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泡菜作文400字(精选20篇)
在日常学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那要怎么写好作文呢?以下是小编收集整理的泡菜作文400字,仅供参考,欢迎大家阅读。
泡菜作文400字 篇1
做泡菜是我奶奶最擅长的本领之一。
只要是我奶奶泡的菜,方圆十里都闻得到香味。泡菜是美食之一,也是我喜欢吃的菜。做泡菜很麻烦,要经过很长时间才能做好。今天我的`奶奶就开始准备做泡菜了,因为今天的太阳很大,非常适合做泡菜。
上午,她拿着一个筲箕和一把菜刀到地里砍菜,大约砍了三十棵青菜,把菜头切下来,一棵菜就变成一片一片的菜叶了。把菜叶放在地里暴晒一两天,让菜叶失去部分水分,也把虫子晒出来。我问奶奶:“菜叶晒好后,又怎么做呢?”奶奶说:“晒两天后,把菜叶洗干净,再晾干,找一个干净没有油的大瓶子,将菜放进瓶子里,一边放菜,一边放盐。最后在瓶盖处铺一张塑料纸,用力地盖在上面,系紧,不能透出一点气来。再盖上盖子,把坛子放在干燥的地方,一两个月就可以吃了。”
由于时间关系,我只能拿以前泡的菜来品尝品尝,刚入口很酸,菜里面又带着一点甜味的样子。泡菜有很多种吃法,既可以凉拌,也可以煮汤,油炒。特别是酸菜炒饭那个味道真的很好吃。我奶奶还会泡萝卜、泡辣椒、泡嫩生姜呢!
泡菜的酸味就像是奶奶的辛苦,其中的一丝甜就像奶奶做泡菜辛苦也很快乐。我喜欢泡菜就像喜欢奶奶一样。此次获得526积分)
泡菜作文400字 篇2
我喜欢的美食很多,泡菜萝卜却是我的最爱。每到周末妈妈买菜的.时候,我总会让妈妈帮我带几个泡菜萝卜回来。今天,我却突发奇想,决定自己做泡菜萝卜吃。
早上,妈妈要去买菜了。我就让妈妈帮忙我带几个萝卜回来。趁妈妈买菜的时间里,我在网上查了一下泡菜萝卜的做法,心想:泡萝卜这么简单,真是小菜一碟呀。
妈妈回来了,我在菜篮里找到了几根萝卜,就拿去了厨房准备开始做了。我们准备好小米辣、泡椒、姜、蒜、白醋、一碗矿泉水。(数量自定)
首先,把萝卜对半切,再切成薄薄的片,以方便腌制。把萝卜摸上盐,包上保鲜膜,腌制大约10分钟。我们就用这10分钟来准备配料吧!记住,要把辣椒的根切了,姜和蒜切成小片,放在碗里备用。
10分钟过去了,把保鲜膜打开,用水把萝卜冲洗干净。洗干净之后,用手把萝卜的水分给捏出。(这样做出来的萝卜会更脆。)
我们把配料装进腌缸里,加入萝卜,腌制30天。
这就是泡菜萝卜制作的全过程。期待着30天后的战果,希望大家一起来分享美味可口的酸萝卜。“自己动手丰衣足食”。同学们,动起手来,自己制作美食吧!
泡菜作文400字 篇3
提到韩国,人们总会想到他们的特色食物——泡菜。这次韩国之行,不大会吃辣的我就和泡菜来了个亲密接触。
在韩国,一日三餐几乎都有泡菜相伴。记得那一次午餐,我们吃的是火锅,火锅还没准备好,泡菜已经上桌了。泡菜是用大白菜做的.,黄白相间的大白菜上铺满了红艳艳的辣酱,颜色特别鲜亮,让人感觉很有食欲,但同学们大多不敢吃,不是皱着眉发出“咦”的声音,就是带着猜测的表情说:“这肯定很辣吧?”只有汪校长一看到泡菜就毫不犹豫地开吃起来,只见他把一大片辣白菜放到嘴里,眉头都不皱一下,就开始嚼起来,就像我吃美味的薯片一样。他一边吃还一边说:“好吃,好吃,一点都不辣。”同学们都眼巴巴的看着他吃。
看着他吃的津津有味的样子,我觉得这泡菜应该不是很辣,忍不住也想尝一口。我用筷子选了一块最小的泡菜,小心翼翼的把白菜上的辣油去掉,原以为这样可能不辣了,可没想到,我把它放进嘴里时,辣味就像汗一样蒸发到嘴里、喉咙里、鼻子里。我感觉上当了,赶紧把泡菜吐了出来,可还是被辣的眼泪都出来了。我伸出已经被辣的麻木的舌头不停地吸凉气,最后连喝了三杯水,嘴里才不感觉很辣。
这次吃泡菜的经历我永远也不会忘记,韩国的泡菜真是太辣了。
泡菜作文400字 篇4
上个星期日,我和妈妈一起来到了有机农场参加大雪节气活动。
我们上午一起采摘了很多各种各样的丑蔬菜,还比了比谁摘的最丑。下午就到了我最喜欢的环节了——做美食。那些大人们在火炉边烤红薯,而我们孩子们则在一边做泡菜。
水源老师首先给了我们每人一个玻璃罐子,让我把这个罐子清洗干净。老师给了我一个黄色海绵,我把这个海绵放进罐子里,把水龙头打开,用海绵一直擦洗着罐子。终于,我的罐子干净了。接着,我们把上午采摘的菜整理了一遍,看看有没有虫,然后把它们洗了个干干净净,一点泥巴都不剩。
到切蔬菜的时候了,我小心翼翼地拿好刀,准备切。正当我刚要切,老师开口说话了:“唉,你的刀要再往上拿一点。”我心里想:我这一个天生的胆小鬼,怕刀,怕棍,怕打,怕骂,老师还要我把刀往上拿一点,这不是要我自己把自己的.手砍了吗?但我又没办法不听老师的,我只好把手一步一步小心地挪到前面去,还一直在想:会不会割到手?会不会?当我的手碰到刀子银色的那里时,我以为会出血,结果一点事都没有。太棒了!我终于知道刀子不是以前那么可怕的东西了。
之后我在玻璃罐里放了点醋,把蔬菜放进去,加了比蔬菜高一点的水,再加了两块冰糖和一勺盐,密封好,等三天就可以吃了!
我终于明白做泡菜没有那么难,以后在家里我还要自己再试试!
泡菜作文400字 篇5
11月4日 星期二 晴
今天下午,我刚刚放学回家,妈妈就高兴地对我说:“儿子,妈妈做的泡菜可以吃了!”哈哈,经过一周的等待,我终于能吃上泡菜啦!
上周三,妈妈买来了红辣椒、绿辣椒、白萝卜、胡萝卜、长豆角、姜、蒜,洗干净后晾起来。接着,妈妈就做泡菜水,水凉了才能用。第二天晚上,妈妈取出一个透明的坛子,坛子里盛着泡菜水,她把晾干水分的蔬菜整整齐齐地放进去,密封好放在厨房阴凉的地方。第三天,菜没有什么变化,颜色却十分漂亮,我给泡菜坛子起了一个好听的名字叫“五彩仙境”。第四天,我突然听见泡菜坛子“咕噜”响了一声,妈妈说那是泡菜在发酵,我跑到厨房一看,绿色的菜颜色变浅了,红色的菜颜色更红了。第五天,泡菜坛子动不动就“咕噜”、“咕噜”地叫,水面上起了一圈小小的、密密的小泡泡,妈妈说一起泡,泡菜就快腌好了。第六天,坛子里面的水泡又多了,我在想,这些菜在坛子里都快变成小鱼了,还不停地吐泡泡呢。
今天是第七天,当妈妈把她的“五彩仙境”打开时,一股甜甜的、酸酸的、辣辣的味道扑鼻而来,把我馋得直想流口水,我催促妈妈赶紧捞出一碗腌好的泡菜。我美美地吃一上口,妈妈做的泡菜香香的'、脆脆的,真好吃呀!一周的观察、一周的等待,我终于吃上了妈妈的美味泡菜啦!
泡菜作文400字 篇6
妈妈最喜欢吃泡菜了,每次去韩中阁吃饭都忘不了点一份泡菜。今天,我就要去泡菜体验馆亲身制作泡菜了。
经过两个小时的车程,我们终于到了体验馆。进馆前,我们每人穿上了围裙和帽子,同学们你看看我,我看看你,大家一下子变成了小厨师。大厅里共有二十几张桌子,每张桌子放着未成形的泡菜和辣椒酱,我们每个人都跃跃欲试,但刚要下手却被讲解员制止了,她跟我们一一解说泡菜的原料和做法,并做了现场演示。我心想:“不就是把辣椒酱涂在泡菜上面吗?还有什么好讲解的呢?”可是,不听不知道,一听吓一跳。原来看起来其貌不扬的辣椒酱里面竟然有鱼露、水芹、生姜、人参、大葱等十六种材料,此时的我已经彻底惊呆了。工作人员还亲自教我们怎么样做泡菜,我们照着她的样子把酱一层一层地涂抹在泡菜上。同学们做得有模有样的,还真像一个个小厨师呢。看着自己的劳动成果,我心里美滋滋的。瞧,一旁的杨思远已经迫不及待地品尝了自己亲手做的泡菜,看他辣得直伸舌头,但是却很开心。
后来我们还去参观了楼上的泡菜生产线和陈列馆,看见这边我们才恍然大悟,自己做的.泡菜只是其中的一道工序,而且是最简单的一道工序。看来,看似简单的做法还有很多的学问呢!回去后,我可以在妈妈面前好好露一手了。
泡菜作文400字 篇7
我家有样东西,名字叫“泡菜”。一听这个名字,你肯定会想:不就是泡菜吗?谁都知道啊!你要是这样想,那就大错特错啰!所谓的“泡菜”就是我家的特殊小成员——拉布拉多犬。
泡菜的毛色光滑,全身奶白色的毛。机灵的耳朵可不一般,即使再细微的响动它也能精确的扑捉到。圆圆的脑袋上有一对又黑又有神的眼睛,矫健的四肢跑起来快如闪电,是当之无愧的“飞毛腿”。
我家的`泡菜,有着平凡的样子,但它的功劳可多了!比如:我家的地脏了,泡菜便欢快的摇起尾巴,像火箭一般的叼起抹布,冲向屋里,把抹布压在脚下,当做滑板在屋里跑来跑去。不料,泡菜跑的太快,控制不住,一下就撞到沙发上,趴在地上直“哼哼”。
还有一次,我们全家都不在家。泡菜还留在家里,它在家里舔着清澈的水,狗盆里的水被它喝光以后,它就去水龙头里接水喝,由于接完水后没有关水龙头,清澈的水哗哗地流着。我回到家,家里已变成一片“汪洋大海”了,都可以在里面游泳了!我大喊一声:“泡菜”!它飞快地跑到我跟前趴在地上,嘴里还“呜呜”地叫着,好像在向我认错似的。
我家的泡菜真是又淘气又讨人喜欢啊!
泡菜作文400字 篇8
中午回家,我闻到了一股让人只咽口水的香味,走近饭桌一看,原来是美味的“泡菜”。散发出的香味。
就在我准备解解馋的时候,妈妈过来了。“你猜这是谁做的?”妈妈笑嘻嘻地让我猜。
“难道是您买来的?”我疑惑地说。
妈妈平和和地说:“你猜错了,这是我做的。”
“真的!”我很惊讶。
“真的。”妈妈自豪地说。
我心想:平时妈妈……可是现在……我也太不信任妈妈了,太瞧不起妈妈了。
“快尝尝味道如何1”我还在发呆,突然,妈妈兴奋的叫嚷打断了我的思绪。其实,我已经迫不及待想大快朵颐了。噙着口水,夹了一快金黄金黄的`泡菜,放到鼻子边闻一闻,一股更浓的诱人味道钻进我的鼻子,顿时我垂涎三尺,连忙把泡菜放入口中快乐地嚼起来。啊!真爽!总体来说就四个字:酸一一辣一一爽一一脆。
真的是美味无比啊!过了好一会儿,口里还回荡着香味,此时此刻,我真想做几句诗:“此味只应天上有,人间难得几回尝。”
看到着,妈妈笑了,笑得那么甜,好像有说不出的千言万语。而我,也望着妈妈,心里也有说不出的话……
啊!我爱妈妈的泡菜!更爱我的妈妈!
泡菜作文400字 篇9
你爱吃泡菜吗?在外面买的泡菜虽然美味无比,可也许加了一些对我们身体不好的化学物质,比自己做的差多了。为了让大家都吃上好吃又健康的泡菜,今天我便来教大家怎样做泡菜。
做泡菜,我们首先得准备坛子、盐、生姜、大蒜和一些蔬菜。蔬菜可以根据自己的口味来选,如豆角、莴笋、萝卜、包心菜等,为了使泡菜的颜色更加好看,也可以加一些红辣椒配色。
一切准备就绪后,我们便开始泡菜了。首先,把坛子洗干净,再用高度的酒进行消毒,再晾干。把菜洗好切好也要晾干。紧接着最关键的`一步来了,准备泡菜盐水。盐不多不少才好,多了会使泡菜太咸;太少会让泡菜失去原来的味道,进而变质、腐烂。大约一斤盐、四斤水最好。盐水烧开,把盐融化后再等水凉,再将蔬菜一层一层地摆好,摆一层菜撒一层盐;最后倒点白酒、盖上坛盖,静置两个星期左右,差不多就可以吃了。
做泡菜的方法很简单,对不对?你学会了吗?不过,在这里我要提醒大家:泡菜虽然美味可口,但不能多吃,还是多吃新鲜蔬菜为好。
泡菜作文400字 篇10
今天,我们去农场里摘了很多辣椒带回了家。
奶奶看着这一堆辣椒发起了愁,这么多辣椒可怎么吃啊。
爸爸沉思片刻说:“那就腌辣椒泡菜吧,不但好吃还能长时间存放。”大家听了都说好,说干就干,吃完晚饭我们就立即行动起来。
我们先挑出个头匀称的辣椒整根洗净,然后放在菜筐里控水。接下来就是熬制腌料了,爸爸说腌料的熬制是腌制辣椒泡菜的'关键。把锅子洗净,大火熬干,倒入花生油,油热冒烟后,爸爸放入花椒、茴香,爆香后倒入酱油、醋,最后再添上半勺水。
不一会,料汁就开锅了,咕咚几分钟后爸爸把火关掉,告诉我们料汁冷凉后才可以使用。我们找来一个油桶,把上面的盖子去掉,然后仔仔细细的清洗干净,把已经晾干的辣椒一根根码放整齐。
几个小时后,爸爸切了几片生姜放在辣椒的最上面,轻轻地把自然凉透的料汁缓缓倒入桶中,翠绿的辣椒浸泡在乌黑油亮的料汁里,看着就让人垂涎三尺。
用保鲜膜把油桶封起来后,辣椒泡菜的腌制就大功告成了,三天后,我们就可以尽情享用我们自己做的美味啦。
泡菜作文400字 篇11
今天,我们要去学做泡菜,地点在一家韩国做泡菜很有名的公司。路上,我一直在想:泡菜是怎么做出来的,韩国泡菜是用什么做的,泡菜为什么那么辣,那么有名。无数的问题在我的头脑中回荡,可我始终找不到答案。
到了目的`地,我们先参观了做泡菜的工厂,让我的问题有了答案。我们又参观了泡菜博物馆,让我知道了泡菜的许多历史。最后,我们开始学做泡菜。我们先穿上围裙,防止弄脏了衣服。然后看阿姨示范怎么做泡菜。先把洗好的白菜或者萝卜放进盐水中浸泡一段时间,再拿出来。还要用许多调料配制的辣椒酱一片一片的抹在白菜上,然后再在白菜中心也放进去一些。并裹起来,裹得越多越好。看完了,阿姨让我们自己试一试,放在我们眼前盘子上有辣椒酱和用盐水浸泡过的白菜。我立即行动起来,我把辣椒酱一片一片的抹在白菜上,涂完后,我想到阿姨刚才说过裹在白菜心里面的辣椒酱越多越好,于是,我把剩下的辣椒酱都裹在了白菜心里,做完之后,旁边的同学对我开玩笑说:“你做的泡菜还不把人辣死啊。”我撕了一小片自己做的泡菜放进口里尝了一下,那个辣啊,叫我一辈子也忘记不了,我赶紧找水喝。
我学会做泡菜了,回家做给爸爸妈妈吃。噢,对了,还要少放点辣椒酱。
泡菜作文400字 篇12
我相信很多家庭都有泡菜罐,但你有像我这样的神奇经历吗?
哦,天早上我在家做作业,突然听到厨房里喃喃自语。我不禁大吃一惊。我小心翼翼地走进厨房,看看没有什么可疑的东西。然后又有一声高声。我仔细地检查了一下,发现声音来自泡菜罐。我想:为什么这个泡菜罐叫它?噢,这不可能是密封的。因为它看起来像是密封在整个罐子外面。我找不到我为什么要继续做家庭作业的原因。晚上,我问妈妈,我们的泡菜罐怎么能叫它?我妈妈笑着说,愚蠢的孩子在罐子里呆了很长时间。我急忙说,我最怕细菌。如果我吃坏的胃怎么做,我妈妈说,这是一种好的细菌,不仅是无毒的,而且对人体也是有益的。当我还是个好奇心的孩子的时候,我会怀疑我母亲说什么:一定要找出原因。那天晚上我在网上查了一些关于厌氧菌的信息。
据了解,厌氧菌是人体正常菌群的一部分,广泛存在于人体皮肤和腔道的深层粘膜表面。厌氧菌感染是由组织缺血或需氧菌感染引起的。我检查了一些关于泡菜的信息,得知泡菜是一种乳酸菌发酵蔬菜产品。这道菜作为一种受欢迎的食品,已有两千多年的历史。它是一种传统的发酵食品,因其独特的.味道和丰富的营养。泡菜发酵产生酸乳酸菌,有时发出喃喃自语。另外,当我们蒸馒头时,我们通常会听到和泡菜一样的声音。
出于这个原因,我还做了一个关于发面的小实验。可以称呼的泡菜罐使我受益匪浅。我没想到一个小泡菜罐里有这么多神秘的东西。
泡菜作文400字 篇13
韩国的泡菜闻名世界,为了让大家对泡菜有一个直观的了解,今天下午,采风团带着我们来到了韩国有名的泡菜企业——风味食品厂,请这里的老板教我们制作泡菜。
首先,工作人员带着我们参观了泡菜博物馆。里面记载了韩国泡菜的悠久历史,还有许多橡胶做的各种泡菜。导游向我们介绍,韩国的泡菜有199种,每个季节都有不同的泡菜,一开始,韩国制作泡菜的调料只有盐,逐渐才有了糖、辣椒等。
接下来,我们每个人围上围裙、扎上头巾、戴上一次性手套,便在老板的讲解和示范下开始制作泡菜。我摸了摸调料,感觉里面有东西,再仔细看一看,原来是萝卜丝、洋葱丝啊!我觉得很有意思,制作泡菜的`兴致也高了起来。我抓起一团调料往大白菜身上抹啊抹,只到它全身“变”得通红为止,我又将大白菜的叶子一片一片掀起来,往里面塞调料。我均匀地涂着调料,将大白菜的里里外外涂得像晚霞一样红。我的制作完成了。再看看旁边的同学,他们也做得差不多了。但是再看看身旁的一个小弟弟,天哪!他使劲地压着涂好的大白菜,把盘子里弄得全是红彤彤的水!我和同学们都有些哭笑不得。
我们今天的泡菜制作完成了,有的同学还买了好几包泡菜带回家给家人吃。我回想着制作泡菜的每一个小小的细节,总觉得兴味盎然。
泡菜作文400字 篇14
小时候我经常去外公外婆家玩,外公外婆烧得一手好菜,总让我羡慕不已。
每当下午的时候,我就会在房间里闻到从厨房传来的香味,闻到味道时,我会飞快地从房间跑出来。我一看:“哇!是泡菜汤!”外公的拿手好菜,我等不及地想尝一口,但泡菜汤拒绝了我,因为汤实在是太烫了,所以我只能慢慢等待。
过了好久,我终于可以尝到美味的`泡菜汤了,我尝了一口:“简直太鲜美了,都能和鱼汤相提并论。”时间过的很快,我已经喝了四碗汤了,我挡不住泡菜汤的诱惑,还想喝第五碗,但外公说:“你已经喝四碗了,再喝饭都吃不下了。”我心想:“不喝就不喝,回家让妈妈做。”
回到家后,尽管妈妈向外公偷师了好几招,不过还是没有外公做的好,我只能在心里苦苦想念这种味道,这种味道是我永远也抹不掉的味道。
泡菜作文400字 篇15
今天,我体验了一下泡菜是如何做成的(其实是想吃)。
首先,要把青菜洗一遍,平时我最不喜欢和生菜接触,不过为了吃到泡菜,豁出去了!我抓起一片叶子在头上(菜叶头,不是我的头)找起泥巴来,终于找到一处,赶紧把它“洗白”啰!就这样一片一片,不知洗了多久。终于洗涮涮攻克了这一堆青菜。哇,手都洗白了!
接着我们还要再洗一遍。外公对我说:“要把青菜的老叶子都去掉,只留下青色的叶子。”我又弄开漂在水上的`叶子,发现黄叶子藏在下面,我立刻把它给抓着送回了老家。
最后,外公把菜放进坛子里。过了不久,我实在忍不住了,向外公要了点泡菜,那青菜又酸又辣又鲜,味道好极了。连坛里的胡萝卜都有股青菜味儿。
外公的泡菜太美味,我一定要学会做泡菜,并且传下去,让它“留芳百世”。
泡菜作文400字 篇16
同学们,每到中午吃饭的时候你们是不是就想到我的泡菜啦?它香脆可口,开胃健身,是最好的下饭菜,每当妈妈给我带一点泡菜,一到中午“小馋猫”们就开始你争我抢来向我要小菜。
“柯冉,给我两片,给我三片,”今天在家,妈妈把这个密招传授给我,今天我就把密招传给你们。
准备一个又大又胖的白萝卜,一个圆圆的包菜,一根长长的胡萝卜,洗干净后,白萝卜和胡萝卜切成片子,包菜用手撕开,然后放50克的盐,搅拌腌制2-3小时以后,把盐水倒掉,放入80克的白糖,100升的'料酒,250毫升的白醋,一小把花椒,为了色香味全还可以少许放些辣椒酱,放入冰箱,泡24小时,时间越长越入味,泡好了就可以吃到又营养又可口的美味泡菜。
同学们,赶紧行动起来吧!让爸爸妈妈学做泡菜,我希望下次吃到的泡菜就是没你们的了。
泡菜作文400字 篇17
泡菜,大家一定知道吧,既好吃,又可以促进消化,多吃对身体有好处。今天,我在《超级点子王》这个节目中,学会了三分钟做泡菜的方法。
首先,我把自己喜欢吃的黄瓜、胡萝卜、大白菜等蔬菜洗干净,切好。然后用刚烧开的开水倒入装了菜的碗里泡。电视上说泡两次到三次,泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子挡住碗口,小心翼翼地把水倒掉,放水再泡一次。不一会儿,白菜就有些透明了。我凭感觉地放了些糖、醋、盐。等调料溶化后就可以吃了,我静静地等待着。时间一分一秒地过去了,那些调料也一点一点地溶化。“哈哈,终于好了!”调料溶化了,我兴奋地叫着。我用筷子夹了一片胡萝卜,嗯,味道还不错,只不过醋放多了些。
《超级点子王》上的主持人说,吃泡菜是好的`,但要吃卫生、安全的,自己或在外面卖的泡菜是腌制了很久的,会有一些对人体不利的元素,如亚硝酸盐,所以大家要现做现吃。我以后想吃泡菜就自己做,绝不吃腌制了很久的泡菜。
泡菜作文400字 篇18
一阵清脆悦耳的下课铃声过后,就到了我们吃午饭的时间。
我们自发整顿了一下纪律,依次排队来到了食堂。饥肠辘辘的我们一闻到饭菜香,就立刻以饿虎扑食般的速度快速地开始进食。
“今天的饭怎么这么干啊?”,坐在我边上的徐夏雨刚往嘴巴里塞了一口饭,就皱着眉头诉苦道。“没办法呀,谁让今天停水呢?”听我这么一说,他只好低下头,愁眉苦脸地吃着干巴巴的饭,一脸的`无奈嫌弃。
于是,我又开始津津有味地继续吃饭,突然,眼角的余光不小心扫到徐夏雨的饭碗,只见他碗里的饭湿湿的,我不禁瞪大了眼睛,“他在吃泡饭!”五个字充斥了我的大脑。
徐夏雨注意到我震惊的眼神,一下子慌了,开始对我乞求:“我保证这是最后一次,下不为例!”。正当我犹豫的时候,坐在前排的王烁听到了动静,回头一看,顿时像哥伦布发现新大陆一样:“徐夏雨,你竟然又吃泡饭!我要去告诉老师!”。
此时我真是左右为难,内心开始打架,心想:“我不能打同学的小报告,而且今天正好停水,事出有因,我还是原谅徐夏雨吧。”,但转念一想:“黄老师再三强调不能吃泡饭,会影响消化,徐夏雨这次已经是本学期的第三次了,我不能再纵容他了!”,我还在纠结苦恼中,此时王烁已毫不犹豫地向黄老师举报了徐夏雨。时间仿佛在这一刻停止了,边上看热闹的同学们都幸灾乐祸地看着徐夏雨,暗暗猜想老师会给他什么惩罚。
万万没想到,黄老师只是漫不经心地从嘴里吐出四个字:“我知道了。”,就不再有下文,同学们眼巴巴地等了一会儿,最后悻悻离场。
泡饭“风波”一下子平息了。
泡菜作文400字 篇19
我的家乡在四川,四川有一个特产,那就是四川泡菜。就让我来给你介绍介绍吧。
泡菜,顾名思义,就是很多蔬菜放在一起泡上几个月,各种应季的蔬菜如白菜、黄瓜、四季豆、竹笋等,质地坚硬的根、茎、叶、果均可作为泡菜的原料。不过,还需要加上一些配料,如食盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等配料,可以根据各自不同的口味,适当添加。你如果喜欢荤味,可以加些大蒜,如果喜欢辣味,可加些鲜辣椒,如果爱吃甜食,则可以加点糖。
制作四川泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在我们四川,人们用的是一种坛口凸起,坛口周围有一圈o型托盘集水槽,可盛水,扣上扣碗,可以密封的.坛子。它可以使泡菜在缺氧的情况下,加速发酵,产生大量的乳酸。如果没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容器口大且密封严实,不能透气。
制作四川泡菜还需要卤水。卤水的制作,方法很简单,将清水烧开加食盐,每一千克,水加80克盐,待盐完全溶解后,放入适量的配料,倒入泡菜坛中。卤水以坛子五分之三左右为宜。
制作泡菜前,要将各种蔬菜的老根、黄叶剥去,洗干净,晾干,切成条形。然后再入坛腌制,菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,卤水淹没蔬菜为宜。在坛口周围的水槽中注入凉开水,扣上坛盖,放在阴凉处,七到十天后即成做好的泡菜。要食用时,如果不合口味,还可以做些调整。不脆,可以加点酒;太酸,可以加些盐;发霉变味,这是可能是取用工具不洁所引起。此时,应将霉点去掉,再加入食盐和少量的酒,移放到阴凉处,每天敞口十分钟,霉味自然就消失了。
这就是四川泡菜。我们四川人的生活少不了它。
泡菜作文400字 篇20
暑假里,我们一家三口去韩国旅游。那天是我们到韩国的第三天。前两天我们玩得很开心,今天,导游会带我们去哪里呢?我心想。上了车才知道,原来是要带我们去韩国的泡菜学校学做泡菜呢!一到了那里,我兴奋地跑到里面,哇,一股泡菜的香味迎面扑来,馋得我们口水直流!
一位漂亮阿姨出来迎接我们。她先给我们讲解韩国泡菜的历史。原来韩国是个一日三餐都离不开泡菜的民族。韩国冬天气候严寒,人们经常吃泡菜可以防寒。听说那里的女孩子冬天穿裙子都不用穿袜子,就是因为吃泡菜的缘故,真神了。
接着,阿姨把我们带到一间教室,她让我们先拿出各自抽屉里的围裙系上,带上一次性手套,准备工作完毕。我们每个人的'桌子上都已经放好了一棵腌制过的大白菜和一小碟特制的辣酱。阿姨一边示范一边讲:先把新鲜的大白菜放到开水里煮一下,拿出来用刀切成四瓣,抹上粗盐,放置7个小时。同时也要准备泡菜的辣酱:辣酱是由没有籽的辣椒粉、萝卜丝、鱼露、大蒜、生姜、虾酱、一点点盐和一点点味精调和在一起制成的。我们面前的材料都是现成的,只要把辣酱一点一点均匀地抹在腌制好的大白菜上就可以了。我们学着阿姨的样子沿着大白菜的根一直往上抹,抹好后把整根大白菜团成一个圆球,这样泡菜就完成了。
我们把做好的泡菜装进保鲜袋里。阿姨说现在就可以吃了,但是如果放在冰箱里7天左右会更好吃噢!我们可以把自己做的泡菜带走,也可以留在泡菜学校里,他们统一把这些泡菜送给敬老院的老人们吃。
今天我的收获真大,竟然学会了做泡菜!等回到家里,我一定要做一次泡菜给爷爷奶奶尝一尝,让他们夸我真能干!
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