早餐

早餐

早餐1

　　傍晚时分，我的突然到来，引起院子里看家黄狗的咆哮，正在准备进窝的公鸡母鸡也停下脚步远远地看着我。

　　父亲和母亲正在吃晚饭，桌子上一盘豆芽、一碟盐豆子和咸菜，这让在县城里已经酒足饭饱、满面红光的我有些惭愧。母亲看到我也有些吃惊，平常我回家都是在周末或者节假日，很有规律，一般很少突然回家，而且还没有提前打电话。这次回来的确有点“突击检查”的味道，如果我提前打了电话，七十四岁的父亲一定会骑着自行车，到五公里之外的镇上提前买上牛肉、鸡肉之类的荤菜，蔬菜门前的菜园子就有，通常这些菜又被我们风卷残云般消灭，女儿说他们把咱当成了客人啊。

　　听到我的埋怨，父亲说农村人一辈子粗茶淡饭惯了，萝卜白菜保平安，何况人情来往负担这么重，哪家结婚生孩子不得花钱。母亲也在旁边说地里就那么一点收入，也不想给你们添负担。说着他们就岔开了话题，父亲的说我头发怎么白了一大片，腰围又粗了不少，母亲则替我辩解，说你看庄上的年轻人哪个不是这样，总比瘦得猴一样的好，在母亲眼里，方面大耳就是福相。

　　气温有些高，我坐在沙发上陪老人说着话，头上的风扇慢慢地旋转着，不知不觉已经十一点多了，我又睡到当年自己的婚床上，乡村的夜里蚊子不少，在蚊帐外嗡嗡乱飞，仍然阻止不了我的美梦。很奇怪，在市里，我偶尔还会失眠，回到老家父母身边倒头就能睡着，看来还是回家放松了心情。

　　天还蒙蒙亮，听到母亲在院子里的脚步声，公鸡扯着脖子打鸣，我看看手机，才五点多一点，翻身又睡，等到阳光绕过窗户照上我的眼，温度很高，但这算是睡到自然醒，很轻松的感觉。我一看七点多了，匆忙爬起来，接了一盆冰凉的井水，洗漱完毕时，饭菜已经上了桌。一盘韭菜炒鸡蛋，一盘炒豆角，主食是手擀面。可以想象，母亲为了我的早餐，忙活了将近两个小时，热了一头的汗。她看着我吃，自己在旁边不动筷子。母亲知道我喜欢吃手擀面，在我十七岁参军离开家乡时，甚至结婚时和妻子吃的面都是她亲手擀的。在面里，母亲放了刚从菜园里掐来的新鲜苋菜，滴了几滴香油，放了两只土鸡下的蛋，所以清香无比，我通常要吃上两大碗，味蕾还不觉得满足。

　　我忽然想起一篇《你还能陪老人吃多少次早餐》的文章，说的是作者在离家千里之外的地方工作，一年只回家一次，每次只有十天的时光，还要刨去访亲会友的`时间，在老人的有生之年，自己陪老人的时间连一个月都不到。想到这里，我的眼睛湿润了，比起这位朋友，我的老家离工作的地方不足百里，我能经常回来看看，听听老人的唠叨，说说家长里短，吃一碗母亲亲手做的手擀面，我比他的幸福要多得多！

早餐2

　　有一天，妈妈告诉我，我要去给神秘的爷爷奶奶们送上一份特殊的早餐。早餐不都是在家里或店里吃的吗？还需要送过去给他们吃吗？为什么要给他们送早餐呢？我真好奇，我迫不及待地想知道这些问题的答案。

　　8月16日，一大早就起床的妈妈叫醒睡梦中的我。我一听说要给神秘的爷爷奶奶送早餐了，一骨碌从被窝里爬起来，来不及吃早饭就坐上汽车朝目的地“崇德慈爱站”飞驰而去。

　　夏天的清晨，还笼罩在清晨丝丝的凉意中，好舒服！知了还没开始唱歌，因为太阳公公还没出来给它们做热身活动。虽然是清早，路上的行人和车辆已经来来往往了，道路干干净净，一尘不染。非常干净。

　　“道路是什么时候被清扫干净的呀，妈妈？”我忍不住问妈妈。因为有时路上会留下不遵守纪律的人们乱扔的垃圾，可是这么早，道路已经像洗过澡一样焕然一新。妈妈故作神秘，并不回答。

　　到了目的地，我向我们的志愿者队伍飞奔过去。穿上红大褂的我们特别神气！因为我们是爱心的使者！站在我们对面的是一群衣着朴素的爷爷奶奶。再仔细打量，他们都穿着橙色的背心，饱经沧桑的脸上早已是岁月的痕迹，显然没有我爷爷奶奶脸上的好气色。他们的手上布满像是被刻刀一刀一刀雕刻出来的皱纹，他们会是谁呢？

　　我捧着暖和和的.包子，递给一个老爷爷，他望着我，诚恳地对我说了声谢谢。又上来一个老奶奶，我双手递给她两个包子，她也笑眯眯地谢谢我。我觉得特别开心！感觉自己做了一件大好事一样！

　　不过，我没开心多久。我发现这群爷爷奶奶领走了包子，就在在路边啃了起来。我终于忍不住问了一个阿婆他们是谁。阿婆告诉我，他们是清洁工。每天天没亮他们就起来清扫街道，天亮了才休息一会儿，所以他们特别累，特别需要补充体力。

　　“天没亮就起来干活了？”我惊呆了。那时候，我可是还在睡梦中啊。他们肯定很累、很累，要扫那么多条街。我妈打扫我们一家的房子就累得腰酸背痛，更何况是年迈的爷爷奶奶啊！

　　“我好想自己能再变出好多包子、面包、鸡腿、汉堡，豆浆、奶茶……让他们一次性吃得饱、吃得爽！可是，他们每人只有两个包子！

　　一个工作人员似乎读出了我心声，她说：“孩子，你想帮助更多的爷爷奶奶是不是？你想让他们吃更丰盛的早餐是不是？”

　　我用力地点头。

　　“那就让更多的人参与到我们的爱心活动中来吧！”爱心服务站的伯伯说。

　　“对对对！”我兴奋地欢呼。

　　清洁工用辛勤的汗水换来我们城市的清洁，他们是最需要被尊重的人。这份早餐是我见过的最特殊的早餐，那里面有我们小朋友对他们的爱，有大人们对他们的尊重，更有我们整个社会对他们的肯定。我希望，更多的爷爷奶奶能吃到更丰盛的早餐，有更多的人能参与到爱心活动中来，让我们把爱传递下去，让这份特殊的早餐变得更丰盛吧！

早餐3

　　屋外，天未亮，一股股凉风透过窗户的缝隙，进入我的房间。凉风在毫无遮掩的脸上肆意地刮着。

　　我睁开惺忪的睡眼，眼前一片漆黑。

　　缓慢地从被窝中伸出一只手，摸摸床头的闹钟“天啊，现在已经6点半了，上学快迟到了。”我立马从床上坐起来，“妈，帮我拿一下椅子上的衣服——”我如同以往一样唤着妈妈，可是，一分钟。两分钟。三分钟。妈妈还是没有帮我把衣服拿来，为此，我有一些生气，心里暗暗地想着：我都快迟到了，妈妈到哪里去了啊？大概又是两分钟过去了，妈妈还是没有出现在我的眼前。没办法，我只好自己起床穿好衣服。脸上摆出一副生气的表情。我把衣服穿好后，耳旁响起了妈妈的声音：“今天，你自己到外面去吃早饭吧，我感冒了。”听了妈妈的话，我还是挺生妈妈的气，“不就是生病吗，还是一个小小的感冒，有什么大不了的，我看是故意找借口不做早饭了吧”嘴里小声地念着。于是，我很快地收拾起背包，把草稿本狠狠地扔在了饭桌上，不打算给妈妈说，便要去上学了。

　　我正在穿鞋子，这时，妈妈披着一件外衣走出卧室。她走到我身边，我抬起头，故作一副生气的样子看着妈妈。“早上要吃早饭，你等一会儿，我下一碗蛋面，吃了再走。”妈妈的话音刚落，便立马走进了厨房，忙活起来。我穿好鞋子，悄悄地走到厨房外，看着妈妈下面时的背影，那是一张多么熟悉的背影——站在灶前，右手拿着一双筷子，不停地在锅里搅拌着。我静静地站在门外看着。

　　就是这样一个平常的举动，今天却让我想到了很多。自从我上学以来，7年多的时间，每个上学的早上，总是母亲双手捧着一碗美味的面条送到我的嘴边，没有多一份早餐，在我贪婪地享受着这些美味的.同时，母亲坐在客厅的沙发上静静地看着我把早饭吃完。每次总是匆匆地吃过早餐，又匆匆地离开家。

　　这次，妈妈很快地做好这一份迟来的早餐，我用手摸摸妈妈的额头，“天啊，妈妈发烧了，是因为昨晚风太大，妈妈独自给我添了一床被子。”此时，我才恍然大悟。那个刮着大风的夜里，我是温暖的。

　　在短短的时间里，妈妈为我做的面条吃起来还是那么津津有味。我没有理由生妈妈的气，也根本不应该对妈妈生气。想到妈妈为我做的这一切，我的内心油然而生出一种酸酸的感觉。我想哭，却因为不想让妈妈看到，所以我忍住了。妈妈为我做得太多太多，我想，我已经感觉到了妈妈对我的那一份真挚而深沉的爱。

　　母爱似海深，如水一般柔。我想对母亲说一声谢谢，是母亲让我明白世间有一份爱值得作为子女的我们好好珍惜，值得用子女内心最真诚的歌声去称颂，那，就是母爱！

早餐4

　　“丁零零”早已设定好的闹钟铃声准时响起，刺耳的铃声吵醒了我。“烦，吵死人了!”我一把按掉了闹钟。这时，妈妈在客厅里喊：“快起来，我叫你几遍了，要迟到了!”我翻了个身，继续睡觉。妈妈再一次催促，我才极不情愿地起床，重复着每天的机械动作：穿衣、刷牙、洗脸，然后来到客厅，不经意发现已经七点钟了，我连忙对妈妈说：“妈妈，不吃了，上学要迟到了!”

　　“不行，我为你准备了爱吃的鸡蛋面，不吃会饿的。”

　　我不加理会，背起书包，冲到门口，换上鞋子，一边头也不回地说：“妈，没看见我来不及了吗？还有，妈，昨天我放在门口的一本书呢？”“我拿进放在书柜里了。”我连忙甩掉鞋子，风风火火地冲进书房，终于在书柜里找到了我的书。我再次穿好鞋子，准备走出家门，耳边响起妈妈的“河东狮吼”：“今天不吃早饭，就别想出这个家门!”

　　我回头望见了妈妈严肃的脸上带着怒气，没有一丝笑容。我怔住了，有点不寒而栗。在妈妈的“威慑”下，我不得不来到餐桌前，一边小声嘀咕着：“真是的，不吃早饭和你有什么关系，反正饿的不是你的肚子。”

　　我坐在餐桌前，目睹着妈妈精心准备的`早餐。被这丰盛的早餐感染，我的心也被深深地感染了，怎么好意思拒绝？桌上有一碗热气腾腾的鸡蛋面。那色泽金黄、中间鼓鼓的鸡蛋看起来煞是诱人，这是一份多么美味而营养的早餐，旁边还放着一杯热好的鲜牛奶，一块我最喜爱的肉松面包。这么精致的早餐花了妈妈多少心血!妈妈要比我早起多长时间啊!我的心都被甜透了，心湖里像洒进了蜜糖，被爱全身心地包围着。我食欲大振，不顾平时淑女的形象，狼吞虎咽地吃起来，细细的面条滑入我的胃，一种无法用语言描述的美味荡漾开来。这样的早餐渗透了妈妈无私而又伟大的爱，面对这样的早餐，我又一次强烈地谴责自己，并为方才的言行而后悔，我的心湖泛起阵阵波浪。

　　吃完早餐，我马不停蹄地赶往学校。幸好，我刚走进教室，就响铃了，还不算迟到。凑巧的是，上午第二节课时，有一个同学突然昏倒了。“老师，有个同学昏倒了。”顿时，教室里一片慌乱。“怎么回事？”“是不是心肌梗塞，要不要急救？”

　　后来，老师告诉我们，这个同学是因为没吃早餐，全身乏力，还有可能患上胃病。我恍然大悟，怪不得妈妈强制我吃早饭，是为了我的身体健康啊!难怪妈妈每天为我准备的早餐那么丰盛：有时是散发着缕缕清香的八宝粥；有时是冒着丝丝热气、自己烘烤的曲奇饼干；有时是透着浓浓奶香的醇香牛奶。

　　原来，这份早餐中包含着妈妈浓浓的爱和深深的情。妈妈的爱就在这特别的早餐中。

早餐5

　　今天早上，7点多一点，我就从温暖的被窝里爬了出来，穿上了大棉衣和紧身裤，用最快的速度扎辫子、洗漱，之后我就开始考虑早餐吃点什么呢？想了想，还是吃稀饭吧。我跑进厨房，舀了三勺米，把米倒进电饭锅里，开始洗米。一碰到水，我不禁尖叫一声，冰凉的感觉从手心一直冰到心里，我赶紧套上妈妈的塑胶手套，又一次开始洗米。这下好多了，不管怎么样，我的手再也不冰、再也不湿了。洗了一会儿，我开始想到这个手套脏不脏呀？要是脏的话，我们吃了企不是会中毒吗？后来我还是脱掉了妈妈的塑胶手套，我宁愿心里冰冻凉凉也不愿中毒。这次我碰到水后，感觉不怎么冰了。

　　洗完米后，我开始寻找红枣。我回想着妈妈通常把红枣放在厨房的比较高的柜子里，于是，我溜进妈妈的房间，把最高的凳子搬了出来，开始在厨房最高的柜子里翻来找去，可是，找了半天都没看到半颗红枣的影子，我并不灰心，又在冰箱里找了起来，可是结局也是一样。没有了红枣，我想，放红薯也是个不错的主意，可是，红薯在哪儿呢？以前我从来没看过妈妈在哪儿拿红薯，最后，我作出了一个决定——随它去吧，就煮清水稀饭！在煮稀饭时，我想总不能只吃稀的吧，应该来点主食才行。想到这儿，我眼前一亮，“面包”！我立刻打开冰箱门，可是，不幸的是，面包早已吃完，只剩下几粒面包屑在那儿，可喜的是，我发现还有一袋奶酪片、一袋火腿片和一罐肉松，这些东西足以当主食的配料，可是，没有面包，用什么来替补主食呢？我想起桌子的那袋饼干了，就把它拿过来，我把饼干的包装袋拆开，拿了三块放在碗边，又撕开了三小袋奶酪片，撕开了三片火腿片，分别放在三块饼干上，又倒了点儿肉松，均匀地涂抹在火腿片上，这样，三份主食就大功告成了。

　　最后，我想起每天早上的牛奶是必不可少的.，于是，我像火箭般冲向门外，拿出牛奶箱的钥匙，想用最快的速度把牛奶箱打开，可是，人们常说的“”心急吃不上热豆腐”应该就是我了吧？我用两把钥匙不停地尝试把锁打开，可是，总是就差那么一点点，最后，我终于冷静下来，抱着最后的希望，紧闭着左眼，瞄准钥匙孔，将钥匙用力地插进去，这次终于成功了，我费劲地把三瓶牛奶从牛奶箱一起拿出来，小心翼翼地走回家，生怕哪个奶瓶掉下去，好不容易才踏进家门，我拿出热水瓶，将热水倒进一个大碗里，这水好象不太热，可是，我又不敢去摸，因为我怕一不小心就被烫伤，我只好硬着头皮将三个奶瓶放进那碗不知冷热的水中。

　　这时，我突然想吃水果了，我就拿起桌上的一个苹果，用刨子刨去外皮，用水果刀将苹果切成一片一片的，装进一个小碗。我怕它上灰，又用另一个小碗盖在它的上面。

　　这时稀饭也差不多要熟了，我赶紧跑过去盛。我将电饭煲的盖子掀开一看，天哪，这哪是稀饭！纯粹是白煮饭嘛！但我还是和妈妈坚持“品尝”今天的美味早餐，因为这是我自己做的早餐，所以，我把碗里的饭吃得格外地干净。

　　这时，我终于懂得平时父母亲的不容易了！

早餐6

　　这个暑假非常短，不过，我们一家子似乎都很忙。我每天一大早就出门去琴行上乐理课，下午打球。午饭和晚饭基本上都在外公家吃。妈妈最近去疫情中心上班，每天早出晚归，爸爸更是忙得没个休息时间。

　　今天是个特别的日子，妈妈不用去上班，爸爸也在家，我也不用去琴行。爸爸一早就去跑步了，妈妈因为有点感冒，想多睡一会，于我自己起床看书、做作业。看了一会书，觉得肚子饿了。于是我下楼去找吃的。找了半天，发现一袋吐司面包，想想正好可以做三明治。平时看妈妈做过很多次，感觉并不困难，但是为了保险起见（不浪费食材），我还是在百度上浏览了一下制作过程。牛排、鸡蛋、番茄酱、黑椒酱、泰式甜辣酱、沙拉酱和土司面包，这些食材家里都有，唯独没有生菜。于是，我拿了五块零花钱，去家旁边的菜市场花了一元钱买了一棵生菜回来。好了，食材齐全了，开始动手制作三明治了。

　　首先，我摘了两片生菜叶子洗干净，放在篮子里滤干水分备用。然后拿出平底锅，用刷子在平底锅上刷一层植物油，放在集成灶上开火4档加热，半分钟后打了一颗鸡蛋进去，鸡蛋凝固冒泡，我尽量把鸡蛋煎小一点，毕竟要加进面包里，太大了不好看。差不多30秒我给鸡蛋翻了个面，又煎了一会，一个香喷喷、金灿灿的荷包蛋就煎好了。我把它装进盘子里备用。接着开始煎牛排，煎牛排的油需要多一些，油温升高时我把牛排放进锅里，盖上锅盖，这样油就溅不出来了。差不多煎了两分钟，我给牛排翻了个面，又煎了两分钟，我关了火，拿刀轻轻地切了一下牛排，已经看不见红色了。鲜嫩多汁的牛排就熟了。我把电饼铛预热后，拿了一片土司面包放在塑料砧板上，在上面涂上一层泰式甜辣酱并把它抹均匀，然后把鸡蛋放在上面，再在上面涂上一层泰式甜辣酱；又放了一片面包，在上面涂上番茄酱，我把生菜叶子轻轻的铺上去又在上面挤了一些沙拉酱；再放上一片面包，涂上黑椒酱，在上面放上牛排，又涂一层黑椒酱。最后加上一片面包，好了！一个四方形的“三明治”就完成了。

　　这怎么够三个人吃呀？于是，我按照刚才的方法又做了一个四方形的“三明治”。我把电饼铛关火后，就把两个三明治放进电饼档里用余温压了两分钟。再把两个三明治分别对角切一刀，就变成四块三角形三明治了。我又用微波炉加热了三杯牛奶，我把做好的早餐都摆放到餐桌上。

　　这时妈妈已经起床了，爸爸跑步也回来了。我赶紧让他们来尝尝我亲手做的'简餐“三明治”，妈妈咬了一口连声称赞：“好吃，好吃！”爸爸一边吃一边说：“真是好手艺啊！能不能再来一块？”我开心地答道：“没问题。”于是爸爸又狼吞虎咽地吃了一块。我自己也尝了一块，味道不错！

　　这真是一个美好的早晨，一家三口围着餐桌吃一顿简单的“三明治”，而且这幸福的早餐是我做的哦！

早餐7

　　俗话说，一日之计在于晨，所以早餐是非常重要的，早晨起来，由于距离上一餐的时间超过十小时，胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏，如果不及时、全面的补充，人们在接下来的早上就会反应迟钝，注意力不能集中，思维迟钝，所以一顿丰盛的早餐可以为人们提供一整天的精神与元气，让人们工作学习起来更有动力与干劲，所以，一日三餐中的早餐是尤为关键的。

　　在此我就介绍我平时在家爱吃的一种早餐，只要我自己做，绝对是美味的。是一款清淡的早餐那就是三明治加一杯热牛奶啦，三明治可以依据个人口味添加品种，主要步骤是先将鸡蛋用煮蛋器煮好，放在冷水中泡上一会儿，这样鸡蛋就很容易去壳，接着将去了壳的鸡蛋切成小丁；将黄瓜去皮后切成小丁，将杏仁分成两边；准备好的材料放入碗中，加入新鲜的小罐奶酪；搅拌均匀放在一边备用；最后将两片的面包片的.边缘切去；在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料；将另一片盖上沿着中间的对角线切开即可。这就是一种可口的三明治啦。

早餐8

　　朋友们，你们猜今天我家又发生了什么有趣、惊奇的事？告诉你们吧，今天我爸爸竟把古诗做进了早餐中。

　　一大清早，“咚咚咚”的切菜声把我从甜美的睡梦中惊醒了，我赶忙穿好衣服，穿好拖鞋来到厨房。嘿！你们瞧，爸爸腰上系了围裙，像动画片里的狗熊妈妈似的，在厨房里忙活了起来。于是我想：爸爸肯定又是在做什么好吃的。我走到客厅，静静地等着，还拿着筷子敲桌上的碗，敲得还真像一支美妙的交响曲。

　　哎呀！怎么还没来啊？听！我肚子都在“咕咕咕”地埋怨我了！等得不耐烦了，管它三七二十一，我猛地冲进厨房，苦苦哀求：“爸爸，求您啦！您快一点好吗？”爸爸心平气和地说：“不要急！就要做好了！”过了一会儿，我无意中发现饭桌右边摊着一本书，仔细一看，原来是菜谱。哦！原来这是在做菜谱里的菜。我惊奇地问：“爸爸，您为什么要做这道菜？”爸爸回答道：“看不出来吧！这就是你老爸的高明之处！做好之后，再听我慢慢道来。”我垂头丧气地回到客厅，坐回了椅子上。哎！肚子啊肚子，无论如何也要忍下去哦！可这该“死”的肚子不听差遗，比刚才叫得还厉害！

　　“美味佳肴来了！”爸爸手端早餐从厨房里走出来张罗着。=

　　一听这好“消息”，我精神提起来了。看着这早餐，心想：“菜越平常一定越好吃！”正准备去夹，爸爸却拦住了我，说：“等等！这早餐就是一首古诗！”

　　“古诗？”我惊奇地问。

　　“对！”爸爸肯定地说道。

　　“我才不相信呢，这怎么会是一首古诗呢？”

　　“你再仔细看看！”

　　我听了爸爸的话，定睛一看，才看出门道来。你们看，那两个半圆的蛋黄扣在葱丝上，不正是“两个黄鹂鸣翠柳”吗？蛋白丝组成的.人字体现了“一行白鹭上青天”，那半个扣着的蛋白是“千秋雪”，两个壳是“万里船”。

　　哎哟哟，肚子饿得不得了了，我拿起筷子夹起就吃，眼前仿佛浮现出一只香喷喷的烤鸭正向我踌珊地走来。

　　过了一会儿，我把食物一扫而光！

　　爸爸幽默风趣地说：“东吴船走了，西岭雪化了，白鹭飞了，黄鹂回窝了。”这话把我逗得哈哈大笑！

　　在去上特训班的路上，我问爸爸是怎样想出这顿“古诗”早餐的，爸爸说是受书的启发。接着，他还说了句：“书是知识的海洋，体现在生活的方方面面。也像源源不断的泉水，浇灌我们，让我们知道什么样的生活最有趣。”

　　听了爸爸的一番话，我想：书真是我们的好帮手啊！我以后一定要投人到知识的怀抱中。去知识的大千世界领悟知识的“风情”，领悟真理。

　　我真想大声向同学们呼吁：快快乘着知识的一叶扁舟驶向远方吧！

早餐9

　　这个非常短，不过，我们一子似乎都很忙。我每天一大早就出门去琴行上乐理课，下午打球。午饭和晚饭基本上都在外公家吃。最近去疫情中心上班，每天早出晚归，更是忙得没个休息。

　　是个特别的，妈妈不用去上班，爸爸也在家，我也不用去琴行。爸爸一早就去跑步了，妈妈因为有点感冒，想多睡一会，于我自己起床看书、做。看了一会书，觉得肚子饿了。于是我下楼去找吃的。找了半天，发现一袋吐司面包，想想正好可以做三明治。平时看妈妈做过很多次，感觉并不困难，但是为了保险起见（不浪费食材），我还是在百度上浏览了一下制作过程。牛排、、番茄酱、黑椒酱、泰式甜辣酱、沙拉酱和土司面包，这些食材家里都有，唯独没有生菜。于是，我拿了五块零花钱，去家旁边的菜市场花了一元钱买了一棵生菜回来。好了，食材齐全了，开始动手制作三明治了。

　　首先，我摘了两片生菜叶子洗干净，放在篮子里滤干水分备用。然后拿出平底锅，用刷子在平底锅上刷一层植物油，放在集成灶上开火4档加热，半分钟后打了一颗鸡蛋进去，鸡蛋凝固冒泡，我尽量把鸡蛋煎小一点，毕竟要加进面包里，太大了不好看。差不多30秒我给鸡蛋翻了个面，又煎了一会，一个香喷喷、金灿灿的荷包蛋就煎好了。我把它装进盘子里备用。接着开始煎牛排，煎牛排的油需要多一些，油温升高时我把牛排放进锅里，盖上锅盖，这样油就溅不出来了。差不多煎了两分钟，我给牛排翻了个面，又煎了两分钟，我关了火，拿刀轻轻地切了一下牛排，已经看不见红色了。鲜嫩多汁的牛排就熟了。我把电饼铛预热后，拿了一片土司面包放在塑料砧板上，在上面涂上一层泰式甜辣酱并把它抹均匀，然后把鸡蛋放在上面，再在上面涂上一层泰式甜辣酱；又放了一片面包，在上面涂上番茄酱，我把生菜叶子轻轻的铺上去又在上面挤了一些沙拉酱；再放上一片面包，涂上黑椒酱，在上面放上牛排，又涂一层黑椒酱。最后加上一片面包，好了！一个四方形的'三明治就完成了。

　　这怎么够三个人吃呀？于是，我按照刚才的方法又做了一个四方形的三明治。我把电饼铛关火后，就把两个三明治放进电饼档里用余温压了两分钟。再把两个三明治分别对角切一刀，就变成四块三角形三明治了。我又用微波炉加热了三杯牛奶，我把做好的早餐都摆放到餐桌上。

　　这时妈妈已经起床了，爸爸跑步也回来了。我赶紧让他们来尝尝我亲手做的简餐三明治，妈妈咬了一口连声称赞：好吃，好吃！爸爸一边吃一边说：真是好手艺啊！能不能再来一块？我地答道：没问题。于是爸爸又狼吞虎咽地吃了一块。我自己也尝了一块，不错！

　　这真是一个的，一家三口围着餐桌吃一顿的三明治，而且这的早餐是我做的哦！

早餐10

　　一个星期天的早上，我在一阵早餐的香味中醒来，我下床后急冲冲的跑到厨房，看到妈妈在做早餐，我好奇的问妈妈：“这是什么呀？我怎么从来没见过？”妈妈笑着说：“这是手抓饼，很容易做的，比较节省时间。”我一想很容易，我可以学来，下次为妈妈做呀，于是就和妈妈说：“妈妈，你教教我吧，我也想做。”妈妈说：“可以呀，那你要注意安全哦！”

　　听从妈妈的步骤，我从冰箱里拿来一张饼，小心翼翼的把火打开，等锅烧热了一点后，我把手抓饼放了进去，妈妈告诉我要把锅里的饼不停地晃动，不然会焦的，而且还要把饼翻个身，这个好像有点难倒我了，我拿个夹子怎么翻，饼好像故意和我作对，在锅里直打转就是不翻过去，这时，军师又出马了：“你得把饼夹紧，高一点就翻过去了。”我又按着妈妈的方法，试了一下，咦，还真成功了，啊！怎么都黑了呀？妈妈笑着说：“是因为时间太长了，焦了。”我羞愧的看了看妈妈，不好意思地低下了头，妈妈鼓励我说：“没关系，第一次嘛，要不再试一次。”我又拿来一张饼，开火，放饼，有了上一次的教训，这次速度可不敢慢，夹紧，提高，翻，哇！成功了，金灿灿的像一张笑脸，好像也在为我庆祝呢，两面都金黄的时候，关火，放上我爱的番茄酱，配上一杯牛奶，美味的早餐诞生了！同样的方法，又做了一个，一样取得了成功，于是，我们一家的早餐开始了。

　　妈妈为了我的健康，自己吃了那张有点焦了的饼，我对妈妈说：“妈妈，以后我一定帮您做更多的事，为您做更美味的早餐。”我们一家开心的笑了。

　　第一次做早餐今天，我要自己做一次早餐，为此我十分自豪。因为这就代表我长大了呀！一起床，我就显得迫不及待了。

　　首先，我把买好馒头拿出四个，放入碗中，加上一点点冷水。然后把保鲜膜轻轻铺在桌子上，用剪刀把这一张保鲜膜盖在碗上。接着，放进微波炉，用“高火”热大约一分钟，就可以把馒头热熟了。打开微波炉，掀开保鲜膜，只见4个小小的，雪白的`，软而有弹性的馒头扒在碗里，真是诱人啊！再接着，就轮到做夹心馒头了。其实做夹心馒头十分简单，只要把馒头底部的中间捏出一个月牙儿型的洞，把多余的部分拿出，剥一片橘子塞进洞，最后才把多余的部分堵住“洞口”，便把夹心馒头完成了。

　　第二步最容易，只需要把一袋牛奶倒进碗里，加上少许麦片，再加一点水，放入微波炉，加热2~3分钟。最后只要拿1块方糖到牛奶中，就把这顿早餐做好了！

　　我做了2份早餐，一份给妈妈，一份给自己。妈妈笑眯眯地吃了一口“夹心馒头”，给我竖起了一个大拇指。我看了，心里甜蜜蜜的、美滋滋的。

　　通过做这次早餐，使我体会到了劳动的苦与甜，知道了父母养我们的艰难。经历这件事情，让我懂得了：劳动是人生的欢乐，也是幸福之所在。

早餐11

　　“老妈，老妈，起来做饭啦!我快饿死了!”我无精打采的说道。推开老妈卧室的门，只见，老妈整个人平躺在床上，有气无力地说：“那，这是20元钱，早饭你就先凑合着吃吧!”我急忙走到老妈的身边，说：“老妈，您这是怎么啦？今天怎么死气沉沉的？您没事吧？”“没事，只要你不捣乱，我就没事。”说完，老妈苦笑了几声。我转身拿着钱走出了家门。我边走边想：老妈一个人在家行么？她也没吃饭啊!想到这里，我马上掉头，往回走。

　　回到了家，我径直走向了厨房，洗洗手，挽起袖子。我下定决心为“病猫”老妈做一次饭!

　　我拉开冰箱的大门，里面还有几个茄子、青椒，还有一碗已经切好的了肉丁，看到这些我马上计上心来。先把茄子洗一洗，再把它们“四分五裂”，虽然有些残忍，但是我又有什么办法不这样做呢？不一会儿，茄子弄好了。接下来该轮到小青椒了，一样，先洗一洗，要不上面全是农药，吃了会去见“焱王爷”了，嘻嘻嘻。洗完之后就不用我多说了，和茄子的下场一样咯。最后一位闪亮登场的是我最爱吃的肉丁啦!虽然它被老妈提前弄好了，但是为了安全起见，我还是又给他洗了一次“澡”真是享受!把它们处理完毕，接下来是时候让它们下油锅去了，不过要有顺序。我先把肉丁慢慢地推下了油锅，过了一会儿，半成熟，我把它们捞了出来。再把茄子放进去，等了一会儿，我把肉丁和青椒一起放了进去。让他们开一个小型的“帕特”(聚会)，等快熟了时候我才想起来，我忘加佐料了。家里有十三香、油、盐、酱油、醋，我也管不了有什么了，干脆把它们全部都倒进去一点得了，说到做到，我把他们一样倒进去了一点。差不多了，想必他们也在油锅里呆够了，让他们出来“凉快凉快”，然后就去我和老妈的肚子里去旅游，车费我就给你免了吧，哈哈哈。

　　我把饭菜摆在了桌子上，直接走到老妈的门前。一推开门，只见老妈在阳台呼吸新鲜空气，分明是好了些。我说：“老妈，您好些了么？我给您做了地三鲜(焱王式)!”老妈见到我说：“怎么？没出去吃啊？还给我做地三鲜!走，让老妈尝尝你的手艺去!”老妈和我坐了下来，“这就是你所说的'地三鲜？”“嗯，牛肉、茄子、青椒，都是地上的!，老妈你尝尝我的手艺!”老妈拿起了筷子，夹了一块，放到嘴里，嚼了嚼。“怎么样？好吃么？”我好奇地问道。老妈说：“嗯!不错，这是我吃过的美食中最好吃的，是块厨师的料!”“拜托!老妈，我长大了不当厨师!”我夹了一块放到嘴里，可味道却是那么的，那么的难吃，好像是一盘早已“腐烂”的。

　　这时候，有一缕阳光照射在老妈的脸上。我发现，老妈的眼睛里闪烁着泪光。那泪光是那么的明亮；那泪光是那么的晶莹；那泪光是那么的欣慰；那泪光一直陪伴着我走到现在。

早餐12

　　“做好你的早餐可真不容易”，这是妈妈常挂在嘴边的一句话。想想也是，从小到大妈妈每天都在费心地为我的早餐忙碌着。

　　小时候我是十分淘气的，总是不认真地吃饭，尤其是早餐。妈妈想尽了一切办法来让我吃。先是哄我“幺儿乖，吃了饭我给你买糖吃”，我被糖的魅力给迷住了，连忙跑过去捧着碗，象吃糖一样地把早饭连汤带水地吞了进去。妈妈信守诺言，给了我一个很大的棒棒糖，拿着它，我兴奋得不得了。日子长了，我也变得“鬼”了，觉得一个棒棒糖不值得我吃那么一大碗饭，只吃一口还差不多。从此我就又不开始好好地吃早餐了。妈妈见我不受糖的诱惑，便从给我做的食物上下功夫。她不知从哪儿得到了高人的指点，竞开发出一种食物，美其名曰“青蛙跳水”。“青蛙跳水”？这么稀奇古怪的食物我可从没听过，一下子就吸引了我。我急切地叫妈妈给我做。妈妈仔细认真地给我做了一碗。果然，它非比寻常：金黄色的皮肤上，点缀着绿色的“宝石”，好看极了。我连忙夹了一块，用嘴咬了下去，可刚到嘴边，那又软又滑的“青蛙跳水”一下子就顺着喉咙溜到肚子里去了。我高兴极了，我可从没吃过这么美的早餐啊。我对妈妈赞不绝口，又夹起一块吃了起来。“青蛙跳水”好吃，但做起来可有点麻烦：首先将面粉和匀和稀，然后加入鸡蛋，少许青菜，再和匀，将水烧开，用勺将和好的糊依次下入锅的边缘。注意不能太厚，太厚了不易熟，也不能太薄，太薄了就成一锅粥了。等到煮沸了，熟了，再加各种佐料，这样一碗好吃好看的“青蛙跳水”就做好了。好景不长，没过几个星期，“青蛙跳水”又成了我的早饭历史了，那一个个“青蛙”再也吸引不了我了。这可急坏了妈妈，到底什么东西我爱吃呢？有一次，妈妈因为单位上有急事，没多少时间来研究我的早餐，便随意地给我下了一碗米粉。这可真应了那句话“有心裁花花不开，无心插柳柳成荫”。我与米粉一见如故，我抱着碗，大口大口地吃着，并且说“我今后就天天吃米粉了”。我的举动乐坏了妈妈，她完全没有想到我的早餐就这么容易搞定了。

　　这米粉一直陪我过了好几年。我上初中了，又改了口味。妈妈又开始了多年前的操劳。她每天早上起得老早老早的，为的就是给我买早餐。先是包子，接着是花卷，再是大饼，还有发糕。可是每样东西我只要吃过一两次就再也吃不下了。看着妈妈每天为我的'早餐操心，那么累，我有此不忍心。但不知怎么地，我就是控制不了我的嘴，什么东西到了我的嘴里只要吃过几次就厌了。这时聪明的妈妈又想出了一个办法：给我做最爱吃的牛排。这可是一个大大的技术活。我平时最爱吃牛排，可那是在餐厅里，她要给我做，我可不敢奢望能享受到大厨的水准。我的心里打起了一个大大的问号。但功夫不负有心人，妈妈仔细研究了两天，根据我的爱好，她终于做成了极有特色的西红柿牛排。它香嫩可口，有酸有甜，美味极了。我由衷地赞道：“妈妈，你太有才了”，妈妈开心地笑了。

早餐13

　　俗话说：“远亲不如近邻”、“远水不解近渴”。邻居之间相互关照，相互帮助，你敬我爱，互敬互信。平日里问个好、道个安，闲暇时谈个天、说个地，有事时帮个忙、助个力，紧要时不计得失、挺身而出，不是弟兄，胜似弟兄。这正是我中华民族千古之美德，构建和谐社会当前之必需。还记得那个清晨……

　　一大清早，才六点半，就被妈妈从热乎乎的被窝里拉了起来：“快，快快快快！我要迟到了，你早餐去外婆家吃了。”说起“吃”，我那不争气的胃就开始“咕噜噜”地叫个不停。算了算了，不就是为了去“混”口饭吃嘛，去就去。正想着，妈妈已一把拉起我的手，推上了电瓶车。一路飞奔，那瑟瑟的寒风，吹得我满脸都是火辣辣地刺痛。

　　车子停了，我左脚才刚踏地，右脚还没站稳，妈妈已扬长而去。这时的我已经面白鼻子红了。“啊啾，啊啾”，我打了两个巨大而又响亮的喷嚏，唉，这天气咋就这么冷呢。

　　走到外婆家门口，我叩了叩门，用标准的绍兴口音喊道：“外——婆——”，……嗯，没人应？没听见吧。“外婆——”还是没人。这下子我慌了，天哪！不会吧，难道家里没人？会去哪儿呢？难不成去市场了？这得什么时候回来啊？现在回去是不可能了，家里也没人，要不直接去学校得了，可是，我那不争气的的肚子又“咕噜噜”地叫了起来……正在不知如何是好时，突然有人拍了拍我的肩膀，我抬头一看，原来是隔壁的张外婆。“你外公外婆出去晨练了，可能要迟些回来。”啊，完了，这下可真完了，再晚点，上学就要迟到了。我似一只热锅上的'蚂蚁急得团团转，焦虑而沮丧得几乎要哭。张外婆早洞悉了这一切，紧接着凑过头来，关心地拉起我冰冷的手，亲切地说：“瞧这孩子，要不，先去我家吃口饭吧，待会我送你去学校！”“啊……呃……不用了，不用了。”我不想去麻烦她老人家，便支支吾吾地推辞道。但还是硬被张外婆推进了屋里。不一会儿功夫，张外婆就端上了一碗热乎乎的米饭和一碟香喷喷的咸菜。我立刻狼吞虎咽地吃起来。张外婆在一旁坐着，不停地对我说：“慢点吃，还来得急。”虽然同样是白米饭，家常菜，但这味儿和感觉，却浓浓地荡在了我的心头……

　　在上学的路上，那股感动一直涌在我的心头，久久未曾退去，虽然是个大冬天，但是我的心里却散发着无穷无尽的热量，是那饭，是那话，还是那情......

　　俗语说地好啊：远亲不如近邻。这天，我终于体会到了。在这邻里情日渐淡泊的现在，这更是让我深深的感动，我忍不住地想，邻里情，一直是中华民族的美德，有时候，一次小小的援手，会让对方感动许久，而你自己也会因为这小小的援手而快乐，何乐而不为呢？

　　就让邻里情一代一代地传下去吧！

早餐14

　　熟悉我的人都知道，早餐，那就是我的天敌让。我吃早餐，就像让孩子吃药一般。

　　我的生活规律就是，早上不吃，中午多吃，所以，我经常会上午上课饿到不行，下午又不好消化，经常胃疼。为此我经常和妈妈吵架，我认为，既然我不喜欢就不要逼我，妈妈是伤透了脑筋，也操碎了心。

　　记得，我不想吃早餐时就跟妈妈说肚子不舒服要去厕所，然后就在厕所里一直待到快上学。

　　有一次，我又想用老方法，可是这回妈妈的态度很强硬——不吃饭，不上学。无奈我只好乖乖吃饭，可是谁知道就因为我把筷子放桌子上的声音大了一些，妈妈就生气了，妈妈说“吃早饭有那么困难么？本来身体就不好，自己还不知道爱惜，不吃早饭，有能耐就别喊胃疼。”我边流泪边背起书包向外走，背后传来爸爸和妈妈吵架的声音……中午正当我犹豫要不要回家的时候，妈妈打来电话说今天来客人出去吃。好吧，家丑不外扬，我很配合，乖巧的在一旁安静的吃自己的，对面的叔叔也一直夸我懂事，我悄悄地观察爸爸和妈妈他们都像什么都没发生过一样，到了晚上也是如此。好吧，我承认，我小人之心了。第二天早上，妈妈突然冲到我房间对睡眼朦胧的`我说“宝贝，我新研究出一道菜，起来尝尝。无奈只好硬撑着起来，走到厨房一股香气飘来，我坐在饭桌旁，看妈妈在那边忙，无聊的玩起桌上的牙签，一会妈妈端着一盘盖着好像是什么汤盖饭。妈妈说尝尝吧，我只好拿起勺子试着尝尝，说实话，我真不想吃。妈妈问我好吃吗？我回答“嗯”妈妈得意洋洋的说到“当然，我研究了一晚上，知道你爱吃土豆我就把土豆蒸熟，然后弄成土豆泥，胡萝卜对眼睛好，而你又不爱吃，所以我特地把胡萝卜切成丁，加在里面，还加了些肉，先炒肉，再加胡萝卜丁，最后把土豆泥倒里，就大功告成！”看着妈妈那高兴的样子，和那充满期待的眼神，黑眼圈诉说着母亲一晚没睡。我的眼圈不知不觉红了，我把头埋的很低，听母亲继续说着“昨天是妈妈不对，妈妈不该对你喊，是妈妈错了。”我赶紧说“不，妈妈，对不起，昨天是我错了，我不该总不吃饭惹您生气。”从那天开始我每天都吃早饭，每当我不想吃饭的时候一想到那天妈妈所做的一切，妈妈的话，妈妈的黑眼圈，我就会把碗里的饭吃的干干净净的。不过事实证明妈妈做的没错，自从我每天都吃饭开始我就没胃疼过。因为是妈妈自己发明的菜所以起名字这个重大的任务就交给我了——爱的早餐。

　　没有过多华丽的语言，我愿用最淳朴的语言母亲的爱，用最平实的语言一个女儿对母亲的歉意，爱的早餐，将之前所有的不愉快蒸发，剩下的只有一家人的欢声笑语。

　　爱的早餐，虽然不是什么人人都知道的什么名食，虽然不是什么民间传统美食，虽然不是什么名厨做的山珍海味，但是在我的心里，它就是全世界最完美的食物，没有任何其它东西可以代替。

早餐15

　　室友说：“一个人两三年的成就，看白天八小时；十年的成就，看晚上两小时；一辈子的成就，看早上一小时。”可惜他不是名人，不然，我敢打赌这话会成为经典。

　　按今天城市人的生活节奏估算：每天睡觉八小时，工作八小时，吃饭三小时，通勤两小时，刨开以上，剩下三小时，刚好可以早上一小时，晚上两小时。

　　可我问周围人，早上有空吗?几乎都没有。不过，也有例外。某甲，早上有四十分钟，遛狗。这相当于晨练吧，但鉴于北京的空气，效果就不好说了。某乙，早上有一小时，打坐。某丙，早上有半小时，看书。我听了很敬佩，再仔细问才明白，他看书并不是因为“一日之计在于晨”，而是因为肠道不好，如厕时间太久，以至于无聊。其他朋友，都是闹钟一响，如厕穿衣洗漱，路边买煎饼果子和豆浆，就进入早餐时间了。英语中的早餐叫breakfast，fast 是斋戒、禁食的意思。一天之中，首次打破斋戒，就是早餐。这里隐含一个意思：早餐前必然要做点事情，不然一觉睡醒就吃早餐，就无所谓“开斋戒”了。

　　在这点上，东方也不与西方矛盾。《红楼梦》里，王熙凤协理宁国府，四更起来理事，一天的大小事宜都安排妥当了，才吃早饭。很有意思，这不是古代人的节奏，而是CEO 的节奏。比方说今天，马化腾也这么干。据圈内人士说，马化腾常常亲自回复普通员工的邮件，腾讯员工有一万余人，马化腾的邮件通常是在凌晨三点之后发出，持续到早上七点。腾讯九点上班，上班之后，员工刚好看见领导指示，就可以直接干活了。

　　就我个人经验来说，早餐前的时间也是极其重要的。我的工作是写稿，写稿这事，既是体力活，又不是体力活。说是体力活，是因为脑子里有了东西之后，再形成文字只需要费些敲出来的功夫。但脑子里怎么有东西，却不是体力活。我早上醒来盯着天花板，脑子里思绪纷飞，突然冒出一个想法，若不能用，我就任它飞走；若能用，我随即起床刷牙洗脸吃饭，再打开文档把它变成实实在在的.句子，快则半小时，慢则一小时，初稿就出炉了，基本不会有问题。极偶尔的时候，会有一些有意思的想法光顾，一旦光顾，我就抓住它，腾地坐起，翻身起床，牙不刷脸不洗，披了睡袍打开电脑一气呵成。否则再写就难了，因为跑掉的不是想法，而是当时的感觉和冲动。常常白天对着电脑冥思苦想一篇文章如何写，想了一天，勉勉强强敲出来，再看看，还是不行。文章没有想法，语言再怎么修饰，都不会好。

　　每个人一天的时间都是24 小时，可早餐前的总时间，有人是零，有人是半小时，有人是一小时或者更多。其间的差异，就将不同人的效率显著区分开来。

　　我向大家推荐我的方法，即睁开眼睛赖在床上思考。需要强调的是，睁着眼睛很重要，不然，思考着思考着，就变成回笼觉了。

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