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做蛋挞作文600字(精选29篇)
在日常学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的做蛋挞作文600字,仅供参考,希望能够帮助到大家。
做蛋挞作文600字 篇1
星期四黄昏时分,太阳发出的橙光染红了天空,我哼着小曲,下了车,一蹦一跳地来到超市,采购即将要做的蛋挞材料。
来到超市,货架上应有尽有,因为时间还早,硕大的超市里宾客稀少,我们毫不费力就找到蛋挞所需的材料。身着蓝色服装的淡奶油静静等待着安检,身穿黄衣的蛋挞皮急切地向外张望,一切食物仿佛都精心为我们准备。最后,我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋挞皮踏上回程之路。
回到家,我立刻洗了手,拿出材料开始做蛋挞。
我拿出量杯,小心翼翼地倒出淡奶油180克,接着,把牛奶轻轻倒入量杯140克,随后,取出滤蛋器,一丝不苟地把鸡蛋打进滤蛋器,滤掉蛋清,蛋黄倒入碗中,均匀地打起蛋来。“哒哒哒”,打蛋声就像一首歌曲,十分有节奏,我越打越快,发出的声音好似魔音,奇妙极了。终于,蛋被我打得如香蕉牛奶了,我才放下。我拿出一个空碗,放入15克面粉、细砂糖80克,随后又依次放入淡奶油、牛奶和打匀的蛋黄。搅拌均匀后,拿出蛋挞皮,用小勺子,将做好的.蛋挞水均匀地放入蛋挞模子中。为了防止烤焦,我十分小心,不让一滴蛋挞水滴到外面。
我轻巧地将烤盘放入烤箱,温度调到220度,定时25分钟,然后,搬了张椅子坐在一旁,等待着蛋挞的变化。随着定时器滴答滴答的报告声,蛋挞水渐渐变成了软软的固体,蛋挞皮随着时间的变化而慢慢膨松。我急不可耐,真想罢工,妈妈走过来告诉我,等待烤东西时,一定要有耐心。我又安心地坐下来,不一会儿,蛋挞皮就鼓得像座小山呢!
“叮”,蛋挞新鲜诞生。金黄的蛋挞馅,松脆的外皮,咬上一口,新鲜甜蜜,可口极了。
第二天,带到学校春游,同学们也赞不绝口呢!品尝着自己亲手制作的蛋挞,真是美味呀!
做蛋挞作文600字 篇2
周末,我第一次起了个大早,因为今天妈妈准备带我去一个蛋糕店做蛋挞,我要亲手为爸爸妈妈做蛋挞。
蛋挞吃起来容易,三口两口就干掉一个。可是蛋挞做起来可就没那么容易了,尤其是我又第一次做,心里多多少少还是感觉很紧张,很担心,万一做不好或者做砸了可怎么办呀!到了店里,首先,将两只小手洗干净,然后教我们做蛋挞的阿姨在旁边指导,我们先把一个盆子放在计量器上,再往盆里倒入130克的牛奶,这个部分要非常小心,因为只要你一不留神就会倒多。倒完牛奶之后,把装有牛奶的盆子放在计量器上,加入35克的糖,这个部分你也得非常小心,因为,如果你的手稍微一颤,这批蛋挞就有可能变得太甜或者是不够甜。接下来,就要将牛奶和糖搅拌均匀,搅拌好之后再往里面加入四个鸡蛋,其中,一个鸡蛋蛋清和蛋黄都要,其余三个鸡蛋只要蛋黄,之后,我们再把蛋和混合了糖的牛奶搅拌均匀,最后再放入适量的炼乳。好了,我们的这个蛋挞馅已经做好了,现在,将调制好的馅倒在蛋挞的.外皮里,倒的时候你还是得要千小心,万小心,因为每个外皮里既不能倒多也不能倒少,如果倒多了蛋挞的馅在烤的时候就有会有可能炸开,如果倒少了,蛋挞就会因为馅不足而塌下去变得不好吃。现在,最后一个步骤就是把蛋挞放到烤箱里烤,剩下的时间就是等着吃新鲜出炉的蛋挞啦。
二十分钟后,我可爱的小蛋挞们终于出炉了。就在那一刻,一只大馋虫忽然袭来,我实在忍不住了,以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一个蛋挞吃。啊!我的小蛋挞,拿在手里热呼呼,闻着香喷喷,吃到嘴巴里,蛋挞的皮酥酥的,蛋挞的馅软软的,甜丝丝,那叫一个香呀!
这个周末我过的实在太开心了,我和爸爸妈妈分享着自己亲手做的蛋挞,心里更是有一种成就感。我体验了做蛋挞的乐趣,也从做蛋挞中体会到了,要自信,有勇于去尝试和挑战。
做蛋挞作文600字 篇3
最近,闲不住的我又要来搞事情了,我这段时间学会做蛋挞了,可能真的是天赋吧,我做得十分理想
第一次做蛋挞是周二,因为妈妈搬回来一个小烤箱,我琢磨着要做点什么,于是便开始尝试做蛋挞。
做蛋挞自然有许多步骤:首先,我从冰箱里拿出蛋挞皮、鸡蛋和黄油。刚拿出来的蛋挞皮很硬,需要放在外面回软,然后我又拿出一瓶牛奶,抱着这些东西我进了厨房。
我先把搅蛋器洗干净,然后倒入牛奶和少量白糖一起搅拌,我又高兴,又很紧张,一不小心搅拌太猛,就会洒出来。经过我夜以继日约三十秒的搅拌,终于完成了第一步。
然后我把鸡蛋先用清水冲洗了一下外壳,在碗边轻轻一敲,手指稍稍用力,只用Duang“啪”的一声,蛋清和蛋黄就像跳水运动员一样,稳稳地“跳”进了碗里。随时,我继续开始的辛勤的搅拌,加入融化了的黄油一起搅匀,不消多久,蛋挞液基本做好了。不过为了口感过好、更细腻,我会再用筛网过滤个三四遍再用。
做完蛋挞液,我就要往蛋挞皮里倒了。只见我拿起杯子,小心翼翼地往蛋挞皮里倒,此时的蛋挞皮已经很软了,我很紧张,因为我怕倒太快太多溢出来。屏住呼吸倒完所有的蛋挞皮,烤箱也已经在待命了,200度高温,5分钟预热,我小心地打开烤箱门,嗯~~迎面一股热浪,我皱了皱眉,戴上隔热手套,谨慎地把蛋挞端进烤盘,给了一点点力,就推了进去。25分钟的等待时间,蛋挞们在烤箱里“做桑拿”,时不时的飘出浓烈的奶香味,让我垂涎欲滴终于能吃啦!
我迫不及待的拿起一个蛋挞,看着,这真的是我自己做的`吗,嗯,真是我用心的成果呀!想着,我一口便咬了下去。外酥里嫩,艾玛,真香啊!
这一次小尝试让我明白了一个道理:有时看似很难的东西,可千万别被它的外表给蒙蔽了,只要我们用心去找方法,去学着做,用心去尝试,哪怕会失败很多次,也一定有成功的时候。
做蛋挞作文600字 篇4
清晨,我从睡梦中刚刚清醒,一个熟悉的声音从耳边响起,我朦朦胧胧中看到一个熟悉的身影,她说;“快起来吃蛋挞啦,不吃就没有了”告诉你,我是特别喜欢吃蛋挞,一顿我能吃20多个,一听有蛋挞吃,我一骨碌爬起来,迅速的穿好衣服,冲出房门,看见妈妈买回来的是蛋挞皮儿,我失望地问妈妈:“妈妈为什么买回来的`蛋挞皮儿呢”,妈妈说:“咱们可以亲手做一次呀”,我欣然的同意了。
我心想,这可是我第一回做蛋挞呢,心里既兴奋又紧张,我和妈妈查阅了一下资料,妈妈告诉我需要准备牛奶、鸡蛋、白砂糖一切准备就绪,我和妈妈便开始大显身手了,首先把适量的牛奶倒进一个已经准备好的小碗里,然后再加两个鸡蛋,仿佛鸡蛋宝宝像跳水运动员,只听到咕咚一声跳到牛奶里没了身影,再加入两勺白砂糖充分搅拌均匀,把蛋挞液分别倒入已经准备好的蛋挞皮儿里,注意不能到的太满,然后我和妈妈小心翼翼的把没有成型的蛋挞,放入烤箱,烤了20分钟,不一会我却闻到了一股难闻的糊味,心想完了,结果打开烤箱一看,妈呀!糊了,我赶紧叫妈妈,妈妈说:“没事儿,这是第一次做,我们再做一回就有经验了”,我点了点头,虽然第一次以失败告终但我却没有灰心,我们又重新烤了一次,这次我们严格掌握好时间,不一会的功夫便闻到蛋挞的香味了,哇!好香啊!蛋挞出炉的那一刻我不禁欢呼起来,太好我们成功了!还没来得及多想,我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一个蛋挞吃,热乎乎的蛋挞拿在手上香喷喷的,吃到嘴里外酥里嫩,太好吃了,成功的喜悦油然而生,别提心里有多开心啦!心想真是功夫不负有心人!
通过这次做蛋挞让我懂得了,无论做什么事情一定要坚持,一分耕耘,一份收获,今天我非常开心,因为我们吃到自己亲手做的蛋挞了
做蛋挞作文600字 篇5
我经常在网上买肯德基的快餐,蛋挞是我最喜爱的食物,所以,每次点单都有那高贵而华丽的蛋挞弟弟。
今儿我突发奇想,决定自己动手做一次蛋挞,品尝一下自己做的蛋挞的味道。
想干就干,我可是急速行动派。蛋挞皮、牛奶、鸡蛋、白砂糖这些食材一一上位。话不多说,现在就开始酣畅淋漓地大干一场吧!蛋挞皮、牛奶、鸡蛋和白砂糖联合创建了一个蛋挞工厂,原材料的主要负责人是牛奶,助理是鸡蛋和白沙糖,包装负责人是蛋挞皮,就这样,大家开始了分工行动,牛奶为人直率,开朗活泼,一溜烟儿就滚进了碗里,可谓神速!它在碗里似个摇篮摆动起伏着;鸡蛋看了,用尽生平力气一撞,脱掉盔甲,一个踉跄,叽里咕噜跳进了碗中与牛奶尽情舞蹈,直到两人融为一体。这时,数千个白沙糖兄弟助他们一臂之力,浩浩荡荡地涌了进来。完美的蛋挞液就这样呈现了。下一个步:与蛋挞皮合二为一。皮小弟仗义至极,二话不说,将大家背在身上,就向着烤箱疾奔而去,这只队伍浩浩荡荡地进入烤箱,等待出炉
过了许久,只听烤箱内传来哔哔的声音,我赶紧戴上烤箱手套,叮打开烤箱,端出烤盘。哦噢!这一个个蛋挞金灿灿的衬着中间那黑黝黝的`虎斑,美得无与伦比。我双手轻轻一摇,那中间软绵绵的,水汪汪的挞心就随着摆动,让人垂涎欲滴。不过我转念一想:这蛋挞虽然看上去很好吃,但是我还没有尝过,况且我这技术万一我忐忑不安地左看看爸爸,右看看妈妈,慌忙地咽了咽口水。伸手、拿起、张嘴、开口吃嗯!这酥软的蛋挞吃进去,好美味啊!我顿时笑逐颜开,开始大肆炫耀:瞧一瞧,看一看喽!中国顶级厨师亲手制作的蛋挞!哈哈
嗯,不错!好吃!小子,厉害的!哥哥,好棒!听着爸爸妈妈弟弟妹妹的赞扬声,我激动地诗兴大发,出口吟道:制作蛋挞分多步,若要品味先辛苦。经历千难与万险,为谁辛苦为谁甜。
第一次做蛋挞就成功,我真是太牛了!
做蛋挞作文600字 篇6
今天是五一劳动节,我准备跟妈妈学做蛋挞。以前每一次看到妈妈做的蛋挞,我就觉得特别好吃,又香又甜,美味极了,所以我想跟妈妈学习。
我早早起床,和妈妈一起准备材料,把蛋挞皮和奶油拿出来解冻,还要准备好牛奶、鸡蛋、白糖、炼乳,还有电子秤和量杯,原来看起来简单的蛋挞需要这么多东西啊。
开始做蛋挞啦!做蛋挞做重要的就是做蛋挞液,我需要先按照妈妈教我的方法,用蛋清分离器打出鸡蛋黄。因为我是第一次做,所以第一个鸡蛋被我捏碎了,蛋黄和蛋清跑到一起去了,接二连三也失败了,我很着急但没有灰心,妈妈说第一次分离蛋黄确实不容易,多试几次就好了,剩下的鸡蛋我们可以炒着吃。
等到第六个的时候终于成功了,我特别开心,碗里的两个小蛋黄就像小皮球一样滚来滚去,我都舍不得把它们打散了。接下来就是把所有东西一起倒入量杯,搅拌,用筛网过滤,这样蛋挞液就做好了。我把蛋挞液均匀的`倒入蛋挞皮中,妈妈说可以开始烤了。
我把做好的蛋挞小心翼翼地端起来,放入烤箱,开始加热。烤了十分钟后,烤箱飘出了浓浓的香味,我透过烤箱玻璃门一看,蛋挞中间都鼓了起来了,而且变色了,从浅黄色变成了深黄色,我觉得特别神奇。我感觉蛋挞快好了,很想尝一下。等蛋挞烤到最后五分钟的时候,妈妈说特别关键,要一直观察,我就一直盯着烤箱,生怕烤糊了。
伴随烤箱“叮”的一声,蛋挞烤好了!我着急去开门,差点烫到手,妈妈赶紧让我戴上手套,取出蛋挞放在餐桌上。刚刚凉下来,我就迫不及待的吃了一个我的“作品”,太好吃了!
今天是我第一次吃到自己做的蛋挞,特别高兴,爸爸妈妈都赞不绝口,小弟也很喜欢吃呢。平时看妈妈做得好像很容易,可是自己做起来才体会到不简单,真的是“看花容易绣花难呀!”不过我还是很喜欢做,我还要学会做其他更多的美食给爸爸妈妈吃。
做蛋挞作文600字 篇7
今天是我最期待的日子,因为这次班级活动做蛋挞。我们一走进教室,就发现讲台上的烤箱,大家都兴奋不已。
开始做蛋挞啦!我们先取出一个鸡蛋,在碗边轻敲一下,顺着裂缝掰开蛋壳,蛋黄真像个淘气的小孩,“嗖”的一声,就往碗里扑去。接着倒入牛奶,再放入两大勺糖,还加了几滴醋,最后用筷子把它们搅拌均匀。如果你想更方便,还可以使用打蛋器。这是蛋挞液的调制过程。这时,我们把解冻好的蛋挞皮稍微整理一下,小心翼翼地将蛋挞液倒入蛋挞皮中,这个时候绝对不能心急,一定要慢慢来。这就是原味蛋挞,如果你喜欢其他口味的,还可以加入水果、果干。就这样,我们班出现了各式各样的'蛋挞,有蔓越莓口味蛋挞、橘子杏仁味蛋挞、红枣味蛋挞……同学们发挥自己的最大创意,沉浸在自制蛋挞的快乐中。
更有意思的是,我们还分小组观察了烤箱中蛋挞的变化过程。随着高温烘烤,蛋挞液先是慢慢地鼓起来,好像半个鸡蛋形状。我想:如果用牙签把鼓起来的蛋挞戳下去,会不会爆浆呢?我把它鼓起来的部分取了个名字叫做“奶黄包”。过了一会儿,它咕噜咕噜地冒泡。薄薄的皮下面好像有无数小浪花在翻滚。不久,“奶黄包”出现了小孔,最后扁了下去,好像泄气皮球似的。蛋挞皮膨胀了,也变厚了。这个时候,已经闻到了一丝香气。大约过了五分钟,“奶黄包”表面出现了大小不一的斑点,斑点在逐渐加深。
突然,老师戴上手套。咦,这个手套真奇怪?原来它叫隔热手套,很厚,差不多有3厘米厚,好像“棉袄”似的。如果用手触碰烤盘,你一定会被烫得哇哇大叫,不过有了这法宝,就可以轻而易举地把手伸进150多度的烤箱中,竟没有一丝丝烫的感觉。真是太神奇啦!
“叮”,蛋挞终于烤好啦!一瞬间,芳香四溢。要是你路过这里,你的脚一定会被这股难以抗拒的香味勾住。刚出炉的蛋挞色泽金黄,外酥里嫩。我的口水直流,迫不及待地拿起蛋挞咬了一口,吃完只觉口齿留香,回味无穷。我真期待下一次的烘焙之旅!
做蛋挞作文600字 篇8
一个风和日丽的下午,爸爸和我在家觉得很无聊。于是我们决定一起学习做蛋挞。蛋挞可是我最喜欢吃的,我立马按照书本去准备起来。
做蛋挞的`材料十分简单,有烙奶、白砂糖、鸡蛋、牛奶、蛋挞皮。我先把鸡蛋和牛奶倒入碗中。牛奶半瓶就够了,可是我一不留神,把所有牛奶全部倒入了碗中。爸爸说:这样原料的配比不对了,肯定做不好了。这可怎么办啊?我想尽办法,终于想到怎么补救回来了:我又拿起几个鸡蛋把它们打碎,放入碗中,用筷子快速地搅拌起来。这样不仅仅可以解决配比的问题,还可以做双份的蛋挞。哈哈!
原料一多,搅拌就不容易了。蛋液都快洒出来了,我有点泄气。爸爸安慰我:尧尧,世上无难事,只怕有心人。所以不要气馁,加油。在爸爸的耐心指导下,我慢慢地搅拌,终于顺利地把蛋挞液搅拌均匀了。
接下来,就可以把蛋挞液倒入蛋挞皮中。这个看似简单,但做起来是个精细活。我只能用勺子把它一勺一勺地倒入蛋挞皮中,不能少,也不可以太满。否则烤时就会流出来。不过我越做越熟练,我很快把所有的蛋挞全填上了。哈哈,制作蛋挞,我已经成功了一半了。
后面就是最重要的步骤烤蛋挞。你可别以为十分简单,做起来十分麻烦,你要小心地把蛋挞放入烤箱中,最怕手抖,因为你一旦动一下,就会把蛋挞液洒出来。我可是提着十二分的心,慢慢地把他们移入烤箱里。当我把它们全部放入烤箱中时,发现手心里全是汗啊!
打开烤箱开关,书上说大致要十分钟时间,在这十分钟内,我耐心地等着,还时不时地打开看一下,以免烤焦了。终于我看到蛋挞皮金黄了,蛋挞液也凝固了。蛋挞终于烤好了!我用手套小心第拿出来,拿起来闻闻,真香。我轻轻地咬一口,哇!脆皮和布丁的香气在我嘴里弥漫着,真好吃!
我终于学会了做蛋挞。吃着自己烤得香香甜甜的蛋挞,我明白了:世上无难事,只怕有心人,用心去做,肯定能做好。
做蛋挞作文600字 篇9
今天下午,表哥和堂弟来我家玩,妈妈和姑姑提议让我们学做蛋挞,我们一听,高兴得一蹦三尺高,可以吃蛋挞了!
在妈妈和姑姑的指导下,我们分工合作,互相配合。我们拿出电子秤上,表哥精准地称出了250克的动物性蛋奶油,堂弟麻利地撕开牛奶的包装袋,倒出了适量的牛奶,并加了些细砂糖。我则将低筋面粉包装袋打开,小心翼翼地拿着,左手轻轻地抖动着包装袋,慢慢地、一点一点的往天平上的盆子里倒面粉,面粉像清泉般泄出,好细好白啊,不一会儿就隆起了一座小雪山,可爱极了!接着,我们又将五个蛋黄放入盆子中,这五个蛋黄就像五个金太阳,金光闪闪、黄澄澄的;我们又往里面加了一些粘稠润滑的炼乳、香喷喷的'吉士粉等。加料完毕,我们各自拿起筷子、汤勺,快速搅拌,直到没有任何气泡为止,然后将这些精华慢慢地倒入蛋挞皮里,最后将它们送入了烤箱,大功告成!
紧接着,就是充满期望的等待……
时间一分一秒地过去了,烤箱里已不断地散发出一阵阵的浓香,一下子填满了整间屋子。那浓香像一双无形的大手牵着我的鼻子,我不停地呼吸着这诱人的香味。随着烤箱“嘀”的一声——蛋挞新鲜出炉了!只见那蛋挞金黄金黄的,金得亮眼,黄得诱人,我们这三只小馋猫双眼发亮,口水直流,迫不及待地抓起一个,边吹气边往嘴里送,也不管蛋挞有多么的烫,这美食已让我们忘乎所以了!我们大快朵颐,吃得津津有味。那蛋挞外酥内软,入口即化,甜丝丝的,“哇!这真是人间美味啊!”我大口大口地嚼着,狼吞虎咽,脸上露出满足的笑容。蛋挞的香味在我的舌头上跳起了优美的华尔兹,我不禁感慨到:此食只应天上有,人间难得几回尝啊!不一会儿,一大盘美味的蛋挞瞬间被我们消灭殆尽了,我满意地舔舔嘴唇,唇齿留香呢!
第一次做蛋挞,吃着自己的劳动果实,我心里感到格外的甜!
做蛋挞作文600字 篇10
每当经过蛋挞店,就想到了新鲜出炉的蛋挞,笑容甜美的阿姨。这时,我正想和“蛋挞小姐”亲密接触呢!我的脚步也自然就不由自主、不知不觉地慢了下来。
今天,老师居然让我们做蛋挞。我一到教室,就像椅子里有弹簧似的,总也坐不住了!
老师叫我们带的材料样样齐全,一应俱全,有牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮和蛋等等各种材料。
我们开始做蛋挞了。只见我们像一窝蜂似的飞了上去,各自往“金钢铁盆”上砸自己的“金黄勇士”。我把鸡蛋往“金刚铁盆”上轻轻地敲几下,立马发出了“咚咚咚”的音。“咔”的破了,我两只大拇指同时按着裂开的`口,然后,我把蛋打开了,里面金灿灿的蛋浆“哗”地流了出来。我一看,原来是圆圆的,我想真是出师大吉。老师表扬了我,说我打蛋打得真好,我开心得不相信自己的眼睛。接着同学们一个劲地磕,像老鼠啃奶酪一样。他们磕得有的破,有的完美收场。不知不觉,蛋都打好了。然后,老师把整瓶奶油倒了下去,就像奶油宝宝在滑滑梯似的,滑落下来。接着,王老师直接把白砂糖“哗”地倒入“金黄的田野”里,一旁的小朋友叽叽喳喳地说着:“要甜死人了!”还有小朋友说:“肯定是好甜好甜的!”
王老师把蛋挞皮放在火烫火烫的盘子上,说:“我们班有几个人啊?”我数了数,啊!有二十四个人,于是,我们异口同声地说:“有二十四个人!”老师说:“可能不够了!”老师把“金黄的大海”放入烤箱中,然后老师调好了时间。
二十分钟后,只听“叮咚”的一声,同学们的灵魂已经飘到蛋挞里了,就像泄了气的皮球就像被打了气似的,马上鼓了起来。老师打开了烤箱,那浓郁的奶香钻入了鼻孔,我“咕咚咕咚”直咽口水,舔一口,那是嫩嫩的,酥酥的,滑滑的,甜蜜蜜的,好吃极了。但是看着有点焦黄的蛋挞皮,像一个小巧的摇篮,里面裹着嫩黄色的鸡蛋羹。这时候,你还能看到同学们伸长鼻子使劲地闻着,还能听到“咕咚咕咚”地咽着口水的声音。
哇!太美味了。人间极品!
做蛋挞作文600字 篇11
小朋友,你做过又香又甜的蛋挞吗?今天,就让我带着大家来做蛋挞吧。
妈妈已经准备好了一些蛋挞皮、稀奶油、白砂糖、鸡蛋和牛奶。
我们先把一些白砂糖和稀奶油倒进一个盆里,用打蛋器不停地搅拌,直到白砂糖慢慢融化。这时,妈妈已经把四个蛋黄从蛋白中分离出来,它们一个个圆溜溜的,可爱极了。我把它们一个接一个地倒进盆里,蛋黄犹如一个个乒乓球,在盆里四处滚动。我小心翼翼地将它们戳破,不停地搅拌。不一会儿,白色的液体又变成了淡黄色,奶香味混着蛋香慢慢地飘了过来。
眼看打得差不多了,我拿出勺子将蛋液一勺勺装进蛋挞皮中。碗状的蛋挞皮盛着淡黄的蛋液被我放上烤盘,送进烤箱。
我静静地站在烤箱边等待蛋挞出炉。几分钟过去了,蛋挞仿佛睡着了,毫无动静。妈妈笑着对我说:“小馋猫,还有好久呢。你去玩会儿吧。”即便妈妈这样说,我也丝毫没有动一下,因为我实在太想吃蛋挞了。
过了好一会儿,蛋挞皮开始膨胀,越变越厚,蛋挞皮一层层分离开来。妈妈说:“层层分离的`蛋挞皮一定非常酥脆。”听妈妈这样一说,我更馋了,口水都要流下来了。十几分钟后,蛋挞皮开始往外冒油。蛋液也开始微微起伏。过了一会儿,就像波浪般翻动起来。有一个蛋挞冒出了小泡泡,那泡泡越来越鼓,在烤箱的炙烤下变成了焦黄色。这时,一股浓郁的香味扑鼻而来,香中带甜,真是诱人极了!
“叮”的一声,时间到了,蛋挞终于可以出炉了。金色的蛋挞装在洁白的盘子里闪着诱人的光泽。我伸出手,拿起一个就往嘴里送。松脆的蛋挞皮包裹着嫩滑香甜的蛋液,真是人间美味啊!
小朋友,如果你想吃蛋挞,就来我们家吧。
做蛋挞作文600字 篇12
下午我肚子饿了,我让妈妈带我去外面买蛋挞吃,妈妈问我想不想自己做蛋挞,我正在犹豫不定,担心自己不会做,妈妈说:“没事的,蛋挞很简单的,既然你喜欢吃,学会了以后可以经常自己做来吃哦!”我听了以后,决定试一试。
妈妈找来了做蛋挞的配方,一步一步教我做。首先倒入100g的牛奶,加入30g的白糖,搅拌均匀让白糖融化,然后再加入100g的淡奶油,轻轻搅拌均匀。
我心里想,原来这么简单啊,就是把东西放在一起搅拌,太容易了。正想着,妈妈取出5个鸡蛋给我,让我用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分离,我一只手拿着分离器,一只手敲鸡蛋,结果第一个鸡蛋还没等拿到分离器,就打入了碗里,我只好拿着碗往分离器倒,结果没有分离成功,蛋清和蛋黄都混在了一起,我有点沮丧,妈妈说没关系,再来一次。我拿起一个鸡蛋,小心翼翼的对着碗的边沿敲,慢慢的把蛋壳敲裂,敲出一条只够蛋清流出来的缝隙,对着分离器倒,蛋清慢慢流出来了,最后流下了蛋黄,蛋黄落在分离器上,蛋清过滤掉进了下面的碗里,太棒了,我成功了,我开心的笑了,接着继续分离了4个蛋黄,然后搅拌均匀。
接下来我将搅拌好的蛋黄液通过筛网过滤,倒入之前就搅拌好的牛奶液里,继续搅拌均匀,蛋挞液就完成啦!
接着就是把蛋挞液倒入事先摆好的蛋挞皮里,妈妈说不需要倒的太满,因为蒸的时候,蛋挞液会膨胀,做出来的蛋挞液会溢出来,影响美观。
最后将装好蛋挞液的蛋挞皮,放入烤箱中层,然后把温度调到200度左右,设定时间30分钟,就可以耐心的'等着烤熟的蛋挞啦!
怀着激动的心情等待了30分钟,我已经闻到了浓浓的奶香味,蛋挞做好啦!尝着自己做的蛋挞,我觉得这是最好吃的蛋挞了!
做蛋挞作文600字 篇13
今天,我被姑妈盛情邀请,来到她家做客。姑妈家有一个烤箱,还有一整套烘焙小工具,因此,这次我可以学学烤蛋挞的手艺,体验一下烘焙带来的乐趣。
姑妈很了解我,带领我来到厨房,只见桌上放着鸡蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑妈拍拍我的肩膀,微笑着说:“看什么呢?我们开始吧!”
我们先用圆形的模具将酥皮裁剪成圆形,然后做成一个小碗的形状。姑妈为我示范做了一个,接着我就自己动起手来,姑妈夸奖我有烘焙的天赋。我轻轻地将酥皮放进锡纸里,一个个稳稳的,不能镂空,也不能倾斜。
接着,我们把鸡蛋分离出蛋黄,然后将鸡蛋黄、淡奶油、糖粉、牛奶搅拌均匀,制成了奶味十足的蛋挞液。我们依次将蛋挞液小心翼翼地倒入酥皮内,此刻的酥皮就像一个个小碗,乖乖地在锡纸里,保护着柔柔的蛋挞液。姑妈告诉我:“蛋挞液最多加到酥皮的一半,不可以太多,以免溢出而影响美观哦!”我连连点头,明白了这是烤蛋挞成功的.关键。
接着我们把盛满蛋挞液的酥皮逐个放入烤箱,这些可爱的“小家伙”就要经受考验了。大约过了五分钟,“小碗”里的液体开始蠢蠢欲动了,外面的酥皮也开始膨胀起来。大约又过了五分钟,每个蛋挞都黄澄澄的,有一点点带焦,这是在提醒我们:“我们已经熟啦,快把我们从烤箱中取出来吧!”
哇哦!新鲜出炉的蛋挞真是十里飘香啊!我一口咬下去,酥酥的皮在我口中融化,嫩嫩的蛋挞馅更在我心里融化。我激动无比,端着香喷喷、热腾腾的蛋挞请在场的每一个人品尝。大家分享着我的劳动成果,都发出了啧啧称赞,夸我真是个能干的孩子
这是多么快乐的一天啊!我不仅学会了烤蛋挞的本领,还品尝了美味的蛋挞,收获了大家的赞扬,体验到了成功带来的无穷乐趣。
做蛋挞作文600字 篇14
冬季里的阳光洒在大地上,带走了冬天的寒冷,也给我带来阵阵暖意。我懒洋洋地躺在沙发上,享受着这份“惬意”!古灵精怪的小姨“坏坏”地对我说:“要不,我们来点新花样——做蛋挞!”
于是,达成共识的我们说干就干!首先,阿姨小心翼翼地从冰箱里拿出一袋蛋挞皮,依次把它们放在桌子上。蛋挞皮黄黄的,圆圆的,像一顶顶漂亮的小帽子,又像是那可爱的小雨伞。似乎在跟我打招呼“你好呀!”接着,又打开一盒牛奶状的东西,把它倒进皮里。一股清香扑鼻而来,原来这就是蛋挞液啊!正当我想要用手指去和它“亲密接触”时,阿姨很严肃地跟我说:“糖糖,剩余的五个蛋挞皮你负责倒哦,倒蛋挞液的.时一定要注意,不能倒太多也不能太少。”“这还不简单。”我信心十足地回答道。我迫不及待地撸起袖子大展拳脚,可是蛋挞液似乎在跟我作对,一会儿强行探出脑袋,一会儿又缩了进去,真是个调皮的“孩子”。原来看似那么简单的步骤也不简单啊!不过“功夫不负有心人”,最后还是把“它们”全部收服进了“烤箱”。
时间一分一秒地过去,我的心早已不能等待。透过烤箱往里瞧,一个个金黄色的蛋挞躺在烤箱里,似乎很安逸很享受。大概过了20分钟,只听见“叮”的一声,蛋挞烤好了,一打开烤箱门就飘出了阵阵香味。香喷喷、金灿灿的蛋挞出炉了。我忍不住咬了一口,直觉得那香醇可口蹿进了我的每一个毛细孔,舌尖上的味蕾也跳起了华尔兹。这是我吃过最好吃的蛋挞!我和阿姨你一个我一个地“享受”着。
做蛋挞作文600字 篇15
当我和爸爸妈妈去肯德基的时候,每次蛋挞都是我必点的,因为肯德基的蛋挞真的很好吃,外酥里嫩,美味极了。因此我就一直想自己做蛋挞。一是看看自己的手艺有没有餐厅的好、二是觉得更便宜些。
我首先准备好蛋挞水的材料:低筋面粉8克、淡奶油120克、细砂糖35克、蛋黄2个、牛奶80克。制作”宝典”上写着可以做9个蛋挞。
第一步先把牛奶、淡奶油和细砂糖混合然后加热,等待糖化;第二步用勺子进行搅拌至冷却;第三步把蛋黄和过筛的面粉加入冷却后的混合物里再次搅拌,这一步是关键,所以要多搅一下。而且搅的时间长一些,蛋挞水就均匀一些,反之,搅的`时间短,蛋挞水就不均匀,会影响成品的口感,最后把蛋挞水过筛备用。
该做蛋挞皮了!先把妈妈购买的蛋挞皮从冷冻室拿出来解冻后切成小段,制作书上是这么讲的,所以呢我也照做。我眼睛看着方法,手脚忙着,生怕哪里错了。接着把它捏在蛋挞模具里。一定要捏均匀,如果不均匀,烤出来的蛋挞皮就会厚薄不匀,而且要薄,但是如果蛋挞皮太薄导致破裂,蛋挞水就会溢出。还真是费工呐!接着蛋挞皮捏好后,放入冰箱冷藏室半小时,然后取出填入蛋挞水,只要七分满哦!先预热烤箱5分钟。好,放进烤箱里烤,10分钟后拿出来转方向,然后再烤10分钟就oK了。参考配方还真是个好老师。我全部都记住了。
20分钟过后,新鲜的蛋挞烤好出炉了!都还在烤箱里就老远都能闻见香味。拿出来,哇!居然可以和肯德基的相媲美,金黄的蛋挞中间有几点精致的焦斑。一入口,蛋挞皮的那种“千层酥”的酥马上就体现出来了。酥皮连着金黄的蛋挞芯,简直是绝配。好吃极了。
自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力,又很有趣,也物美价廉。我很开心。
做蛋挞作文600字 篇16
黄黄的蛋挞一直是我的'最爱。今天在我请求下,妈妈同意和我一起做蛋挞了。
说干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油,又倒入了牛奶,接着拿出四个鸡蛋,我在鸡蛋在顶上轻轻磕了一个小洞,小心翼翼地取出蛋黄放在碗里面。然后用搅蛋器把蛋黄、淡奶油、牛奶一起搅拌均匀,妈妈在旁边提醒我:“不要搅拌到发酵。”搅拌好了之后,我又倒入白砂糖搅拌,可我总觉得少了些什么,哦,原来是忘记把蛋糊过滤了。
我拿了一个碗,在里面放了一把勺子,用过滤网过滤一下,只见有一些渣子留在了过滤网上。蛋糊终于做好了,我把蛋挞皮分成了九份,慢慢地把蛋糊放在蛋挞皮里面,妈妈告诉我蛋糊不可以倒在烤盘里面,不然烤盘要洗不干净的。我想:原来做蛋挞还有这么多讲究啊!
不一会功夫,蛋糊已经全都放在蛋挞皮里了,我把九个蛋挞放入了烤箱里,把时间调到25分钟,烤箱温度调到200度,就回到了桌子旁边耐心地等待等了15分钟后,我来到烤箱前面,看到蛋挞上面有好几个地方在抖动,我走过去问了妈妈,妈妈说:“这些抖动的地方等一会儿就会有小斑点。”我再次走过去,感觉蛋糊比刚才跳得更厉害了,像一个个小精灵在上面跳着优雅的舞蹈。
25分钟到了,我拿出蛋挞。哇,香气四溢!。我先让妈妈品尝。妈妈先用调羹挖了一小块,尝了一口,满意地说:“嗯,真香,这是我吃过的最好吃的蛋挞了。”我看着妈妈,直流口水,迫不及待地也尝了一口,口感QQ弹弹,滑滑的,真好吃。
“我终于成功了。”我大声地喊道,“真是功夫不负有心人啊!”
做蛋挞作文600字 篇17
吃完午饭,阿姨笑哈哈地和我说:“囡囡,我们待会儿一起做蛋挞吧。”我连忙答应,兴奋地说:“好呀好呀,我可喜欢吃蛋挞了!”
说干就干!阿姨说步骤,我动手做,准备开始喽。我先在电子秤上分别称好20克白糖、100克纯牛奶和50克淡奶油。
最有趣的就是分离蛋清和蛋黄了。我拿起一个鸡蛋,轻轻地将蛋打碎,慢慢地把蛋清倒入碗里。可是不一会儿,蛋黄就像在玩滑滑梯一样,“咕噜”一声,跳进了蛋清的怀抱中,两人顿时又合为一体。我大叫道:“阿姨你看,这蛋黄太淘气了!”“哈哈哈。”阿姨在一旁哈哈大笑。突然,阿姨悄悄地拿出一个秘密宝贝——分蛋器。
这一次,我把鸡蛋倒在分蛋器上,小心翼翼地抖啊抖啊,终于将蛋清抖得干干净净的`。接着,我把蛋黄搅匀,并且把白糖、纯牛奶、淡奶油搅拌在一起。在阿姨转身的时候,我偷偷地尝了一口。哇,好甜哦,而且一点鸡蛋的味道都没有。
一切工作准备就绪。我用汤勺小心翼翼地把蛋挞液倒在各个蛋挞皮中。瞧,一个个可爱的蛋挞静静地躺在烤盘上,正准备进烤箱里被烤呢!
之后,阿姨慢慢地把烤盘放进烤箱里,加热至220度。我迫不及待地问:“要烤多少时间呢?”“15分钟。”阿姨笑着说。看着烤箱里的蛋挞,我的口水都快流出来了。
“叮”!蛋挞烤好了。打开烤箱,一股香味扑鼻而来。蛋挞也变得焦黄焦黄的,它们好像在说:“快来吃我吧,快来吃我吧!”我尝了一下,酥酥甜甜的,真好吃!
真想再做一次蛋挞,因为,自己做的食物是最美味的!
做蛋挞作文600字 篇18
妈妈平时经常做小点心给我们吃,有皮薄馅多的韭菜饼,有香糯可口的南瓜饼,有松软美味的蛋糕……但我最爱吃的就是妈妈做的蛋挞。这不,周五一放学,妈妈又开始做蛋挞啦!赶紧随我一起来看下吧!
先是准备材料:取猪油180克,牛奶140克,糖80克,鸡蛋3个,面粉15克。妈妈每样东西都用小厨房秤称出份量备用。接着把牛奶、猪油和糖混合后加热,搅拌,直到油完全溶解。加热时要注意用小火,火太大会烧焦。再就是打鸡蛋,把全蛋盛在一个碗里,用打蛋器打透。然后用筛子过筛面粉,把细细的面粉筛出来后再倒入混合物中,也用打蛋器打一打。这样,蛋液算是做好啦。我凑上去一看,黄澄澄的';闻一闻,香喷喷的。半成品都这么香,烤好后一定很好吃啦。最后妈妈又把蛋液一边过筛一边均匀地倒入蛋挞托里,进烤箱喽!
妈妈把烤箱调到上下加热220度。不一会儿,烤香里就飘出香味。顿时,满屋子都是蛋挞的香味,我不禁咽了咽口水。15分钟后,随着烤箱“叮”的一声提示,蛋挞烤好了。一个个小小的圆圆的锡泊,里面是一层层的面皮,面皮中间是还在滋滋作响的蛋液,看上去十分诱人。我迫不及待地咬了一口,黄灿灿的外皮松脆爽口。软软的,黄黄的馅,带着一小层胶质,入口即化,顺滑软糯。细细品尝,既有蛋的香味,又有牛奶的奶味,还有糖的甜味,让人回味无穷,吃了还想吃,我一连吃了好几个。真是太好吃了!过了好久,满屋的香味才渐渐散去。
现在你知道我为什么最喜欢吃蛋挞了吧?相信你尝了,也一定会爱上它的。
做蛋挞作文600字 篇19
这周末老师布置了一道综合性的作业:做一个小实验。要做什么呢?就做蛋挞吧!于是,星期六清晨,妈妈帮我上网查了蛋挞的做法和材料,妈妈说:“做蛋挞需要早餐奶、鸡蛋、碗、一双筷子。”因为做蛋挞很简单。我没有认真听妈妈的.话,漫不经心地答应了。
开始做蛋挞了,我先拿来一个碗,妈妈以从冰箱里拿出一个鸡蛋。我把蛋在碗边轻轻一磕,磕出了一个洞,蛋液就缓缓地流进碗里。“看,我磕得不错吧!”我仰着头,得意地对妈妈说。接着,我拿出筷子,把蛋打匀。然后,再加入三四勺早餐奶和七勺水,就放进微波炉了。静静地等了三分钟,只听“叮”的一声,急切地打开微波炉,我沮丧地发现,蛋挞没有成形。这是怎么回事?妈妈说,水加多了,牛奶加太少。水是蛋液的五分之一,牛奶和蛋液一样多。
分析完原因,我认为自己已经有了一定经验,便想再做一次。我不好意思地又找妈妈要了一颗蛋,比上次更认真地把蛋打匀,加上水,倒入和蛋液一样多的奶,又继续打了5分多钟,这样就可以放进微波炉,调好2分钟,把微波炉门关上,一会儿,“叮”一声,时间到了!刚打开微波炉门,就闻到一股浓浓的奶香味,妈妈帮我把蛋挞端出来。这次,材料放得刚刚好,蛋挞做得很成功。端出来的蛋挞是奶黄色的,表面晶莹透亮,漂亮极了。
开始品尝了,妈妈先用调羹挖一小块,尝了一口,满意地说:“真香!”,我期待地看着妈妈,直流口水,迫不及待地尝了一口,香气四溢,口感QQ的,滑滑的,非常美味,“我成功了”我兴奋地喊着。果然,功夫不负有心人。
做蛋挞作文600字 篇20
年前我被姨娘盛情邀请到扬州玩。姨娘家有一个小烤箱,所以这次我不仅要去痛痛快快地玩,更要学学烤蛋挞的手艺。姨娘听说我的这个想法,二话不说就领着我一起烤蛋挞。
我们来到厨房,看到桌上放着鸡蛋、奶油、糖、牛奶、烤箱。我环顾了一下四周,以为还有“重量级的嘉宾”等着出场呢,姨娘轻轻地拍了一下我的头说:“看什么呢?开动吧。”我冷不丁地反应过来:“哦…。”
我们先把鸡蛋、奶油、糖、牛奶搅拌均匀。再用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形,稍微大一点,因为最后要做成一个碗的形状。姨娘为我示范了一个后,我便自己动起手来。看来,我很有做饭的天赋,目前为止都非常的成功。下面就要把酥皮放进锡箔纸里了,对我这样的初学者来说还是有点难度的,因为下面不能镂空,也不能把它摁进去,这样酥皮就变形了,烤出来就会有一边偏多、一边偏少的情况了。我可不是什么天才,这些都是姨娘说的。姨娘说:“你玩过橡皮泥吧,现在就要把酥皮做成小碗的形状。”我想:“不就是做个小碗吗?对我来说就是小菜一碟。”但是,看起来简单的事情做起来就没有想象中的那么简单了。酥皮不像橡皮泥,它比橡皮泥要软,这样更要考验我的专业性了。我这边一个还没有弄好,姨娘那边五个都结束了。我开始自我安慰:“虽然说我的这个做的.比较慢,但是质量是百分之百保证的,嘻嘻。”
下面就要进烤箱了。这些可爱的“小家伙”就要经受考验了。大约过了3分钟,“碗”里的液体开始蠢蠢欲动。外面的酥皮也开始膨胀起来。大约又过了5分钟,每个蛋挞都有点带焦。这是他给我的提醒:“我们都已经熟啦。快把我们乘起来吧。”
哇!新鲜出炉的蛋挞可谓是十里飘香啊,我一口要下去,酥酥的皮在我口中融化,更在我的心里融化。这不仅给我物质上的满足,更给了我精神上的满足。
做蛋挞作文600字 篇21
蛋挞?蛋挞!
我最爱吃甜食了,冰激凌、曲奇、饼干、蛋糕……都是我喜欢的,而要说最爱,那非蛋挞莫属了。
远看蛋挞,就像皱了皮的橘子,还带着几个斑点;近看,蛋挞像金黄色的外衣下裹着圆滚滚的大肚子,微微张着嘴巴,悠闲地躺在烤箱里睡懒觉;又像一个小脸蛋,在朝我们微笑。让我们摸一摸蛋挞吧!先摸一摸蛋挞的皮,硬硬的,有点粗糙,再摸下蛋挞里的蛋,凹凸不平,像一个小山丘。蛋挞还芳香四溢,如果你细细的闻,你就会闻到到蛋挞散发出来的香味包含着淡淡的奶香味和浓浓的鸡蛋味,让人垂涎欲滴。闻完之后是不是有种冲动,想立刻尝一尝它的味道。你要小心翼翼地拿起一个蛋挞哦,张开嘴巴咬下去一小口,蛋挞吃起来不像菠萝包那般酥脆,它是滑滑的、软软的,里面的夹心像融化了的冰激凌,瞬间,香浓的奶油便会在舌尖上跳起舞来。蛋挞是一种常见的小吃,吃过的'人都说好,有的说“蛋挞现烤的好吃”,有的说“可以连续吃好几个”,还有的说“入口时就能感受到挞皮的酥脆与蛋挞液的绵软”。要我说,我觉得蛋挞是最好吃的甜食。
这么好吃的蛋挞,你们知道它们的来源吗?让我来告诉你们吧!蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其蛋挞。中世纪的欧洲,穷人们为了填饱肚子,直接简单粗暴的用面皮裹上剩饭剩菜,然后再回炉烤一烤,并起了个名字叫“派”(pie),味道差还在其次,关键是——样子超难看,丑到没朋友!为了迎合贵族们的审美观,脑洞大开的厨师们便以“派”为基础,掀掉顶上那层面皮,让馅料直接“露天”,然后在馅料上各种改良、各种装饰、于是美轮美奂的“挞”就这样诞生了!快到19世纪中晚期的时候,“挞”氏家族的宠儿——葡氏蛋挞,终于被英国人Andrew Stow(安德鲁)创造出来!
味道香甜可口,吃了会口齿留香,这就是蛋挞,一道人见人爱的点心!
做蛋挞作文600字 篇22
我家门口有一家蛋糕店,每次我回家路过这家蛋糕店时,我就会被店里飘出来的新烤的蛋挞的味道给迷住,一股奶香和蛋香混合的香味,真是让人垂涎欲滴,挪不动脚。
蛋挞的外壳是金黄色的,像一个小巧的、穿了黄色外套的摇篮,用片状黄油做的酥皮,皮的层次很分明。精致圆润、酥脆的蛋挞皮里裹着嫩黄色的鸡蛋羹,它们嫩嫩滑滑的,就像妈妈早上给我蒸的鸡蛋羹,仿佛一不小心就会被捏破似的。鸡蛋羹上面点缀了一些焦糖。为了保护蛋挞,挞皮外面还裹了一个银色的被子呢。它色泽金黄,芳香四溢,而且口感也是香酥脆,我狠狠的咬了一口蛋挞,浓香四溢,又酥又脆,入口香甜软糯,甜而不腻,吃完口齿留香,回味无穷。如此美味,它可以让人忘记一切烦恼和忧虑,真是一种美的享受呀!
蛋挞自己的“身体”凹凸不平的就像一个小山丘。我一下子就闻到了蛋挞和牛奶的清香,简直和蜂蜜一样甜。我小心翼翼地拿起一个蛋挞,生怕它掉下去,我慢慢地把蛋挞送到我嘴巴边,最后一口咬进去,就像刚出炉的'牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。香甜软糯的,松软可口,恨不得把盒子都要吞下去了,蛋挞在我的嘴里蹦蹦跳跳的,真像一只活蹦乱跳的小兔子。
蛋挞还有它许多的故事呢,中世纪的欧洲,穷人们为了填饱肚子,直接用剩饭剩菜拼接起来,回炉烤一烤,并起名叫“派”,味道还不够好,关键是,派的样子超级难看。后来,厨师们把“派”为基础,做了许多样子和馅料上的改变,于是,美轮美奂的“挞”就这样诞生了。快到19世纪中晚期时,葡氏蛋挞,终于被英国人AndrewStow创造出来!这就是蛋挞的由来。
对于我,这种喜欢吃甜食的人来说,蛋挞可是一个很好的选择,蛋挞可真是人间美食啊。
做蛋挞作文600字 篇23
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蛋挞,世界上有许多糕点都受到群众的喜爱有:提拉米苏、栗子塔、栗子蛋糕、补丁、抹茶草莓千层……等等但是最有名,并且最简单的就是蛋挞,蛋挞是糕点中的皇后。
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如果你去摸摸蛋挞,你就会发现蛋挞软的就像天鹅绒床一样,还冰冰凉凉的就像果冻一样。如果你的手很热,那么摸到蛋挞的时候你就会感觉手心里传来了冰冰冷冷舒服的感觉。而蛋挞的挞皮酥酥脆脆的'口感非常好。那就说明蛋挞做的非常成功。
蛋挞不仅摸起来舒服,看起来也很顺眼哦。蛋挞最上面一层凹凸不平就像鹅卵石铺成的路一样。有着淡淡的焦黄色仿佛就像春天的太阳,上面还有着一些棕色的“斑点”呢。你就可以想象他是一只不同寻常的淡黄色的斑点狗,走在你的面前。
蛋挞尝起来非常的好吃,你先咬一口它酥酥脆脆的挞皮,再咬一口它嫩嫩的用奶酪和奶油……等材料软软的并且爽口夹心以后简直就掉到幸福的旋涡里了。你还可以拿个叉子吃,那样就成一种非常淡雅的糕点了。
蛋挞好吃而且便宜所以有许多人买,蛋挞不像面包那样干,不像饼干那样硬,清凉爽口的口感非常好,而且不像一些奶油蛋糕那样腻,蛋挞中的夹心有很多种做法。有的很甜,有的则是淡淡的香甜并且闻起来有一股淡淡的椰奶香味。这里还有与一个关于但他的故事:这是一个关于蛋挞的故事:中世纪的欧洲,穷人们为了填饱肚子,直接简单粗暴的用面皮裹上剩饭剩菜,然后再回炉烤一烤,并起了个名字叫“派”(pie),味道差还在其次,关键是——样子超难看,丑到没朋友!在偶然的机会中,人们尝试用点心、猪油、面粉、水和蛋,在搭配一点英国式的糕点做法,放进炉子烘烤,就成了我们看到的蛋挞前身!
你们喜欢蛋挞么?快点起来做一个香喷喷的蛋挞吧。
做蛋挞作文600字 篇24
鸡蛋、牛奶、白糖、挞皮,打蛋器、烤箱,没错,我们要开始做蛋挞啦。
先打鸡蛋,往桌子上敲两下,分开蛋壳,圆圆的蛋黄,柔滑的蛋液滑到了碗中。加入适量的牛奶,瞧,金色的蛋黄、透明的蛋清与雪白的牛奶的相互交错,形成了一幅美丽的图案。用打蛋器搅拌均匀,蛋黄犹如一个调皮的娃娃,和打蛋器捉起迷藏,我看准时机,按住,它马上变成了一摊鹅黄色的蛋液,加入一点白糖,继续搅拌,混合液越来越稠,颜色越来越浓,空气中有了淡淡的乳香。
烤箱预热五分钟。把蛋挞液均匀地浇到松塔中,加入一小块山楂糕,一粒巧克力豆,摆在闪闪发光的托盘上,戴上隔热手套放进去,关门,180度,18分钟,静静地等待吧。
五分钟过去了,通红的加热条在蛋挞周围肆虐地放射着光和热,还是老样子,鹅黄色的蛋液,雪白的松塔和闪闪发光的锡纸,只不过微微冒出了一些微小的气泡。
十分钟过去了,小泡泡变成大泡泡,松塔渐渐变厚,由白变黄,出现了破碎的纹理,微微有一点焦,奶香已经很浓了。
“叮”的一声,18分钟到了。打开烤箱门,一股鲜香混杂着缕缕白雾闪亮登场,蛋芯中鼓起了泡泡,挞皮边缘已经焦黄,松塔的纹理也变得越发清楚。
我迫不及待地拿出一个蛋挞,吹一吹。用彩色的果酱交替画出一张完美的笑脸,咬一口,一阵浓香弥漫在唇齿之间,舔舔,舌尖碰到蛋芯的`一瞬间,蛋黄的清香,配着牛奶的浓香,加上果酱的香甜,汇入口腔,顺着喉咙,蜿蜒而下,最后到达胃中。
满嘴、满身、满屋子都是浓浓的香气,也许,这就是劳动之后的那种快乐吧。
做蛋挞作文600字 篇25
“蛋挞,蛋挞……”我看电视正起劲呢,表弟就在一旁左一声蛋挞,右一声蛋挞,吵到我心烦。我突然想到早上说好了,下午做蛋挞,心里开始埋怨表弟的记忆力也太好了吧。没办法,没办法,说好了就是不能反悔,我慢吞吞地走向厨房。
铁碗、鸡蛋、白砂糖、牛奶。其实也蛮简单的嘛,也不需要费多少力,幸亏我早上没有说要做蛋糕。三克鸡蛋、60克白砂糖全倒进铁碗,往里面再加点儿牛奶吧,我搅我搅,我搅一搅。哎呦,哎呦,撒出来啦!表姐在一旁嘲笑着我:“还做蛋挞呢,撒都撒完了,你确定你不是浪费食材?!”
呃,这个嘛其实还有一点的啦,目前的你可不要相信我厨艺不好哦。终于完啦,现在就是放蛋挞皮,圆圆的蛋挞皮真可爱,盘子这么大,我一放就是放16个。结果蛋挞浆都不够了,只有五个填饱了肚子。伤脑筋,剩下的蛋都像鹌鹑蛋那么小,还不得把蛋都用完呀。表姐在小蛋里抓了一把,放在了我面前。
“黄大厨,这下够了吧?”
我哭笑不得,拼命点头。怕她再去抓一把带过来,不然就不好收拾了。
终于,所有的蛋挞先生都住进了热腾腾的烤箱了。其实还蛮有成就感的,毕竟这蛋挞都是从我手下诞生哒。
叮咚!终于好啦,打开烤箱的.门,好香啊,奶香味好足。真是大成功啦!
“你们期待已久的蛋挞好啦,快来尝尝吧!”我这一招呼。表弟马上飞奔到餐桌,表姐也迫不及待地拿起一个咬了一口。我也拿起一个吧唧一口咬下去,好好吃呀。一开始在做的时候糖放多了,我还担心太甜了呢。放烤箱的时候把所有的蛋挞液都放进蛋挞的时候,发现铁腕底下好多的糖,表姐担心会不会不甜呢?没想到会这么好吃,而且是第一次做呢。
本来是一个普通的下午,就因为蛋挞让我倍感快乐!
做蛋挞作文600字 篇26
疫情开始前,妈妈在网上买了一些蛋挞皮,一直放在冰箱里,无人问津。今天妈妈在收拾冰箱时,突然发现这些蛋挞皮的存在,正在发愁怎么处理它们时,我灵机一动,想到最近在抖音里看到的视频,便怂恿妈妈去尝试做蛋挞皮披萨。
说干就干,我俩一起动手把需要用到的.食料和工具事先准备好。有蛋挞皮、胡萝卜、玉米粒、干丝奶酪、火腿肠和番茄酱。开始制作前,需要把食材打理一下。要等待蛋挞皮解冻,要把胡萝卜切丁,要让奶酪解冻,还要把火腿肠切丁。一切准备就绪,我们俩撸起袖子,即将开工。
首先,我把蛋挞皮按顺序放好在烤箱盘中,保证它们之间有一定的距离,以免粘在一起。接着,在每个蛋挞皮内侧涂抹番茄酱,涂抹均匀。我小心翼翼地涂抹,最后,还把勺子上残留的番茄酱舔了个干净,在一旁的妈妈看到了,笑我像个小馋猫。接着,往蛋挞皮中放食材,先放少许奶酪,再放胡萝卜丁、玉米粒和火腿丁,最后,再往上面盖上一层奶酪丝,这样,就可以放入烤箱去烤了。
小心翼翼地把烤盘放进烤箱,扭好按钮和时间,听着烤箱发出的“滴答滴答”的声响,仿佛是烤箱在跟我说:“小馋猫,你耐心等等哦,美味即将出炉了。”哈哈,我的心理别提有多高兴了。我隔着烤箱的玻璃向里张望,只见蛋挞皮上的奶酪越来越黄,还鼓了起来,里面的蔬菜则越来越干瘪,像缺了水的样子。不过,一阵香味从烤炉中飘出来,我已经不停地咽口水了。
终于,随着“叮咚”一声响,时间到啦。我迫不及待地带上手套,把烤盘端出来,看着金灿灿的披萨,我简直是口水直流三千尺。赶紧拿出一个放进嘴里,虽然被烫了一口,但是还是忍不住狼吞虎咽把整个蛋挞披萨吃进去了。真香!
是呀,自己的劳动果实吃起来最香!
做蛋挞作文600字 篇27
一个风和日丽的下午,三位美丽的公主在一个豪华的城堡里做起了蛋挞。
大公主米莲拿着一个铁盘子,上面装着满满一袋蛋挞皮,走到了桌子旁,放下铁盘,招呼其他公主“快点来,蛋挞皮准备好啦!”二公主听到喊声,率先跑了过来,从厨房里拿出准备工具和食材,轻轻放在了桌上。“米露,你可真能干!”三公主米悦跑了过来,夸赞二公主。
食材准备好了,工具也准备好了。接下来,开做!米莲拿起一个碗,在里面倒了小半碗的奶油,然后在另外一个碗里打了两个鸡蛋,并把鸡蛋清过滤掉,一点蛋清都不能有,只需要蛋黄,再把剩下的蛋黄倒进装有奶油的碗里。这个活是米莲的绝活,每次都不会出错,对她来说,这就是小菜一碟。
接下来的事,就不是大公主的了,而是二公主的事情了,她要先把刚刚大姐倒进去的蛋黄搅匀,可是这时候,不幸的事情发生了:米露不小心把搅拌器摔到了地上,而她的脚趾也被掉下来的搅拌器砸到了!脚趾上顿时流出一股鲜红鲜红的血,她皱起了眉头,既觉得难堪,又忍不住感到隐隐作痛!米悦赶忙找来创可贴帮米露把血止住,然后把米露扶到了她的公主床上,让她躺一会儿。大公主米莲就帮忙把米露没搅好的`鸡蛋搅匀,再舀一勺红糖放了进去继续搅拌,直到奶油、蛋黄、红糖都完全搅拌均匀了,最后再倒进蛋挞皮里,准备进烤箱啦。
这时听到一声:“我来吧。”扭头一看,是米悦,她不慌不忙地走过来,把一个个蛋挞半成品整齐地摆放在一个金属托盘里面,然后小心翼翼地放进了烤箱。设置好时间、火力,启动,让烤箱开始完成剩下的工作了。
一边烤箱在烘烤着蛋挞,一边两位公主在照顾着米露。温暖、和睦的氛围让米露不再感觉到痛了。她们是永远的好姐妹,她们一起坐等美味蛋挞的出炉!
做蛋挞作文600字 篇28
今天,米林非常开心,她穿上了引人注目的碎花连衣裙,愉快地在街上购物。米林终于平静下来。玛丽娜问,米林,你今天心情不错。是的,因为我妹妹米西来我们店里庆祝她的眼睛康复。
真的吗?我想准备一批开心甜点。朱利安也被米林的.兴奋感染了。玛丽娜说:是的,我们刚买了一批水果和牛奶。这次让我们做些水果、牛奶和蛋挞吧!米林听到这里更加激动了。原因是她妹妹米西从小就爱吃水果,爱喝牛奶,去饭店还得吃蛋挞。这次把这三个东西加起来,米西肯定会喜欢的!
米西穿着蕾丝连衣裙来到快乐甜点屋。她高兴地来到商店,眼睛一直盯着桌子上的水果、牛奶和蛋挞。这水果牛奶蛋挞好吃!米西亮出一双宝石般的眼睛。请品尝!玛丽娜说。米西喜欢水果、牛奶和蛋挞。这个水果牛奶蛋挞真的很好吃,米西吃的津津有味。吃完后,她问:
是米林的姐姐干的吗?米林的姐姐吓坏了。整个项目由玛丽娜和朱利安完成。玛丽娜搅拌水果和牛奶,朱利安烤蛋挞,没有米林的份。看着妹妹的表情,米西皱起了眉头。原来不是她姐姐干的。
不好意思,这个水果牛奶蛋挞不好吃。米西说着,离开了。米林崩溃了。哦,米林,你怎么了!朱利安连忙安慰米林。玛丽娜知道了,挥动魔杖,米林立刻停下来。女生也要坚强。玛丽娜严肃地说。
但是这个水果牛奶蛋挞米林不知道该说什么。
没什么,再来一次就好。玛丽娜笑着说。她拿出材料,米林做的。她先把水果切好,用牛奶搅拌,做成水果奶,然后和蛋液混合,放入蛋挞模型,然后烘焙,就完成了!热气腾腾的蛋挞吸引了密西,密西尝了一下,知道是姐姐做的,心情很愉快。玛丽娜也说,“怎么样?有种幸福的感觉米西微微笑了笑
做蛋挞作文600字 篇29
今天我一放学,一进家门,就放下书包直奔我的房间去练琴。
我刚练了一会儿,妈妈就回来了。刚刚放下包,就和奶奶叽叽喳喳的议论着什么。
一会儿,妈妈又出去了,也不知道去干什么了。我也没有什么事儿了,只好乖乖的趴在钢琴旁边练琴。
过了老长时间,钢琴总算是练到点了。可是我还是有活干,我要快点写作业,听妈妈说,今天爸爸要回来呢!我可得好好和爸爸玩玩!
今天作业真少,不到一小时就做完了。一看表,呵,才六点四十。我一下子扑到了沙发上,捧起一本书,津津有味的看了起来。
这么长时间了,妈妈还不回来?我未免有点疑惑。妈妈去干什么了?会不会,又给我带好吃的来了?妈妈,快回来吧!
突然听到了一阵清脆的敲门声,一看,是妈妈。我高兴极了,一眼就看到了妈妈手中提的半透明塑料袋里面的蛋挞。嘻嘻,那可是我最最喜欢的小点心拉!
邓妈妈一点一点拿出来的.时候,我已经垂涎三十啦!恨不得现在就连盒子吃下去!
妈妈却说,这蛋挞明天当早饭吃,哎,如果明天吃的话,我今天晚上就别想睡觉了。
我实在忍不住了,跟妈妈说了一声我想吃蛋挞。妈妈同意了。我以打开盖子,拿起蛋挞就王嘴巴里塞。一口咬下去,恩, 好酥,好香,好甜呀!恩,这可比鸡蛋好吃多了。我舔着蛋挞,美滋滋的想。
一会儿,一个蛋挞就被我消灭了,嘴巴里还留着隐隐的香气。我真想把另一个也消灭。但我要谨慎思考一下,如果今天吃两个,明天就吃不到了。那么,我就均匀分配吧!
或许我嘴巴上,还粘着一点点蛋挞的小渣子,嘻嘻,如果真的那样,看来蛋挞也很喜欢我呀!
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