做菜记作文

做菜记作文

　　在现实生活或工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编精心整理的做菜记作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

做菜记作文1

　　做菜，一个人的必备技能。“柴米油盐酱醋茶”，哪样不是用来烧菜做饭的？所以，学会做菜是很重要的。

　　想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接开始烧的，需要准备材料、预热、放调味料等繁琐工作。

　　今天，就让我来掌勺，当然身旁有妈妈指导。今天第一道菜——做一碗番茄毛豆汤。第一个任务：剥毛豆，一件枯燥的事，往往做准备工作是最烦的，也是最无趣的.。不过只要掌握技巧、诀窍就不难了：把毛豆荚边上的绿线撕掉，再双手一挤，调皮的毛豆就蹦到碗里。接着把其他食材洗净、切块，就完事了。在锅里放上水，把食材通通倒进去，盖上锅盖，调整火候，放盐提鲜，揭盖品尝，鲜香扑鼻，出锅！

　　第二道菜是香炒茄子。把茄子与小辣椒洗净，切块，准备工作就算完成。最重要的一步是控制油温，后面只需不停的翻炒，这也是有讲究的：力度要轻，幅度要大，这样既保证了翻炒的均匀度，又对茄子进行保护，不让破损。等炒到一定程度，加水、加调料进行闷煮，即可出锅。

　　我吃着自己做的饭，味道还挺不赖嘛！以后我也要多烧菜，使烧菜水平更上一层楼，也犒劳犒劳辛苦一天的父母。

做菜记作文2

　　“唉，好想吃可乐鸡翅呀”我心里暗暗想着，可是，还有一大堆作业等着我呢!认命吧。

　　我加速的写完了作业，跑到妈妈面前，说：“妈妈，你给我做可乐鸡翅吧!”，妈妈没好气的说：“可什么鸡翅，给我写作业没写完作业啥也别想干!”“还有你居然想拿可乐和鸡翅一起做道菜?学习不会，想象力到学会了?”“好啦，我自己做，不耽误你行了吧?”

　　在我的软磨硬泡下，我用高超的口才完胜了妈妈，买好食材后，我立刻处理好食材，准备烧开水煮鸡翅。可这大锅开水挺有趣，在我准备把滑滑的鸡翅丢进去的时候，像个小嘴巴一样，张开了大嘴，准备让我丢进去!等待我放入鸡翅后，又迫不及待的想吃那“去腥二件套”!哈哈!太好玩儿了!

　　可等我煎好鸡翅后，却意外把盐当成了糖，我轻轻尝了一下，呕!咸死我了!算了，我不管三七二十一直接把大罐大罐可乐倒进了锅里。

　　等到我做好鸡翅后，已经很晚了，我把这盘咸的`要死的鸡翅放在饭桌上，和妈妈一起品尝，唉……

　　虽然这次的菜做的不怎么样?但值得欣慰的是，这是我自己做的，也还是不错嘛，从现在起，加油吧!

做菜记作文3

　　每次听到妈妈说要做西红柿炒鸡蛋，我就激动分、兴奋不已。今天是周末，我打算自己试一试，让妈妈尝尝我做的菜。

　　我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋和一个大番茄，把番茄把洗干净，用刀“咔嚓咔嚓”将它切成一小块一小块，切完后放在盘子里，准备打鸡蛋……不幸的事情发生了，“啪！”手一滑鸡蛋掉在了地上，金黄色的`蛋黄流了出来，我小心翼翼地拾起来扔进垃圾桶里，然后深吸一口气拿起第二个鸡蛋，这次终于成功了，把鸡蛋打进碗里，我用筷子不断搅拌，然后加进一点水，妈妈说过“这样鸡蛋的口感会更加嫩”。

　　准备就绪，我打开煤气灶，在锅里放了一点油，把鸡蛋倒进去，只见鸡蛋跟开花一样，翻出许多泡泡，还发出“滋啦——滋啦”的声音，正当我兴奋时，手碰到了锅沿上，烫的我“哇哇”直叫，像青蛙似的跳到旁边，可是一想到鸡蛋要焦，又赶紧跳了回去。鸡蛋终于炒好了，我再把切好的的西红柿放到锅里一起炒，然后再放糖、盐、味精……过了一会儿，就听见锅里有“咕嘟咕嘟”的声音，随着香气弥漫，西红柿炒鸡蛋做好了，妈妈寻着香味凑过来，尝了一口，“嗯……不错，味道鲜美，以后你就做妈妈的小助手吧！”

　　通过今天自己做菜，我深深体会到妈妈平时的辛苦，为了给我做可口的饭菜，不知道流了多少滴汗，烫过多少次手，以后我一定要学更多做菜的本领，给妈妈做好吃的，让她可以多点时间休息。

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