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包馄饨作文15篇
无论是身处学校还是步入社会,大家总少不了接触作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编精心整理的包馄饨作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
包馄饨作文1
烈日当空,汗流浃背的我,微微的闻到一股烧烤味,睁开眼睛一看,原来我们到了“野外篷”了。钱老师把我们领到了三张坐子前,把我以及小赵还有其他同学领到了第三做。在我们面前,有一个锅,裾王老师说:“这是烧馄饨用的”。说到馄饨,馄饨就到。那洁白的馄饨皮,还有那黏黏的肉馅,不停的诱惑着我。
终于,听到老师一声令下:“开包”。十几只“魔爪”一同伸向馄饨皮。嗨,不只是这馄饨皮活了,还是我们与馄饨皮心有临樨,既然我们包出的馄饨会与自己身材完全符合:我,胖胖的,包出的馄饨鼓鼓的;小赵,高高的,包出的馄饨大大的';小刘,身材亭亭玉立,馄饨几乎可以说一丁点肉馅也没有。
王老师看着我们包的馄饨四不像,只好叫我们停下。她说:“包馄饨,肉馅不能多,她指着我包的馄饨说。也不能少,她指着小赵和小刘包的馄饨说。王老师拿起一块皮,放了一点肉馅,沾点水,将它们对折又对折,再将馄饨两角对贴,一个馄饨包完了”看完王老师的动作,我们也动起手来,不一会儿,十几个馄饨包了出来,虽然没王老师包的好,但进步了许多。
馄饨包完了就要开始下锅了。我和小赵那着锅去洗,当我们回来的时候,见小凡那着扇子用最大的力气去烧火,火也没烧旺。同学们纷纷脱下帽子,一同与小凡烧火,没过一会儿,火就烧旺了。过了几分钟,馄饨烧熟了,我们盛进碗里,慢慢的吃了起来。我和小刘坐在一起吃,她刚咬一口,就兴奋的说:“啊!好美味!”听了她的话,我也不得嘴馋起来,一下子把所有馄饨吃完了,吃的我口水都流了下来。
这次包馄饨的游戏令我大饱眼福,我永远不会忘记的!
包馄饨作文2
我一直都是看妈妈包馄饨,从来都没有自己包过。我今天要学包馄饨。我一定要让大家对我刮目想看!
我和妈妈一起,把手洗干净,然后,妈妈便跟我说:“首先,拿一张皮子(面粉皮),把小的那头放在手指的部分。:”我按照妈妈的意思拿一张皮子,平坦的放在手掌心上面。接下来,我不用妈妈说就知道怎么做了。把馅放在皮子上面,可是,有一个问题难住了我,是把馅放在前面还是后面呢?
妈妈看着我,说:“你还犹豫什么呢?赶紧放吧!”说完,我便把馅放在了前面,我问妈妈:“我放错没有?”妈妈好奇的问:“没有呀,你不会是蒙的'吧?”我面红耳赤的说:“我刚才忘了放在那里了?”接着,妈妈说:“把皮子连着馅一起卷起来,但是卷到尾部时,要空一些。”我一边卷一边暗暗自喜,我马上会包馄饨了!
照着妈妈那样,我把皮子卷了起来。妈妈还另外提醒说: “卷得越圆越好看。”所以,我要尽量卷得圆一点。卷好后,妈妈说:“把两边用手捏紧。”说完,我便把两边捏得 紧紧的。接下来是最难的。妈妈说:“要把两边弯过来。”我把两边轻轻的弯过来,如果重的话,皮子就会破,那样的话,烧出来就不好吃了。在捏时,要用一些水来帮助,不然会松开来的。
妈妈见我那么高兴,便说:“别高兴太早,还不知道味道怎么样呢?”我高兴的说:“只要你用心去做,味道一定会不错的!”
包馄饨作文3
今天,我从妈妈那里学会了一门手艺,那就是:包馄饨!你会吗?哈哈!
今天下午,看见妈妈在包馄饨,只见妈妈的手动了几下,一个非常漂亮的馄饨就包好了,妈妈包的馄饨就像一朵朵白色的玫瑰,我越看越入迷,实在忍不住了,就做了一个决定,今天下午把这个手艺学会!
征得了妈妈的同意,我就开始学起来了。妈妈详细地给我演示了包馄饨的过程:先把馄饨皮较窄的一头放上肉馅,然后向外卷,快卷到头时,留出一点儿的缝隙,把从自己这边看齐的`右边角上涂上一些油,使它能更粘一些。再把涂油的角向自己这边折,而另一个角则向外折,一直转到涂油的角可以和另一个角相接为止,再用力按,把它们粘到一起,按得结实一些,免得煮的时候馅会溜出来。这样,一个馄饨就完成了!
我一开始就是学不会,看着妈妈做得那么轻松,那么快,可把我急坏了,还真是像那句歇后语说的:丈二和尚摸不着头脑……没想到,在妈妈手里几十秒就能包好的馄饨居然这么难包。我费了九牛二虎之力终于完成了一个馄饨(嘻嘻,其实也不算完整,乱七八糟,左看右看都让人觉得那么难吃……-*-)。
呵!还真是功夫不负有心人哩!万事开头难,我越包越好,馄饨也越来越好看了,终于,我包得和妈妈包得一样好了!妈妈还直夸我呢,我得意极了!
看来做什么事都不是那么简单啊!还真是“台上一分钟,台下十年功”啊!
吃了自己包的馄饨,那感觉还真是不一样,真是吃在嘴里,香在心里呢!
包馄饨作文4
今天下午第一节课,我们五年级各班在班级里举行了包馄饨活动。我们把六张桌子拼成一张大桌子,并在上面铺上一张桌布,老师们也做足了准备:馄饨皮,馄饨馅和水,真可谓样样俱全呀!
材料一上桌,我便迫不及待地包了起来。我先拿出一张馄饨皮,把它摊平在手心,然后用筷子夹一点馅料放在馄饨皮的正中间,再用食指和中指各蘸一点水,均匀的涂在馄饨皮的四周,对折,把四周捏紧。最后一步,也是包馄饨中最难的一步,他是许多人的“拦路虎”。我把刚才对折的馄饨皮边向上一翻,再捏住两头一弯,蘸点水把两个角捏紧,一个漂亮的“金元宝”就在我的'手里诞生啦!看着手里挺着肚子的“小将军”,我得意极了。再看其他组员:陈季臻的纤纤玉手正如蝴蝶般上下飞舞;唐伊萱的双手则像是小精灵的魔法棒,轻轻一挥,材料宝宝们乖乖地聚集在一起,组成了一个个完美的馄饨;丁悦宁则挖空心思怎样把薄荷糖包进馄饨里,而不被人察觉;唐旻言这位“学神”却是对包馄饨一窍不通,她不是馅放多了,就是放少了,并时不时的爆发出特有的“唐氏笑声”,最后还是在赵逸祯,陈季臻和吴沁琳这三位“馄饨精英”的帮助下,才得以包出一个个像模像样的馄饨。其他小组包的馄饨千奇百怪,有三角形的,活像一只粽子,有春卷形的,甚至还有圣诞树形的……看得我眼花缭乱。
不一会儿,馄饨就全包完了。老师们把包好的馄饨拿到食堂去煮。而同学们正热火朝天地讨论着待会儿吃几个馄饨。
包馄饨作文5
星期天早晨,妈妈拎着一些东西从外面回来,说:“来,我们一起包馄饨吃。”我一听就来劲了,马上从沙发上跳起来,“真的吗?真的要包馄饨吗?”妈妈晃了晃她手里的袋子说:“材料我都买回来了。”我这才看清妈妈手里拎着的是馄饨皮、肉和芹菜。我紧跟着妈妈进了厨房,“什么时候开始包呀?”我急切地问,真是恨不得马上就动手学包馄饨。
“不急,我得先准备肉馅。”妈妈边说边开始洗肉,洗芹菜。然后把洗干净的肉放在砧板上开始剁肉馅。笃笃笃,笃笃笃……不一会儿,肉馅就在妈妈有节奏的“笃笃笃”声中变成肉泥了,接着妈妈又把洗干净的芹菜切成碎沫,放入肉馅中,又放入盐、味精、酱油、芝麻油,然后把它们搅拌均匀。
一切准备就绪,开始包馄饨了。只见妈妈拿一块馄饨皮,放在手心,中间放点馅再对折,中间的两个角,蘸一点水一捏,一个馄饨就“诞生”了。我心想这么简单,我也拿了一块皮,照着妈妈的样子包了一个,可是我包的和妈妈包的相差太远了,而且很容易散开,一下子没了信心。妈妈看出了我的'心事,并说:“不要紧,肉馅少一点,皮捏紧一些,慢慢来就好了。”听了妈妈的话,我鼓起勇气继续包了起来,一个不行,再来一个,最后我终于包出了一个像样的馄饨,接着我又包出了第二个、第三个……妈妈夸我越包越快,越包越好。
今天,我不但学会了包馄饨,还明白了一个道理:不管做什么事情,都要认真观察,仔细琢磨,只要做到用心、细心、耐心,不管做什么事都会成功。
包馄饨作文6
一个星期六的上午,我作业做完后,看见妈妈准备包馄饨。
只见妈妈先剁了肉,又切了小白菜,把它们放在一起,又切了葱、姜、蒜,也放进去,接着加上盐、酱油,然后拌了一下,又腌了一会儿。腌好后,妈妈就开始包了,只见妈妈包的馄饨像一个个挺着大肚子的“将军”,又像一个元宝,还透出了馅儿的颜色,可真是精致而又漂亮!
“我也想学会包馄饨!”我对妈妈说。
“好呀!我教你”。妈妈一边包一边说。我立刻坐了下来,顺手拿起一张皮夹了一点儿馅儿,学着妈妈的样子,一步一步地包了起来,结果不成样子,还搞了一手面粉。我不灰心,再包一个,可还是很难看。
这时,妈妈说:“你看,你最后一步做得不好,应该……”。
妈妈开始包给我看,妈妈先拿了一张长方形的`皮,把肉馅放在中间,然后对折,再折后,一弯,在角上沾点水,摁起来,就完成了。妈妈告诉我:“馅儿不能放太多,不然会胀出来,煮一煮,味道不好;但也不能放太少,这样不仅不好看,味道也会很淡,要放得不多不少才可以”。
果然,我照着妈妈教我的方法,一个比一个好。终于,我学会了包馄饨!
包完后,妈妈把馄饨丢进了锅里,馄饨在锅里玩耍呢!馄饨煮好了,妈妈把它盛在了碗里,吃着自己包的馄饨,我的心里比吃了蜜还要甜!
包馄饨作文7
老师和我们说下午有包馄饨活动,“哇——”教室里一下子沸腾起来了,我们都迫不及待地盼着下午早点到来。
终于到了包馄饨时间了,我们兴冲冲地进入食堂,“哇塞”,桌子上整整齐齐地摆放着菜馅、皮子、碗、勺,食堂阿姨笑盈盈地在迎接我们呢!等我们在桌子旁围坐好,
知道了步骤以后,我急忙尝试自己包了起来。可惜,我第一个包的馄饨馅太多了,把馄饨皮折了再折的时候,馅逃了出来。不过,我没有泄气,反正“失败是成功之母”嘛!接着,我把馅拿出来了一点点儿,可是,等到马上就要大功告成的时候,我却太用力了,把两角捏断了。这次,我有些不耐烦了,抛下馄饨,没好气地对旁边的'同学说:“我不包馄饨了,太难了,我做不到!”同学听后,便对我说:“你如果做每件事都半途而废的话,那么你就一样东西都学不好了。”我听懂了他说的话,就继续包起馄饨来。渐渐地,我掌握了其中的诀窍,我包的一个比一个好。
我先拿起一张馄饨皮,往中心的地方放上一些含有许多调料的肉,然后把馄饨皮折两折,拿着两边卷起来,沾上一点水,最后把它放在盘子里,一个馄饨就这样包好了。我又用同样的方法包了第二个,第三个,第四个,并把它们整整齐齐的叠放在了盘子里。我越包越起劲,觉得包馄饨好玩极了。一个个小巧玲珑的馄饨被堆放在一起,好像一个个可爱的小宝宝正凑在一起甜美的睡着觉呢!
这次的包馄饨之行真是有趣,不仅增强了我的动手能力,还让我大饱口福,那鲜美的馄饨真是让我回味无穷!
包馄饨作文8
生活是一首歌,时而欢快,时而悲伤;生活是一本书,记录快乐,记录辛酸;生活是一本相册,有黑白的,也有彩色的……我的点滴生活凑成了一幅漫画,最令人忍俊不禁的就是那次包馄钝。
一天早上,奶奶照例六点起床,为爱吃面食的我买回馄炖皮,开始忙着准备营养丰富的馅料。
这次奶奶依然准备了我喜欢的荠菜猪肉馅。做这种馅要先将荠菜切碎(切的时候要注意安全),再将切碎的荠菜装入容器中,撒上盐,最后再将调好味的.猪肉沫倒入拌匀。今年我决定要向奶奶学着包馄钝,十岁的我这还是第一次包馄钝哩!
我先看经验老道的奶奶怎么个包法。瞧啊,奶奶先将馄钝皮摊在手心,然后用小汤匙舀了些馅料放在馄钝皮中间,对折,翻转,再用双手一捏,一个漂亮的馄钝就像个威风的将军站立在那儿。“好像也不难嘛,我学会了!”我欢喜地动起手来。小小的馄饨皮快要超过我的手掌了,我干脆把这张即将逃离的馄饨皮平摊在铺有面粉的桌上。也是奶奶那样的放馅包紧,却不是呈现完美的馄钝造型,我手忙脚乱,桌上的面粉被我卷起的风掀到空中。“咳咳咳,”我被面粉呛得直咳嗽。“歇歇!”奶奶实在看不下去了,便让我停下来。我虽然被呛得不行,但还是坚持包了三五个,奶奶见我认真做事的模样,便耐心的指导我,很快我就能把馄饨包得像模像样了。连我自己也忍不住夸赞自己。
第一次包馄钝开始并不顺利,但认真做下去,也能包出个“元宝”。人生有许多第一次,但愿不如意的是十之一二,成功属于锲而不舍的人。
包馄饨作文9
今天是农历十二月二十四日,家家户户都要送灶神,放鞭炮,包馄饨和包汤圆等。当然我们家也不例外。
除了我,我家人人都会包馄饨。 今年的农历十二月二十四日,我家又准备包馄饨了。奶奶田里去挑荠菜,爷爷梅李去买皮子,妈妈把馅弄好。我呢?在家什么都不干,这事当然更不用插手了。
爷爷他可真是算得上是一个包馄饨高手,只见他挑了一块薄薄的皮子,用筷子夹了一点馅儿放上去,然后对折再对折,最后把两个角往里一按,一个元宝形的'馄饨就包好了,让我看得眼花缭乱,目蹬口呆。我对爷爷真是佩服得五体投地。
“佳佳,我教你包馄饨吧!”爷爷叫我,我懒洋洋地站起身,漫不经心地说:“这有什么好教的,看也看会了。”我学着爷爷的样子,把馅儿放上去,对折再对折,最后把两个角都按住, 可谁知馅儿放的太多了,全都露出来了,好像在张开嘴笑我呢!我偷偷看了爷爷一眼,他己经憋不住了,“哈哈……”爷爷大笑,大家也笑了。妈妈说:“你看你,包得像什么样?”我站在桌旁,脸上发烫,心里真不是滋味。
“来,咱们一步步来学!”爷爷边说边给我做示范,我学着爷爷的样子,认真地包了一个又一个,渐渐地,我掌握了要领,越包越好。
晚上,我们全家为在桌前品吃饺子,我夹起自己包的馄饨,轻轻地咬上一口,可真好吃,觉得今天的馄饨比哪一年的都好吃。
包馄饨作文10
十二月二十八日那天老师让我们出去排队,你们知道我们要干嘛吗?哦!我们要去厨房包馄饨了,我兴奋极了!不一会儿老师拿来了一盆肉和三个大盘子放在了我们的桌子上。
开始包馄饨了,我们先把桌布铺在桌子上,然后准备包馄饨的道具,在把手洗干净,最后开始包馄饨。
当时,我先拿了一张馄饨皮,然后拿筷子夹一小块肉放入馄饨皮里,在包好好的馄饨放在盘子里面。只见,因为位同学看着我的手,“咦!你们看我的手干嘛呀?”我疑惑地问。他(她)们说:“我们不会包,想跟你学学。”后来我拿起来一张馄饨皮洗包了起来……
突然,从旁边一组来了一位同学,他问:“叫馄饨怎么包呀?”我又拿起了一张混沌皮示范了一遍。我才包了四五个又有一位同学跑过来问:“馄饨怎么包?”你看还是刚才那位同学,我就问:“你怎么又来了呀?”他笑了笑说:“我又忘记了”我只好又包了一遍给他看。
馄饨包完了,可以下锅了,只见一个个小馄饨扑通扑通地跳下水,我都迫不及待了。不一会儿香喷喷的馄饨出锅了,我们排着整齐的队伍去成馄饨了,有的.皮包皮,有的用三张皮来包,有的包成了一个小信封,这馄饨包得虽然不好,但非常好吃。
这次的包馄饨大赛真是开心!而且还让我们学会了怎样包馄饨。
包馄饨作文11
“肯定能赢,我一定能赢”。听,从哪里传来的声音?你猜不到吧?这是从我们家传出来的,大家肯定很好奇我们家发生什么事了吧。嘻嘻,告诉你吧,我和妈妈要准备举行包馄饨大赛。
为了这次比赛,妈妈特意买好了肉和胡萝卜。比赛开始了,我和妈妈飞快的动起手来,我还小声道说着:“一定赢,一定赢啊!”我熟练的把馅放在皮里,用水把皮固定,在用我灵活的小手一卷一捏,一个馄饨就完成了。包了一会儿,我偏头看了妈妈一眼,妈妈还不如我快呢,我开始沾沾自喜起来,我正想着妈妈输了后的惨状时,只听啪的一声,一个馄饨竟不自觉的笑破肚皮。我既想笑又想哭,只见妈妈坏笑了一下,我一看妈妈已经超了我好几个馄饨了。我开始生气了,拿起了馄饨皮快速的包起来。不一会儿我就超过了妈妈。我心想:”老妈你也太小瞧俺了,老虎不发威,当俺是病猫啊!”。我娘俩拼命的较量着,碗里的馅越来越少,垫子上的馄饨越来越多。时间一分一秒的过去了,馄饨也差不多包完了。我兴奋的数起来,一二三......五十,我怕妈妈作弊,我给妈妈数了一下,呵呵四十四个,我赢了。我终于打败了妈妈了。我心里那个美啊。
下一个步骤就是小馄饨们洗热水澡了,看着馄饨们像运动员似的相继跳了下去,看着它们在沸腾的热水里上下左右得翻腾着,我心里乐开了花。不一会儿热腾腾香喷喷的馄饨出锅了,为了比比谁的质量好,我们是分开煮的`。我的一个没烂,妈妈的烂了几个。这个比赛无论比那一项,我都赢定了。
我和妈妈品味着我们的劳动成果心里太高兴了。动手做些家务其实挺好的,既锻炼劳动技能,又能吃上美食。两全其美的事何乐而不为呢!大家都来动手吧,很快乐的哦!
包馄饨作文12
上周末的早晨,爸爸准备出去买菜,问我有什么想吃的菜。我说:“爸爸,今天中午我们吃馄饨吧,好久没吃有点馋了!”爸爸说:“好的,但是你得帮忙一起包。”我说:“没问题,我要和你比赛,看谁包得又快又好!”
一个小时后,爸爸一从菜场回来,就一头扎到厨房忙活开了,忙着弄我喜欢吃的馄饨馅。我和妈妈一起,做着包馄饨的准备工作:在餐桌上摆好放馄饨的大铁盆,在上面铺上一层保鲜膜,并用一个小碗装上半碗清水。忙完看到厨房中爸爸满头大汗,我悄悄拿来毛巾帮爸爸擦汗:“爸爸您辛苦了,谢谢你为我做好吃的!”爸爸、妈妈夸我乖巧懂事。
没一会,美味的馄饨馅就拌好了,有蘑菇肉馅,有四季豆肉馅,有茭白肉馅,有青菜肉馅,闻上去可真香啊!“可以开始比赛咯!包好的馄饨一人放一排。”
随着爸爸的一声令响,我家的包馄饨比赛正式开始。我拿起一张馄饨皮,用筷子夹上一些馅,用手指蘸上一点水抹在馄饨皮上,先对折一下把两层皮子捏紧,然后再对折,把中间的'两个角叠在一起捏紧,一个漂亮的馄饨就包好了,很像一个大元宝。
一个,两个,三个……虽然我包得一刻也不闲,但是没一会,爸爸包的馄饨就已经是我的几倍了。“爸爸,你帮我放馅我来包,好吗?”比不过爸爸,我就只能开始捣乱、耍赖了。这一招果然奏效,爸爸的速度明显慢了下来,我慢慢追上了差距。看爸爸包的馄饨非常饱满,我也尝试多放点馅,可怎么也包不好,不是馅露出来了就是皮子破了。“宝贝,慢慢来,你现在还属于初级选手,等熟练后就可以包得和爸爸一样又快又好了!”
很快,馄饨就包好了。中午,吃着自己包的馄饨,我觉得特别的美味。虽然输掉了比赛,但是我懂得了一个道理:只要反复练习,什么困难都可以克服。
包馄饨作文13
春节是家家户户团圆的节日,我们的习俗就是包馄饨,象征着把一家子包在了一起。
小年夜的`下午,我还在做作业时,外婆和“苗苗”妹妹就一起包馄饨,这时,我也赶紧洗了手,加入了她们包馄饨的行列,我先在一旁观察,只见外婆拿起一张皮子,摊在掌心用勺舀菜,放在皮子中间,她轻巧地把皮子一卷,两边用水一粘,反过来一捏,一只小巧玲珑的馄饨就包好了,它鼓着肚子,神气地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羡慕,就学着包了起来。妹妹拿了一张皮子,包了起来,我看着看着马上包了起来,结果呢?外婆包了一大堆,都非常好,妹妹才包了三四个,但十分正确,再看看我,却只包了一个,一个“怪形馄饨”,它好像很生气地瞅着我,怪我把它包反了。没办法,又不好拆开重包,我只好说:“谁吃着‘怪形馄饨’,谁就有‘福’了”。外婆就把我包的“怪形馄饨”和其他馄饨放在一起烧,烧完后,就帮我们盛馄饨,恰好,“怪形馄饨”盛到“苗苗”的碗里,苗苗看到后,开心地叫道:“我有‘福’喽!”说着就把那“怪形饺子”吞到了嘴里,她仿佛感到没有比吞到“怪形饺子”更高兴的事了,我却觉得没有什么。我们吃完馄饨后,妹妹一本正经地说:“欢迎你下次再包‘怪形馄饨’。”看到她那副严肃的样子,我忍不住捂着嘴笑起来,就不去做作业了。
我永远忘不了包馄饨的经历啊!
包馄饨作文14
今天,老爸去值班,要明天才回家,今晚的晚饭就得我们自己想办法解决了。
“妈,我想吃馄饨。”我趴在老妈的背上,迷糊地说。哈,不说不要紧,一说吓一跳,“好,今晚就吃馄饨和干菜饼!”妈妈大声地说着,引来了路人99%的回头率。电动车向前开去,风吹得我的衣服咧咧作响。
到了家,已经下午五点多钟了,妈妈又要包馄饨,又要烙饼,忙得不亦乐乎。我见了就自告奋勇地说:“妈妈,我来包馄饨。”第一个包得一点儿也不好:肉才一点点,样子也是平平的。妈妈见了说:“你让我们今晚吃馄饨皮啊?”听了妈妈的话,再看看眼前的馄饨,我哭笑不得:“那还怎么包啊?”于是,妈妈又给我做了示范。只见她左手掀起一张薄薄的馄饨皮,右手弄点肉放在中间,左手再轻轻一捏,一个小小的、可爱的`馄饨就出现在了我的眼前,整个过程还不到二秒钟。我暗暗称奇。
我也模仿着做了一个,天啊,花了二十几秒钟才包好。按这种速度,我把一摞子的馄饨皮都包完得多少时间啊?我干脆乱做一气了。
埋着头,一边讲着笑话,一边包着,不知不觉馄饨皮少了一大半!也可能包多了熟练了,我手脚也快了,过了一会儿,就全包好了。接着妈妈就拿去烧了。
嗯,太好吃了,满口余香呢,吃着自己的劳动果实,我心里甜甜的。
包馄饨作文15
星期天,我正闲来无事,妈妈笑嘻嘻地对我说:“杨逸尘呀,你既然无聊就做做馄饨吧”,我连声答应。
我和妈妈上街买了一些馄饨的材料:馄饨皮、碎肉、芹菜。回到家,我把碎肉倒入碗中,妈妈则热了些油,把切好的葱姜蒜放进锅里,让油把它们的香味彻底炸出来。妈妈把芹菜叶择好后开始要切芹菜,我自告奋勇地说:“我来试试!”可是我切得太长了,妈妈安慰我说:“慢慢切,到全部切完后,可以再在上面切几刀”。听了妈妈的指示后,芹菜好像更听话了,成了整齐的小碎块。
一切就绪,我们把放凉的油、切碎的芹菜拌入碎肉中,加了盐、鲜酱油、鸡精等调味拌匀,很快馄饨馅就准备好了。开始包馄饨了妈妈先给我示范,只见妈妈娴熟地把馅放入皮子中间,然后把皮子对折再对折,最后将底下两个角卷在一起压紧,一个馄饨便成形了。我跃跃欲试,我按照妈妈的`步骤感觉自己的手指很僵硬,不是皮子破了就是不能成形,我刚想放弃,妈妈劝我说:“堂堂男子汉,怎么遇到这么点困难就放弃了,再说熟能生巧,只要多练练就行”,果然,再经历了几次失败后,我的动作越来越娴熟了,一个个小胖娃娃在我手里出炉了。
妈妈开始煮馄饨了,一开锅就香气扑鼻,加上老妈特制的蘸酱,那味道只应天上有,人间能得几回闻啊!
看到这儿,你也口水浸湿了上衣了吧!嘿嘿,想吃也动手做做去。