家乡的特产作文(集合)
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的家乡的特产作文，希望对大家有所帮助。
家乡的特产作文1
我出生在长江之滨，鱼米之乡的芜湖，大家都说芜湖的人会吃，俗话说得好“吃在芜湖，……”下面啊，我就给大家讲讲芜湖特色小吃。
说到湖的小吃，那可是如数家珍，有炸臭干子、腰子饼、小笼包子、馄饨、酒酿元宵、刨粉皮等等，小吃嘛！那就是一个炉子、一个锅、一个小桶和一辆三轮车，那就是全部家当。酒酿元宵，在我们芜湖这儿叫酒酿水子，那由米酒、糯米、小元宵掺合在一起，再加点糖，那甜甜的味道再加上米酒香甜的酒精味，这早餐吃起来真可算是一种享受，也有芜湖人早餐喜欢吃馄饨，馄饨在芜湖的小吃界有它自己的特色，馅大皮薄、个大，大多数馄饨都是用新鲜猪肉加葱姜调料馅，用鸡汤或排骨汤加味精，煮出来异常鲜美。爱吃酸的可以加醋；爱吃麻辣的可以加点胡椒面或辣油，更加开胃，增加食欲。
在芜湖最有名的小吃，那就是——炸臭干子，在芜湖的街头可以看见有人在路边支个“小家当”，架个油锅，看这架头，是芜湖人都知道那是卖炸臭干子的。臭干子可谓其名不扬，可吃就不一样了，要吃臭干子有一样东西少不了，就是水大椒。冬天骑车远远的看见了卖臭干子的，就把车靠边停下，人也不下车就一支脚撑着，老板会问你要几块，吃一块少了不解馋，吃三块有多了，耽误吃饭，那就来两块。青灰色臭干子放到油锅里，几下子翻滚，老板就熟练的用竹筷夹上来，先别急，要先把油沥了，看在架在铁丝架上的臭干子，闻着香味，唾液就开始分泌了。炸过的'臭干子变成黑色的了，一匙子红灿灿的水大椒浇在上面，一口咬下去，水大椒的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味豆腐的香味夹在一起，还有那个烫劲冬天里可是个好滋味，两块吃下去肚，骑车都不觉得冷了。
喜欢吃的朋友们，你们就快来尝尝我们芜湖特色小吃吧！臭干子、腰子饼、酒酿水子它们在芜湖等你们喔！
家乡的特产作文2
大海的波涛渐渐平缓地退去，夕阳的余晖倾洒在如沙漠般辽阔的滩涂上，在这片“沙漠”的地下却蕴含着宝藏与生机——文蛤。
文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品。要想获得这种曾经为唐代皇宫海珍的上等贡品，自然只可巧取不可硬夺；要想在茫茫几万亩的海滩上挖出深藏几厘米，甚至是十几厘米沙下的文蛤，铲子显然不是最好的选择。智慧勤劳的南通人自有他们的办法：文蛤喜欢居住在沙质松软的地方，因此只要一双脚便可以轻松掘沙，两只脚来回扭动便可将脚下的沙或文蛤翻上来，经过长时间的循环，再厉害的文蛤也将浮出“脚”面。
南通人不仅善于踩文蛤还善于吃文蛤。文蛤蒸蛋便是其中广为人知的一种美食。无论哪种做法，首先的第一步便是将文蛤养在水里让其吐沙，增加文蛤细嫩的口感。将文蛤放进捣匀的蛋液中，加入少许香葱，最后倒上一些芝麻油，让其与香葱以及蛋的香味充分混合，再加上文蛤的鲜，更是令人垂涎三尺。剥去文蛤的`壳，将肉与蛋一起吞入口中，刹那间，那小小的文蛤肉中所蕴含的大量汁水被迅速释放出来，腾着香味的汁充溢在你的口中，刺激着你的味蕾，四周也都弥漫着浓郁的香味，常常一盘蒸蛋一上桌就被席卷一空。而另一种吃法则充分激发了这种寒性食物内心所蕴含的热情。一块烧红的铁板铺上锡箔纸，撒上洋葱，铺上文蛤，让洋葱这种来自赤道的食材所特有的独特的麻香钻进文蛤的内心，点燃其鲜味，一盘上桌，满席弥香，这便是大名鼎鼎的铁板文蛤。
文蛤是我家乡的一大瑰宝。它享有“天下第一鲜”的美誉，不仅为中国人所喜爱，在国际上也享有盛誉，多次在国际比赛中获奖。日本人也十分钟爱文蛤，目前中国文蛤出口量最大的国家便是日本，我为我的家乡珍宝——文蛤而感到骄傲。
家乡的特产作文3
我的家乡在建阳，这里山清水秀，物产丰富，盛产的水果有葡萄、杨梅、萘果、橘柚……我最喜欢的就是橘柚。
橘柚树一年四季都很美。春天来了，满山遍野的橘柚树张开大大的嘴巴，尽情地喝春姑娘送来的甜蜜乳汁；一棵棵柚果树舒展四季常绿的枝条，沐浴在暖暖的春光中；一片片椭圆形的叶子在微风细雨中欢笑。春雨一洒，满树调皮的小花骨朵也不甘示弱地露出小脸，一排排、一簇簇，是那样迷人，那样可爱；春风一吹，它们就像小星星一样呼啦啦地蹦满枝头，让人眼花缭乱目不暇接。
夏天到了，橘柚树上挂一个个小小的绿得发亮的柚果，简直是一颗颗绿宝石，它们在夏日骄阳的照耀下一天天长大。
夏天的炎热还未散尽，秋姑娘已迈轻轻的脚步来了，挂在橘柚树上的柚果渐渐由深绿色变成了淡绿色，浅黄色，深黄色。
秋末冬初，柚果成熟了，变成金黄色。一股股浓郁的柚果香味扑鼻而来，沁人心脾，让人陶醉，金黄色的柚果你挤我碰，把枝条压弯了腰，似乎在招呼农民伯伯：“我已经熟透了，你们快来摘呀！”人们兴致高昂地采摘劳动的果实，张张笑脸洋溢丰收的喜悦。
临近春节是人们品尝橘柚的时节，只要把柚果一刀切开，就露出橙黄色晶莹剔透的`果肉，因为它是橘和柚的杂交品种，所以肉质既有橘又有柚的风味，吃上一口，细嫩、多汁，甜津津的，叫人越吃越爱吃。
爷爷告诉我，橘柚果不仅好吃，而且营养丰富。一个橘柚就几乎能满足人体每天所需的维生素C，橘柚中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉硬化、降低胆固醇等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处；同时还具有开胃理气、止咳润肺的功效；橘柚内侧薄皮含有膳食纤维和果胶，可以促进通便；橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用；橘柚还富含维生素C与柠檬酸，维生素C具有美容作用，柠檬酸是消除疲劳的灵丹妙药……
我爱家乡的橘柚！
家乡的特产作文4
谁敢在上课时吃东西？“我敢！因为高老师这节课是美食课！
上课铃一响，我们就开始品美食了，同学们都拿出自已家的特产一起分享。大到柚子，小到花生，应有尽有。有鸡爪、寿司、苹果、鱼丝、小蛋、化梅、鸡翅、火龙果、面、桂花饼、肉丸……
再说下去估计你们的口水就要流成雨了，所以还是赶紧进入吃喝的话题吧！
一开始，甜食最受欢迎。一些同学在叫：”走过路过，千万别放过，如此好机会品尝，如果以后要可是要订的哦“！天啊！现在不在想钱的事，简直比我还迷！还要不要一点对得起自己的良心啊！来一个，我周游”世界“一圈，大饱口福，比自助餐还爽！为此，赞一个！我发现王语涵内当家桌子边围了很多同学，就去看看热闹。你的、你的、哇！原来是我最喜欢的凉粉，见者有份，而是我拿了一杯……
后来，大家都基本饱了，就开始吃花生和水果。因为人我果少，所以就进行各种比赛，取得成功才能吃到食物。第一个是看谁吃得多，可不是比吃得快哦！是一次吃桔子，且不能用手，一个大桔子有苹果那么大，我是第一个挑战都，就连我都没想到，我竟然能一口把它吃了……说出来都能吓坏你。十分之八的桔子被我一口就吞下去，只掉了几滴汁，接着又吃一个的十分之七，但是用了手，所以大家说只能算是吃了十分之六，比赛结果为我是第一，获得三个桔子的奖励。然后我又去了吃花生那一组，真很香啊，但洪嘉林同学不准我吃那么快。我就想办法边吃边唱，扰乱他的思维，我左手拿花生，右手剥花生，然后一个慢动作吃花生，多潇洒的'动作啊，弄得洪嘉琳都顾不了算我究竟吃了几个花生了，哈哈，这招让洪嘉林同学无语啊，我兴致勃勃的吃了一个又一个，可惜快乐时光总是过得很快，下课铃响了，我心里在抱怨，早知我就不吃早餐了，才能够吃得更多好东西，就这样一堂美食课在肚子圆圆中圆满结束了，真希望老师能多搞这样的活动。
嗯，我的花生呢？哈哈期盼下一次的美食课！
家乡的特产作文5
对于家乡的第一个人来说，红薯是再熟悉不过的了。我家里也不例外，在姐姐家屋后的山地里，种满了红薯。我和表妹是家中对红薯最感兴趣的，每年种红薯，我们总要跟着到山地里去。
阳春三月，正是种红薯的红季节。爷爷打开地窖的门，一股浓郁的红薯香扑鼻而来，让人忍不住咽下口水。而年幼的表妹干脆吵着要吃红薯。爷爷给了妹妹两个红薯，表妹蹦蹦跳跳地到厨房让奶奶煨红薯去了。
爷爷挑上一大担红薯种，带着我和表妹上了山。爷爷在事先挖好的坑内放上一个又一个的大红薯。看到爷爷播种，我仿佛看到了秋收时的景象。
过了几天，那一片片嫩嫩的叶子悄悄地钻出地面，绿绿的，充满了春天的气息。芽儿长得很快，两三个星期便可长到两米长。爷爷把藤儿切下来，剪成七八寸长的条，移植到另一块地里。
秋姑姑悄悄地走近了，红薯也熟了。农民伯伯们挥舞着锄头，挖出了红薯，装进箩筐。在金色的夕阳下，农民伯伯们担着一担担红薯回家，就像担着一筐筐希望。
爷爷告诉我：“红薯的'用途可多了。它的根——红薯，可以做来年的红薯种，也可以吃成好吃的菜肴。”对我们小朋友来说，红薯的吃法真是无穷无尽：可以蒸着、煮着、烤着、煨着也可以生吃。但无论怎么吃，都是那么甜滋滋的。“红薯的叶和茎可以当菜，吃还可喂猪。”爷爷接着说。
我从课外书上看到，红薯不但好吃，而且它营养丰富。科学家还说，红薯如果坚持经常吃，还能够搞癌呢。
红薯长得快，不娇气，用不着细心照顾，而它却为人们献出了自己的一切。看到它，我忽然觉得，它无私奉献的红薯，不正像家乡无私奉献的人们吗？
家乡的特产作文6
你看，那一个个像灯笼一样的小圆球是什么？没错，那就是我们家乡的特产——桔子。
桔子的种类有很多，主要分为蜜桔、玉美人、红美人、柑橘等几种。其中大部分种类的桔子成熟后表皮呈橘红色，用手摸上去有些粗糙。剥开果皮，金灿灿的果肉便露了出来，看上去十分诱人，让人看了便有种收获颇丰的感觉。每片果肉都像弯弯的月牙一样娇俏可人，有的桔子果瓣可达十一片，而少的则有八九片。
桔子是在春天开花的，它的花是白色的，花瓣一般是五瓣，较长。花蕊呈黄色，散发着淡淡的'清香。当桔子花全部掉落以后，小桔子就开始生长。待到夏天，树上便尽是翠绿的小桔子了，那颜色和树叶简直一模一样！秋风一吹，这些桔子便染上了金黄色。
闻着清香四溢的桔子，剥开取出一瓣果肉放入口中，用牙齿轻轻一咬，酸酸甜甜的果汁顿时萦绕在齿间，让人回味无穷。
桔子的营养价值十分高，可以美容养颜，这是因为它的维生素C含量在所有水果中是最高的。因此，它常常被人们制作成各类美容保养品。
桔子不但可以美容，还能保持身体健康呢。特别是晒干的桔子皮，是理气、健胃、化痰的常用中药。用桔子皮泡茶可以代替茶饮，有清热止咳的作用。但是你知道吗？用鲜桔子皮泡的水并没有这些功效，喝了反而会影响人体健康。
早饭时，在粥里放几片桔子皮，可以让粥吃起来芳香爽口，不仅如此，加了桔子皮的粥还可以起到开胃的作用，这是因为桔子皮上有那丝丝缕缕的桔络，在这些桔络中有着丰富的维生素P，所以桔皮粥能起到开胃的作用。
你们瞧，这就是我家乡的特产——桔子，它既好吃又营养，深得大家喜爱。
家乡的特产作文7
我的家乡在远近闻名的殷商帝都——安阳，要说起安阳的特产，那是一天一夜都说不完的，但让人最最回味无穷的，非皮渣不可。
皮渣是由粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。
皮渣的吃法也有很多，普遍知道的.有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣。生煎皮渣等。但最具有代表性的还是生煎皮渣，做法如下：皮渣切半公分左右薄片待用，锅中放少许油，烧热后放葱花、蒜末爆香，放入皮渣，煎至表面微黄，盛盘即可。口感嘛，当然是异常好吃啦！
人人都爱吃皮渣，可却有极少数人知道皮渣的由来。要说起这个还要从很久以前慢慢道来。彰德府城下有一户穷困人家，家里来了几个亲朋好友，主人要招待客人，家里穷，买不起肉，便炒了一盘鸡蛋，一盘小白菜，请客人吃饭，收拾家里的粉条和粉皮做大锅菜招待客人，可粉条已吃完，剩下一堆粉条渣，粉皮也用完，剩下些许粉皮碎渣，主人将两种渣子一齐扔进沸水锅中煮，煮了一会觉得太稀，于是突发异想，干脆再勾上粉芡不就变稠了吗？
勾上芡后，锅里着实变稠了，等倒入盆子晾凉后，主人招待客人回来后很惊异，一盆粉皮粉条渣子糗在一起，比平常的凉粉硬的多，于是主人便将盆中的粉皮粉条渣切成块，做成了现在常吃的“大碗烩菜”给客人盛了一碗，心想这也就算是稀里糊涂的打发客人了。客人吃时，每吃到这种松软食物时，总觉得别有风味，有个人就问了：“你这是啥东西？吃起来还很可口呢！”主人想了想：这东西是粉皮粉条的渣做的，就随口说道：“这是自家酿制的‘皮渣’。”于是皮渣诞生了。
如果你听了我的介绍，对我的家乡的皮渣产生了兴趣，就赶快过来吧！
家乡的特产作文8
在辽阔的中国版图上，有一块渺小而不起眼的土地，那就是孕育并哺养了我的地方——通渭。
她虽然没有迷人的青山绿水，也没有闻名遐迩的历史文化，但是，在这块贫瘠的土地上，栽培出了一代又一代勤劳而且坚强的通渭儿女，他们用坚毅的性格书写着优美的中国汉字。为此，通渭县博得了两个家喻户晓的美名——“中国书画艺术之乡”，“中国书法之乡”。
漫步在这“书法之乡”的大街小巷，果不其然，书画装裱部比比皆是。走进每一户人家，几乎家家悬挂中堂、条幅、八尺横幅；到处展示着优美的字体、栩栩如生的画像……做为一个通渭子民，难道这些不值得我们骄傲吗？
与此同时，家乡还有“一手”——饮食方面。如：苦荞茶、土豆、粉丝、“春寅”牛奶……多得数不胜数，其中最令我欣赏的是土豆。说实话，我一天不吃土豆，就好像生活中缺少了一样什么东西，总感觉对它百吃不厌，品味无穷。食用土豆的方式方法，当然也很多，据我所知，土豆可以炸着吃、炒着吃、蒸着吃、烤着吃、煮着吃……
炸着吃，干干脆脆；炒着吃，又酥又香；蒸着吃，有股甜丝丝的味道；烤着吃，干脆可口；煮着吃，酥酥的、软软的。
说到这里，关于炸土豆条，我还有一段故事要讲给大家听。
那就是今年春节，我们一家人去逛县文化广场。广场上人来人往、各式各样、多姿多彩，忽然，我闻到了一股让人馋涎欲滴的香味，于是，我顺着这股香味走了过去，待爸爸妈妈反应过来找到我时，我已垂涎三尺，央求妈妈给我买一袋油炸薯条。妈妈一边犹豫一边说：“这个嘛，不行”，“不行”这两个字令我大失所望。我再次恳求妈妈给我买一包，可固执的.她就是不买，最后，我垂头丧气地回家去了。要知道，那三天年，我每天为这件事而闷闷不乐呢！
啊，我爱家乡的土特产品，更爱黄土厚重的家乡！希望家乡的特产能够销往全国各地，更希望家乡的美名传遍世界的每一个角落。
家乡的特产作文9
我的家乡在美丽的浙江中部，是个鱼米之乡，最出名的三大特产：佛手、火腿和酥饼。
今天我要介绍的是我最爱吃的酥饼，妈妈说这个酥饼可是有着悠久的历史，是唐朝的“混世魔王“程咬金发明的。据说程咬金以前是个卖烧饼的，有一次烧饼太多没有卖完，就放在了炉子上让火一个劲的烘烤着，第二天，烧饼里的肉油都给烤出了香味，这就是传说中的酥饼。
酥饼不仅有着悠久的历史，还有香脆可口的味道。记得我第一次尝到酥饼的时候，是在我5、6岁的时候，那天我陪妈妈走在巷子里，老远就闻到了一阵阵香气扑鼻的气味。我转头问妈妈：“这个是什么气味，好香啊，我的馋虫都要跑出来了！”妈妈笑呵呵地看着我，牵着我的手直接走到店里。我开心的走进店，柜子里摆放着各式各样的包装礼盒，里面装的热气腾腾的酥饼。大门口放着一个大大的圆桶，我好奇的往里张望，只见密密麻麻的酥饼堆成一座小山，小小的酥饼圆溜溜的，散发着浓浓的香味，金黄金黄的真是可爱！老板见我目不转睛地盯着小酥饼，赶紧走过来笑眯眯地说：“小妹妹，我送你两个的小酥饼尝尝！”接着老板拿给我的热酥饼，我赶紧咬上一口，不一会儿，两个小酥饼就灰飞烟灭了。天那！这也太美味了！
小小的酥饼色泽金黄，上面点缀着几颗黑色的'芝麻，一层又一层，每一层都很薄，里面的馅是干菜和肉，一口咬下去，香脆可口！妈妈见我这么爱吃，直接买了两大袋。每当回想起这个事，我还是会不由自主地流口水！
现在，大街上已经有很多不同种类的酥饼了，除了干菜馅的，还有肉松馅、杏仁馅、红糖馅……而金华的酥饼也从金华的小街小巷，走向了全国各地。现在，不论你走到哪里，是不是都能闻到这诱人的香味呢？
这就是我家乡的三大特产之一，也是我们小朋友的最爱，它不仅给世界多了一份美味，也给金华带来了荣誉。
家乡的特产作文10
我的家乡,就是位于祖国大陆最南端的城市--湛江。她既是美丽的海港城市，又是远近文明的水果之乡。
每当盛夏，市面上总会源源不断地涌现出一种酷似榴莲的水果，那就是我们湛江的特产--木菠萝。
木菠萝又叫做大树菠萝，菠萝蜜。它原产于印度等地，一千多年前便传进中国。木菠萝喜欢生长在热带、亚热带高湿多湿的环境，而湛江的气候正好迎和了木菠萝的生长习性，使木菠萝在湛江大量生长，成为了湛江的特产。
木菠萝属热带桑科的`常绿乔木。木菠萝树高10~20米，是一种质量非常好的树木，可以用来做椅子、桌子等家具。每逢盛夏，它总会长得枝繁叶茂，老人们总会坐在树阴底下，一起谈天说地。每当这时，在又粗又壮的树干上，总会生长着几个或几十个洋溢着一阵阵仿佛蜜糖般香味的果实，那便是木菠萝。
阳春三月，伴随着温暖的春风，木菠萝花开了，到了6~8月，花谢掉以后，便长出了果实。果实十分巨大，一般10~20斤最重可达40斤，它的表面粗糙，长着尖尖的角，挺刺手的，可是剖开以后，里面则蕴藏着一个个金黄色的包，随之扑鼻而来的便是那浓郁的香味，简直让人垂涎欲滴。
木菠萝含有丰富的蛋白质和维生素A。木菠萝包的吃法多种多样，可以鲜食、制果汁、制果酱或晒干吃。鲜吃最美味，因为鲜吃能够保留木菠萝的原汁原味，吃起来能感到包的清甜可口，香甜爽滑。
木菠萝全身都是宝，就连种子都可以吃。木菠萝的种子是浅可褐色的，只有鸟蛋一般大小，当它富含淀粉，而且味道犹如粟子般清甜，所以受到了人们的青睬。它可煮、可烘、可炒、可炸......
这就是我们家乡的特产--木菠萝,我喜欢它,但我更喜欢我的家乡--湛江.
家乡的特产作文11
镇江，旧称“京口”，环境优美，物产丰富，最具有代表性的特产便是香醋了。
相传，香醋是“酒圣”杜康的儿子黑塔发明的。一天，黑塔做完了活，喝了几斤米酒就回马房睡觉。突然，一声震雷吓醒了他，他睁开眼，房内竟站着一位白发老翁。白发老翁笑眯眯地说：“黑塔，你酿的'调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问，谁知老翁已经不见了，他大声喊：“仙翁，仙翁！”自己便被惊醒，原来刚才是梦中所见，梦中所闻。他将信将疑，到缸前喝了一碗，只觉得满嘴香喷喷，酸溜溜，顿觉神清气爽，浑身舒坦，“二十一日酉时”，加起来正好是“醋”。于是，镇江香醋从此名扬四方。
镇江香醋采用镇江市及镇江市附近金坛、溧水等地的糯米，这里的糯米品质好、糯性强，淀粉粘性大，淀粉含量高，酿成醋后，成品质量优越，香醋风味突出。水源采自镇江的中冷泉，它被称为“天下第一泉”，泉水含有多种矿物质，绿如翡翠，浓似琼浆，其醇可知，简直就是锦上添花。将糯米和泉水放入大缸中，让它们自行发酵，60多天后便酿成了上好品质的醋。香醋摆久了也不会变质，反而存放愈久，味道愈加醇香。
镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其色泽清亮，酸味柔和，醇香浓郁，风味纯正，口感绵和，香而微甜，色浓而味鲜。和江南的肉馅小吃一起食用时，更能体现出小吃的鲜美。中国医药大典记载：“醋产浙江杭绍为最佳，实则以江苏镇江为最。”
香醋，真是无法替代的调味品啊！
家乡的特产作文12
我的家乡在山里，那里有多种多样的土特产供人们品尝，其中最让我难忘的就是用柿子做出来的各种美食。
柿子，通常长在高高的树上，在田野里、山岗上、小河边，随处可见它的身影。柿子树的种类也有很多，有冬柿、牛心柿、满天黄、平顶柿……
每年的三四月份，那看似无精打采的柿子树就会焕发新的生命，抽出嫩绿的'叶子，开出颜色黄黄的小花。小花的样子圆圆的，在太阳的照射下一闪一闪的，其亮度一点也不比暗夜中所闪烁的繁星弱。柿子的生长速度很快，过不了多久，柿子树就会长出来和人指甲盖差不多大小的小柿子来。
中秋之前，柿子就差不多长成有小孩的拳头大小了，奶奶就用夹子夹回青柿子，放进加了白碱的水里泡上五六天，去掉青涩味，这种柿子，我们那里管他叫“懒柿”。在奶奶家过中秋的时候，我总会在饭前，拿起一个“懒柿”来啃，那滋味又香又甜，还非常管饱呢！
中秋节过后，又圆又大的柿子就逐渐红了，奶奶就开始忙着做柿饼。奶奶先把那些红了的柿子放在太阳光下晒一晒，让它们变软，然后再将其压成圆饼子，放进瓦缸里，腌上十天半个月。通过这样的加工，柿饼上就慢慢地结上了一层白雾。等到这个时候，我们就可以将它拿出来慢慢品尝了，它可是餐桌上招待贵重客人的一道美食哦！
还有一种叫冬柿的，他要等到冬天才开始变红。等冬柿红了，我们都会跑出摘上一个，也不管他有没有剥皮，就抠开一个小口子往嘴里一吸，将柿子里的汁和肉全部吸干，最后一个完整的柿子就只剩下了外面薄薄的一层皮，那味道别提有多香了。
虽说我已经长大了，也不再像小时候那么馋柿饼或者柿子，但是作为家乡的一种特产，每年的秋冬季，奶奶都会给我寄来。一吃到这些美味的柿子，我就会想到小时候与柿子有关的趣事，仿佛看到奶奶勤劳的身影、慈爱的脸庞，一幕一幕，令我回味。
家乡的特产作文13
因为地域的不同，一方自然会有一方人所一脉相承下来的独特文化，这也就造就了地方特产，具有浓厚的文化底蕴和乡村气息。毋庸置疑的是，我老家也有许多有名的特产。
呵，说出来也不怕大家笑话。让我记忆犹新的家乡特产就是那可爱的麻黄鸡。你别看他浑身都是屎黄色，走起路来脖子不受控制的前后动着，头也不时的'朝四周张望着，像是期盼着什么，又像是寻找着什么。就是这样呆萌的麻黄鸡，你把它清洗干净后放到锅里，炖上它几个小时。然后你对它的感觉就完全变了，口腔不自觉的分泌出唾液，舌头不由自主的舔着嘴唇，眼睛里迸射出贪婪的目光，已经有想把它吃完的欲望。
这就是令我夜夜彻想的麻黄鸡，每年过年过节回老家。姥姥就会杀几只自家养的麻黄鸡来迎接我们，每到这时我都开心的欣喜若狂。就等着他们把鸡清洗干净，放到锅里煮熟后，端到桌上准备吃的时候了。可是小时候的我们就是嘴馋，在烧好的鸡刚刚盛到盘子里时就迫不及待的抢来一只鸡腿，跑到一边独自享受去了。在那时我们的眼里，麻黄鸡就如同八珍玉食一般。
麻黄鸡可能不是最美味的，但却是充满浓浓家乡气息的印证。小时候我最喜欢吃鸡冠子，大人们于是就将鸡头夹到我的碗里，待我吃掉上面的冠子之后，我又将鸡头撂回到盘子里去。每到这时，妈妈都会生气的看着我，而我在她看我之前就抓过盘子里的鸡肉放到碗里，而后抱着碗逃之夭夭了。一直跑到外面蹲坐在石板（姥姥家门前有几块用石头做的，用于夏天乘凉的石板）上津津有味的品尝着这细嫩醇厚的鸡肉。每到这时，两个小弟弟也屁颠屁颠的跑过来和我一起吃。
老家的麻黄鸡可能不如其他地方的，但对于我，它就是小时候的美好回忆。现在，我依然喜欢吃麻黄鸡，品尝着这肉香味厚的麻黄鸡，又像是咀嚼着浓浓乡愁。
家乡的特产作文14
我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。
兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看！那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。
一天，舅舅从老家来城里看我们，给我们带来了许多甜瓜，你看那甜瓜，浅白色的身子，披一身毛茸茸的外衣，显得特别神气，嘿，摸上去还带刺呢！听舅舅说，甜瓜的品种有许多，有香甜可口的“红尊”……
我被舅舅说得口水都流出来了，赶紧拿了一个甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流，轻轻掰开，露出了晶莹剔透的果肉，里面还有许多小小的白色的籽，仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。
闻一闻，啊，酸中带甜，甜中还夹杂一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。尝一尝，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味极了，吃完后，还回味无穷，令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜，那可真是甜凉解渴，爽极了！
通过查阅相关资料，我知道了：甜瓜属于葫芦汁，是蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随西瓜一同传人中国，明朝开始广泛种植。20xx年，我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜，因为家乡的土壤，气候都比较合适甜瓜的生长。现在，甜瓜已成为
了兴蒙乡一道亮丽的风景，而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。
甜瓜全身都是宝。甜瓜的.根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的茎能治齆鼻；叶能治头癣；花能治心痛、毒疮；皮可以用来治疗牙痛，真是用处多多。
甜瓜不仅是治病的好药材，而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍，你一定都口水直流了吧！如果你们有机会到我的家乡，别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦！
我爱家乡美味的甜瓜，更爱我的家乡。
家乡的特产作文15
臭豆腐是我们家乡著名的小吃。
今天，我就来到市场，到小吃摊上吃臭豆腐。小吃摊上的人吃着豆腐，个个脸上都有一副陶醉的神情。来到小摊，小摊摊主正准备再炸一锅臭豆腐。摊主放得油真多啊，一个比脸盆还大的锅，里面放了大半锅的油。锅的旁边放了一大箱没炸过的豆腐，这些豆腐白白的，切成边长约３厘米、厚约０。５厘米的小方块。开始加热。不一会儿，油翻滚起来，冒出许许多多的'气泡，摊主便把豆腐扔进去炸，起先，豆腐油在水里，过了一会儿，就浮了上来。摊主用漏勺在锅里翻来翻去，只见豆腐在水里不停地晃动着，开始慢慢变黄，起先只是淡黄色，过了一会儿，就变成了金黄色，慢慢地像气球一样鼓了起来，、让人有一种想捏破它的欲望。摊主把它们盛了上来，放在盘子里。刚盛上来的豆腐金光闪闪，泛着油花，散发着独特的气味，十分诱人。摊主再往上涂了一些辣酱，再往上撒了一些芹菜末，看起来更诱人了。我迫不及待地拿起筷子，开始慢慢享用。
俗话都说：臭豆腐闻着臭，吃着香。果不其然，臭豆腐炸得外焦里嫩，一口咬下去，“兹”的一声，顿时回味无穷，虽然有些辣，但正因为辣，才无比的香，让它慢慢地顺着舌头往下滑，从舌尖到舌根，到处都弥漫着臭豆腐地香味，再来一碗排骨汤，美味得难以形容，闭上眼睛，有一种飘飘欲仙的感觉。一旦吃了一块，就难以克制继续吃的欲望，一块又一块，真是太好吃了啊！
虽然祖国无数地方都有臭豆腐，但我觉得，还是我们李堡的臭豆腐最香！朋友们，如果来到我们家乡，一定记住要来尝这里的特产——臭豆腐！
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