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我的拿手好戏作文
无论是在学校还是在社会中,大家都尝试过写作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你有了解过作文吗?以下是小编为大家收集的我的拿手好戏作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我的拿手好戏作文1
窗外,雨点儿哗哗地落下,像一条条断了线的珍珠项链,在天空与大地之间形成一幕无比宽大的珠帘,这不禁让我想起了几个月前的一个下午……
我来到厨房,点燃煤气,准备烧一块昨天才学会的手抓饼尝尝。我首先用煤气将平底锅烧热,接着来到冰箱前,打开门,取出一块半成品的手抓饼,然后剥去外层包裹的油纸,将它轻轻地丢入锅中,盖上锅盖。大约过了一分钟后,掀起锅盖,左手牢牢地拿着锅盖,右手用锅铲轻轻地铲起烧好一面的手抓饼,然后将它快速地翻面,并在饼上撒一点点盐,再次盖上锅盖,等待一分钟以后,掀开锅盖,一阵白烟迎面扑来,待白烟全都消散后,一个美味的手抓饼就做好了。最后,我找来一个平盘,用锅铲轻轻地铲起做好的手抓饼,慢慢地放入盘中。这时,妹妹起床了,还非要吵着吃火腿肠,无奈之下,我重新将锅烧热,倒入些许油,将火腿肠用刀切出纹路后,左手拿起锅盖护在身前,右手拿起火腿肠向锅内一丢。过了一会,一根美味的火腿肠就做好了。
妹妹开心地吃着她的'火腿肠,我也高兴地尝着我做的手抓饼。窗外阳光明媚,每一片树叶都在阳光的照耀下闪闪发光,每一朵美丽的花儿都在阳光的照耀下露出那迷人的笑容。每一棵挺拔的小草都在阳光的照耀下站得更直。看着妹妹的笑容,我的心也分外温暖起来。妹妹一个劲地夸赞道:“姐姐煎的火腿肠最好吃!”
今天窗外没有阳光,雨一直下,我突然来了灵感,准备给我和妹妹烧一份美味的肉丝面。下雨天我将展示我的另一份拿手好菜!
我的拿手好戏作文2
记忆中,印象最深的就是那第一次学习煮饭了。
暑假里,表妹一家到我家来玩,我和表妹整天都叫唤,说饭菜不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上,妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭,我们顿时傻了,因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本,在几十多种菜谱中,我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午,妈妈催促我们赶快做饭。好,说干就干,我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中,按妈妈说的加入和米同体积的开水,然后插上插头按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页,再从冰箱中拿出三只鸡蛋,又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破,我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋开口子了,我把成了两半的蛋壳向两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后,我要开始到鸡蛋了,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题,难的在后面呢。该了,我们点,我提起装油的瓶子往锅里倒油,这下可好,油锅里的油不断往外溅,忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状,不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的`响声给吓着了,我们居然忘记了给鸡蛋翻面了,结果等表面的鸡蛋全变硬了,贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗,一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
经过这件事之后,我终于懂得了,粮食来之不易,我们不能挑食。
我的拿手好戏作文3
你知道我的拿手好戏是什么吗?我会的可多了:打乒乓球、骑自行车、跆拳道……但是我最拿手的还是画画啦!某一个周末,是表弟的生日,我和妈妈来到表弟家,为他庆祝生日。表弟告诉我:“今天书画协会在广场举办书画展,这是个难得的机会,表哥,你一定要参加呀,准能得到好名次!”带着表弟的期盼,我们俩一起去了广场。来到广场,我看到一排排画桌上坐满了人,而且他们年纪都比我大,我不由地打起了退堂鼓,准备回家。 “不,表哥,你一定要参加。该出手时就出手!”听了表弟的话,我颓废的.精神立马振作起来,我理了理头发,便大踏步地走进了作画区。
监考老师刚宣布完比赛应注意的事项,大家就开始全神贯注地作画。我得心应手地圈、点、勾、画,不一会儿就交了画作。第二天,成绩名单张榜公布了。当看到我的名字时,我简直不敢相信自己的眼睛,血液一下子沸腾了。我紧紧地搂着表弟,哭了……我知道,这次的成功,离不开表弟对我的信任,对我的鼓励,我很感动。
还有一次,学校举行画画比赛,全校同学可以自由报名参加,我也报了名。在300多幅作品中,我的作品脱颖而出,获得了一等奖,我高兴不已。
你们现在该知道,为什么我说画画是我的拿手好戏了吧!这就是我的特长——画画,我希望我能在自己的画画生涯中,更上一层楼!
我的拿手好戏作文4
说到拿手好戏,我就立刻想起了我的拿手绝活,那就是自行车。
我学会骑自行车的路也是非常坎坷的。要从一天的早上说起。这一天我推着妈妈给我买了一辆自行车,我和姥姥在小区里练习。这个自行车的颜色是黄色的,坐骑是黑色的。平时看着大人们左脚右脚一蹬的就上去了。可是轮到我来骑了就不行了。我先小心翼属的抬起左脚,又把右脚放上去,摇摇晃晃的骑着可还没等我脚置两圈时车子向左一歪,结果脚还没来得及落地就一下子摔到了。啊呀!我的腿重重的摔在了地上。我的腿和手都特别的痛。我小心翼属的怕起,泪水在眼眶里打转。站起来一看腿已摔破皮了手也摔破皮。我很难过,下次再也不学自行车了,反正学了也没用,我学着干姥姥看我沮丧的'样子,说:“萱萱,别这样。”我说:“我下次再也不学自行车了姥姥听完,她说:“失败是成功之母。”我听了这句话,鼓起勇气,对自己说,一定要学会自行车。我立马把自行车扶起来,坐着坐凳上,手稳稳地扶着脚踏车的龙头,脚不快不慢的踩着踏板,一步、二步、三步慢慢的,慢慢的,在经过姥姥的帮助下,我终于学会了。我开心的大喊:“我终于学会骑自行车了,我会骑自行车了。”
哈哈哈,这就是我的拿手好戏,经历过挫折,感受过失败,但是幸好我没有放弃。
我的拿手好戏作文5
在我小的时候,我就特别喜欢看别人跳舞。看到那优美的舞蹈动作一个一个涌现出来,我那心里就好生羡慕。终于在我10岁那年,妈妈抵不住我的请求,给我报了舞蹈班。
刚开始学的时候,我非常刻苦,努力,认真。每天下课后,我都在家中一直练,直到练到腰酸背痛时,才肯停下来歇一歇。因此,我经常被老师表扬,也顺利通过了1~5级的考试。到了该考6级时,学的动作、技巧越来越多,越来越难。几乎每天回家也不练。妈妈见状对我说:“你这是准备放弃的样子啊!”还没等妈妈把话说完,我就反驳说:“现在的`动作和技巧越来越多,越来越难,我还一直跳错,一直失败。”妈妈耐心地对我说:“级别越高,当然越来越难了呀!再说你应该听过这句话:失败是成功之母。”听完这些话,我忽然想起了舞蹈老师对我们的告诫:“学什么东西都不能放弃,否则就是前功尽弃,半途而废。”听完这些话,我瞬间又自信了。
一日复一日,一夜复一夜,终于迎来了这次的考级考试,原本我很紧张,但想到了妈妈和老师的那些话,心情便缓解了许多。考完后,没过几天,老师便通知我们到学校里领证书,我又顺利的考过了。
“不经历风雨,怎么能见彩虹呢?”我们要记住:做什么事情,一定不要半途而废,前功尽弃!
我的拿手好戏作文6
每个人都有自己的拿手好戏,如打乒乓球,跑步,唱歌,弹琴。而我的拿手好戏却是钓鱼。
在我七八岁时爸爸就带我钓鱼了,那时我并不会钓鱼,但是我看见鱼。很好玩。从此,我便喜欢上了钓鱼,我向爸爸说,我也想钓鱼,他却说,我现在太小,不能钓鱼,但他挡不住我的好奇心,在我的软磨硬泡下,他终于让我坐在他的腿上一起钓鱼,我在他腿上坐了十分钟,20分钟,30分钟,我们一条都还没钓到儿,坐在别处的人都已经掉了好多条鱼了,我不耐烦地在爸爸腿上扭来扭去,爸爸看我耐心不下来,便对我说,钓鱼要有耐心。不能太着急,要不然你是钓不上鱼的,我便静下心来不再扭动,一直盯着水面上的浮漂,有没有沉下去,过了一小会儿,我看见浮漂在慢慢下沉,于是我看准时机准备把鱼竿抬起来,爸爸看出了我的心思,又对我说,让鱼再吃一会儿。咬到勾子后再抬杠,爸爸刚说完鱼漂就猛地往下沉,爸爸赶紧抓住我的手,把鱼竿儿抬起,一条青绿色的草鱼便被我调出来了,我高兴的快要飞起来了,没想到。我也能钓出鱼来,从此我钓鱼技术越来越好,钓鱼也成了我的拿手好戏。
在我十岁时。我姥爷和他的朋友要去钓鱼,那天我写完作业后也跟着去了,到了地方,我找好位置,熟练的装上鱼饵,把鱼饵甩进水中,姥爷和他的.朋友们也把鱼儿甩进了水中后,就开始闲聊了,我和他们不一样,我专心致志的看着鱼漂,过了会儿,我便坐不住了,但我想起了爸爸的那句话,我又专心致志的看着鱼漂,这是鱼漂,突然一沉,我使用了全身的力气,终于钓上了一条很肥的鲤鱼,旁边的人都说我调的很好,我微微一笑,便继续钓鱼了
从钓鱼中我得到了快乐,让我知道了做任何一件事都要沉下亲自去做,不能急于求成,这样才能获得成功。
我的拿手好戏作文7
看到这个标题,你们便知道我的好戏是什么了吧。没错,我的拿手好戏正是打羽毛球。
为什么呢?因为我经常去体育馆,找一些打羽毛球的人,来哈我会会手,而且一般都是我赢了对方。因此,我才称自己为“羽毛球之王”。但是没想到,在后面的日子里我竟然输给了一个人。现在想起,还觉得非常羞愧。
记得有一次,我和妈妈去小公园里散步,还带着装着羽毛球拍的袋子。而我蠢蠢欲动,一会儿东望望,一会儿西瞧瞧,看有没有人在这儿打羽毛球。果然,我看到了一个个十二三岁的学生,正坐在长椅上呢!于是我拿着袋子,以百米冲刺的速度跑过去,问他:“大哥哥,你打羽毛球吗?”他似乎也很乐意。于是,对战开始啦!
我首先给对方打了一个歪球,心里想:“想接我的球,你还早着呢!”我正满脸得意的时候,他却出乎意料的接住了那个球。球瞬间向我飞奔而来,手忙脚乱的我,没能接住这个球!这让我非常气愤与懊恼,于是我和他对战了三百回合,每一次他都用不同的方式“回馈”给我。
我渐渐落于下风,最终,我败了。这是我第一次输给人家,作为裁判的`妈妈也报出了比数“50:10”。我一听这个数,顿时感到羞愧无比。下定决心不能再骄傲,要刻苦训练,学习别人的方法。
“整瓶不响,半瓶晃荡”。说得正是我,我一定要谦虚,学习他人的长处,来补自己短处,这样我才会超越自己!
我的拿手好戏作文8
我喜欢钓鱼,所以钓鱼就是我的拿手好戏。
有一次,我和妈妈在外面玩,我看见一个人坐在河边,手里握着一根杆子,他一拉,就有一条鱼上来。我好奇地问妈妈,这是什么?妈妈告诉我,这是钓鱼。从那时起,我的内心深处就萌发出了钓鱼的嫩芽。
在钓鱼这条路上,我吃了不少苦。为了适应不同的钓竿、钓线、钓饵,我常常被晒得黝黑;为了等一条鱼上钩,我经常坐在鱼竿边一个小时,一动也不敢动,生怕把鱼吓跑了。在练习钓鱼的途中,我也几度想过放弃,也抛下鱼竿,自己一个人走过。但是每一次中鱼时的喜悦,每一次与鱼搏斗时的畅快,都冲走了我想要放弃的念头。就这样,我在太阳猛烈的阳光下,年复一年日复一日的练习,一有时间便去练习钓鱼,终于,我现在也成为钓鱼小能手了。
有一天,我和朋友一起出去钓鱼,那天天气十分的好,于是我朋友便趁着欢快的心情,展开了一场钓鱼比赛。我们将各自的装备放下,选好了钓点,打好了窝子,不一会儿,比赛就开始了。我们下好了竿,坐在那里一动也不动,目不转睛的盯着浮漂,周围安静极了,只有蝉仍然在树上不知疲倦地歌唱着。不一会儿,我的'漂便有了动静,于是我屏息凝神,等待着那关键时刻。突然,漂猛地沉了下去,我迅速提起钓竿,钓竿弯成了弓形,仿佛一条蛇。鱼逐渐浮出了水面,原来是一条草鱼,我拿起抄网,将鱼抄了上来。过了一会儿,朋友也中了两条鳊鱼。我们俩的兴致刚刚被这几条鱼“钓”了上来,还没钓够呢!可是天有不测风云,原来晴朗的天上落下了几滴雨水,我们又正好没带伞,只能草草收场。
虽然这次钓鱼比赛我以1 : 2惜败,但我也知道了“人外有人,天外有天”,我会将我的拿手戏继续练下去的,加油!
我的拿手好戏作文9
十八般武艺,样样是好戏!我的拿手好戏就是——炒饭。
小的时候,见爸爸手持锅铲,尽情地,优雅地在厨房中“舞蹈”,他做地每一个动作仿佛都是绝美的艺术。“艺术大师”炒的饭又怎能不香呢?“色香味”在爸爸的炒饭中被完美的融合在了一起,这令我无时无刻不在幻想:什么时候我也能成为一个跟爸爸一样的“厨艺大师”就好了……
后来,我开始爸爸请教如何炒饭。
爸爸笑呵呵地说:“好啊。那,你要听好了——首先,要热锅冷油……”“爸爸,什么是热锅冷油呀?”“热锅冷油是……”在爸爸最精心的帮助与教导下我一遍遍练习。现在,我的厨艺已经可以与爸爸相提并论了。
“青出于蓝而胜于蓝,”一次爸爸的同学来访,我成功登上了家庭第一神厨的位置。
那天,我毫不犹豫秀起我的炒饭。我备好了食材开始炒饭:首先,加入冷米饭,加一点水,使其散开。之后,再热锅冷油,翻炒一会,再依次加入鸡蛋、火腿和青豆,迅速翻炒……淡淡的白烟飘起,带起了无尽的香味与食欲。不过三分钟,我的炒饭摆上了餐桌。金黄的饭粒颗颗饱满泛着油光,如金子一样;红的'、绿的“小宝石”镶嵌在金子里。“我要炒饭!”“我还要!”“别抢,别抢!”弟弟与妹妹在餐桌上毫无顾忌地争抢引发我们的哄笑……
我的炒饭可谓独一无二!怎样,是不是很想拜师呢。
我的拿手好戏作文10
每个人都有自己的特长,我的特长是——拼魔方。
四年级的一个暑假,数学老师让我们在这个漫长的暑假自学魔方。一开始,我兴致很高。一放假,我就拿着爸爸的手机开始学魔方。大概三个晚上,我学会了魔方拼读的全过程,但是速度还是上不去,于是开始练速度。但是,过了一个星期,觉得太无聊了,手每天都酸痛。然而,当我把我的想法告诉父亲时,他说:“你怎么能半途而废呢?你连这个都抓不住?刚开始,你情绪不高。”我感觉他好像在嘲笑我,于是我立刻跑回房间继续练习拼魔方的速度。
暑假期间,每天刻苦练习,终于把拼魔方的速度提高到不到一分二十秒。对我来说是多么伟大的.成就!
有一次,我看到一个比我小一点的同学。他总是在我面前炫耀自己的骑车技术,带着那种鄙视的眼神看着身边的孩子。我不耐烦了,再也受不了了。然后,我还拿出我的拿手——拼魔方,让旁边的小阿姨帮我计时。她似乎明白我的意思。我拼完了,她就用了。同学听到这里,立刻骑着自行车进了一栋楼。我带着他刚才看我的那种轻蔑的目光看了他一眼,直到他走进楼梯门。我很开心,因为我讨厌这种只在别人面前炫耀自己能力的人,我用自己的特长征服了别人。
我的特长是——拼魔方。这个专业好吗?
我的拿手好戏作文11
屋子里,我缓缓从冰箱中取出一盆早已处理好的龙虾,过不了多久,它们便要成为我们的盘中餐了。
只见我顺手拿起锅,放上灶台,点燃火源,待锅中的水珠烧干后,倒入油放入八角、桂皮、蒜蓉、紫苏等干货,爆炒,炒的`干货迸发出香味后,放入小龙虾,我扭动上身,移动下身,拿起锅铲,上下翻炒,龙虾们被锅铲炒的跳了起来,我用力抓住锅把,颠了一下锅,我的眼睛紧盯着龙虾,好像在说:这次的龙虾,一定会很好吃。
我放下锅铲,转头接了一碗清水,倒入锅中,放入各种调味料,再倒入半瓶啤酒,然后,把灶台火开大,大火收汁,又扭头拿一个大碗,放在灶台旁,端起锅,把龙虾倒入碗中。
我缓缓的将这绝世精品,端上餐桌,闻到香味后,在房间的家人们跑向餐桌,楼下和隔壁的邻居,也跑来品尝,尝完后都瞪大眼睛,张口结舌,好像都在称赞我,我暗自窃喜,走向房间。
在房间里,我回想起小时候的事。那时候我在房间中睡觉,厨房飘来一阵阵香味,我从睡梦中醒来,走向厨房,原来是父亲在炒龙虾,我走上前去用筷子夹了一只,吃的津津有味,正因为如此,我才立志,要炒好龙虾。以后,父亲每过一个星期便买一次龙虾,让我来练习,父亲便在一旁指导,就这样日复一日,年复一年的练习,成就了今天的我。
我的拿手好戏就是炒龙虾,这件事让我明白了,只要勤奋,没有什么事是做不到的。
我的拿手好戏作文12
今天是星期天。我妈妈说我喜欢吃饺子,所以我打算让我包饺子,贪婪的猫,解除我的贪婪。
早餐后,我们开始行动。我和爸爸妈妈一起去超市买肉、白萝卜、洋葱、韭菜、生姜和其他配料。当我到家时,父亲负责切饺子馅,母亲负责卷饺子叶,我负责清理桌子,拿菜板,准备盘子、筷子和勺子。
40分钟后,我们终于准备好了;一切都准备好了,只有东风。我们开始包饺子。我父亲建议我们三个人分组做饺子比赛。我妈妈和我都同意了。我爸爸和妈妈在同一个小组。虽然我很年轻,但我六岁时就学会了包饺子。按照妈妈教我的方法,我先把饺子叶子平放在手上,小头朝上,大头朝下,然后用勺子在饺子叶子上放适量的馅料,用叶子包裹馅料,从上到下卷起,然后用双手捏饺子叶子的两面,最后一对在中间,捏几下,饺子就会裹起来。我每分钟都很快地把它包好,我妈妈也很快地把它包好。他旁边的父亲不愿意表现出软弱。他包了四排。比赛进行得非常激烈,我母亲一直鼓励我:“我的'孩子们;下蒙蒙细雨来吧。“嗯,你必须超过爸爸,我自信地说。经过近一个小时的努力,我们终于成功了。我迫不及待地数数。我妈妈和我包了85个饺子,我爸爸包了80个饺子。啊,我妈妈和我赢了。我太高兴了!
中午,我吃了美味的饺子。我很高兴,因为还有我的信用!做饺子真的很有趣,令人难忘。在未来,我会做更多的家务,体验劳动的乐趣!
我的拿手好戏作文13
目前,我最喜欢的一样物品就是跳绳,它给我的生活带来乐趣,也成了我的拿手好戏。
跳绳能成为我的.拿手好戏,还得从我上二年级说起。那时,体育老师正在招收学生参加跳绳队,要求要一分钟跳100个,这对我来说是有很大难度的。你可别忘了我只是一个二年级的小学生,连跳绳还不会呢!于是,我下定决心一定要成为跳绳队的队员。每天晚上写完作业,电视也不看了,我拿起跳绳往院子里走,我准备开始跳了,我把绳子往面前一甩,怎么也跳不过去,我着急了,觉得我可能不适合跳绳,但是,想想参加跳绳队多风光呀!于是,我又拿起绳子继续练。这次,我终于跳过了一个,有点沾沾自喜了。我又开始练,过了一会儿,我可以连续跳十个了,就这样,我坚持了一个星期,我已经可以跳100个了。
星期一,我去学校找到了体育老师,便对体育老师说:“老师,我已经可以跳100个了,你可以让我试试吗?”老师,微笑着对我说:“你现在开始跳吧,我开始计时。”
我拿起绳子开始跳,我跳,我跳,我再跳,可是就在我跳的过程中,我的绳子绊到了我的脚,摔倒了,我忍着痛站起来继续跳,最后也才跳了92下。我以为参加不了跳绳队了,可体育老师向我伸出了大拇指:“你的耐力和那种不服输的精神,我很喜欢!你可以参加跳绳队了。”听完体育老师的话,我开心极了,认为我自己以前的训练起到效果了。
我终于成为了跳绳队的队员了,只要有比赛,我肯定是第一。跳绳已经成了我的拿手好戏了!
我的拿手好戏作文14
大家都肯定有自己的拿手好戏,而我的拿手好戏是钓鱼。每次钓鱼我都提着满满一大桶鱼回来。其实我钓鱼这么厉害都是我的“师傅”教的,而我的“师傅”就是我的爸爸。他经常对我说:“要想钓鱼钓得多妙计必须少不了,要有耐心等待鱼儿的上钩。”我按照这句话钓了好多鱼,朋友们都很崇拜我。
有一次,我朋友喊我出去和他比赛钓鱼,我二话不说直接拿上我的鱼竿去和他比,他说只比一轮,谁钓的鱼多谁就获胜,我立马答应了他的请求,我按照爸爸教我的.方法来架好我的鱼竿。首先,先把鱼竿架好,然后把鱼的食物勾上去,最后一抛,扔进了水面。我静静地趴在栏杆上等待鱼儿上钩,一分钟,五分钟……,怎么还不来?我有点不耐烦了,但是身为钓鱼大佬,怎可轻易放弃!突然鱼漂开始拉扯,我瞬间精神起来,拿起鱼竿,“嗖”鱼儿一下被我拉了起来,在天空中跳了一番孔雀舞,刚碰到地的瞬间,头破血流挂了。但是,我还是残忍的将它放进了我的桶里。为了我的胜利,对不住了小鱼儿,回头那瞬间我看见了我的朋友,一脸疑惑地看着我,又哼了一下转身过去。一小时过去后,我钓了很多鱼,我朋友却钓了个寂寞,他一气之下提着桶跑了。本来还想传授他本人的钓鱼宝典呢,谁让你先跑了呢!
钓鱼能放松心情。也能让我们体会到生活的乐趣!我非常喜欢钓鱼,如若你也是位钓鱼高手,那么请你来邀我而战!
我的拿手好戏作文15
厨房里,有个身影在忙碌地转动:一会儿洗锅,一会儿洗菜,一会儿泡粉丝……忙得不亦乐乎。她到底是在干嘛?没错,正是我在展示拿手好戏一一粉丝煲。
你没有听错,虽然我刚刚读六年级,但家务活可是样样精通。因为父母经营着一家水果店,平时都泡在店里。我和姐姐从小就很独立,什么事情都得自己干:洗衣做饭打扫卫生,爸爸妈妈夸我们姐妹俩可是“上得了学堂,下得了厨房。”
这不,今天轮到我做饭。放学回家后,我就忙开了。我打算今天做粉丝煲——这是我的拿手绝活,制作过程比较复杂:首先得把粉丝用开水泡软,把烧锅洗净,放入粉丝,加入开水,用中火煮4分钟左右,煮到八分熟,同时煎一个流心蛋备用。然后在粉丝中加入牛肉、青菜煮3分钟,再加入盐、油、调味料,搅拌均匀,再铺上先前煎好的流心蛋。我们全家人都喜欢吃,隔三差五的,我就会露一手。
“笃笃笃,当当当,”厨房里响起欢快的锅碗瓢盆进行曲,不一会儿,我累得满头大汗,锅碗勺上下翻飞。一番忙碌过后,热腾腾、滑溜溜、香喷喷的.粉丝煲做好了!
爸爸吃着这碗飘着香气,上面盖着一个煎得微黄的荷包蛋,薄薄的,外面溢出蛋黄。汤汁上浮着一片一片映着光的油花,粉丝如同胶一般透明,肉片在鸡蛋和粉丝下面若隐若现。连赞扬声都来不及说,只顾大快朵颐了。
妈妈看到我的成果,更是夸张地瞪大双眼,满目惊喜,马上用筷子把鸡蛋带粉丝夹起,放入嘴中一咬,蛋黄溅了出来,那种浓稠的美味久久回荡在唇齿间。
粉丝一入口,用舌头一搅拌就化了,粉丝混合着牛肉的鲜香,青菜的可口,调料的辛辣,令人回味无穷。连厨艺精湛的姐姐也是对这晚餐赞不绝口。
朋友,你想品尝袁氏粉丝煲的话,记得找我哟!
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