番茄炒蛋作文

番茄炒蛋作文15篇[实用]

　　在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的番茄炒蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

番茄炒蛋作文1

　　今天，我向外婆学做了番茄炒蛋，因为外婆做的这个菜特别好吃！

　　做这个菜，需要一个番茄和两个鸡蛋。外婆说：先把番茄冲洗一番，然后用刀去皮，切成小块，放到碗里备用。接着，拿出两个鸡蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打匀，再点火、热锅、放油，把鸡蛋倒进去，等鸡蛋成蛋饼状时，把它夹碎、翻身，再把番茄加进去，一起翻炒一会儿就行啦。最后别忘了放点盐哦！

　　我一听，很简单嘛！便大大咧咧地走进厨房，一试身手。准备番茄很顺利。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋往碗边上用力一敲，一条裂缝出现了。我用手把蛋壳掰开，一个完整的鸡蛋便滑进了碗里。这个动作一气呵成，外婆见了，夸我道：不错嘛！你妈妈小时候可用了我四、五个鸡蛋才学会这个呢！我听了得意洋洋。

　　可没过一会儿，问题来了！鸡蛋怎么打也打不匀，蛋黄和蛋清总是分开，任凭我怎么打，它们也不肯抱成一团。我用力地打，弄得满桌都是，赶紧手忙脚乱去拿布收拾桌子。

　　总算收拾好了，要放鸡蛋入锅啦！我把碗对准锅子举得老高，外婆见了赶忙摆手，想提醒我这个错误，可我正在兴头上，哪里听得进外婆的忠告，只听哗啦一声，我从高处往下一倒，锅里立刻溅出了许多油花，弄得我的手一阵巨痛！我怎么也没想到，几滴小小的油竟能溅得这么高，吓得我立马丢下锅，赶紧撤离。

　　没办法，我只好又去请教外婆。外婆笑着说：你怕油溅，就要从低处倒入；要打匀鸡蛋，就得幅度小、速度快，这样就行了。

　　我听了，连连点头，红着脸跑回厨房继续做。果然，功夫不负有心人，番茄炒蛋终于出锅了！这可是我有生以来做的第一个菜，我感到非常自豪，也很感谢外婆这么耐心地教我。

　　原来，做任何事都没那么容易，需要用心！看，这盘用心做的.番茄炒蛋，香喷喷、热乎乎的，怎能不让人垂涎三尺呢？

番茄炒蛋作文2

　　“色：1分，香：2分，味:2分，一共4.5分！”听到这个结果，我真是受宠若惊。没想到像我这种垃圾级别的“厨师”还能拿到这个分数。看来双休日的练习真的没白费啊。

　　事情是这样开始的:上周五，韩老师布置了一项特殊的作业：学做番茄炒蛋，而且下星期四还要把成品带到学校打分！这可是前所未有啊！我很激动，也很兴奋。一回家，就要求晚上要学番茄炒蛋，妈妈经不住我的纠缠，只好答应了。

　　此时此刻，我正在厨房里看着老妈烧番茄炒蛋呢。只见她熟练地将番茄切成小块，然后放到锅里炒。炒了几分钟后，番茄就好了。接着，她拿出一个鸡蛋，在桌上一敲，整个蛋就顺溜地滑到了碗里，接着打蛋、炒蛋，一切都在有条不紊地进行。最后烧好后，香气四溢，我口水都快流下来了。

　　看老妈烧得那么简单，我也跃跃欲试了。我把番茄小心地切成一块一块的，然后把它们放到油锅里，“呲”油锅发出了刺耳的响声，我用锅铲把番茄炒啊炒，过了几分钟，我想应该可以了，可一尝——还没熟呢！于是我只好再炒，又过了几分钟，终于好了。我又把蛋放到桌上敲了一下，可一不小心用力过猛，搞得桌上全是蛋清，弄得我一阵忙活。第二次，再敲一下，这次不敢太重了，可还没敲开呢，只好再敲一下，可没想到是个臭鸡蛋！唉！第三次再敲，终于成功了，我把蛋打好，然后放到了锅里，“噼噼啪啪”鸡蛋在锅里爆开了。差点淋到了我身上，我赶紧关成了小火，等到差不多的时候，我放了一点点盐，一点点糖，然后就出锅了。我把蛋倒在了刚刚烧好的'番茄里，终于完工了。没想到烧一个番茄炒蛋还那么有讲究呢！

　　经过多次练习，星期四终于到了。

　　“色：1分，香：2分，味:2分，一共4.5分！”吆喝，没想到像我这种垃圾级别的“厨师”还能拿到4.5分。看来我还真的有天赋啊！

番茄炒蛋作文3

　　国庆节期间，黎明姐姐布置了一个任务，学做一道菜并做给爸爸妈妈吃。今天已经是10月7号了，我准备开始行动。可我应该做什么菜呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！从简单开始嘛！

　　做菜首先必须先买菜，于是我便走向了菜市场。市场上的东西琳琅满目，但我一下就找到了卖西红柿的地方，我想这是因为西红柿很红，很漂亮，就像小姑娘的红彤彤的小脸一样，哈哈，爱美之心，人皆有之嘛。经过我的一番挑选后，挑了几个最大最红最好的西红柿，高高兴兴地向家走去。

　　到家后就开始动工了。我先把买来的西红柿放入盘子里用清水清洗，然后再放进开水里烫一会儿，这样撕皮时就不会太难了。（这是妈妈教给我的方法）撕过皮后，开始切西红柿，谁知西红柿在菜板上滚来滚去的，好像跟我做对似的。我用左手摁住他，心想：“这下你跑不掉了吧！”可我正要下刀时，手又抖起来了，我又紧紧的摁住他，这回终于不滚了，慢慢地才把它切成了一小快一小块的。

　　接下来，就是另一种食材——鸡蛋了，我拿出四个鸡蛋，在碗边磕了几下，然后顺着可开的口子两手一掰，蛋清蛋黄就下落到碗里了，（这招也是跟妈妈学的.），有些蛋皮也掉到碗里了，费了好大劲才弄出来。然后又把鸡蛋搅拌好。妈妈在旁边指挥着，放锅、倒油、开火，油热后就把鸡蛋倒入锅里，拿起铲子学着妈妈的样子开始翻炒起来，随着不停的翻炒，一股香气扑鼻而来。随后再把西红柿倒入锅中同鸡蛋一起炒，大约两分钟，最后加一点盐就出锅啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！

　　爸爸妈妈吃着我做的菜，不停地夸奖，我心里美滋滋的。吃完饭后，又开始洗碗刷锅收拾餐桌，足足忙碌了两个小时。

　　学做了西红柿炒鸡蛋后，我深深地感受到了做饭的辛苦。爸爸妈妈每天上班，然后回来还要做饭，真是太不容易了。心里暗暗发誓：今后一定要尽力做一些力所能及的事，并好好学习，回报父母的养育之恩！

番茄炒蛋作文4

　　番茄炒蛋和蛋炒番茄，有区别吗？有，我也是庄稼汉进皇城——头一回遇上，听我慢慢说来。

　　我把番茄切成块状，拿鸡蛋在碗沿磕了一道缝倒进碗里，像一个太阳的倒影映在水中。我听外婆的指导，放点盐和酒，这样能把蛋烧得更蓬松，把蛋的腥味除去。打蛋了，我没有停下，一直搅拌，均匀的蛋液成了黄色，上面有细小的气泡。

　　接着，我打开煤气，往锅里倒了一勺油，润起锅来，学着外婆样，手放在锅上面试了一下，感觉有热气，把番茄放下去。“滋啦啦……”一团白烟飘起，我快速地把番茄翻来炒去，直到白烟消失。这时，番茄变得更红，汁水也多起来。我立刻把蛋液倒下去，又会起刚才滋滋声吧，谁知，一点儿声音也没有，快速翻炒起来。番茄变得越来越软，皮与果肉分离开，汁水也变更多，鸡蛋也没有结成一块块的，像玉米糊一样十分粘稠，气味十分香。

　　“外婆，这番茄炒蛋怎么这样啊？”奇了，怪了，我叫嚷道。

　　“大厨”外公走过来自豪地说：“让我再来教你，你外婆炒菜不行。”

　　其实，外公只是把炒番茄和炒鸡蛋的顺序换了一下，等锅里的鸡蛋变成蛋饼，用铲子切成块，再放番茄，翻炒一会。起锅后，白色的盘子里盛着红彤彤的番茄和金黄的蛋块，上面点缀着青绿的'小葱，好一盘色香味形俱全的美味，不禁让人口水直流！再看看另外一盘，逊色多啦，没有了佛要金装的“外貌”，像霜打的茄子——软不拉耷，还挤出一肚子水。

　　这时，妈妈走进来，惊奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么这么丰盛啊？有一盘番茄炒蛋，还有蛋炒番茄啊！”

　　妈妈真“傻”，不都是番茄炒蛋吗？炒鸡蛋，炒番茄，顺序换一下，结果竟然天壤之别。我细嚼慢咽地品尝着，若有所思，心里乐开花！

番茄炒蛋作文5

　　星期五的下午，我把作业全部做完后，妈妈问我“：你今天最想吃什么菜呀?”我说：“我最想吃番茄炒蛋。”妈妈说：“好吧!今天就做你最爱吃的番茄炒蛋。”

　　妈妈先拿出一个干净的盘子，再从冰箱里拿出一个番茄，打开水龙头，开成小水档，把番茄洗干净。然后把番茄切成一块一块的.，放到了盘子里。再从橱柜里拿出一个碗，然后又从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋洗干净，往碗边上轻轻敲了三下，蛋壳上出现了一条裂缝，妈妈用手把它掰开，蛋黄和蛋清就掉入了碗中。妈妈拿出了一双筷子，把蛋黄和蛋清快速地搅拌均匀，材料就全部准备好了!

　　妈妈先打开油烟机和煤气灶，往锅里倒了一点油，把锅拿起来轻轻抖动，使油均匀地涂抹在锅底。妈妈把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，只听到“哧，哧，哧”的声音，我往锅里一看，鸡蛋液直往上冒泡泡。妈妈把锅轻轻抖动，鸡蛋液就均匀地摊在锅底，慢慢地凝固，当它变成像一张摊开的面饼时，妈妈用铲子把蛋的外周轻轻松动，把蛋饼翻了一个面。当把蛋饼剪成金黄色的时候，整个厨房里香气扑鼻，我口水都快要流出来了!这时妈妈关掉了煤气灶，用铲子把蛋饼切成一小块一小块的，然后盛到小碗里。接着妈妈又打开煤气灶，往锅里倒了一点油，当油五成熟的时候，把番茄倒入锅中，用铲子快速翻炒，大约炒了三分钟左右，妈妈把鸡蛋也倒入了锅中，往里倒了一小碗水，然后盖上锅盖，大约烧了三四分钟左右，妈妈打开锅盖，汤已经滚了，妈妈往里面加了一点盐，再用铲子搅拌均匀。我问妈妈：“为什么不加味精呀?”妈妈说：“蛋已经很鲜了呀!所以番茄炒蛋是不用加味精的，而且小孩子多吃味精也不好的!”说着妈妈把做好的番茄炒蛋盛入碗中，并在上面撒了一些葱花，一盆色香味俱全的番茄炒蛋完工了。

　　我情不自禁地拿起筷子，夹了一块鸡蛋放入口中，啊!鲜美无比，唇齿留香，令人陶醉!妈妈我想对您说：“我爱您!”

番茄炒蛋作文6

　　看到了厨房里的小小花围裙，我又想起了那一次学做番茄炒蛋的情景。

　　那天，我从冰箱里拿出两个西红柿，拿出两个带有将军肚的小鸡蛋，然后烧一些热水，把西红柿放在开水中泡一下，番茄就变得快速脱皮了，西红柿好像一个小姑娘正在睡觉，那西红柿里面冒出来的汁水切一小块都像像自己的`嘴里塞，

　　命运总是那么无情，没等我高兴几秒钟，它就给我一个教训，一不小心把蛋壳打进去了。我哪肯罢休，又拿了一个学者平日里奶奶的样子，小心翼翼地一敲，一掰。ye，我成功了。我高兴的朝我家狗炫耀一番。就这样慢慢的打，蛋清和蛋黄一起混在一起，变成了淡淡的黄色，好像他们两个谁也离不开谁一样。

　　该放调料了，可是应该放多少盐啊？我疑惑不解，眼珠子转了一下，上手机找度娘啊，上面说只要放一点，千万不要放太多，不然会很咸，然后用筷子搅拌就可以了，我轻轻的倒入一点点盐，慢慢的洒入蛋清和蛋黄里，慢慢的慢慢的再放入料酒去腥，慢慢的搅拌，它们又变成了像灰色又有点黄色。

　　起锅待油热了，我迅速把鸡蛋放进去，鸡蛋在里面瞬间像开出了花一样，4周冒出了白白的泡泡，我忙用小铲子将它弄碎，小鸡蛋好像很不服气似的来回跑。

　　只听呲一声，西红柿一入锅就炸了起来。我像大厨似的翻动铲子，把西红柿鸡蛋炒在一起，渐渐的它们握手言和了，锅内安静下来。我放入鸡精和蚝油，那鸡蛋和小西红柿在锅里像开了天一样闻一闻，一股西红柿鸡蛋的香味扑鼻而来。

　　好香啊。

　　翻炒一遍，出锅啊。吃一口，有点咸唉，盐还是放多了。除了有点咸，没有其它不好的地方。

　　在奶奶眼里，我是最棒的。她又在跟邻居张奶奶炫耀：我家慧慧孙女会做饭喽！

番茄炒蛋作文7

　　今天，我在家里，想给妈妈一个惊喜。给妈妈做一道菜，叫番茄炒蛋。

　　准备材料是：锅、铲、灶、道具、切菜板、西红柿、鸡蛋、油、盐、鸡精、碗、筷。

　　我要先洗番茄，把他切成块，还要切的平均，它很光滑，我切它的时候，它仿佛就像流了流泪，好像在对我说：“疼！”要我轻点。

　　第二部就是要打蛋，先要把蛋在锅旁边轻轻地敲一敲，有一次，我敲得太用力，调皮的鸡蛋像小孩子一样从锅里滑了下去，我赶紧去捡，可惜全倒掉在地上！我手忙脚乱，它变得粉身碎骨。

　　第一个蛋也让我吸取了教训，第二个蛋我小心翼翼地将蛋轻轻地敲了一下，他就裂了一条缝，我以迅雷不及掩耳之势把蛋弄进了碗里，我成功了！但我还是很认真的进行了下一步！我开始放鸡蛋，先把火开了，把锅弄热了，再将油倒进去，然后把鸡蛋放了进去，现在锅里冒出一些些小泡泡，像许许多多跳舞的精灵！这时，油花弄得我寸步难行！眼睛都流出了眼泪，火辣辣的！这时我的`心有些动摇，有些后悔，但是我又想起妈妈给我做菜的时候，是多么的辛苦，于是我下定决心！我果断的把盐和鸡精放了进去！这些蛋就像一朵太阳花一样，味道也美，长得也漂亮！两全其美！色香味俱全！

　　我把番茄也加了进去，味道香气扑鼻，一个美味又漂亮的菜出锅了！妈妈见了一定会我自豪。

　　我的心情兴高采烈！妈妈回家了，跟我一起津津有味的尝了起来！妈妈夸我是个孝顺的儿子，我非常兴奋地大喊：“我好幸福！”

　　评语：小作者抓住了一次学做菜的过程展开了生动、细致地描述，特别是运用了一波三折把做菜 过程描绘详尽，让读者也为你捏了一把汗呢！

番茄炒蛋作文8

　　我得到了买菜的经验后，我的独立能力也提高了不少。今天，我决定自己独立做菜，就这样办了。

　　我先把我自己买的那圆溜溜的西红柿洗的干干净净的，然后，再拿出切菜板，把西红柿放在上面，我再拿起菜刀，小心翼翼地从中间切了下去，有一半大，一半小，可还是费了我好大的精力（平时看妈妈切怎么会那么轻松呢）。我拿出两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕进去。“不好。”我大声叫到。鸡蛋壳也跟着鸡蛋进碗里了，像小船一样在上面漂荡。我用筷子把鸡蛋壳捞出。我又打了第二个鸡蛋，这次壳是没进去，但蛋液却磕到了碗外，弄得我手忙脚乱。处理完“战场”后拿出打蛋器开始打蛋。

　　一切准备就绪，可以开始炒了。我先用一块干净的布把锅擦干，然后，打开火和抽油烟机。等锅热后倒入油，我连忙拿起鸡蛋碗。“等等，以前看妈妈做菜时，是要让油再烧一会的”我心里想着。油热了，开始冒起小泡，这时，我把打好的鸡蛋放进锅里。鸡蛋慢慢地变成一个大圆饼，我用锅铲把鸡蛋切成了一块一块的，我又把不太整齐的'番茄倒进锅里，再用锅铲翻炒一下，加入一些调料。“我应该多煮一会吧！要是生怎么办？”我心里默默地想着。闻到香味了，我连忙关掉阀门，迫不及待地揭开锅盖，把事先准备好的葱撒上，可以出锅了。

　　我叫来了爸爸妈妈让他们先品尝一下，他们拿起筷子的时候，我紧张地盯着他们，希望能从他们的表情中看出什么。爸爸首先发话：“嗯，真不错，卖相很好，味道也是咸淡适中。”听到爸爸的夸奖，我高兴坏了。

　　从我第一次做菜中，我知道了虽然过程中遇到了一些挫折，但是只要坚持下去，不要气馁，也许结果会是成功的。

番茄炒蛋作文9

　　今天下午最后一节课是劳技课，奚老师教我们做番茄炒蛋，我认真地听着，准备晚上给家人露一手。

　　放学回到家，我放下书包，对奶奶说：奶奶，晚上让我来做一道菜。奶奶用惊讶的眼神看着我笑着答道：“好啊，我孙子也会做菜了。”于是我把手洗干净，从冰箱里拿出2个鸡蛋和2个西红柿，首先将鸡蛋在碗沿边轻轻地一敲，蛋壳裂开了一条缝隙，用两只手的大拇指轻轻地往两边掰，蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里，然后放入少许酒、盐再用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀使其混合在一起。蛋液打好后放在一边备用。

　　接着我拿来番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，这对于我一个新手来说简直是一次高难度的考验，因为是我第一次拿刀，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切着， 一刀、两刀……终于我顺利地完成了切番茄这道工序。

　　第三步骤——炒。 我拿来锅放在煤气灶上点上火，等锅热了倒入油，待油慢慢地热起来后，我把原先准备好的蛋液倒入沸腾腾的油锅中，瞬间鸡蛋膨松起来，颜色金黄金黄的，看得我直流口水。等鸡蛋上冒出了许多泡泡时我拿着锅铲把鸡蛋炒了几下，接着连续翻炒再铲成了几小块。接下来我把切好的番茄都放进了锅，一群调皮的番茄汁碰到热油后四处飞溅，其中有几滴跳到我手上，害得我扔下锅铲，不由自主地就向后退，结果还是溅到了我的手背上，顿时有一种钻心的`痛。但我忍着不让爸妈知道，继续炒着，等差不多熟了我放入盐等调料品，这样一盘香气扑鼻的番茄炒蛋就烧好了，我急忙把菜端到爸爸妈妈面前等待他们评价，爸爸妈妈尝了以后不约而同地说：不错，很不错，第一次就烧得那么好，好样地！我听了哈哈地笑了，随手拿了双筷子自己品尝了一口，嗯，味道真不错！

　　通过这次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有只要努力，没有什么事情是做不到的，以后，我要更加地努力做每一件事。

番茄炒蛋作文10

　　外婆做的番茄炒鸡蛋是我的最爱。不过，这一次，我想做给外婆吃，趁外婆休息之际，我偷溜进厨房。准备做番茄炒鸡蛋，外婆已经把切好的番茄和葱放在碗里了，小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋，开始打蛋，由于太过用力，鸡蛋碎了一地，蛋液就像与我的手黏上了胶水，怎么洗也洗不掉。

　　不知怎的，就惊动了外婆。外婆走进厨房，说：“乖外甥，你在干什么呢？”我向外婆说明了原因，外婆笑得合不拢嘴，两眼眯成一条缝，说：“那我就等着吃你的番茄炒鸡蛋了！”“外婆你就瞧好吧！我不会让你失望的！”经过我坚持不懈的努力，蛋黄和蛋白终于结伴进入了碗。我把锅放在炉子上，过了一会儿，又把油放了进去，我刚想把蛋放进锅里，就想起了外婆做菜时的情景，想罢，我就把番茄放了进去“噼啦”，水溅了出来，就像一个小型的`喷泉，吓得我后退了两步。

　　我暗暗在心里发誓：一定要把番茄炒鸡蛋做好。于是我伸出胳膊，拿起锅铲在锅里来回翻炒，“好像做菜也没有那么可怕呀！”我说，我尝了一块番茄，马上又吐了出来，我的牙齿都快被酸掉了，“太酸了就放糖！”外婆在一旁提醒。我重新振作了起来，心中燃起了斗志，但一个问题把我心中的火给浇没了，“该放多少糖呢？”我左思右想，还是没有想出个所以然来，只得向外婆求助，“两勺就够了”不紧不慢的声音响起，我快速地向锅中放了两勺糖，又以迅雷不及掩耳之势炒了起来，要知道，如果再不炒，就要焦了番茄就要糊了，接着，我把鸡蛋放了进去……

　　翻拌了两下，终于可以出锅了，我赶紧盛了出来，夹了一块鸡蛋一尝，怎么没有味道，糟了，忘放盐了，于是又重新入锅加盐。

　　炒菜这件事上让我明白：做事不能一蹴而就，还得多练习，多向他人请教，才能达到理想的效果！

番茄炒蛋作文11

　　这真是个美妙的假日，妈妈居然提议教我做番茄炒蛋，我高兴得简直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾几番央求妈妈教我，都被她无情地拒绝了，这次母亲大人终于开恩啦！

　　妈妈满面笑容地说；“我先教你切番茄。”“切番茄这么简单，不用教我也会。”我自言自语地说着，就拿起菜刀三下五除二就把一个番茄切好了。妈妈看着被我切得像一根根胡萝卜般粗的番茄，又好气又好笑地说；“你可真是个急性子呀，切东西要先把心平静下来，再一点一点地切，否则既不安全，做出来的菜也不美观，味道也会大打折扣的。”想不到切菜也这么有讲究啊！我吐了吐舌头，说了声：“遵命！”便照着妈妈说的话虚心地学了起来，没过多久，被我切得又均匀又美观的番茄就像停泊在港口的小船一样，准备扬帆起航了。

　　“接下来该学打鸡蛋了。”妈妈拿来一个鸡蛋轻轻地在桌子上一磕，鸡蛋壳就裂了一条缝，妈妈打开鸡蛋壳，把蛋黄和蛋白都倒入碗里，然后叫我也来磕鸡蛋。这下我可不再冒失了，轻轻一磕，居然顺利地磕出了一条缝，我又小心翼翼地用手指把蛋壳掰开，把里面的东西一股脑儿放入碗中。妈妈的脸上露出了一丝笑容，示意我用打蛋器把蛋黄蛋白混合在一起，才正式上锅开烧。

　　妈妈先让我在锅里倒了一些油，再让我把切好的'番茄和打好的蛋放入锅里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”锅里奏起了欢快的乐曲，等锅里吹起了泡泡，冒起了白色的烟雾，妈妈让我加入盐、味精等调料，然后再用铲子炒一炒，这样一盘香喷喷的番茄炒蛋就新鲜出炉了。

　　看着我的杰作，我的心中像有一群鸟雀在歌唱，别提有多快乐了！

番茄炒蛋作文12

　　星期六中午，我看见妈妈正在做西红柿炒鸡蛋，我就走过去问妈妈：“我可以试一试吗？”“当然可以呀！”妈妈回答。

　　我从冰箱里拿出几个鸡蛋和三个大番茄，又从柜子里拿出一个碗，一个菜板还有一把刀。我以前看见妈妈做过这碗菜。先要打鸡蛋，我原本以为打鸡蛋很容易，可是我太用力了，鸡蛋“啪嚓”一声，碎了！看来凡事看起来容易做起来难啊！我又拿起一个鸡蛋，有了前一次的经验这次我轻轻的打了一下，可是鸡蛋一点也没破。我只好又试了一次，这次力度刚刚好。只见鸡蛋裂开了一个小口子，蛋清就迫不及待的流了出来，我赶紧对准小碗用两只手用力一掰，蛋黄乘着蛋清滑梯哧溜一下稳稳地落进了碗里。我拿了一双筷子用来发鸡蛋。顺着一个方向不停的搅拌，直到蛋清和蛋液完全融为一体，变成了金黄色的蛋液。我把番茄洗得干干净净的，又拿了一把菜刀切西红柿，“嘣嘣嘣”我听着这声音，陶醉了。幸好妈妈提醒了我一声：“不要切到手了。”我才清醒过来，不然的话我就切到手了。我看到汁水流了出来，迫不及待的想吃了。番茄切好好呀，我又把锅给热好了，把油倒下去热一下，然后把鸡蛋液倒下去了。只听锅里发出“呲呲呲”的'声音，鸡蛋冒出了许多大泡泡，在扑哧一笑中消失了。鸡蛋变得金黄色后更是让人有食欲啊！等到两面金黄了，我赶紧把鸡蛋盛出来装盘里。炒完鸡蛋切番茄，番茄炒到一半后，血色的汁水流了出来。炒好了，倒下鸡蛋后我又放了一点盐，糖和葱花进行翻炒。不一会，一碗色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　我尝了一下自己做的番茄炒蛋，啊！真好吃！

番茄炒蛋作文13

　　学习班结束了，我看见妈妈手里拎着一大袋番茄来接我。我连忙和妈妈说：“我来帮你拿，这番茄真是又大又红。中午你教我做番茄炒蛋吧！”妈妈满脸笑容地说：“当然可以呀！”

　　回到家，我马上打开冰箱门，翻箱倒柜找鸡蛋，终于在抽屉里找出两个鸡蛋。我急急忙忙把妈妈拉进厨房，让她教我做番茄炒蛋。我轻轻地敲鸡蛋，敲不碎。我稍微加重力气，鸡蛋壳出现好几条裂缝。我再用力一掰，蛋清和蛋黄乖乖跳进大碗里，我拿来一双筷子把它搅成糊状。接着我给番茄洗了个冷水澡，再把它放到砧板上。我一手按着番茄，一手拿着“手术刀：“你乖乖地躺着别动，我给你做个大手术哦！”最后，番茄被我切得粉身碎骨，面目全非。有大块的，像红砖头。有小粒的，像小钢珠。有片状的，像红色面皮。我对妈妈说：“我把番茄切得五花八门的，你一定喜欢。会有很多种口味哦！”妈妈哭笑不得地说：“不就是番茄味吗？哪来的多种口味呀！”我嘿嘿嘿地笑了几声。

　　一切准备就绪，你们都可以乖乖下锅了。我小心翼翼地把一点油放进锅里，然后更加小心翼翼地打开火。火苗冒出来的`时候，把我吓得心惊肉跳的。我将蛋倒入锅里，等蛋有些凝结的时候，用铲子“啪啪啪”地在它身上打来打去，它痛得四处乱窜，东一块西一块。看着蛋“逃”得差不多了，我把它们盛出来备用。然后我把切好的番茄倒入锅中，番茄被大火烧伤了，流出了“血”——番茄汁。等番茄汁沸腾后，我把鸡蛋也倒入锅中。番茄和鸡蛋汇合了，它们相依为命，抱成一团。再炒个一两分钟，一碗香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

　　我赶紧端到餐桌上，狼吞虎咽地吃了起来。哇！多么美味的番茄炒蛋呀！妈妈也尝了一口，对我竖起大拇指，说：“冲冲，你烧得比妈妈的还好吃，你真厉害！”我听了之后，心里美滋滋的，信心大增，对妈妈说：“晚上的饭菜也由我来做！”

番茄炒蛋作文14

　　番茄炒蛋和蛋炒番茄，有区别吗？有，我也是庄稼汉进皇城——头一回遇上。

　　我把番茄切成块状，拿起鸡蛋在碗沿上磕了一道缝，鸡蛋倒进碗里，像一个太阳倒映在水中。我按外婆的指导，放点儿盐和酒，这样能把蛋烧得更蓬松，也能把蛋的腥味除去。开始打蛋了，我一直不停地搅拌，蛋液变成了均匀的黄色，上面还有细小的气泡。

　　接着，我打开煤气，往锅里倒了一勺油，学着外婆的样子，手放在锅上面试了一下，感觉有热气了，就把番茄倒进去。“吱啦——”一团白汽升起，我快速地把番茄翻来翻去，直到白汽消失。这时，番茄变得更红了，汁水也多了起来。我立刻把蛋液倒下去，以为又会响起刚才的“吱啦”聲，谁知，一点儿声音也没有。我快速翻炒起来，番茄变得越来越软，皮与肉分离开，汁水也变得更多，鸡蛋没有凝结成一块块的小块，而是像玉米糊一样十分黏稠。

　　“外婆，这番茄炒蛋怎么这样啊？”奇了怪了，我冲着外婆叫嚷道。

　　“大厨”外公走过来自豪地说：“让我来教你，你外婆炒菜不行。”

　　其实，外公只是把炒番茄和鸡蛋的顺序换了一下，等锅里的鸡蛋变成蛋饼，用铲子切成块，再放番茄，翻炒一会儿。起锅后，白色的盘子里盛着红彤彤的`番茄和金黄的蛋块，上面点缀着青绿的小葱，好一盘色香味形俱全的美味，不禁让人口水直流！再看看另外一盘，就逊色多啦，没有了佛要金装的“外貌”，像霜打的茄子——蔫不拉几，还挤出一肚子水。

　　这时，妈妈走进来，惊奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么这么丰盛啊？有番茄炒蛋，还有蛋炒番茄！”

　　妈妈真“傻”，这不都是番茄炒蛋吗？炒鸡蛋，炒番茄，顺序换一下，结果竟然有天壤之别！

番茄炒蛋作文15

　　今天是六一儿童节番茄炒蛋，也是我大显身手的时候——做番茄炒蛋。我先准备好一个番茄、两个鸡蛋和各种各样的调料我准备开始切番茄了，妈妈先示范给我看番茄炒蛋么切番茄，妈妈切得又快又好，甚至每一块都切得差不多，真令人好不羡慕，该轮到我了，我拿起刀，不顾一切的`切下去“咔咔”我仔细一看，番茄有的大有的小，还差一点切到手。回想起妈妈那熟练的动作，可真是天壤之别，我闷闷不乐的把番茄放在一旁，可我一想到我是一个少先队员，可不能轻易放弃啊！于是我，开始打起精神来学打蛋。妈妈先帮我打好一个鸡蛋，让我学着她的样子来打蛋，我先在碗沿上轻轻一敲，然后用力一掰，突然手一滑，蛋壳连同蛋黄一起掉进了碗里，妈妈在一旁“扑哧”一声笑了出来，可我并不退缩，拿手小心翼翼地把它轻轻捡出来扔进垃圾桶。

　　马上要下锅了，我打开煤气，火苗“扑”地一下窜的老高，我连忙把煤气关小一点。我长舒一口气，把油一点一点地倒入锅中，油一接触到锅便噼里啪啦地四处乱溅，好像是欢快的孩子在锅里又蹦又跳。我害怕极了，连连后退，可想到一句名言：困难像弹簧，你强它就弱，你弱它就强时，我鼓起勇气在锅里炒了炒，终于油被我制服了。我把蛋倒入锅中，炒了又炒。大约过了几分钟，蛋从糊状变成了块状，紧接着，我把番茄倒入锅中，马上，一碗香喷喷的番茄炒蛋出锅了。煮好后，我迫不及待地端着番茄炒蛋给爸爸妈妈品尝，妈妈吃了一口，连连称赞。

　　通过这次学做番茄炒蛋，我明白了炒菜这件事看起来是非常简单的，可做起来却是很困难的，但是只要通过努力，再困难的事都难不倒我。

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