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泡菜作文600字6篇
在学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编精心整理的泡菜作文600字6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
泡菜作文600字 篇1
泡菜这个词我想大家吃过它也听说过它,其实泡菜也是朝鲜族的家乡菜。
在革命期间朝鲜和韩国其实是一个国家,后来因为战争两地以三八线为界,从此成为了两个国家。但是一些风俗习惯和一些经典的菜式也仍有保留。
听妈妈说,泡菜这个东西每个人做的味道是不一样的,而且心情不一样做的味道也是不一样。
在我姥姥还在的时候,家里做泡菜的工作都交给了她,因为妈妈上班忙没有时间,所以吃惯了姥姥做的泡菜就感觉特别的好吃,姥姥做泡菜的时候会放很多东西在里面,而且每次做的酱都非常多,这是因为老爷有糖尿病不能吃甜的,所以姥姥的酱里面从来没有加过糖,但还是那么的好吃。姥姥做剩的酱就会给老爷吃,因为我们家吃的是辣椒酱是有点甜的,所以老爷不能吃,姥姥就给他做了他专属的酱。
后来,姥姥去逝了,我们家的每一位成员都像已经崩溃了一样,都不说话,家里来客人的时候妈妈还要强忍着心里的'伤痛,还要面对着微笑去招待每一位客人,我看了都不知道应该怎么办。
以后,我们家的泡菜都是妈妈来做的,但是,妈妈做的虽好吃,可是,永远都找不回姥姥的味道了,就连老爷也吃不到姥姥做的酱了。
自从那以后,老爷戒了好几年的烟也抽了起来,整个人也消瘦来很多,在餐桌上很明显少了一把椅子,也少了几分欢笑,是有泡菜和小时候我给姥姥老爷照的合影依然的“站”在那里,一动不动。
可以说,泡菜在我们家是一位长辈,看着我们家的起起落落,依然不离不弃,所以它对我们家来说,不止是一道很普通的菜也是一个感情的寄托,虽然他只是一个很不起眼的泡菜,但是里面的味道只有真正尝过的人才会知道里面的味道。
由于老爷的心情一直不是很好,每天都闷在家里,喝酒抽烟,其实我们全家人都知道,老爷特别的像姥姥……
终于妈妈看不下去了,就让老爷去了二姨家散散心。
其实姥姥做泡菜的味道不是我不记得,而是忘不掉。
泡菜作文600字 篇2
我相信很多家庭里都有泡菜坛子,可你们有我这样的神奇经历吗?
一天上午,我正在家写作业,忽然听见厨房里发出“咕咕”的声音,不禁吓了一跳。我小心翼翼地走进厨房,东瞧瞧西看看,没有发现什么可疑物品。这时,又响起了“咕咕”的声音,我又仔细检查了一遍,发现声音是从泡菜坛子里发出来的。我心想:这个泡菜坛子为什么会叫呢?难道是没有封紧?不大可能!因为看上去整个坛子外边都被死死地封住了。找不出原因,我只好带着疑惑继续写作业去了。
晚上,我问妈妈:“我们家的泡菜坛子怎么会叫啊?”妈妈笑眯眯地说:“傻孩子,那是泡菜在坛子里待的时间长了,产生的厌氧菌。”我连忙说:“什么菌?我最怕细菌了,要是吃坏肚子怎么办?”妈妈说:“这种厌氧菌是一种好的菌,不仅无毒,还对人体有益。”从小好奇心就重的我对妈妈说的话将信将疑,心想:一定要弄清原因。
当天晚上,我就从网上查了一些有关厌氧菌的资料。得知厌氧菌是人体正常菌群的组成部分,广泛存在于人体皮肤和腔道的'深部黏膜表面。组织缺血、坏死或者需氧菌感染导致局部组织的氧浓度降低,才会发生厌氧菌感染。
我又查了一些有关泡菜的资料,了解到泡菜是一种乳酸菌发酵蔬菜制品。这种菜作为一种大众食品有着两千多年悠久的历史,是一种传统的发酵食品,因其口感独特、营养丰富而深受大众喜爱。泡菜发酵时产生有酸味的乳酸菌,有时会发出“咕咕”的声音。
另外,平常我们蒸馒头发面时,细细听也会听到类似的声音,原理跟泡菜是一样的。为此,我还专门做了一次有关发面的小实验。
“会叫的泡菜坛子”使我受益匪浅,没想到,一个小小的泡菜坛子里竟然隐藏着这么多的奥秘!
泡菜作文600字 篇3
我特别喜欢吃泡菜,也吃过很多种泡菜。但我认为:世界上所有的泡菜,都不及妈妈做的泡菜好吃。
妈妈做的泡菜让人看了便垂涎欲滴,翠绿的菜叶配上橙色的胡萝卜,上面还飘着少许鲜红鲜红的剁椒,让人忍不住想去尝尝它的味道。每次在吃泡菜前,我都会凑上去闻一闻它的味道,剁椒和生姜散发着一股辣味,又掺杂着白醋的酸味和胡萝卜淡淡的甜味。轻轻尝一口,脆脆的,辣中带着酸,酸中又带着淡淡的甜味。每次只要家里有泡菜,我的'饭量就格外大,即使烧了满满一桌子菜也只顾着吃泡菜。
妈妈每次做泡菜时都特别讲究,先把一片片青翠的包菜叶撕成条儿,再将胡萝卜切成薄片,然后倒入白醋和盐仔细拌均匀放入冰箱进行腌制。十二小时后,取出腌过的蔬菜配上已事先备好剁椒和嫩生姜,再进行均匀搅拌,有时候还在泡菜里配上菜果或梨啊等水果,让我们吃泡菜总是有新奇的发现,然后继续放入冰箱十二个小时就可以进行品尝了。妈妈说:如果时间过短,蔬菜没有入味;如果时间过长,就不够营养。为了让我吃到最新鲜、最好吃的泡菜,妈妈煞费了苦心。
有一天晚上我突然起床喝水,却看见妈妈在客厅看书,便好奇地问:"妈,你怎么还没睡啊?"妈妈看见了我,放下书,笑着说:“你快去睡觉吧,我在等拿泡菜出来,不是要十二小时吗?还有两个多小时就到了,今天工作忙做泡菜做迟了。”我又忍不住问:“先拿出来不可以吗?”“时间太短,那就不好吃了呀,当然要做最好吃的给你吃啦……”妈妈走进我的房间,帮我把被子盖好。“快睡觉吧,明天还要上学。”我闻着妈妈身上淡淡的泡菜味道,心里有说不出的感动,那一次妈妈做的泡菜,我吃了很多,很多……
妈妈做的泡菜是独一无二的,不仅因为它色香味美,还因为,它的里面有一份“爱”的味道……
泡菜作文600字 篇4
韩国泡菜,既好吃又有营养,如果再配上白米饭,简直是人间美味。今年寒假我随“江苏省小记者赴韩文化采风团”去韩国,亲手制作了一次泡菜。
那天,我们坐车来到韩国泡菜体验馆。我们的讲解员是一位华侨阿姨。她向我们详细介绍了泡菜的种类:有火辣味十足的白菜泡菜、有酸辣双全的萝卜泡菜、还有过去有身份的人才能吃到的鱿鱼泡菜……说得我们口水直流。介绍完之后,华侨阿姨就带着我们进了“泡菜教室”。泡菜教室里放着一个大的“回”字形桌子,桌子前放着一棵棵脱过水的白菜和辣椒酱。她讲解说:“先戴上手套,然后把一棵白菜的每一片菜叶都掀开,均匀地抹上辣椒酱,再用袋子装起来就好了。”
阿姨讲完就轮到我们做了。可是做泡菜听起来容易做起来难,戴上又肥又大的.手套后,一切都变得那么不方便。当我掀开一片白菜叶抹酱时,那些酱好像在跟我做对。每次把它抹在上面,它都会滑下来。结果抹了三次才把一片白菜叶给抹好。就这样,我把每片菜叶都小心翼翼地抹好了酱。可是抹了辣椒酱的白菜也好像不友好。当我把它放进袋子里时,放一次,掉了;放两次,掉了;第三次,又掉了!我既生气又郁闷,真想把这棵泡菜给扔了。这时我一抬头,发现同学们都在手忙脚乱地做着:有的失手把酱弄到了脸上,成了个大花脸;有的把泡菜掉到了地上,正忙着捡;还有的把酱弄到了桌子上……看到大家花样百出的样子,我不禁笑了起来。于是我又换了一种方法,双手一起上,一只手从上面抓住菜叶,另一只手从下面托住菜梗。这样做还真行,白菜立刻变得很听话,乖乖地进了袋子。给袋子打个结,完工了!一棵韩式泡菜就完成了。
我手里掂着这份自制的韩式泡菜,心里有一种说不出的乐。
泡菜作文600字 篇5
星期六的早上我正津津乐道地吃着早饭,早饭丰富多彩又营养成分:热腾腾的生鸡蛋,翠绿而又顺口的泡菜……正当性我提前准备吃完这碗泡菜时,一只鸡飞上了餐桌,一只爪子雄纠纠、气昂昂的放到泡菜碗里的一边,看到这一幕我灰飞烟灭,被吓了个正着,直至奶奶把鸡赶下去因为我没缓过神来。我十分怯懦地问道奶奶:"这一泡菜还可以吃吗?"奶奶说:"自然能吃,哪个凤爪只放到了这一小块罢了,把他们都舀出来不就可以了。"奶奶边说边把被凤爪搞脏的那一部分要了出去。我想,哪个鸡要吓我,我也要吓它,一来提防它再说吃,二来能够解我心中之恨,但是如何吓它呢?
这时候有几个鸡进来了,我的视线环顾来到他们,他们沒有飞上来的含意,我终止用餐,全神贯注地剖析她们的姿势,没想到啊没想到,他们仅仅爱吃地面上的泡菜。迅速,地面上的泡菜吃完了,他们正中间有几个不怕困难的混蛋居然还贼溜溜的仰头看见碗里的`泡菜,此外几个朝日常的活动场地来到,正巧那只元凶的鸡来啦,但见它颈部升得不可以再升,两脚一蹬,羽翼略微动了动,头仍在一时摇,一时把那尖尖的壳子嘴在自身的翎毛上擦一擦,好像要擦干净刚刚用餐时粘在嘴上的零碎。仿佛梳洗打扮好啦的另外有摩拳擦掌要马上飞上餐桌的气势。在这里千钧万发之时我想不可以让它反咬一口。我双手一挥,一只脚重重的直跺,口中学着奶奶声色俱厉高叫:“屙屎,屙屎。”那只神气十足的鸡猛然瞬间静了一些,但并沒有彻底妥协的意思。我得寸进尺的叫来一根木棍,更为声色俱厉的吼着:“屙屎,屙屎。”鸣叫声里弥漫着我的恼怒。木棍也失礼的落入了她的边上,差点儿打个正着。她总算让步了,垂头丧气的像离弦的箭一般飞走了出来。
此次人鸡对决我极致获得胜利,我继续享有着简单的早餐!
泡菜作文600字 篇6
妈妈有个学生是四川妹子,会做很多四川特色菜。有一天,妈妈下班回家时从书包里掏出一个东东给我,说:“这是姐姐给你的泡菜,她自己做的。这胡萝卜脆脆的、酸酸的,很爽口哦!泡菜味道也很好。快尝尝!”
我接过妈妈手中的泡菜,嗯,一阵香味扑鼻而来,好有食欲哦!我迫不及待打开保鲜袋,赶紧夹了一块尝尝。哇,这胡萝卜果真是脆脆的、酸酸的,夹有一股淡淡的胡椒味,还有好多好多汁水!“这胡萝卜太……太销魂啦!”我大声说,嘿嘿——吃货原形暴露!“妈妈,你明天一定要问问姐姐这是怎么做的!”妈妈笑坏了,“不怀好意”的说:“人家这是祖传秘方哟,你拿不到滴!”
哼,谁说我拿不到的?作为一个有品位的小吃货,不仅仅是品尝美味,而且要懂得美味是怎样制作的!我抓过妈妈的手机,点开对话框,满含深情地写道:“定定魂~太好吃啦!谢谢姐姐给我留那么多胡萝卜!”姐姐激动地回复:“客气客气~胡萝卜小粉丝~感谢捧场~哈哈~”而且还大方的给我发送了“泡菜制作流程”!我赶紧打开看,哟——制作泡菜可真不简单:要有一个透明的、可密封的`泡菜坛子。准备一些干辣椒、胡椒等,还要有泡菜盐。首先要将泡菜坛子润洗两遍;将开水倒入坛子一半处;加入干辣椒、花椒、盐;然后加盖,密封两天;把要泡的菜洗净晾干,然后放入泡菜坛,腌制两天,OK完成!哈哈,祖传秘方搞到手!
过了两天,妈妈回家时手上拎着一个塑料袋,看起来沉甸甸的。我好奇又满怀期待的问,“妈妈,这是姐姐给的泡菜吗?”妈妈笑了笑,并没说话。到餐桌上时,妈妈把这个“神秘的东东”稳稳的放到桌上——“当当当当,日思夜想的泡菜!姐姐特意给你做了一大坛,可是这还刚刚泡下去,你还得等两天哟!不过,你想吃什么以后就可以自己泡喽!”
熬了两天,终于能吃啦!这味道还是那么销魂!望着那泡菜坛,想着以后有源源不断的美味泡菜,生活真有滋味!
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