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饺子的作文必备15篇
在日常的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编收集整理的饺子的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
饺子的作文1
试问全班同学,谁没吃过饺子?但今天,今时,这一顿饺子,却让我永远铭记在心。因为这顿饺子,是由范老师手把手教会我们后,由同学和家长共同完成的,凝聚着我们同学的汗水,是我们制造出的杰作。
no·1:准备
下午4时,我准时赶到包饺子的地点郑豆家。范老师与赟豆他们已经到了,正在做饺子馅。我们洗了洗手,便匆忙加入进去。范老师教了我们炒鸡蛋,又给我们讲了如何切葱末。同学们大都闻所未闻,津津有味地旁观着。
不一会儿,郑豆妈妈端出一盆韭菜,招呼我们去择菜。我们大家都没有经验,一根一根地择。范老师见状,忙上来教我们:“你们一手拿一小把,把外面的叶子和枯叶尖揪掉,再搓掉下面的薄膜……”听得大家茅塞顿开,择韭菜的速度快了许多。
接下来,我们又做了一项重要的工作——揉面。郑豆和范豆是揉面行家,不一会儿便揉了好几块,让我们好生羡慕。我也是这方面的能手,只不过力道较小,面揉不起来,范老师帮我揉几下也成了。只可怜了赟豆和俊豆俩胖哥,每块面都不成样子,块块都是被“抢救”过来的。不过,好在最终我们还是揉好了一大盆面,准备工作到此收尾。
no·2:包
准备完后,我们便撒起了欢。可还没等我们玩够,就又要开始包饺子了。在迅速地分工后,我们马上各司其职,投入工作。我是擀皮高手,理所应当地成为擀皮的人。和我是同行的还有郑豆,他也是行家里手,精湛的技艺曾博得满堂喝彩。不过今天,他将面临一个强有力的竞争对手——我,我将试图超越他。
一开始,我俩便暗自较劲。不多时,我便占据了上风,速度、形状都略胜一筹。郑豆一看,也加紧追赶。于是,一场拉锯战一触即发:一会儿我快一点,一会儿他快一点;一会儿我擀得圆,一会儿他擀得圆……我们没比出结果,可那些包饺子的人却乐开了花:俩人源源不断地送来优质饺子皮,取之不尽,用之不竭。但我和郑豆在当时却丝毫没有察觉到这一点,白白做了“鹬蚌”,让利给了“渔翁”。
这时,第一批饺子下好了,同学们“呼啦”一下全去吃了,唯有我留在原地没动。那时的动机很单纯,仅仅是为了超越郑豆,满足自己那小小的虚荣心。我已有些饥饿,但还是等到包完最后一个饺子,这才按捺不住食物的.诱惑,飞也似地奔向茶几。
no·3:吃
在忙不迭地找到筷子、座位后,我狼吞虎咽地吃了起来,像猪八戒吃人参果一样。大约这么不仔细品味地吃了十几个,我已不太饿,便开始细细品尝。馅料均匀、面皮柔软,真是怎么尝怎么好吃!我又大口大口地吃了好多,直到肚子满了,这才停嘴。
这顿别样的包饺子,代表着范老师对我们的爱。这些美味的饺子,将永远铭记在我的心头。
饺子的作文2
一
“萝卜,班草,婉猪,玥玥,喜梁,老环,周六是我的生日,你们来我家吃饭吧!我煮饺子给你们吃哟。”我刚说完,萝卜就灵机一动:“好呀,我们一起去她家。把她家厨房‘炸’了吧!”“好啊,好啊。”“哈哈,有好戏看喽!”我幸福地被“同意”声包围。萝卜露出狡黠的目光,脸上呈现一副得意的神色,但我我真不知道她葫芦里到底卖的什么药。
二
周六中午放学后,我摸着空空如也的肚子,匆忙往家赶。校门口的米粉店里,被人挤得水泄不通,我似乎闻到了米粉的酸香。路边包子铺里的蒸笼,正冒着热气。邻居家的门囗,一个五、六岁大的孩子,正咬着一块丰腴的红烧肉。嘴角油光发亮……我加快了脚步,可那香气却如尤物一般,施尽魅力,勾引着我那充满想象力的味觉。快点!再快点!我要大展身手,煮一锅漂亮的饺子,犒劳大家空空的胃!
三
说干就干,我立马穿上的围裙,转动灶上的开关,调至大火。灶台旁,几盘被包好的饺子,挺直的立在盘子中,俨然如一排排整齐的士兵。
锅里的水直冒泡,催我下饺子。“扑通,扑通……”饺子们,犹如一个个伞兵,跳进滚烫的“”中。我用锅铲轻轻地推了几下,等待着,一道佳肴的诞生。这时候,同伴们也陆续到齐了。萝卜刚进屋,就冲进厨房:“可别都煮了,我还要煎饺子呢。别忘了,我们可是要来‘炸’厨房的哟!”我一惊:“我可不跟你们胡闹,要煎你自己煎吧!”
四
萝卜真的去“炸”厨房了!
我偷偷的'躲在门后,窥视着里面的一举一动,看她耍什么花招。萝卜轻轻拿起油壶,沿着锅边倒了少许油。油冒烟后,饺子被扔下了锅。锅里瞬间沸腾了,噼里啪啦响个不停。油儿似乎因为饺子的加入,分外兴奋,拍起了小手儿。顿时,厨房内“狼烟四起”, 乌烟瘴气,众人纷纷尖叫,咳嗽。我赶紧打开门窗,通风换气。萝卜手忙脚乱地关火,逃出厨房,这才平息了一场充满油烟的战斗!
五
幸好!只有十二个饺子士兵“阵亡”。我端出三盘白花花的饺子,这些可爱的“小家伙”们,在酱油和醋调制成的蘸料里,显得澄亮、松软、迷人。白净的外衣内、紧实的肉团间夹杂着丝丝缕缕的鲜香和点点葱花,惹得胃一阵阵痉挛。
我们吃着美味的饺子,看着一片狼藉的厨房,以及盘子里几个乌黑烧焦的“牺牲品”,只觉饺子绵长的滋味萦绕舌尖。
饺子的作文3
冬至吃饺子是传统的习俗之一。一大早,我还在梦里吃着美味的饺子,妈妈就用她那“河东狮吼”的大嗓门把我给叫了起来。我一起床便嚷着要吃饺子,却从爸爸口中得知家里只有肉馅和面粉,并没有现成的饺子。要想吃饺子,必须得自己做。“天下没有白吃的早餐”,我还是和爸爸妈妈一起去包饺子吧!爸爸开始和面,妈妈讲了一个笑话:有一日,孩儿他娘在炕上缝棉被,边缝边指导闺女和面。 结果不一会儿,闺女喊道:“娘,面多了,怎么办?”“加水。”又过了一会儿,闺女又喊道:“水加了,又稀了!”“傻丫头,再加点面嘛!”于是闺女就去加面,不料面又加多了,于是娘又教导加水,结果闺女喊:“娘,还是不行,水又多啦!”娘骂道:“那你不会加面,笨蛋!”闺女分辩道:“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒:“怎么生了你这么个傻丫头,要不是老娘把棉被和裤子缝到一起了,下不了坑,我非抽死你不可!”
听完了之后,一家人笑得前仰后合,爸爸学着笑话中的女儿问:“水多了,怎么办?”我拿起一把面粉撒在了爸爸头上,说道:“加面!”顿时,爸爸的头发、眉毛全白了,成了个白发苍苍的老头儿,我“咯咯”直笑,爸爸想抓住我好好教训我一下,却因为眼镜上的面粉看不清楚,他只好去浴室清洗。妈妈接过爸爸的班,把面和好,搓成长条状,再用刀切成小块,用手按扁。现在只差最后一道工序擀饺子皮了。妈妈正准备去拿擀面杖却被爸爸抢先一步拿走了。接着爸爸便用擀面杖在我头上敲了几下。“哎哟!”我用手揉着头,心想“此仇不报非君子。”我又准备给爸爸送去我的面粉大礼,可肚子却不争气地叫了起来,正巧被妈妈听见了,她便说:“你们父女俩就别闹了。”“妈妈!”“你的肚子饿得在叫诶,你再闹它可能连叫的力气都没了。”我噘着嘴,气呼呼地站在一边看爸爸擀饺子皮。
饺子皮擀好了,下面就要包饺子了。我拿起一张饺子皮,放在手心,用筷子夹了一些肉馅,放在饺子皮中央,在学着妈妈的.样子把它包起来。弄了半天,一个“四不像”终于包好了。再看看爸爸妈妈,他们都已经包了十几个了,每一个都是那么美,上面有些小褶皱,就像芭蕾舞演员的天鹅裙裙摆。我要爸爸教我包,可他仍对我给他撒面粉一事“怀恨在心”,不愿意教我,还不让妈妈教我。我只好继续去包我的“四不像”。
饺子终于包好了,下面就可以入锅了。饺子熟了以后,爸爸把我的“四不像”全都给了我。这明摆着是欺负我嘛,我得想个好办法把我的饺子和爸爸的换一下。有了!“爸爸,请你把醋拿来!”这次爸爸没有和我对着干,而是乖乖地起身去拿醋。我趁机吧爸爸的那碗饺子换了过来并紧紧地用双手捧着。拿来醋的爸爸见了无奈地摇了摇头,只好吃了女儿为他包的“四不像”。
饺子的作文4
啊,春节终于到了。为了过新年,人人忙碌、户户更新,合家欢乐,热闹非凡。我们家,这次,正举行一场包饺子比赛呢!
饺子的来历是什么呢?就让我来告诉你吧!古时候,由于没有钟表,人们把一天分为12个时辰,分别用12个地支做名称。从一天结束到新的一天开始的这一时刻,刚好是“亥”时进入“子”时,叫做“交子”。春节时,新的一年开始正是“交子”时刻,于是人们把春节吃的这种食品也叫做“交子”。后来,随着时间的推移,“交子”变成了“饺子”。
往年,饺子都是妈妈一人包。这次比赛,爸爸、爷爷、奶奶都参加了!阿姨是裁判。今年我长大了,也参加了包饺子比赛。吃过午饭以后,我边卷起袖子边对妈妈说:“妈妈,我们开始比赛吧!”妈妈笑着说:“我先教教你吧!”我心中有数,十分自信地说:“不用了,我会,我包给你看!”
说完,我拿了张饺皮,放上一点肉馅,用手一捏。哎呦!肉馅全都给挤出来啦!这是怎么回事?妈妈平常也是这么捏的呀!妈妈笑着说:“什么事情都是看起来容易,做起来难。你看,应该先把饺皮放在手心,然后,放一层馅在饺皮中间,再把饺皮合成半个圆,双手食指和拇指轻轻一捏,便可以了。”
我按妈妈的方法做,果然包好了一个。虽然不太好看,但没露出馅来,这给了我信心。经过试包、几经周折、摸索,我终于越包越好了。
比赛开始了。规则是看谁包的多、好看。阿姨一声令下,我便拿起一张饺皮,弄上馅;妈妈、奶奶、爸爸和爷爷,也都一齐动手,不甘落后的包了起来。只见妈妈、奶奶都很熟练的包着饺子,而爷爷和爸爸却还在笨手笨脚地弄着馅呢!
时间一分一秒地过去了,我快速地摆弄着饺子,嘴里使劲的`夸赞别人,心里却憋着一股气,冲!冲!争拿冠军!大家一番努力,一番奋斗,剩下最后几张饺皮了。
时间到了!看看爸爸和爷爷包的,加起来才和我包的数量差不多,形状又东扭西歪的,不好看。再看看妈妈、奶奶那边,每人包的数量都和我差不多,而且又精致、又好看,我的心又一下子揪了起来。
结果揭晓了,妈妈:25个,爸爸:13个,爷爷:12个,奶奶:24个,我:26个。阿姨宣布:冠军是我,亚军是妈妈,季军是奶奶。长江后浪推前浪,一浪更比一浪强!我高兴得跳了起来,阿姨还奖我了一个大红包呢!
这场有趣的比赛就这样落幕了。这个春节,我感觉过得最热闹、最高兴、最快乐的了!包饺子比赛,我竟然得了第一名,让我久久地心花怒放,春风满面。
饺子的作文5
上一年的暑假我和妈妈去外婆家学包饺子,我在学包饺子的过程中得到了一些启发,因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
记得那一次,我包饺子遇到不少困难。刚开始包的时候,首先要把饺子皮弄好,可这该死的饺子怎么也捏不好,不是太薄了就是太圆了。我有点焦躁不安了,妈妈走过来示意我看着她并告诉我一定要有耐性,我点点头重新做了一次。过了一会儿,包饺子的步骤我完成了,接下来就是包饺子了。这次真的是一项艰巨的任务——我包的饺子东倒西歪的,刚开始的时候还得意洋洋的,谁知包饺子的馅我用得太多了,饺子皮相应的馅儿我怎么也合不起来。我向右捏,左边的馅儿就露了出来;我向左捏,右边的馅儿就露了出来;我同时向中间捏,不料“肚皮”破了。我又拿了一块“肚皮”补上,饺子还真是“残兵败将”啊!我瞄了妈妈一眼,她包的饺子个个都昂首挺胸的,一点儿丧气的感觉都没有。我心想:算了吧,我是没有学包饺子的天分啦,还是放弃吧,没事的。我诺拉着脑袋走到厨房门口,我感到一个高大的身体在我面前,抬头一看,啊——是妈妈!妈妈仿佛看穿了我的心思,语重心长地说:“你怎么能这样?说放弃就放弃,一开始就不要学了!”“不是!”我大声反驳着,“是我自己没天分,才不学的!”“啊!”妈妈一巴掌打到我的.脸上,我的心如刀割似的,豆大的泪珠像断线的珍珠一样洒了下来。我眼前浮现了以前克服过种种困难的画面,我隐约看到我的微笑,我想:世上无难事,只怕有心人!我是怎么克服困难的?是因为我坚持!我又专心致志地去看妈妈的耐心教导,终于,我做到了!虽然做得不怎么好看,但毕竟是我努力的成果!
妈妈把饺子拿进去煮,过了一会儿,妈妈把饺子端到我的面前,爸爸妈妈赞扬我,我心里美滋滋的,简直比吃了蜜还甜。
通过这次包饺子,我领悟到了:做任何事都要坚持,不能半途而废,要认真做每一件事,才能有结果。正所谓“世上无难事,只怕有心人”嘛!
点评:在《包饺子的启示》这篇文章中,作者非常细心,从生活中选材素材来写,把包饺子的过程写得很具体,而且适当加入自己的心理,自然引出“做任何事都要坚持”的道理。这说明,我们在生活中,无论事情大小,只要我们细心观察,善于取材,巧于立意,就可以写出好文章。
饺子的作文6
每次除夕包饺子,妈妈都会把一颗红枣去掉核,包进饺子里,和其他饺子混在一起煮,然后说:“谁吃到这个饺子谁就是最幸运的人,谁就一定诸事顺利,好运连连。”
记得第一次吃到幸运饺子的那一年,我六岁,刚上小学一年级。那时,我的学习不怎么好,因为我上课不敢发言,有问题也不敢问老师。
“我吃到幸运饺子了。”我第一次这么高兴地大喊。妈妈听到我的喊声,脸笑成了一朵花,她抚着我的头说:“谁说我家姑娘不行,看,她吃到幸运饺子了呢。”
听妈妈这么一说,一向怯儒、自卑的我破天荒地来了自信。就在那年春节,我敢跟来我家的客人还有邻居主动打招呼了,也敢找小朋友玩了,大人们都说:“这丫头真可爱.”每每这时,我就看到母亲的笑脸,眼里满是慈爱。
此后的每年,我都能吃到“幸运饺子”。每年,我都能从母亲的祝福声中得到鼓励,我也因之变得更自信,更优秀.去年,我以优异的成绩考上了镇重点初中,成了一名中学生,年龄与学识的增长让我明白了“幸运饺子”其实是妈妈对我的爱。
又到了大年除夕,我想到应该回报妈妈一下.于是,我就特意包了一个“幸运饺子”,然后学着妈妈那样宣布:“谁吃到这个幸运饺子,谁就是最幸运的人,他来年一定诸事顺利,好运连连。”妈妈边擀佼子皮边抿着嘴笑,她说:“一准啊,还是你吃到。”我偷偷地笑,妈妈不知道,我在饺子上做了记号.
盛饺子时,我一眼发现了那只做了记号的饺子,就把那碗饺子端端正正地放在饭桌前母亲的位置上。奇怪的是,直到母亲把一碗饺子吃完了,也没有听到她惊喜的.喊声,我疑惑地望着母亲,母亲看着我说:“哎呀,还有一些饺子没有煮,我去煮一下啊。那只幸运饺子肯定也没煮呢。”
母亲去厨房了,我偷偷地跟在后边,远远地,我看见母亲在包饺子,她将一颗红枣小心地包进一张饺子皮中……
热腾腾的饺子又盛上上来,刚咬了一口,我就吃到了甜甜的红枣。“又是你吃到幸运饺子了吧。”一直看着我的妈妈一脸惊喜地说,“我说嘛,你明年呀,一定比今年学习还要棒,还要……”
妈妈带着一脸的笑,说着祝福与鼓励的话。我也笑,笑着笑着,眼里便含满了感激的泪花。我明白了,我是最幸运的人,不是因为吃到了幸运饺子,而是因为,我有一个一直精心给我幸运的妈妈.
饺子的作文7
昨天,我们去了扬州市中小学素质教育实践基地,其中最让我难忘的就是包饺子了。
“不就是包饺子吗?谁都会包。要知道我在家一个人包过一家人吃的饺子呢。”在去实践基地的路上,我不禁嘟囔道。来到教室,才让我大开眼界,只见教室里整整齐齐地摆放着煤气灶、锅、筷子、盘子等物品,还有一个小面团,原来我们是要自己擀饺皮,包饺子,还要下饺子、吃饺子。我倒吸了一口凉气,这个还真的没干过。
这时,一个壮实的40岁左右的中年男人走了进来,我想:他应该就是我的老师了吧。果然不假,老师先让我们围成一圈看他示范,便开口说话了:“饺子,是中华民族的.传统食品,早在黄帝时期就有了。”接着他就给我们示范了饺皮的做法,然后就开始包饺子,他的手真灵活,三下两下,几只小巧玲珑的饺子就做好了:一只是坐着的,像一个大腹便便的小顽童;一只像玩玩的月牙;另外一只呢,则像一个金元宝,我真不敢相信饺子有这么多的包法。
接下来就看我们的了,我迫不及待地来到了座位前,拧开了煤气灶的按钮烧水,然后就开始擀饺皮了。我先把刚才发给我们的面团搓成一个圆柱体,往下一压,就做成一个小面饼。接着我拿来擀面棍,用大拇指压在面饼中间,然后来回推了起来。本以为是小菜一碟,可是真弄起来还真麻烦,手一点也不听我的使唤,不是皮破,就是面团黏到擀面杖上,终于勉强做了一个,等做到第二个的时候,我有点不耐烦了,直接用擀面杖往前推,没想到这种方法居然很管用,真是弄拙成巧呀,我赶忙又如法炮制了一个。做好了饺皮,现在要到陈径舟那儿包馅了,把边捏紧,一个饺子就做好了,我又想试试老师那种包法,可是我笨笨拙拙的,根本就包不起来,我只好包元宝一样的最简单的饺子了。
回到座位,水已经开了,咕嘟咕嘟地冒着泡泡,我把包好的饺子放进去,水又不沸腾了,我又把饺子往前一推——只是从老师那里学到的经验,可以让饺子不粘到锅底。大约过了两分钟,水又开了,冒着热气不要以为熟了,这时,就只是饺皮熟了,馅还没有熟,还要点一下水。又过了两分钟,再点一次水,又过了两分钟的样子,激动人心的时候到了——饺子熟了。
今天的饺子味道特别鲜美,大概是我们自己做的缘故吧。这真是一次让人难忘的实践活动呀!
饺子的作文8
“略同汤饼赛新年,荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日,餐盘到处定居先。”
在这中国人过年的餐桌上,总是少不了有一样食物的身影,那就是——饺子!为了这一道人间美味,我可是下了不少功夫呢。
为了做好这饺子,咱家的大厨老妈分配好了每个人的工作:我和爸爸来包饺子,她负责烧。
虽然我曾包过几次饺子,烧出来的味道也不错,但包出来的成品简直就是只有薛之谦的那首歌——《丑八怪》 来形容,这次我下定决心要让我的饺子们脱离丑八怪的称号,变成又白又胖又鲜美的盘中餐。当然,光心里想想饺子也不会变得好看,于是我便向爸爸请教,让他传授我包饺子的秘诀。
“认真看着步骤和动作。”爸爸说着,便快速地捏起一张饺子皮,摊在掌心上,转眼间又抓起筷子夹了量不多不少的花花绿绿的馅,抹在饺子皮上,紧接着放下筷子,食指从碗里沾上一点水,均匀抹了饺子皮的.半边,之后用适当的力度握住饺子(为了不让馅掉出来,同时不能让皮直接粘上),麻利地做出了一个个漂亮的皱子,轻轻地在盘子上摆好。哈哈,就这样,一个可爱漂亮的饺子诞生了。爸爸接下来就以这样的速度包第二个,第三个……我也跟着做起来,先是摊好皮,之后放馅,紧接着抹水,最后捏皱子……虽然比不上爸爸包的,但比起之前还是有所进步,哈哈,以后还得好好练习啊!不过,我也玩起了新花样,创造出了:三角饺子,六角饺子,团饺子,乱七八糟饺子,花饺子……
我们迅速地包着饺子,饺子们安静地躺在盘子当中,一个比一个漂亮,饱满。当然,煮饺子也十分有趣,就让我们把镜头转移向妈妈这边吧!
包好的饺子接二连三地“运输”到妈妈这里。看啊,一个个饺子迫不及待地跳入了锅里,在里面泡“热水澡”呢。它们飘飘转转了一会儿,当水开始沸腾起来时,渐渐换上了晶莹光滑的衣裳,香气也随之飘了出来,妈妈用锅铲翻动了一下,几分钟后,热腾腾香喷喷的饺子就被端到了餐桌上啦。
我拿着筷子,吹都没吹就直接夹起饺子,一阵诱人的香气扑面而来,我的心里有一种说不出的享受。一口咬下去,香气四溢,鲜美的汤汁流出,既有馅的色香俱全,又有醋的酸甜可口,真可谓世间美味啊!同学们,相信你们在寒冷的冬日也会与家人一起制作暖心的美食吧!可口的食物加上浓浓的亲情,是多么美好又珍贵的记忆呀!
饺子的作文9
满天繁星点缀于深远的苍穹,夜空璀璨,却不曾发现皎洁的明月……躺在床上,晚餐桌上的一幕又历历在目。
“怎么又是饺子!”看到碗里那一个个如同镰刀般的饺子,心头顿时泛起一股恶心,好像摆在我面前的是一堆垃圾。我猛地将筷子狠狠地戳在饺子上,又向两头一拉,猪肉裹着韭菜的馅露了出来,刺鼻的味儿冲面而来。我再也忍受不了了,将碗里的饺子往碗里一扣,扬长而去,“啪”的一声,关上房门,客厅里的妈妈不知用怎样的.眼神望着这扇阻隔了我和她的门……想着想着,我饥肠辘辘地进入梦乡。
“砰”的一声,不知什么东西掉在地上,我吓醒了。我睡眼朦胧地循着声音找到了声音的源头——厨房。只见妈妈热火朝天地忙着,凌乱的头发遮不住疲惫的眼神。她见我出现,吓了一跳,连推带搡地催我出去,还神秘地说:“马上给你端好吃的!”我只好悻悻地离开。
倒在客厅的沙发上,昏昏沉沉的头脑被一阵清香醇香撩醒,耸耸鼻子,香气四溢,沁人心脾。我受香气诱惑,趁妈妈不注意,轻手轻脚地溜进厨房,蒸气弥漫,浓郁的气味裹挟着我,我迫不及待地揭开蒸锅。我瞬间感到时间凝固了,美好的憧憬竟这样碎在这个黎明!埋头整理着什么的妈妈忽然抬头,被我的突然出现着实吓了一跳,我阴阳怪气地反问:“这就是你要端出的美食?!”
妈妈没有说话,只是盛了几个饺子递给我。一团无名之火充斥着我的内心,再也按捺不住,火山爆发似的喷涌而出:“你是不是故意的!”“先吃一口吧!”妈妈平静地说。我气急败坏一口咬在“镰刀”上,没有意料中的冲鼻,没有猪肉加韭菜的呕吐,这是我最喜欢闻的牛肉气息。劲道十足的牛肉中装饰着清香的芫荽,轻轻嚼,自然的牛肉味满口溢香;细细尝,原始的气息在味蕾上慢慢绽放;原始、自然、粗犷、营养、无污染、肉味浓、嚼劲香……这就是妈妈的饺子,俘虏了我的嘴,柔化了我的心,我忘去了先前的责怪,愤怒……一股懊悔、歉疚油然而生。妈妈似乎看出了我的心思,拍拍我的肩膀说:“快吃,别迟到。”
后来,爸爸告诉我,为了搞早点给我这个挑食的儿子吃,妈妈连夜从手机上学习制作方法,还特地准备新鲜的牛肉,5点就起来擀皮,制馅……
抬头看看,天空一片澄澈;俯首远视,绿草春意盎然。伴着鸟儿清脆的节奏,我握着妈妈的手肩并肩地向前走……
饺子的作文10
一袋饺皮,两盆馅——包饺子的“装备”已经就绪,只等一声令下,我们便可以开始做饺子这件趣事了。
忙碌了一天后,我们全部筋疲力尽了,所以,刚收到要去饭厅包饺子这个消息后,我们每个人都欢呼雀跃。大家一齐涌入饭厅,便看到这个“壮观”的景象,我们每个人都站在自己的位子上准备就绪,只等开始了。每个人看着饺皮和馅儿,流露出了好奇之情,有趣极了。
“开始。”我们终于听到了这句期待已久的话了。于是,我们立即争先恐后的动了手,生怕晚了一步。不多时,每人座前便多出了好几张饺子皮。看!这些饺子皮一张张洁白如玉,圆圆胖胖的身体静静的躺在桌上,看起来煞是可爱。一时间,饭厅里静得出奇,只有筷子夹馅的声音在响。听!那筷子敲击碗的声音清脆悦耳,听起来就像在演奏一支独特的交响曲。在分到馅后,我便迫不及待地包起了饺子。只见那饺子皮静静地趴在我的手上,任由我在它上面放馅。接着,那饺子皮又被我给叠了,然后紧紧一捏,接着把周围捏捏紧,一个可爱的饺子便做好了,整个过程有趣极了。那饺子白里透着韭菜的绿,鼓鼓囊囊,像一个腆着大肚子的小胖子,轻巧可爱,有趣极了。再看其他的同学,有的被饺子上的面粉弄的一脸斑白,有的则是面粉直飞,哭笑不得,有趣极了。还有的人已经包好了饺子,心满意足地用纸擦了擦手,露出了满意的笑容。
再看同桌的人,有一位显得特别滑稽:他手上的饺子被他灌了一大肚子的`馅,撑的快要炸了,所以,他手上的饺子皮便显得特别不听话:左边刚粘好,后边的馅便流了出来,在粘好右面,回头一看左边的馅又顽皮地探出了头,两边一起用力黏住,中间的馅又流了出来,最后弄得一手的馅,饺子才勉强包好。可用他包的和其他人包的一比,便显得差强人意了,十分有趣。而最吸引目光的则是女生包的了,一个个整齐地排在一起,弹指可破,而最博人眼球的则是那花边了:手轻轻一捏,就是一朵花边,一摘下就是一圈花边。相比女生我们男生的手就显得“笨”多了:不管怎样就是捏不出花边,反而把饺子皮弄破了,漏了一手的馅,显得滑稽又可笑。
我包的虽不能和那些手巧的女生相提并论,可是“矮子里面充高子”还是绰绰有余的,虽然没有花边,但一个个整洁大方,排在一起,还可立起来,显得特别简单大方。饭厅里一副和谐的景象。虽然饺子皮包完了,但我们仍然沉浸在那气氛里回味着……这真是一次有趣的包饺子!
趣在哪儿?趣无处不在!只要用心发现,随处可见的包饺子也是一件趣事!
饺子的作文11
又是寒冬,街上冷冷清清,我望着窗外,又念起奶奶热腾腾的饺子。
小时,每至寒冬,奶奶便会包饺子给我吃。大清早的,厨房里便传来“啪啪啪啪”剁馅儿的声音,像一串又一串的炮竹接连炸响,给萧瑟的寒冬染上了喜庆的氛围。
至我起床时,那馅儿已经剁好,铺在砧板上,肉红的瘦肉之间裹藏着白花花的肥肉。奶奶正切着马蹄,一刀下去,带着“嚓“的脆响,刀尖上流淌着汁。我最喜欢吃马蹄,喜欢它的鲜甜与多汁以及爽脆的口感。而奶奶做的马蹄饺子,更是我的最爱。
奶奶肉倒进盆里,把马蹄倾在上面,再挤几滴生抽、料酒,再然后用筷子拌开。如果是肉块,尚不太难,但这是黏乎乎的肉泥,就不太容易了。奶奶穿着深黑色棉衣,外面套着围兜,吃力地把筷子往上翻,把肩提起来,手臂跟着往上拉,显出很努力的样子,又把翻上来的肉推到一边,一遍紧接着搅第二遍,第三遍……
馅搅好了,终于可以包饺子了。奶奶从厚厚的一叠饺子皮中拿出一张,放在手心铺平,用筷子从馅里挑出一坨,精准地放在皮的中心,再飞速地用手蘸一点水,在皮的边缘划一道,两边一合,一粘,细心地折上裱花,一个饱满的饺子就包好了。“奶奶,我也要包一个。”“好好,奶奶给你拿个皮。”我也装模作样的,兀自舀了一块肉馅,再仿奶奶的动作包好——只是馅多了罢,俨然已成了“一个小笼包”。奶奶望着我的成品,忍不住笑,不觉间皱纹在脸上绽成了花。便也顺势接过,放在瓷盘中,又飞快的包了一个。“你看,这不就好了嘛。”我欣喜的接过,在手里玩弄起来。一个个白胖子静静地躺在白瓷盘里,饺子肚胀得鼓鼓的,里面饱含的,是鲜香与慈爱。
次日,一股面食的清香轻轻地拉开了我的眼帘。惺忪中,听到奶奶细碎的'脚步声——“起床吃饺子咯!”走到餐桌前,桌上已经赫然摆了一盘饺子。一口下去马蹄的甜汁充盈了整个口腔。我与奶奶分享着最近碰到的好玩事情,有说有笑。一时间,餐桌上弥漫着幸福温馨的气氛。
上学后,我与奶奶分开住。这习惯,也就失掉了。
“砰砰砰”一开门,发现是小区里的熊奶奶,手里拿着一盘饺子还热乎乎冒着气。“这本是给我孙女吃的,但包多了,拿来给你们尝尝。”我说了声谢谢,便欢喜地接过饺子。
在蒸气氛氲中,我仿佛看见一双粗糙苍老的手,一双细嫩幼稚的手,在合力包着饺子。
天下奶奶的爱,怕是一样的吧!
饺子的作文12
母亲从来都是一个大大咧咧的性子,完全没有旧照片中的那么柔美、恬静。但是别人一提起母亲,就是满口的夸赞。似乎能干,有才华,聪明伶俐等标签都是她与生俱来的……
母亲的饺子包得好。邻里的人都知道,知道她有一双巧手,能够包出五花八门的饺子。但凡有人上门讨教。母亲也是耐心地指导,就连那往日的火爆脾性,也消失的无影无踪。
每当到了韭菜成熟、丰收的季节,就是家中频频出现饺子的时候。因为家里人都喜欢韭菜做馅,所以母亲也只做这一种。但是母亲却能“玩”出不同的花样。我很喜欢看母亲包饺子,看那平淡无奇的饺子皮在母亲手中变得漂亮,灵动。这时,母亲就像是一位魔法师,能将那饺子皮变得栩栩如生,像是拥有了新的生命。
只见母亲左手拿起一张饺子皮,右手用勺子填满着皮的中部,一个对折,馅就被饺子皮吞了进去。在饺子皮外,那些馅儿也能模糊地透着绿色,让人想立刻放入嘴里,填满整个肚子。紧接着,母亲用灵巧的手儿,将那饺子皮一点一点的合起。折下,翻起,折下,再翻起……最后用力往下一摁,一个完美的饺子就诞生了。
看着母亲娴熟地包完一个个精美的.饺子,也让我蠢蠢欲动起来。可我每次都是以失败告终,不是棱角太丑,就是馅儿总是顽皮地跑出来。看着手忙脚乱的我,母亲呵呵地笑了起来,说道:“你还是要再细心、沉稳一点,好的技术不是看一看就能学得会的,多实践才能真正掌握啊。”
尽管接下来的我极其认真的包着一个个饺子,却还是没有母亲的饺子那样好看。母亲捉住我的手,细心地教着我每一个步骤。时间像是静止了一般,那一刻也变得永恒了起来。母亲那温暖的大手握着我纤细的小手,就像是一幅温暖动人的画,让人回味无穷。
当饺子们已经完全成型,我细细地打量了一番。母亲的饺子饱满、挺立,还有些圆圆的可爱,而我的却是母亲的饺子“发育不良”版。看着它们被一个个丢下了锅,内心竟然有些不舍,应该是这饺子里承载着我和母亲的美好回忆吧。
“燕子,饺子好了,快来盛!”母亲大声喊着我。我端着一个大盆子冲进厨房,三下五除二的盛了一大盆饺子。我贪婪地吞食着犹如一匹饿狼。当雾气铺满了整个眼镜,一抬头望见母亲在看着我笑。我也笑了,灿烂地、毫不掩饰地笑了。饺子不仅将温暖带进了我的身体,更是将温暖填满了我整个心灵。
原来,爱可以很伟大,也可以很微小。
饺子的作文13
这是不一样的一天,因为下午要包饺子。一想到这,我就兴奋异常。
企盼中的下午终于来到了。行走在去餐厅的路上,看到大树随风摇摆,我感觉,我的心,正如这大树一般,被“饺子”这阵风,给吹得快飘起来了。
到了餐厅,我们好像得到了解放一下,叽叽喳喳地说开了。老师发下一次性手套,要我们戴上,我们二话不说,一一照做。
一会,一大盘肉馅被端上来了。那是一盘要被我们消灭的肉馅,像个小山丘。大家惊呼起来,这么多?得包多少饺子啊?怎么包得完?
惊呼中,包饺子正式拉开了序幕。
看着手上那亮晶晶,泛着白光的手套,感觉自己像高级酒店的大厨,特别神气,也特别神圣——将包出的是最干净的饺子。
戴着手套,我认真地掀了一张饺子皮,摊在掌心,又取一团核桃大小的肉馅,小心翼翼地放在饺子皮上,生怕一不小心,肉馅掉了。一切顺利,接着要合成饺子了,我伸出手指沾水,可怎么沾都觉得手指上没水,又沾,还是感觉沾不上水,不管了,抹吧。抹了一次又一次,终于感觉差不多了,才轻轻地合上饺子皮,把饺子包住了。
我轻出了一口气,好像完成了什么大事似的。看看同伴们包的饺子,都很好看,而自己的,规规矩矩,没有什么创意,便谨慎地在边上捏起了花纹,看着一道道整齐有序的花纹从我手里诞生,我心里充满了神圣感,我一定要多包几个,带回家,让我爸爸妈妈看看我的手艺,尝尝我包的饺子。
回过头来,看到我的同桌竟然因为觉得手套碍事,扔掉了粘满面粉的手套。一开始。我们对她的.做法充满嫌弃。可是看着她利落地包着一个个饺子,真心羡慕起来。当老师说,可以不带手套时,我们马上忘记了开始的嫌弃,纷纷摘掉手套。不一会儿,那一大盘肉馅就被包了一半。包着包着,我那同桌又开始变花样了。她一会把饺子包成了馒头样,一会又包出了金元宝,一会还包出了小船……看得我们目瞪口呆,也纷纷仿效。一时,笑声、闹声响成一片。
吃饺子啦。我再次看到饺子时,它已经呆在了发亮的锅中。饺子全身雪白的,在汤中“游来游去”,像一个个小精灵在游玩,又像有一条条白色的小鱼在睡觉。我不经流了口水“快到碗里来!”我兴奋地大喊。夹起饺子,他像一个淘气的孩子,一下子又滑到了碗里。不过,最终,饺子还是逃不过我的虎口的。我吃了一碗不够,又去盛第二碗,可锅子里的饺子,个个像破肚的小鱼,肉到处可见。不过,这没关系,并不影响口味。
大饱口福之后,我拿起了给父母包的饺子,蹦蹦跳跳地离开了食堂。
放学路上,饺子一直围绕在我的耳边,一定要给父母一个惊喜!
饺子的作文14
除夕夜晚,按照往年的习惯要包饺子,今年也不例外。
爷爷取出面粉,用水一和,然后使劲在盆子里揉起来。我连忙跑过去帮忙把住盆边,好让爷爷揉快些。奶奶和妈妈准备饺子馅,她们先洗净白菜、大葱,切好肉,然后把它们放在一起剁碎,最后再加上作料,把这些材料都放在一个大盆里朝着一个方向搅拌着。很快,一切准备工作都做好了,大家围在一起准备包饺子了。
妈妈擀饺子皮,爷爷、奶奶、爸爸和我包饺子。我拿起一张饺子皮,用筷子夹了一些馅,小心地放在饺子皮上,对折一下,两手一捏,由于用力过猛,饺子皮挤破了,馅一下子冒了出来。我赶紧又拿了一张饺子皮,堵住了破的地方,可是刚堵住这边,馅又从另外一边冒了出来。我赶紧又拿一张饺子皮裹住,这才算把它给堵住了。堵是堵住了,但这个有三张饺子皮的饺子真是难看,它挺着个“将军肚”,放在众多漂亮的饺子中间,实在叫人不好意思。
妈妈看见了,安慰我说:“不要紧,多看看大家怎么包,慢慢学就会包好了。”妈妈一边作示范,一边耐心讲包饺子的方法:包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候馅就会漏出来。特别要注意捏封口时不要太用力,如果用力过猛,就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话,我想,原来包饺子还有那么多学问呀!接着,我按妈妈的说法去做,果然包出一个漂亮端正的饺子。
快包完的时候,奶奶拿了一枚洗干净的硬币放在了一个饺子馅中间,说:“谁吃到这个饺子谁就最幸运,今年是涵涵的本命年,希望你能有好运。”说完在饺子边的褶皱处多捏了两道,所以它比别的饺子褶都多,可好辨认了。最后奶奶朝我挤了挤眼,送给我一个暗号,我一下子心领神会了!也就一个小时,大家就在说说笑笑中将饺子包完了。
过了一会儿,爷爷高声说:“吃饺子了!”我第一个冲过去,瞪大眼睛找我的“暗号”饺子。啊!找到了,顾不得烫嘴,先咬了一半,高声叫着,“我吃着幸运饺子了,今年肯定我最幸运!”我滑稽的样子把大家都逗乐了。妈妈问:“饺子是什么味道的呀?“白菜猪肉的!”“你再尝尝,还能品出什么味道?是我们每个人都拿出了好多把它装得满满的.。”我有点不太明白,看看爷爷、奶奶、爸爸和妈妈,他们都在微笑地瞅着我。“哦!我尝出来了,原来还有一样特殊的材料,就是你们对我的关爱,是爱的味道呀!”大家会心地笑了,在一片欢声笑语中我们迎来了新的一年。
饺子的作文15
装满饺子的盘子中溢出的热气包裹着我,一只只晶莹剔透,富有光泽的饺子静静地躺在盘中。轻轻夹起一只雪白的饺子,放入醋中轻轻一蘸,醋的微酸与饺子的香味结合在一起。慢慢放入嘴中,轻轻一咬,汁水迸了出来,在味蕾之间流动,软嫩的馅肥而不腻,温暖了我的全身。
小时候,爸爸妈妈工作繁忙,外婆来我们家照顾我,我的衣食住行都由她包揽。外婆会做的菜其实不多,但她是做饺子的好手,她会做各种各样馅的饺子:韭菜馅,猪肉馅,羊肉馅,白菜馅……那时候,每天放学回家,我总能吃到外婆为我精心制作的饺子。依稀记得,每天天还未亮,外婆就已早早起来,前往菜场去挑选食材了。每天挑选食材时,她都精挑细选,每次只将最新鲜的食材放入菜篮中。回到家中,她仔细地洗菜、切菜、和面、擀面,然后包出一个个白白的、鼓鼓的大饺子,就连里面的'馅,也是大小均匀的。只要轻轻地咬下一口,里面的油汁马上溢了出来,煞是美味。“外婆包的饺子最好吃了!”我毫不吝惜赞美之词。每次看到我大口大口地吃饺子,外婆的眼睛里都满是笑意。
但后来有一段时间,班里很流行吃披萨。好几次,我都抗议外婆的水饺太单一,大喊着:“我不想吃饺子了,我都吃腻了!”外婆抿了抿嘴,尴尬地说:“好吧,下次我换个点心别地给你吃。”有一天放学,我与同学约好去离学校不远的一家披萨店吃晚饭。当我意犹未尽地回家时,刚踏进家门,就闻到了一股饺子的香味,原来,外婆早就烧好了一锅热腾腾的饺子,等我回家吃饭。我惭愧地低下了头,爸爸妈妈数落了我几句,便去忙自己的工作了。一抬头,发现外婆的眼里满是失落。我一愣:原来外婆是那么想让我吃到她包的饺子!
后来,爸妈的工作负担减轻,我也能自己照顾自己了,一直照顾我的外婆回了老家。爸爸妈妈不会包饺子,自从外婆走了以后,我就再也没有吃到过那样美味的水饺了。妈妈时常告诉我,外婆时常挂念着我,但我却不以为然,经常以学业繁重为借口,不主动和她通话。
那天,放学踏入家中,迎接我的,是桌上一张醒目的白纸条。上面写着:宝贝,爸爸妈妈今天晚上不能回家做饭了,冰箱里有水饺,你自己烧些来吃吧。唉,又是一个人吃饭!我很不情愿从冰箱里拿出一盒速冻水饺,蒸了一些来吃。饺子很快熟了,一口咬下去,里面的馅干巴巴的,味同嚼蜡。这时,我猛地想起了外婆,只有外婆包的饺子才好吃,因为,饺子里包着的是外婆深深的爱。
望着眼前的这碗令人难以下咽的水饺,我终于想起,原来我和外婆已经一年未见。于是,我飞快地拿起一旁的电话机,轻轻地按下了外婆的电话号码……
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