依然长得生机勃勃，又细又长的草叶一层一层叠加上去，把土壤遮得严严实实，没有一点儿空隙。糕糕特别喜欢在里面打滚，我不免有些好奇那里到底有什么好玩的。有一次，糕糕玩得正欢，我也试着踩下去，发现草比我想象的更厚，我的脚深深地陷了进去。草地软绵绵的，我干脆整个人躺了下去，感觉就像是在一张麦冬床上一样，真舒服！糕糕看我躺下来了，便小步跑过来，安静地趴在我旁边。
糕糕趴了一会儿，开始在麦冬地里滚来滚去，好像很开心。突然，它向我扑来，好像要让我和它一起打滚！它扑在我身上，我一滚，它又扑了过来，我整个人都被麦冬给淹没了。我继续打滚，躲避糕糕的“进攻”，可能它感觉到我的狼狈，终于不再来追我了，我才从麦冬地里爬了起来。
可惜小阿姨不常回老家，我只能在周末盼着与糕糕相聚。
打年糕作文500字 篇88
你们知道王氏的传统绝菜是什么吗？在我的眼里，这道菜非奶奶的烤菜年糕莫属。
我在外面也常吃烤菜年糕，但总觉得都没有奶奶烤的好吃。外面的烤菜年糕都是一片一片的，菜大多是青菜，这两种东西烤久了都容易变咸，也就不好吃了，因此，我就不爱吃外面的烤菜年糕。
奶奶的烤菜年糕则与众不同，它色、香、味俱全，食材也很好。奶奶每次做烤菜年糕都会选用天菜心做烤菜。天菜心用其他方法烹饪都不怎么好吃，也没有香味，但用它来做烤菜年糕的配菜，却能烤出它独特的味道来。另外，用来做烤年糕的年糕也是精选过的，短而粗，不像平日里我们常吃那种扁长形。奶奶烤年糕时，都会把一根年糕一切为二，然后整段整段地放进去。
奶奶先将天菜心切段，适当保留根部，放入开水中焯一下，捞起。接着将葱、辣椒剁碎，放入油锅里爆香。再将天菜心倒入翻炒，放入糖、盐、酱油拌匀，然后倒水没过菜，用大火煮开后继续煮一会儿，直到菜吸入酱油变色。等到菜烤至六分熟的时候，将切好的年糕放进去一起煮，待到年糕完全入味，菜也已熟烂，最后在出锅前放入鸡精。
奶奶做的烤菜年糕之所以好吃，我总结了下原因，奶奶对盐量的把握非常到位，所以味道也就好了。饭店里，一般厨师会把这道食物烤得很咸，他们大多以年糕的咸度为基准，可若是年糕咸淡适中，那菜的`味道就变得有点苦涩了。而奶奶以天菜心的咸度为基准，菜的咸淡如果刚刚好，年糕的口味也不会咸到哪里去。当烤年糕出锅时，稍显淡味的年糕，浇上一点汤汁，再夹上一口天菜心。那鲜香的味道就甭提了。
我爱奶奶做的烤菜年糕，那味道一直香到我的梦里。
打年糕作文500字 篇89
“什么?爸爸要烧饭！”我和弟弟在一旁偷笑起来，爸爸天天嚷着要烧饭，但从来都没有付诸行动过。可是今天，好像要改变我们的看法了，因为爸爸已经走进厨房了。
我跟进厨房，看着他烧饭。他拿出配料，一手摁在刀的上方，一手靠在刀面上，“咔咔咔”，“厨房交响乐”在大众的质疑中拉开了序幕。爸爸把它们切成肉丁状，放在盘子里。火腿像少女的脸蛋一样，红彤彤的，让人看了食欲大增。热好锅，爸爸将这些配料倒入锅中，一撮撮五彩的食料衬托着一条条年糕迫不及待地上了舞台,它们跳入锅中，仿佛一个个调皮的小孩子，不停地在锅中挪动着身体。爸爸两手紧握锅柄，颠几下，又放下。爸爸慢慢地把火调回小火，红色的火苗好像闻到了香味似的，不停地舔着锅底。不一会儿，年糕炒好了，翠绿的葱、墨绿的咸菜、红彤彤的火腿、棕色的笋干与米黄色的年糕片融为一体，鲜艳的颜色好像画家的调色盘，里面的颜色五彩缤纷，让人看了直流口水。
终于，四盘炒年糕上桌了，我尝了一口，好好吃！年糕的味道含着佐料的'酱香，再夹杂着葱的清香，让人抵挡不住。我一连吃了一大碗，才拍拍肚子说饱了。我细细品味着刚才的味道，猛然领悟过来：这里面包含着爸爸对我深深的父爱啊！我想起了小时候爸爸对我做的点点滴滴，鼻子不禁一酸，眼角湿润了。我感觉年糕更香了，那是你父爱的馨香。这种香刻在了我的心底，任谁也无法抹去。爸爸问我：“年糕好吃吗?”我不假思索地回答：“这碗年糕是我吃过最美味的年糕了。”
难忘爸爸的年糕，期待爸爸烧的下一道菜！
打年糕作文500字 篇90
年糕中“糕”字与“高”谐音，所以寓意着万事如意年年高。在我的家乡，年糕又叫“糍粑”，不管是刚会走路的小孩子，自己认得路的大孩子，还是唇上有几根银丝的老孩子，在春节前后，都必须吃软糯香甜的'糍粑。
今年春节，妈妈说要自己在家里做糍粑，我乐呵了一早上——我最爱吃年糕了。
下午，终于把糯米蒸熟了。妈妈把糯米全倒进一个洗脸盆大小的大碗里，还拿来一根擀面杖。“妈妈，要用擀面杖干什么？要把糯米擀平吗？”我很好奇地问。只见爸爸接过擀面杖，把擀面杖竖起来，一下一下捣着糯米，糯米很快变成糊了。原来是这样弄的，真好玩！“妈妈，我也想打糍粑！”我甩着妈妈的胳膊，请求妈妈的同意。妈妈点点头，爸爸把擀面杖给了我。
“嘿——”我用尽力气向下捣，可再想拿起来时却发现怎么也拔不起来，反而把碗也连着拔起来了。好吧，看来我不适合做这个，还是让爸爸来捣吧。
把糍粑捣成糊后就该给糍粑糊塑形了。这个我肯定能搞定！我想着，带上手套，开干，这个工作果然简单多了！揪一团糍粑糊，搓圆，再捏成碗形，“啪”地一下拍在桌子上，压一压，按一按，一块糍粑就做好了！我们一家三口都撸起袖子加油干，六只手起起落落间，一大碗糯米就变成了糍粑。不过这还不是最终的步骤，要把塑好形的糍粑凉干，凉干后就能蒸着吃啦！
蒸熟后的糍粑又糯又香，又软又嫩，可炸可炒可沾糖，热乎乎的放嘴里一咬，那味儿马上就流出来了。我一块接一块地把糍粑往嘴里塞，直到嘴里实在装不下了，才肯好好嚼嚼。我们一家吃着糍粑，有说有笑地围着餐桌聊天，心里是说不出的快乐与幸福。
年糕年年高，香香糯糯的糍粑，谁不喜欢吃呢？
打年糕作文500字 篇91
春节快要到了，家家户户都要蒸年糕。为什么要蒸年糕呢？因为大家都想在新的一年里快快乐乐的，高高兴兴的，所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。
吃过饭，我们休息了一会儿，就开始蒸年糕。奶奶先把许多白糖放进一个桶里，向里倒了很多开水，很快糖全都融化了。奶奶把事先准备好的米粉放在一个很大很大的盆子了，再把糖水一点一点的倒下去，用手去搓米粉，慢慢地米粉就变成了一粒一粒的小圆子，把这些小圆子放进一个木桶里，先蒸一会儿，再在上面撒一些细细的圆子，再蒸……蒸好了，爷爷端着木桶走出去的时候，我看到爷爷的手在发抖，看上去很重也很烫，他嘴里不停的喊：“让开让开，小心烫着！”然后把里面的糕倒在桌上，爸爸用力的搓糕，每搓一次，我在糕的下面都要用湿的布擦一下，如果没有擦，糕就会黏在桌上，这时我会拿一把铲刀，把黏在桌子上的`糕弄下来。
很快就搓好了，把那搓好的糕拉长，用湿布盖在上面，把糕压平，再用一根线系在筷子上，把线放在要切断的地方，拉住两端向后拉，一条条雪白的年糕就出来了，为了不弄脏，所以要用保鲜膜包好，一条年糕就弄好了。我觉得很好玩，就走过去对爸爸说：“让我试试吧！”爸爸笑着说：“你行不行呀？”我知道会这样，所以我神气地说：“这么小的事还会难倒我吗？真是笑话。”我照着爸爸的样子做，可是那年糕怎么也拉不直，后来爸爸对我说：“你拉的时候要一直线拉下去。”我照着爸爸说的去做，果然做好了，看着自己做的年糕，开心极了。
原来蒸年糕也有这么大的学问，看起了很简单，但做起了很难。
打年糕作文500字 篇92
有一个小女孩天生失语，爸爸在她很小的时候就去世了。她和妈妈相依为命苦度岁月。每天很早的时候，妈妈就出去工作，很晚才回来，每到日落时分小女孩就站在家门口，充满期待的望着家门前。等妈妈回家。妈妈一天回来的时候是她最快乐的`时候，因为妈妈会带一块年糕回家。在她贫穷的家里，一块小小的年糕算是最最可口的美味了。
有一天外面下着很大的雨，已经过了吃晚饭的时间了，妈妈却还没有回来。小女孩站在家门口看啊看啊。却怎么也往不到妈妈的身影。天越来越黑，雨越下越大。小女孩决定去找妈妈。她走了很远，终于看见倒在地上的妈妈。妈妈浑身沾满淤泥，湿淋淋的。她使劲摇着妈妈的身体。妈妈却没有答应她，她以为妈妈睡着了，就把妈妈枕在自己腿上，想让妈妈睡地更舒服游一些。但是这时她发现妈妈的眼睛没有闭上，小女孩突然明白妈妈可能已经死了！一丝恐惧爬上她的心头。她拉着妈妈的手使劲摇晃，却发现妈妈的手里还拿着一块年糕......她拼命的哭却发不出一点声音......
大雨一直下，小女孩也不知哭了多久，她知道妈妈在也不会醒来了，现在只剩下她自己了。可妈妈的眼睛为什么没有闭上？妈妈是不是不放心自己？她明白自己该怎么做了，于是她擦干眼泪，决定用自己的语言告诉妈妈自己会好好活着，让妈妈放心到另一个世界......
在大雨中，小女孩一遍一遍用手语表达《感恩的心》泪水和雨水混在一起，从她小小却写满坚强的脸上划过......就这样，她站在雨水中不停歇的表达着直到妈妈眼睛放心的闭上。
打年糕作文500字 篇93
今年的2月很特殊，因为突如其来的新型冠状病毒太厉害，我们只能在家里网上学习，这真是一种新鲜的体验。在这特殊时期，我乖乖宅在家，除了学习，还在妈妈的指导下体验了很多家务活，有做面条、包韭菜盒子、包馄饨、扫地、收拾物品等，挺丰富的。妈妈告诉我：“人要多学点本事，家务活是最基本的，不要当让人不喜欢的懒人和废人。”
今天中午，我就在妈妈的指导下，第一次独立炒出了一盘白菜肉丝炒年糕。我是怎么炒的呢？首先打开火热锅，这是为了不粘锅，我忍着害怕把手悬在锅子上方，试探锅子有没有烧热。等锅烧热了，我就倒油。然后，我把肉丝倒进去，翻炒到飘出肉香时，倒入白菜帮子，翻炒到有点变色了，再倒入白菜叶子继续翻炒。等叶子也变软变色了，我再加入一小勺盐，给菜上味道。翻炒几下后，看到肉和菜都变得接近透明，我就把年糕倒了进去，不停翻炒。在翻炒时，因为年糕略带水，倒下锅后发生了轻微粘锅的现象，而家里的锅和铲都是不锈钢的，有点重，一只手有些吃力，为了不把锅子炒翻了，我用左手握住锅柄，右手继续翻炒。嘿！这样做，果然好多了，我胆子也大了点。最后，等年糕变软，我加入了一小勺耗油，然后翻炒几下关火，我人生中的`第一次炒年糕就出炉了。
完工后，我迫不及待地邀请妈妈品尝，妈妈给了一个大拇指，我顿时笑得嘴巴都快咧到耳朵了，吃起来都觉得格外香。这次炒年糕，虽然炒的过程顺利，最后的成品也不错，可还是有美中不足的地方：择菜、洗菜、切菜、切年糕都是妈妈做的，下次我要学习自己做完全程，相信我自己可以做好的，我要为自己加油。
打年糕作文500字 篇94
俗话说得好“民以食为天”，飘香四溢的美食让人挪不开眼，更是让人垂涎欲滴。好吃的美食在我看来有很多，但偏偏我被韩式炒年糕给吸引了！
临近开学，我似乎觉得这个暑假没有吃过什么好吃的东西，于是我上网查查，终于找到了那个，我最爱的'最喜欢的韩式炒年糕！
视频上的韩式炒年糕，年糕被辣椒般红的酱料给覆盖着，粘稠的蘸料配着糯糯的年糕，光想着就很美好，再有散碎的白色芝麻点缀，显得更加可口，我脑子里有个声音告诉我：“快去，快去做啊！做出来一定很成功！”打开冰箱，一看，欸？还真有年糕！我就开始了忙碌的厨师体验……
先是往锅里放水，煮到沸腾即可往里倒年糕，煮个五分钟后捞出，放入冷水备用。
接下来是我拭目以待的调酱料，准备一个大碗，往里倒番茄酱的，由于没有就用番茄酱啦，记得多放一点哦，两勺半就可以），再放白糖，由于我比较喜欢甜，放了一勺半，再放生抽，生抽可以少放一点，半勺多一点即可，最后放入温水温水可以少放点儿，将可以使他变得粘稠（如果水放多了，酱料就调失败啦，就会变的很稀）。
最后是拿三颗大蒜，捣成小颗粒就可以。最后就可以开始煮啦！放油，放入蒜，由于第一次自己操作，会被贱出的油吓到，但做饭嘛，不大胆尝试怎么行？听着噼哩啪啦的声音，清脆悦耳。放酱料喽，放入之后摊匀，不然水分没了，就不好吃了，最后请入主人公，年糕！放入之后一定要翻炒多次，炒的中途要放一点水就好了，直到将酱料遍布全部年糕的身体就好啦！
铲出后再撒上白芝麻，一盘精美又可口的韩式炒年糕就完成了！再尝一口，不得不让别人竖起大拇指！